no me imagino vivir sin mi comida peruana.. q valiente eres Ruth y q bueno que la familia de Sunny apoyen en sus videos, se nota q es una familia humilde y unida. Saludos!!
Lisbet que era lo que Ruth le pudo al arroz un franquicie de algo verde que contenía please Se me imagina rico Please tu que eres peruana me dices please ?! Gracias
Sunny eres una persona muy especial. Fuiste a vivir al Perú y todo aceptaste, comiste, visitantes, viviste con tus suegros, hasta te animastes a tomar cocteles con tal de que tu esposa esté contenta. En los vídeos nunca criticastes ni te asustastes de las costumbres del Perú. Yo admiro a los indus especialmente en mantener sus costumbres, su moda en ropa, su religión. Así no pierden su identidad. Con la conquista española en América Latina se ha perdido todo o casi todo. Nos hicieron avergonzar del idioma, de la ropa, de la comida. Y mas. Y nos llaman "hispanos".... Sunny en ningún video criticastes o te asustarte de nada. A tu hijito enséñale los valores que tu tienes. Y si algo son los indus es ser inteligentes. Estudiosos. Sigue así con el animo de superacion. Y para gus
@rosatorres186 No sé en qué Perú vives, querida; el Perú que yo conozco es uno de los pocos países que, después de TRESCIENTOS años de ocupación española, conserva muchas de sus costumbres, cultura, tradiciones, vestimenta, los más de SETENTA idiomas y dialectos que se mantienen vivos, siendo el quechua y el aymara los que más se hablan en la Sierra peruana. Tampoco sé dónde has crecido porque hay muchos lugares tanto en la Sierra como en la Selva donde la gente luce sus atuendos tradicionales; y la indumentaria de las muchas provincias del país son, al igual que nuestra gastronomía, una fusión de lo que trajeron los españoles y lo nativo; tenemos la cultura más rica, tal vez, de toda Hispanoamérica y ni qué decir de nuestra gastronomía que, gracias a la fusión de varias influencias extranjeras con lo ancestral peruano, se ha colocado en los primeros lugares a nivel mundial. Hace unos días, el Coro Voces del Sol, se ubicó entre los tres mejores del MUNDO, ganando DOS medallas de ORO, una de ellas por una canción interpretada en QUECHUA, Carnaval de Tambobamba; una de las tantas recopiladas por el escritor José María Arguedas quien dominaba el quechua. Tenemos versiones del Himno Nacional del Perú tanto en castellano como en quechua y aymara; cuando Cusco hace la representación anual de la Fiesta del Inti Raymi, la transmisión es, principalmente, en quechua y traducida al castellano, inglés y francés. El hermoso Himno a la Ciudad del Cusco está escrito en quechua y castellano. Vivo en USA hace 30+ años, hablo, leo, escribo a la perfección mi castellano, lo mismo que el inglés y me precio de hablar, con todo orgullo, quechua y ruso. ¿De dónde sacas que "nos hicieron avergonzar"? Tal vez te avergüences tú, pero el resto de peruanos estamos orgullosos de nuestros orígenes, de nuestros ancestros, de nuestra cultura, de nuestra historia y hemos llegado a aceptar y amar la sangre española que corre por nuestras venas; tomamos lo mejor de ambos mundos y vivimos felices, orgullosos y en paz con nosotros mismos, que es lo que importa.
@@aldofromsf ¡Correcto! Pero hay gente de mente obtusa que cree que "hubiera sido mejor" que tal y cual cosa. Es posible que en algunos lugares remotos en el mundo entero hayas civilizaciones que no han sido tocadas, como algunas tribus del Amazonas, pero ¿acaso no es tiempo de aceptar lo que somos? Parece que les desagrada lo que son, pero no se dan el trabajo de hacer funcionar el cerebro y leer o pensar que nuestros antepasados eran guerreros y se mezclaron con los pueblos que iban conquistando. ¿Acaso no ven nuestros rasgos físicos? En algunos lugares se parecen mucho a los asiáticos. ¡La ignorancia es atrevida!
Me encanta verlos,yo también conozco India y es un País que con sus más y sus menos realmente me encanta, felicidades pareja,sois encantadores,te felicito a ti Ruth,porque nunca haces de menos a tu marido,al contrario se esfuerzas porque tu esposo, mantenga sus tradiciones y te haz sabido adaptar muy bien a su cultura, no eres de esas mujeres que quiere cambiar a su marido a tus costumbres,si no que muy por el contrario, buscas que no se sienta tan lejos de su familia, me gusta porque no eres partícipe del egoísmo que otras mujeres si,que lo hacen,felicidades pareja sigan así, un saludo desde Bilbao España.
Hola Ruth, llevo 12 años sin comer carne y he veganizado muchas recetas de comida peruana, no queda exactamente igual, pero quedan muy parecidas 💖 Me da mucho gusto ver cómo te las arreglas para sustituir algunas cosas y de eso se trata. Puedes hacerles ceviche cuando sea temporada de limón 😅 y reemplazar el pescado por champiñones de lata, cortados finamente y si llegas a encontrar alga nori (con la que envuelven el sushi) puedes añadir y le da un sabor marino n.n Igual para el escabeche, tofu envuelto con alga nori y frito con una mezcla de harina, sal, pimienta y agua con gas helada y te queda como pescado, ají sin gallina con soya cortada finamente, creo que ellos no comen huevo, puedes hacer mayonesa vegana con leche de soja, queda muy rica, para que les hagas causa, incluso se puede hacer "atún" con garbanzo, apio, limón y alga nori, Hazles anticuchos con seitan (hay recetas en internet) o soja texturizada Te recomiendo que te unas a un grupo de FB que se llama "Comunidad Vegana y vegetariana Perú" ahí hay varias recetas y si no, preguntas y la gente te ayudará n.n
Si yo también cocino, muchas veces sin carne y mis hermanas, me dicen hicista pollo al sillau sin pollo, ají de gallina sin gallina, 😁 știa bueno que traigas ese chap o chat, para, carne de soya para usarlo
Hola chicos qué tal....me encanta su canal...disfruto mucho su contenido, son a todo dar....y que bueno que prepararon comida peruana es muy deliciosa...como también creo que lo es la comida india... aunque no haya tenido aún el gusto de probarla pero al ver su reacción chicos se que también es deliciosa..al ser veganos su familia india chicos no podrán disfrutar tanto de la gastronomía peruana...ya que los veganos no comen carne ni los derivados de los animales...como los huevos,leche, queso,etc......ya que los vegetarianos no podrán comer carne,pero si los derivados de los animales....son una pareja formidable chicos les deseo todo lo mejor del mundo y muchas energías positivas a todos Uds ...y un besote para la albondiguita cachetoncita de Rishu es todo un amor....se les quiere mucho chicos....👍👍👍👍👍👍
Que pareja tan linda :) Los felicito! Un consejito para todos aquellos que vivimos fuera del Peru y extrañamos nuestros ajies para cocinar. Se pueden llevar rocoto fresco, aji amarillo, limo ,mirasol y hasta de panca simplemente picandolos frescos y poniendolos en frascos de vidrio con aceite, un chorro de vinagre y agua y luego cerrarlos bien como aquellos productos que venden enfrascados. Mientras que esten bien cerrados no habra ningun problema de pasarlos y las maquinas de los aeropuertos los detectaran como productos ya procesados mas no frescos en fruto ya que les hicieron ya un proceso y estan transformados. Muchos paises por cuestiones sanitarias y de bacterias prohiben la entrada de frutos enteros. Asi podran gozar de los ajies mas frescos y su naturalidad y su comida Peruana les saldra mucho mas autentica :)
Tremendo reto. Te debe haber quedado muy rica como toda la comida peruana. Soy cubana y vivo en Lima hace años y en casa solo hacemos comida perucha, es demasiado buena.
HOLA QUE INTERESANTE LAS MEZCLAS DE LAS CULTURAS ESTO COMO QUE SE ESTA PONIENDO DE MODA EN TODO EL MUNDO HE VISTO DIFERENTES TIPOS DE NACIONALIDADES CASANDOSE QUE BONITO COMPARTIR LAS COSTUMBRES DE OTROS PAISES ,YO EN ESPECIAL TENGO LA CURIOSIDAD DE PROBAR LA COMIDA PERUANA QUE DICEN QUE ES MUY RICA SOLO QUE NO COMO CARNE PERO SOY ORGULLOSAMENTE LATINA SOY DE NICARAGUA ,SALUDOS MUY INTERESANTE EL VIDEO.
Hola chicos! El locro es una opción así como el tallarín verde, la versión de sangresita saltada pero no con sangre de pollo sino con carne de soja o cómo lo dicen carne vegetal, saltados sin carne y con zucchini. También vivo en el extranjero y aquí no se vende sangre de pollo ni bofe. Tallarín saltado solo con vegetales y picante de carne con carne de soja. Hay opciones. Suerte!!
Soy vegetariana mas de 20 años y te cuento que hay una infinidad de platos criollos vegetarianos. EN Perú puedes encontrar carne de gluten que se adapta muy bien , también tenemos carne de soja grande., pequeña, molida, tofu, tempeh....aunque tu familia es lactovegetariana porque consumen leche, en mi caso no lo consumo...lo que si es cierto es más fácil que la comida sea más rica acá en Perú por el hecho de tener mucha diversidad. Bendiciones.
Hola chicos, me alegra que a todos les haya gustado tu comida Ruth... Algo que dijiste casi al final del vídeo me llamó la atención... dijiste que la comida de esa área o región no es muy variada y que casi todos sus platos llevan tomate...Esto es interesante porque el tomate es originario de centro y Suramérica y fue traído a Europa por los españoles después de la conquista y supongo que llegó a Asia tiempo después... Posiblemente ellos están tan acostumbrados a comerlo, pero pocos sabrán su origen... Saludos 👋🏻🙂👍🏻
Si reina la gran mayoría de sus platos en este pueblo son con tomate y si es que no entra tomate solo cebolla peroooo, sii tienen otros platos que no hacen en esta casa donde entra espinaca. Es bien curioso lo que cuentas 🤔 bendiciones ❤️
No se como llege a tu canal . Pero me pareció muy interesante. Soy Lima, Perú y soy barman y cocinero. Y me pasó algo similar en Europa. Cuando no encontraba algunos ingredientes para las comidas nuestras . Tenia que suplir con otras cosas. Pero lo tuyo es más bravo. Porque son veganos jajaja hazles tamales , arroz con leche , ceviche de champiñones cuando ahiga limones, tallarines verdes, ocopa . Poco a poco probando sus ingredientes vas a ir experimentando. Y harás platos nuestros. Pero con otros ingredientes. Gracias por el video. Suerte y bendiciones. 👍
Ruth me antojaste de ese arroz, veo que les gustó tu sazón a todos, felicidades. Jajaja yo también estaba nerviosa esperando la reacción de cada uno de ellos.😄 Yo he probado tamales y pollo en escabeche peruanos, me encantó el sabor y también ya están vendiendo el refresco favorito de Sunny, aquí en Los Angeles, lo voy a probar a ver qué tal.👍 saludos y bendiciones para todos.🙏🤗❤️
La chicha natural de maíz morado es rica, pero si te venden la que viene en sobres o en botellas on preservantes es horrible. La chica morada es riquísima porque se prepara con otras frutas y limoncito , es riquisima
Maricruz el arroz con pollo es bien rico lo puedes preparar no es complicado hay muchos videos en you tube que te enseñan La chicha es rica cuando la preparas con el maiz morado peruano sin embargo no esta tan mal la que viene en botella aca en NJ en algunos super hispanos consigues el maiz. Saludos
Q lindos, me gustò verlos como han aceptado la comida q hiciste. Tienes unos suegros adorables, se ve que son personas nobles. Hay muchos platos peruanos q puedes hacer Ruth, no necesitaràs carne: Ajiaco de papas y habas, es muy picante y delicioso; coliflor saltada; solterito; ensalada de coliflor; causa rellena de verduras, yuquitas rellenas, ensalada "rusa"; purè c/espinacas, etc . Me encanta verlos probando nuestra comida, asì es q ahora tienes tiempo para lucirte con la cocina Ruth. cariños chicos! Saludos a todos x allà. PD. Cuenten còmo le fue a Chetna con su bebè y còmo va el embarazo.
Hola Ruth y Zony que bueno que les gustó que prueben un lomo saltado con bastante cebolla y tomate y su toque de aji a tu suegro prepárale el ají que el come licuado luego le agregas cebollita en cuadritos finos un poquito de aceite una pizca de ayinomoto nosé si llevaste y que te salga consistente no aguado sal al gusto También puedes hacer lentejas con papitas con ensalada de cebollas con tomate
🤣 hola tenemos más de 500 tipos de platillos en peru entre ellos los de parte cierra son muchos vegetariano algunas ideas. 👍:. Guiso de yuyo con trigo, solterito, guiso de habas,sopa de quinua con verduras,guiso de caigua, recuerda que tenemos cultura fusión italiana .ellos : _albóndigas con pasta , nosotros lo mejoramos y multiplicamos como tallarines verdes , rojos , macarrones con lentejas etc etc. puedes usar con poco tiempo de cocción ( tipos de hongos )o la (berenjena) suplantando a los sabores de las carnes y leches de soya 🤣 Las arvejas y zanahoria para el arroz ç/. se echan de 5 a 10 minutos antes de apagado así te saldrán crocantes y textura color vivo 👍 éxitos
Holaaaa Ruth y Sunny bendigo su bién infinitamente de los tres y de sus familias de ambos .me encantan todos sus vídeos super humildes y sencillos los dos muy amorosos y auténticos ..vamos Ruth tu puedes demuestra que las peruanos somos creativos y nos ingeniamos para todo , y se que tu comida saldrá muy rico 🍗🍜que le encantará a tu familia política ..que lindo y hermoso que Sunny te muestre mucho amor y que siempre te ayude ..Ruth intenta hacer queso con la leche fresca que venden allí es muy facil hacer queso casero...todas las buenas vibras para los dos exitos en todo lo que emprendan ..un besito para el bebé ...saludos desde Lima Perú .
Cómo me encanta el arroz con pollo con su a la huancaína el ceviche y su pollo a la brasa y sus cremas saludos desde CHILE Antofagasta 🇨🇱 para la gente Peruana
La verdad que la comida peruana tiene muy buena pinta, yo compré en España el Ají amarillo y hice causa de pollo y nos gustó mucho, se parecía según yo a la ensaladilla rusa que hacemos en España, me encantaría probar más comidas y de mano de una peruana mucho mejor porque ella las hará bien hechas, yo lo hago viendo en UA-cam videos y no sé si será igual el sabor, Ruth tú comida tenia muy buena pinta y muy bien presentado el plato, que comprensivo se ve Sunny que cuando dices que echas de menos tú comida él dice claro y yo también😊 que bonito.
Hola Ruth, no se si ya habras intentado hacer lomo saltado vegetariano, nada menos que con verengena, hace años me lo sirvieron en un restaurante en Lima y me encantó por lo parecido de su sabor y consistencia, parecian trozos de carne. Si la tienes disponible por allá tal vez podrias probar preparar nuestro tan emblematico plato. Otro dia me sorprendieron con papa rellena usando el mismo sustituto y tambien una rica caigua rellena hecha con trozos de carne de soya. Todo muy rico y similar a los platos originales, a ver q te parecen.
acá en México también es difícil encontrar en la calle comida vegetariana, solo en las comunidades rurales se consigue, y no a la venta, pero igual que la peruana existe comida tradicional vegetariana muy variada, acá en mi tierra hay atapakua, caudillo de flor de calabaza, shandukata, morisqueta, chayote, nopales, Huaraz, quelites, verdolagas, pachakuas, y muchas otras cosas que dan las temporadas.
Gracias mil Ruth, intentaré preparar el plato que preparaste. Soy vegana porque me duele causar dolor a otros seres sintientes, inocentes. Nací en Perú aunque vivo hace 32 años fuera del país, entre Inglaterra y España, lugares donde es fácil llevar una vida vegana por la gran variedad de alimentos, restaurantes... Cuando visito Perú me cuesta encontrar comida nutritiva que no incluya el sufrimiento de otros animales. Mientras que cuando visito la India, soy la persona más feliz por la variedad y buen sabor de sus platos veganos.
Me encantó Ruth😊❤️...que bueno que les gustó nuestra comida peruana🇵🇪❤️😊...estoy segura que en otra oportunidad que les vuelvas a preparar les va a encantar también ❤️😊...saludos desde Perú ❤️🇵🇪❤️😊❤️
Ruth ya te dije puedes hacer ahí de gallina haces todo igual, el caldo no lo haces de pollo solo un caldo con verduras como apio, poro, zanahoria, cebolla, anito, lo reservas y ahí remojas el pan seco.... Luego haces el aderezo con ají amarillo o mirasol y puedes usar cúrcuma...pimientos ajo cebolla como tú sabes y todo igual sólo al final ya casi para retirar ellas tus caiguas y listo...pones para servir queso parmesano encima y lo acompañas con arroz y verás lo rico que sale, no olvides presentarlo con aceituna . Ojalá con huevo sancochado!!!
Que buen video Ruth eres muy dinámica y buena embajadora del Perú. Y lo que más me gusto es que respetes y te sientas respetada por tu familia política.
Ese si es un choque cultural ☺️ Puedes hacer papa rellena con Chapa sale muy delicioso, el chaufa, causa limeña, lomo saltado, ahhh sale muy rico el ají de gallina con carne de soya y ceviche peruano puedes sustituir el pescado con champiñones... O un chupe verde es de yerbas y panir más leche... Y claro el soltero de queso que en este caso sería de panir... Suerte...
Se puede hacer lomo saltado con champiñones en vez de carne de soya. Cuando mi hermano se convirtió al veganismo tuvimos que aprender un poco a cocinar supliendo algunos ingredientes para variar las recetas de cuando en cuando. Quedaba bien, obvio no es igual, pero sabe bien. También es posible hacer causa vegana usando sólo vegetales aunque es difícil reemplazar el ají amarillo. Ahora vivo fuera de Perú y he tenido que experimentar con diferentes tipos de ají para buscar el más similar.
Vainita guisada cocer en agua con sal x tres minutos y retirás, para eso en otra olla fríe tu carne vegetal , retira y en ese aceite has un sofrito de ajo con cebolla pimienta, comino tomate pasta o salsa sal vuelca ahí papas cortadas en cuadritos agregar agua solo para cocer las papas y al último las vainitas revolver hummm delicioso puede servir con arroz o solito
Me encantó que tu cuñado este con el polo que le regalaron de Perú, me da mucho gusto que apresar de que los insumos faltan te las ingeniaste👏👏👏 y que les agradado 💯
Hola Ruth, que bueno que no te quedaste con tus ganas, en UA-cam hay muchas recetas peruana criolla vegana, puedes preparar también con champiñones, como el ajié de gallina, el lomo saltado, cau cau, arroz chaufa. Ojalá y te animes a averiguar dichas recetas peruana vegana y prepararlas, hasta ceviche puedes preparar con ese hongo, un beso y saludos. ✌♥️🇵🇪
@@mariarenesoria4648 no no es fácil y tuvimos que postergar todo porque en el tiempo que yo iba a viajar nos agarro la pandemia, el vive ahora en Italia y espero ir pronto a verlo
Ruth puedes preparar frijoles con platano frito, una causa rellena de verduras, vainitas saltadas, tallarin al pesto con paneer rallado si no en encuentras parmesano en sobre, tallarines a la huancaina, torrejas de arroz con verduras y ensalada de espinaca, trigo adrezado con paneer, brocoli saltado con papas fritas, tallarines en salsa roja pero con soya, o sino postres mazamorra de piña, frutas, carlota, flan con fresas, mazamorea de quinoa etc bueno me gusto tu arrozito se ve q te salio riquísimo. Saludos y bendiciones desde Perú
Un arroz chaufa de tofú con frijolitos chinos nos e si hay esos ingredientes pero también tienes las menestras, lenteja, garbanzos, frijoles tienes las pastas, los tallarines a la huancaína al pimiento rojo y los riquísimos tallarines verdes con su papá a la huancaína ahí no lleva nada de carnes, también puedes usar champiñones en todo el mundo los venden, puedes hacer crema de espárragos, crema de zapallo con pan tostado, crema d e champigñones o chaufa de champiñones, crema d etomate, puedes hacer un guiso con la carne de soya solo le incluyes verduras no se cómo será el producto allá pero acuérdate que la carne de soya s elava y se deja remojando unos minutos antes de cocinarlos porque se infla un poco también puedes hacer soufle de espinaca no se si hay crema d ecoliflor no sé si hay o berenjenas rellenas, hay más opciones en la cocina mida peruana.
Hola Ruth me alegra mucho que te adadtes a la manera de la alimentación de tu familia política y puedas ingeniarte para poder cosinar tus Comidas!! Todas las personas que nos encontramos en el extranjero podemos entenderte,por no Siempre hay lo que necesitamos para Cosinar!! Te felicito porque eres una buena Nuera. bendiciones para ti y toda tu familia!! ♥️💕
Hay una gran cantidad de gente vegana y vegetariana en Perú...y soy una de ellas. La cocina peruana no se pierde si cocinas con todos los ingredientes tal cual, sólo que no echas carne...sólo usas tofu o champiñones o ceitan...etc.
Excelente vídeo Ruth y Sunny. Me parece muy bien que seas tan respetuosa de las costumbres y tradiciones de tu familia política, estas representado muy bien el Peru. Saludos desde Estados Unidos, besos para el hermoso Rishu🤗🤗🤗🤗
Waoo....de verdad que s tu suegro le gusta el picante. Que bueno que puedas dar a probar tu comida tradicional, tu familia es bien sencilla y muy agradable. Lo que más me gusta es que son abierto a las cámaras. Saludos y felicitaciones a Sunny tienes una linda familia.
Hola Ruth y SUNY me alegro que apoyen a mi paisana Ruth y SUNY estás cachetón te has engordado ,debe ser por la comida peruana ,un abrazo a los dos se nota que se llevan bien , arriba Perú desde Trujillo Perú
¡Hola! ¡Felicitaciones! Hay una enorme variedad de comidas del Perú, que no usan carnes. Tallarines verdes, arroz con frijoles, carapulcra, pure de papas, arroz con pallares, o alverjitas verdes, quinua, hecha en un sinnúmero de formas, pan Frances con palta, camote frito, pastel de choclo, ensalada de chonta, el inmenso número de sopas como la, sopa de vegetales, sopa de tomate, sancochado, menestrón, y muchas más. Ademas, frijol colado, fideos con salsa huancaína, chifles, turrón de Doña Pepa, mazamorra morada, bizcocho chancay, suspiro a la Limeña, picarones, arroz zambito, alfajores, chicha morada, chicha de jora, y muchísimos más. En el antiguo Perú, no se comía mucha carne, en las comidas principalmente se usaban, las papas, los ajíes, y las quinuas. Otros comestibles como tarwi, chuño, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca, uchu, olluco, y oca tambien. Y ocasionalmente carnes como un pato silvestre, o quizás pavo, pescados como el paiche, la corvina, el bonito, o la trucha. Hay demasiadas comidas peruanas que no usan carnes, y no se podría nombrar a todas aquí, pero al menos se da una pequeña idea. ¡Buena suerte!
yo cocine en Colombia y no había ají amarillo entonces frite el palillo, con queso,cebolla,ajo y sal pimienta luego de cocinar licuadora y salio muy rico, bueno yo cocino de los diez años y que puedo decir no me es fácil hacer una comida en cualquier país lo digo por experiencias hasta en japón, la leche remplaza al queso, el pan tostado ala galleta
Lindo video muy cultural! La comida peruana es deliciosa y que difícil llegarle a algo similar! En Cuzco comí delicias y esto que soy muy exigente. Admiro tu esfuerzo. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
MI LINDA COMPATRIOTA ME DA MUCHO GUSTO QUE DESPUÉS DE TIEMPO TÚ Y SUNNY HAYAN PODIDO DEGUSTAR DOS PLATOS TÍPICOS DE NUESTRO PAÍS Y QUE A TU FAMILIA POLÍTICA TAMBIEN LES HAYA GUSTADO. CARIÑOS DESDE SUIZA :)
Carolina. Huancayo. PERÚ. Ruth, Sunny, Rishu y Familia, Saludos. ¡ Bella Familia, que maravillosa es la fuerza del amor de Dios. Con él todo es posible.!. ¡ Provecho.!. Feliz de verles trabajando en equipo. Abrazos. 🙏💗💐🥂🇮🇳🇵🇪
Ruth primero me alegro que estes con mejor ànimo, sobre todo por lo de tu brazo.....y con respecto a tu comida que bueno que quieras que tu familia política disfrute de la gastronomía de tu país. Siempre respetando las costumbres de cada lugar pero no te quedaste e intentaste hacer lo mejor....BUEN PROVECHO...bendiciones..
te recomendaria es que si quieres hacerlo en una version vegetariana hagas aparte un caldo de verduras (no con las verduras que utilizaras en la preparacion) luego lo cuelas y todo ese caldo puro lo reservas, con ese caldo vas a hacer la preparacion del arroz con pollo es decir en la preparacion en vez de agua hecharas ese caldo de verduras que reemplazara a caldo de pollo que se origina en la preparacion normal. De esa forma tendras un arroz con pollo con mucha mas concentracion de sabor y de hecho te saldra mucho mejor aun. saludos amigos!
La chica que primero prueba nuestra comida peruana, creo que es la cuniada de Ruthh.. En fin que bonitaa y simpatica chicaa 🤗🙈 Me alegraa saber que en un pais tan lejos estan probando nuestra comidaa... Sigan con mas videos Saludos desde Lima Peru 😊😊👍
Que bueno Ruth la familia de Sunny probo comida peruana,tambien les podrias hacer causa lleva mayonesa y esa carne de soya😌👍yo soy venezolana quiero cocinar la Causa Peruana😋 un abrazo chicos☺
Aqui unas ideas: Puedes hacer arroz a la jardinera, olluquitos con papas en cuadritos, guiso de vainitas (sin carne ni pollo), Lomo saltado (sin lomo, pero con hongos en su lugar), carapulcra sin pollo ni carne y tallarines rojos con pimentones y hongos, sin carne... Una preguntita, ellos son vegetarianos "ortodoxos" o son como yo: lacto-ovo vegetariana? Que comen huevos leche y queso.
Hola chicos, me encanta ver sus videos. Me gustaría que Ruth aprenda el hindi o el idioma que habla la familia de Sunny, porque sé que en India hablan muchos idiomas. Saludos desde la selva de Perú (Ucayali) 😊🤗🥰
Porque no intentas llevar semillas de ají limo, rocoto y ají amarillo, yo compre unos ajíes me guarde las semillas y las plante y ya tengo muchos ajíes, yo vivo en Rumania y el clima no es muy bueno porque hay 6 meses de mucho frío por acá pero por donde estas de seguro hace más calor y saldrán más lo puedes tener en maceta, vaya que yo si sé que es estar lejos de nuestra comida, suerte! Y
No me canso de decir que tienes una hermosa familia sunny. Ruth me recuerdas a mi , vivo en los estados unidos pero cada ves que puedo cocino comida peruana a mi familia política y les encanta. No importa donde estemos hay que sacar pecho con nuestras rica gastronomía. Tienes razón en decir que la comida peruana de Codina en muchas formas y bareada . Saludos desde Iowa e rasos unidos 😍
Ruth, ají limo purito para tu familia política, les va a encantar. Lindo video. Todos se ven muy amables y una familia muy sencilla y con bastante apertura para aceptar también tus costumbres. Felicidades para ustedes.
Me encanto felicidades rut .el arroz chaufa. Podrias hacerle con vegetales sale muy rico brocoli coliflor pimiento salchicha veqetariana apio y cebolla blanca. Suerte rut en todo linda 👫
Tienes razón Ruth, nuestra comida peruana tiene variedad de platos, justo hoy he hecho arroz con pollo, te faltó el pimiento, un abrazo, bendiciones para ti y tu familia
Los peruanos nos hacemos un mundo si no comemos carne , yo como peruano en mi juventud comia carne, pero como alos 19 años tuve q abandonar las carnes por salud , si al comienzo sufri mucho por el cambio pero pasados los tres años me acostumbre al cambio ,de ese momento fui vegetariano 16 años alli conoci la verdadera salud ,siendo vegetariano se vive mas sano. Soy de la provincia de nasca al sur de ica.
Uy reina noo, yo siempre se reconocer lo bueno de cada cultura y así como sunny acepta que nuestra comida es súper variada yo debo de aceptar que aquí las menestras son de otro nivel, super super ricas y es más son famosos por sus menestras, en Perú la preparación de nuestras menestras es algo más natural algo simple, a mi familia le encanto tanto la manera en la que sunny hacia sus menestras que ahora ya no hacen al estilo peruano. Por eso prepararles menestras al estilo peruano no creo , tenemos comidas deliciosas voy a intentar con esas para dejarles una buena impresión de nuestra exquisita comida. Saludos ✨
Me alegra saber que te huzo falta tu comida en buen sentido ya que eso te hara entender mejor como se sentia tu esposo cuando estaba en Perú, el de seguro extraño mucho la comida de su tierra. Asi ambos se entenderan mejor. Gracias por el video bendiciones
En india no padecen de cáncer al estómago o al colon, por la cantidad de condimentos y picante que utilizan, mi familia no es de consumir tantos condimentos para que salga rica la comida se puede usar hierbas aromáticas, y sale genial. Siempre veo, que la comida peruana la asocian a bastante condimento y no siempre es así, yo cocino y no uso ni comino ni pimienta. Pienso que mucha mezcla tiene que tener buen estimado para que no tengas indigestión.
Parecía pollo, que bueno que hayas preparado nuestra comida peruana, ante las circunstancias el ingenio de los peruanos salió a relucir en ti Ruthcita, felicitaciones!, se vio buenazo 👌
Soy peruana! Pero me encanta la comida de la india, Líbano… unas delicias! Saludos desde Dubai. P.D. Los productos vegetarianos de Latinoamérica son ricos! Pero cuando uno viaja prueba cosas muy deliciosas. Besos 😘
Hola , solo quería decirles que soy nueva suscriptora y hoy me encanto como reacciono la familia de sunny a nuestra comida , ya hice maratón de los vídeos antiguos aun me faltan algunos soy nuevecita en el canal 😅, les deseo todo lo mejor un abrazote para ustedes 🤗
Para muchos peruanos que tenemos el paladar exigente sufrimos cuando estamos lejos de nuestro país , se extraña demasiado nuestra comida peruana ♥️🇵🇪 esos sabores únicos que tiene nuestros platos ♥️♥️♥️♥️
Muy bien Ruth, se nota que cocinas desde hace tiempo por la forma y verlocidad en que cortas las verduras; supiste reemplazar muy bien los ingredientes eres una buena embajadora del Peru en India. Un beso 😗 Cuídense mucho 🤗
Pero eso mata el concepto de la comida. Es como querer modificar el plato, imagina que alguien diga que mejor hacer ceviche con carne de res. O en vez de limón, usar naranja. No hay forma.
Que bueno que intentes introducir la comida de tu pais a tu familia politica... me encanta el arroz con pollo, soy venezolana y aca lo preparamos muy parecido, ahhh pero con pollo de verdad.🤣🤣🤣 Exitos y bendiciones para todos. 🇻🇪
no me imagino vivir sin mi comida peruana.. q valiente eres Ruth y q bueno que la familia de Sunny apoyen en sus videos, se nota q es una familia humilde y unida. Saludos!!
Sin carne, yo no como mucha carne pero si algo y ser vegetariano bof
Lisbet que era lo que Ruth le pudo al arroz un franquicie de algo verde que contenía please
Se me imagina rico
Please tu que eres peruana me dices please ?! Gracias
@@indecisa04 es culantro o cilantro licuado.
Hay que abrir la mente a la comida de diferentes países y regiones, nada mejor que viajar y comer la comida de otros lugares
@@liviaandreapadillamolina5971 pero igual sé extraña
Sunny eres una persona muy especial. Fuiste a vivir al Perú y todo aceptaste, comiste, visitantes, viviste con tus suegros, hasta te animastes a tomar cocteles con tal de que tu esposa esté contenta. En los vídeos nunca criticastes ni te asustastes de las costumbres del Perú.
Yo admiro a los indus especialmente en mantener sus costumbres, su moda en ropa, su religión. Así no pierden su identidad.
Con la conquista española en América Latina se ha perdido todo o casi todo.
Nos hicieron avergonzar del idioma, de la ropa, de la comida. Y mas.
Y nos llaman "hispanos"....
Sunny en ningún video criticastes o te asustarte de nada.
A tu hijito enséñale los valores que tu tienes.
Y si algo son los indus es ser inteligentes. Estudiosos. Sigue así con el animo de superacion.
Y para gus
@rosatorres186 No sé en qué Perú vives, querida; el Perú que yo conozco es uno de los pocos países que, después de TRESCIENTOS años de ocupación española, conserva muchas de sus costumbres, cultura, tradiciones, vestimenta, los más de SETENTA idiomas y dialectos que se mantienen vivos, siendo el quechua y el aymara los que más se hablan en la Sierra peruana. Tampoco sé dónde has crecido porque hay muchos lugares tanto en la Sierra como en la Selva donde la gente luce sus atuendos tradicionales; y la indumentaria de las muchas provincias del país son, al igual que nuestra gastronomía, una fusión de lo que trajeron los españoles y lo nativo; tenemos la cultura más rica, tal vez, de toda Hispanoamérica y ni qué decir de nuestra gastronomía que, gracias a la fusión de varias influencias extranjeras con lo ancestral peruano, se ha colocado en los primeros lugares a nivel mundial. Hace unos días, el Coro Voces del Sol, se ubicó entre los tres mejores del MUNDO, ganando DOS medallas de ORO, una de ellas por una canción interpretada en QUECHUA, Carnaval de Tambobamba; una de las tantas recopiladas por el escritor José María Arguedas quien dominaba el quechua. Tenemos versiones del Himno Nacional del Perú tanto en castellano como en quechua y aymara; cuando Cusco hace la representación anual de la Fiesta del Inti Raymi, la transmisión es, principalmente, en quechua y traducida al castellano, inglés y francés. El hermoso Himno a la Ciudad del Cusco está escrito en quechua y castellano. Vivo en USA hace 30+ años, hablo, leo, escribo a la perfección mi castellano, lo mismo que el inglés y me precio de hablar, con todo orgullo, quechua y ruso. ¿De dónde sacas que "nos hicieron avergonzar"? Tal vez te avergüences tú, pero el resto de peruanos estamos orgullosos de nuestros orígenes, de nuestros ancestros, de nuestra cultura, de nuestra historia y hemos llegado a aceptar y amar la sangre española que corre por nuestras venas; tomamos lo mejor de ambos mundos y vivimos felices, orgullosos y en paz con nosotros mismos, que es lo que importa.
@@beethovensbelovedPero mejor hubiera sido ser directos descendientes de nuestros pueblos originarios. Una raza pura, sin mezclas, valiente y noble.
@@angelaheras5466 ¿Y crees que los indios son puros y no se han mezclado? India fue colonia de los británicos por casi DOSCIENTOS años.
@@beethovensbeloved
Y antes de los britanicos, fueron colonia de los musulmanes por 500 anos. India se llamaba Hisdustan,
@@aldofromsf ¡Correcto! Pero hay gente de mente obtusa que cree que "hubiera sido mejor" que tal y cual cosa. Es posible que en algunos lugares remotos en el mundo entero hayas civilizaciones que no han sido tocadas, como algunas tribus del Amazonas, pero ¿acaso no es tiempo de aceptar lo que somos? Parece que les desagrada lo que son, pero no se dan el trabajo de hacer funcionar el cerebro y leer o pensar que nuestros antepasados eran guerreros y se mezclaron con los pueblos que iban conquistando. ¿Acaso no ven nuestros rasgos físicos? En algunos lugares se parecen mucho a los asiáticos. ¡La ignorancia es atrevida!
Me encanta verlos,yo también conozco India y es un País que con sus más y sus menos realmente me encanta, felicidades pareja,sois encantadores,te felicito a ti Ruth,porque nunca haces de menos a tu marido,al contrario se esfuerzas porque tu esposo, mantenga sus tradiciones y te haz sabido adaptar muy bien a su cultura, no eres de esas mujeres que quiere cambiar a su marido a tus costumbres,si no que muy por el contrario, buscas que no se sienta tan lejos de su familia, me gusta porque no eres partícipe del egoísmo que otras mujeres si,que lo hacen,felicidades pareja sigan así, un saludo desde Bilbao España.
Hola Ruth, llevo 12 años sin comer carne y he veganizado muchas recetas de comida peruana, no queda exactamente igual, pero quedan muy parecidas 💖 Me da mucho gusto ver cómo te las arreglas para sustituir algunas cosas y de eso se trata.
Puedes hacerles ceviche cuando sea temporada de limón 😅 y reemplazar el pescado por champiñones de lata, cortados finamente y si llegas a encontrar alga nori (con la que envuelven el sushi) puedes añadir y le da un sabor marino n.n Igual para el escabeche, tofu envuelto con alga nori y frito con una mezcla de harina, sal, pimienta y agua con gas helada y te queda como pescado, ají sin gallina con soya cortada finamente, creo que ellos no comen huevo, puedes hacer mayonesa vegana con leche de soja, queda muy rica, para que les hagas causa, incluso se puede hacer "atún" con garbanzo, apio, limón y alga nori, Hazles anticuchos con seitan (hay recetas en internet) o soja texturizada
Te recomiendo que te unas a un grupo de FB que se llama "Comunidad Vegana y vegetariana Perú" ahí hay varias recetas y si no, preguntas y la gente te ayudará n.n
Cuando vengan pueden traer aceites y chaap para ofrecerlo en la comunidad vegana quizá la gente compre n.n 💖 o cositas así
Buen dato... 👍👍
Gracias hermosa, exelente tu aportación! Buscaré el grupo para unirme❤️
Sería bueno encontrar videos de la preparación. 🤗
Si yo también cocino, muchas veces sin carne y mis hermanas, me dicen hicista pollo al sillau sin pollo, ají de gallina sin gallina, 😁 știa bueno que traigas ese chap o chat, para, carne de soya para usarlo
Hola chicos qué tal....me encanta su canal...disfruto mucho su contenido, son a todo dar....y que bueno que prepararon comida peruana es muy deliciosa...como también creo que lo es la comida india... aunque no haya tenido aún el gusto de probarla pero al ver su reacción chicos se que también es deliciosa..al ser veganos su familia india chicos no podrán disfrutar tanto de la gastronomía peruana...ya que los veganos no comen carne ni los derivados de los animales...como los huevos,leche, queso,etc......ya que los vegetarianos no podrán comer carne,pero si los derivados de los animales....son una pareja formidable chicos les deseo todo lo mejor del mundo y muchas energías positivas a todos Uds ...y un besote para la albondiguita cachetoncita de Rishu es todo un amor....se les quiere mucho chicos....👍👍👍👍👍👍
Que pareja tan linda :) Los felicito! Un consejito para todos aquellos que vivimos fuera del Peru y extrañamos nuestros ajies para cocinar. Se pueden llevar rocoto fresco, aji amarillo, limo ,mirasol y hasta de panca simplemente picandolos frescos y poniendolos en frascos de vidrio con aceite, un chorro de vinagre y agua y luego cerrarlos bien como aquellos productos que venden enfrascados. Mientras que esten bien cerrados no habra ningun problema de pasarlos y las maquinas de los aeropuertos los detectaran como productos ya procesados mas no frescos en fruto ya que les hicieron ya un proceso y estan transformados. Muchos paises por cuestiones sanitarias y de bacterias prohiben la entrada de frutos enteros. Asi podran gozar de los ajies mas frescos y su naturalidad y su comida Peruana les saldra mucho mas autentica :)
Tremendo reto. Te debe haber quedado muy rica como toda la comida peruana. Soy cubana y vivo en Lima hace años y en casa solo hacemos comida perucha, es demasiado buena.
Me alegra que te guste la comida peruana 😋, bendiciones reina 👑✨
Qué bolá alcere, Yo también aveces como la comida cubichi con mojito
Si comemos picante en Perú
Asi es nera
No estaria mal que pongas un tandoori con buen chef de india vegetariano o mixto en Perù darias la hora .
HOLA QUE INTERESANTE LAS MEZCLAS DE LAS CULTURAS ESTO COMO QUE SE ESTA PONIENDO DE MODA EN TODO EL MUNDO HE VISTO DIFERENTES TIPOS DE NACIONALIDADES CASANDOSE QUE BONITO COMPARTIR LAS COSTUMBRES DE OTROS PAISES ,YO EN ESPECIAL TENGO LA CURIOSIDAD DE PROBAR LA COMIDA PERUANA QUE DICEN QUE ES MUY RICA SOLO QUE NO COMO CARNE PERO SOY ORGULLOSAMENTE LATINA SOY DE NICARAGUA ,SALUDOS MUY INTERESANTE EL VIDEO.
Hola chicos!
El locro es una opción así como el tallarín verde, la versión de sangresita saltada pero no con sangre de pollo sino con carne de soja o cómo lo dicen carne vegetal, saltados sin carne y con zucchini.
También vivo en el extranjero y aquí no se vende sangre de pollo ni bofe. Tallarín saltado solo con vegetales y picante de carne con carne de soja. Hay opciones. Suerte!!
Soy vegetariana mas de 20 años y te cuento que hay una infinidad de platos criollos vegetarianos. EN Perú puedes encontrar carne de gluten que se adapta muy bien , también tenemos carne de soja grande., pequeña, molida, tofu, tempeh....aunque tu familia es lactovegetariana porque consumen leche, en mi caso no lo consumo...lo que si es cierto es más fácil que la comida sea más rica acá en Perú por el hecho de tener mucha diversidad. Bendiciones.
Hola chicos, me alegra que a todos les haya gustado tu comida Ruth... Algo que dijiste casi al final del vídeo me llamó la atención... dijiste que la comida de esa área o región no es muy variada y que casi todos sus platos llevan tomate...Esto es interesante porque el tomate es originario de centro y Suramérica y fue traído a Europa por los españoles después de la conquista y supongo que llegó a Asia tiempo después... Posiblemente ellos están tan acostumbrados a comerlo, pero pocos sabrán su origen... Saludos 👋🏻🙂👍🏻
Si reina la gran mayoría de sus platos en este pueblo son con tomate y si es que no entra tomate solo cebolla peroooo, sii tienen otros platos que no hacen en esta casa donde entra espinaca. Es bien curioso lo que cuentas 🤔 bendiciones ❤️
No se como llege a tu canal . Pero me pareció muy interesante. Soy Lima, Perú y soy barman y cocinero. Y me pasó algo similar en Europa. Cuando no encontraba algunos ingredientes para las comidas nuestras . Tenia que suplir con otras cosas. Pero lo tuyo es más bravo. Porque son veganos jajaja hazles tamales , arroz con leche , ceviche de champiñones cuando ahiga limones, tallarines verdes, ocopa . Poco a poco probando sus ingredientes vas a ir experimentando. Y harás platos nuestros. Pero con otros ingredientes. Gracias por el video. Suerte y bendiciones. 👍
Ruth me antojaste de ese arroz, veo que les gustó tu sazón a todos, felicidades.
Jajaja yo también estaba nerviosa esperando la reacción de cada uno de ellos.😄 Yo he probado tamales y pollo en escabeche peruanos, me encantó el sabor y también ya están vendiendo el refresco favorito de Sunny, aquí en Los Angeles, lo voy a probar a ver qué tal.👍 saludos y bendiciones para todos.🙏🤗❤️
La chicha natural de maíz morado es rica, pero si te venden la que viene en sobres o en botellas on preservantes es horrible. La chica morada es riquísima porque se prepara con otras frutas y limoncito , es riquisima
Maricruz el arroz con pollo es bien rico lo puedes preparar no es complicado hay muchos videos en you tube que te enseñan
La chicha es rica cuando la preparas con el maiz morado peruano sin embargo no esta tan mal la que viene en botella aca en NJ en algunos super hispanos consigues el maiz. Saludos
@@gisellapezzini8838 muchas gracias por la información.🙏
Trataré de preparar el arroz, ojalá y me quedé rico 😊 saludos y bendiciones.🌹
@@jasminastorga1070 totalmente de acuerdo contigo, lo natural es lo mejor. Saludos.🙏🌹
Q lindos, me gustò verlos como han aceptado la comida q hiciste. Tienes unos suegros adorables, se ve que son personas nobles.
Hay muchos platos peruanos q puedes hacer Ruth, no necesitaràs carne: Ajiaco de papas y habas, es muy picante y delicioso; coliflor saltada; solterito; ensalada de coliflor; causa rellena de verduras, yuquitas rellenas, ensalada "rusa"; purè c/espinacas, etc . Me encanta verlos probando nuestra comida, asì es q ahora tienes tiempo para lucirte con la cocina Ruth.
cariños chicos! Saludos a todos x allà.
PD. Cuenten còmo le fue a Chetna con su bebè y còmo va el embarazo.
Te quedó igual que en Perú y que linda tu familia, muy abierta a probar cosas nuevas. Felicitaciones chicos
La comida chilena es la mejor de Latinoamérica, te invito a probarla.
@@javieravendanosoto5324 la comida Peruana está reconocida mundialmente como la mejor comida de Latinoamérica.✌️
Si te gusta la comida peruana x que no lo comes
@@elecd8197 Exactamente
@@cyzuo8607 no
Hola Ruth y Zony que bueno que les gustó que prueben un lomo saltado con bastante cebolla y tomate y su toque de aji a tu suegro prepárale el ají que el come licuado luego le agregas cebollita en cuadritos finos un poquito de aceite una pizca de ayinomoto nosé si llevaste y que te salga consistente no aguado sal al gusto También puedes hacer lentejas con papitas con ensalada de cebollas con tomate
ME ALEGRO QUE ESTÉS MEJORCITA RUTH, BENDICIONES PARA TODOS, SALUDOS DESDE CUENCA ECUADOR
Me encanta tu familia Sunny
Son muy amables y cordiales
🤣 hola tenemos más de 500 tipos de platillos en peru entre ellos los de parte cierra son muchos vegetariano algunas ideas. 👍:. Guiso de yuyo con trigo, solterito, guiso de habas,sopa de quinua con verduras,guiso de caigua, recuerda que tenemos cultura fusión italiana .ellos : _albóndigas con pasta , nosotros lo mejoramos y multiplicamos como tallarines verdes , rojos , macarrones con lentejas etc etc. puedes usar con poco tiempo de cocción ( tipos de hongos )o la (berenjena) suplantando a los sabores de las carnes y leches de soya
🤣 Las arvejas y zanahoria para el arroz ç/. se echan de 5 a 10 minutos antes de apagado así te saldrán crocantes y textura color vivo 👍 éxitos
Holaaaa Ruth y Sunny bendigo su bién infinitamente de los tres y de sus familias de ambos .me encantan todos sus vídeos super humildes y sencillos los dos muy amorosos y auténticos ..vamos Ruth tu puedes demuestra que las peruanos somos creativos y nos ingeniamos para todo , y se que tu comida saldrá muy rico 🍗🍜que le encantará a tu familia política ..que lindo y hermoso que Sunny te muestre mucho amor y que siempre te ayude ..Ruth intenta hacer queso con la leche fresca que venden allí es muy facil hacer queso casero...todas las buenas vibras para los dos exitos en todo lo que emprendan ..un besito para el bebé ...saludos desde Lima Perú .
Cuando uno está lejos a parte de la familia, la comida se extraña bastanteeeee ❤️❤️❤️❤️ felicidades Ruth y sunny!!!
Cómo me encanta el arroz con pollo con su a la huancaína el ceviche y su pollo a la brasa y sus cremas saludos desde CHILE Antofagasta 🇨🇱 para la gente Peruana
La verdad que la comida peruana tiene muy buena pinta, yo compré en España el Ají amarillo y hice causa de pollo y nos gustó mucho, se parecía según yo a la ensaladilla rusa que hacemos en España, me encantaría probar más comidas y de mano de una peruana mucho mejor porque ella las hará bien hechas, yo lo hago viendo en UA-cam videos y no sé si será igual el sabor, Ruth tú comida tenia muy buena pinta y muy bien presentado el plato, que comprensivo se ve Sunny que cuando dices que echas de menos tú comida él dice claro y yo también😊 que bonito.
Hola muchachos los ve muy bien . Los veo desde Colombia 🇨🇴 .me encanta la la nobleza de Sonny. Dios los bendiga 😇🙏
Hola Ruth, no se si ya habras intentado hacer lomo saltado vegetariano, nada menos que con verengena, hace años me lo sirvieron en un restaurante en Lima y me encantó por lo parecido de su sabor y consistencia, parecian trozos de carne. Si la tienes disponible por allá tal vez podrias probar preparar nuestro tan emblematico plato. Otro dia me sorprendieron con papa rellena usando el mismo sustituto y tambien una rica caigua rellena hecha con trozos de carne de soya. Todo muy rico y similar a los platos originales, a ver q te parecen.
Hay personas que hacen milagros con lo q tienen a la mano,y una peruana de verdad hace eso 😎👍🇵🇪
acá en México también es difícil encontrar en la calle comida vegetariana, solo en las comunidades rurales se consigue, y no a la venta, pero igual que la peruana existe comida tradicional vegetariana muy variada, acá en mi tierra hay atapakua, caudillo de flor de calabaza, shandukata, morisqueta, chayote, nopales, Huaraz, quelites, verdolagas, pachakuas, y muchas otras cosas que dan las temporadas.
Los admiro mucho chicos, me encanta la manera tan natural y hermosa en la que se demuestran. Muchos éxitos, sigan así!
Gracias mil Ruth, intentaré preparar el plato que preparaste. Soy vegana porque me duele causar dolor a otros seres sintientes, inocentes. Nací en Perú aunque vivo hace 32 años fuera del país, entre Inglaterra y España, lugares donde es fácil llevar una vida vegana por la gran variedad de alimentos, restaurantes... Cuando visito Perú me cuesta encontrar comida nutritiva que no incluya el sufrimiento de otros animales. Mientras que cuando visito la India, soy la persona más feliz por la variedad y buen sabor de sus platos veganos.
Me encantó Ruth😊❤️...que bueno que les gustó nuestra comida peruana🇵🇪❤️😊...estoy segura que en otra oportunidad que les vuelvas a preparar les va a encantar también ❤️😊...saludos desde Perú ❤️🇵🇪❤️😊❤️
Ruth ya te dije puedes hacer ahí de gallina haces todo igual, el caldo no lo haces de pollo solo un caldo con verduras como apio, poro, zanahoria, cebolla, anito, lo reservas y ahí remojas el pan seco.... Luego haces el aderezo con ají amarillo o mirasol y puedes usar cúrcuma...pimientos ajo cebolla como tú sabes y todo igual sólo al final ya casi para retirar ellas tus caiguas y listo...pones para servir queso parmesano encima y lo acompañas con arroz y verás lo rico que sale, no olvides presentarlo con aceituna . Ojalá con huevo sancochado!!!
Que buen video Ruth eres muy dinámica y buena embajadora del Perú. Y lo que más me gusto es que respetes y te sientas respetada por tu familia política.
Ese si es un choque cultural ☺️
Puedes hacer papa rellena con Chapa sale muy delicioso, el chaufa, causa limeña, lomo saltado, ahhh sale muy rico el ají de gallina con carne de soya y ceviche peruano puedes sustituir el pescado con champiñones... O un chupe verde es de yerbas y panir más leche... Y claro el soltero de queso que en este caso sería de panir... Suerte...
Yo creo que puedes hacer un lomo saltado, con carne vegetariana, saldría similar, bendiciones desde Lima Perú.
Se puede hacer lomo saltado con champiñones en vez de carne de soya.
Cuando mi hermano se convirtió al veganismo tuvimos que aprender un poco a cocinar supliendo algunos ingredientes para variar las recetas de cuando en cuando. Quedaba bien, obvio no es igual, pero sabe bien.
También es posible hacer causa vegana usando sólo vegetales aunque es difícil reemplazar el ají amarillo. Ahora vivo fuera de Perú y he tenido que experimentar con diferentes tipos de ají para buscar el más similar.
Ah eso si lomito con hongos en ves de carne es buena opcion
@@LeonPajuelo 🤔
Vainita guisada cocer en agua con sal x tres minutos y retirás, para eso en otra olla fríe tu carne vegetal , retira y en ese aceite has un sofrito de ajo con cebolla pimienta, comino tomate pasta o salsa sal vuelca ahí papas cortadas en cuadritos agregar agua solo para cocer las papas y al último las vainitas revolver hummm delicioso puede servir con arroz o solito
Son vegetarianos e hindúes menos van a comer carne de res te pasas xd
Me encantó que tu cuñado este con el polo que le regalaron de Perú, me da mucho gusto que apresar de que los insumos faltan te las ingeniaste👏👏👏 y que les agradado 💯
Hola Ruth, que bueno que no te quedaste con tus ganas, en UA-cam hay muchas recetas peruana criolla vegana, puedes preparar también con champiñones, como el ajié de gallina, el lomo saltado, cau cau, arroz chaufa. Ojalá y te animes a averiguar dichas recetas peruana vegana y prepararlas, hasta ceviche puedes preparar con ese hongo, un beso y saludos. ✌♥️🇵🇪
Ay ruth me hiciste reír le daré rocoto jaja Arriba Perú!!! Saludos desde la Molina 😃.
Mi novio también es hindu 🤩
Oye amiga has tu canal y cuenta tu historia
Estan a una relación a distancia ??🤗 Tambien mi Novio es de India Pero tener una relación a distancia no es facil😞🤧
@@santossantos2144 si no? haber cuantos me siguen??
@@mariarenesoria4648 no no es fácil y tuvimos que postergar todo porque en el tiempo que yo iba a viajar nos agarro la pandemia, el vive ahora en Italia y espero ir pronto a verlo
@@mariarenesoria4648 owww el amor todo lo puede y una prueba de amor es q el te presente a su familia
Ruth puedes preparar frijoles con platano frito, una causa rellena de verduras, vainitas saltadas, tallarin al pesto con paneer rallado si no en encuentras parmesano en sobre, tallarines a la huancaina, torrejas de arroz con verduras y ensalada de espinaca, trigo adrezado con paneer, brocoli saltado con papas fritas, tallarines en salsa roja pero con soya, o sino postres mazamorra de piña, frutas, carlota, flan con fresas, mazamorea de quinoa etc bueno me gusto tu arrozito se ve q te salio riquísimo. Saludos y bendiciones desde Perú
Felicitaciones Ruth, por enseñar nuestra comida, a tu bella familia hindu.
Y también hablo una palabra en Quechua que super, bien bien, más como ella necesitamos.
Un arroz chaufa de tofú con frijolitos chinos nos e si hay esos ingredientes pero también tienes las menestras, lenteja, garbanzos, frijoles tienes las pastas, los tallarines a la huancaína al pimiento rojo y los riquísimos tallarines verdes con su papá a la huancaína ahí no lleva nada de carnes, también puedes usar champiñones en todo el mundo los venden, puedes hacer crema de espárragos, crema de zapallo con pan tostado, crema d e champigñones o chaufa de champiñones, crema d etomate, puedes hacer un guiso con la carne de soya solo le incluyes verduras no se cómo será el producto allá pero acuérdate que la carne de soya s elava y se deja remojando unos minutos antes de cocinarlos porque se infla un poco también puedes hacer soufle de espinaca no se si hay crema d ecoliflor no sé si hay o berenjenas rellenas, hay más opciones en la cocina mida peruana.
Hola Ruth me alegra mucho que te adadtes a la manera de la alimentación de tu familia política y puedas ingeniarte para poder cosinar tus Comidas!! Todas las personas que nos encontramos en el extranjero podemos entenderte,por no Siempre hay lo que necesitamos para Cosinar!! Te felicito porque eres una buena Nuera. bendiciones para ti y toda tu familia!! ♥️💕
Wow que locura, que difícil debe ser preparar comida peruana sin ingredientes y peor los peruanos somos carnívoro, saludos. Todo chevere.
Hay una gran cantidad de gente vegana y vegetariana en Perú...y soy una de ellas. La cocina peruana no se pierde si cocinas con todos los ingredientes tal cual, sólo que no echas carne...sólo usas tofu o champiñones o ceitan...etc.
Excelente vídeo Ruth y Sunny. Me parece muy bien que seas tan respetuosa de las costumbres y tradiciones de tu familia política, estas representado muy bien el Peru. Saludos desde Estados Unidos, besos para el hermoso Rishu🤗🤗🤗🤗
Waoo....de verdad que s tu suegro le gusta el picante. Que bueno que puedas dar a probar tu comida tradicional, tu familia es bien sencilla y muy agradable. Lo que más me gusta es que son abierto a las cámaras. Saludos y felicitaciones a Sunny tienes una linda familia.
Hola Ruth y SUNY me alegro que apoyen a mi paisana Ruth y SUNY estás cachetón te has engordado ,debe ser por la comida peruana ,un abrazo a los dos se nota que se llevan bien , arriba Perú desde Trujillo Perú
Wow!! I have never eaten comida peruana, I will also try to make this here in Mexico, thank you for the recipe 😍😘
Peruvian food it’s very good
@@marielavizcaino3987 I will definitely try if I can find it here in Mexico, thank you ❤️
¡Hola! ¡Felicitaciones! Hay una enorme variedad de comidas del Perú, que no usan carnes. Tallarines verdes, arroz con frijoles, carapulcra, pure de papas, arroz con pallares, o alverjitas verdes, quinua, hecha en un sinnúmero de formas, pan Frances con palta, camote frito, pastel de choclo, ensalada de chonta, el inmenso número de sopas como la, sopa de vegetales, sopa de tomate, sancochado, menestrón, y muchas más. Ademas, frijol colado, fideos con salsa huancaína, chifles, turrón de Doña Pepa, mazamorra morada, bizcocho chancay, suspiro a la Limeña, picarones, arroz zambito, alfajores, chicha morada, chicha de jora, y muchísimos más. En el antiguo Perú, no se comía mucha carne, en las comidas principalmente se usaban, las papas, los ajíes, y las quinuas. Otros comestibles como tarwi, chuño, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca, uchu, olluco, y oca tambien. Y ocasionalmente carnes como un pato silvestre, o quizás pavo, pescados como el paiche, la corvina, el bonito, o la trucha. Hay demasiadas comidas peruanas que no usan carnes, y no se podría nombrar a todas aquí, pero al menos se da una pequeña idea. ¡Buena suerte!
yo cocine en Colombia y no había ají amarillo entonces frite el palillo, con queso,cebolla,ajo y sal pimienta luego de cocinar licuadora y salio muy rico, bueno yo cocino de los diez años y que puedo decir no me es fácil hacer una comida en cualquier país lo digo por experiencias hasta en japón, la leche remplaza al queso, el pan tostado ala galleta
Lindo video muy cultural! La comida peruana es deliciosa y que difícil llegarle a algo similar! En Cuzco comí delicias y esto que soy muy exigente. Admiro tu esfuerzo. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Hasta a mi se me antojo tu comida 😋 🤤 y los mexicanos también comemos mucho picante 🌶️ por cierto ya casi el día de nuestra independencia 🇲🇽
Esperamos que Chetna este mejor, que bueno que ya tu estes bien, Dios les bendiga
Qué bueno que sí les gustó 😍😍😍 ojalá puedas hacer más platillos 😍😍
MI LINDA COMPATRIOTA ME DA MUCHO GUSTO QUE DESPUÉS DE TIEMPO TÚ Y SUNNY HAYAN PODIDO DEGUSTAR DOS PLATOS TÍPICOS DE NUESTRO PAÍS Y QUE A TU FAMILIA POLÍTICA TAMBIEN LES HAYA GUSTADO. CARIÑOS DESDE SUIZA :)
Amo verlos 😘 soy Boliviana y vivo en Brasil 😊
Carolina. Huancayo. PERÚ. Ruth, Sunny, Rishu y Familia, Saludos. ¡ Bella Familia, que maravillosa es la fuerza del amor de Dios. Con él todo es posible.!. ¡ Provecho.!. Feliz de verles trabajando en equipo. Abrazos. 🙏💗💐🥂🇮🇳🇵🇪
Has mazamorra morada y arroz con leche . Muy linda su familia de Sunny el arroz se veía buenísimo 💜
Creo que allá no hay maiz morado
Espero que algún dia tus suegros vengan a Perú y conoscan más nuestra cultura 🇵🇪 ♥️ saludos 🥳
La mejor comida es la chilena.
@@javieravendanosoto5324 aea zzzzz
Ruth primero me alegro que estes con mejor ànimo, sobre todo por lo de tu brazo.....y con respecto a tu comida que bueno que quieras que tu familia política disfrute de la gastronomía de tu país. Siempre respetando las costumbres de cada lugar pero no te quedaste e intentaste hacer lo mejor....BUEN PROVECHO...bendiciones..
Yo comparto el respeto por las costumbres y tradiciones
te recomendaria es que si quieres hacerlo en una version vegetariana hagas aparte un caldo de verduras (no con las verduras que utilizaras en la preparacion) luego lo cuelas y todo ese caldo puro lo reservas, con ese caldo vas a hacer la preparacion del arroz con pollo es decir en la preparacion en vez de agua hecharas ese caldo de verduras que reemplazara a caldo de pollo que se origina en la preparacion normal. De esa forma tendras un arroz con pollo con mucha mas concentracion de sabor y de hecho te saldra mucho mejor aun. saludos amigos!
Hermosa familia y me alegra que ya estés mejor Ruth. Bendiciones para tu familia
Estoy mucho mejor hermosa ❤️ gracias ✨
Hola amiguita
La chica que primero prueba nuestra comida peruana, creo que es la cuniada de Ruthh.. En fin que bonitaa y simpatica chicaa 🤗🙈 Me alegraa saber que en un pais tan lejos estan probando nuestra comidaa... Sigan con mas videos Saludos desde Lima Peru 😊😊👍
En reemplazo del queso puedes usar leche, ya que, según comentaste en otro vídeo ahí el consumo de leche es diario
buena idea pero creo es con leche de búfalo no se si sea igual que leche de vaca
Que bueno verte mejor, saludos a tu linda familia y que bueno que de alguna forma les compartas un poco de nuestra comida peruana😊😊
Que bueno Ruth la familia de Sunny probo comida peruana,tambien les podrias hacer causa lleva mayonesa y esa carne de soya😌👍yo soy venezolana quiero cocinar la Causa Peruana😋 un abrazo chicos☺
Aqui unas ideas: Puedes hacer arroz a la jardinera, olluquitos con papas en cuadritos, guiso de vainitas (sin carne ni pollo), Lomo saltado (sin lomo, pero con hongos en su lugar), carapulcra sin pollo ni carne y tallarines rojos con pimentones y hongos, sin carne... Una preguntita, ellos son vegetarianos "ortodoxos" o son como yo: lacto-ovo vegetariana? Que comen huevos leche y queso.
Hola chicos, me encanta ver sus videos. Me gustaría que Ruth aprenda el hindi o el idioma que habla la familia de Sunny, porque sé que en India hablan muchos idiomas. Saludos desde la selva de Perú (Ucayali) 😊🤗🥰
Porque no intentas llevar semillas de ají limo, rocoto y ají amarillo, yo compre unos ajíes me guarde las semillas y las plante y ya tengo muchos ajíes, yo vivo en Rumania y el clima no es muy bueno porque hay 6 meses de mucho frío por acá pero por donde estas de seguro hace más calor y saldrán más lo puedes tener en maceta, vaya que yo si sé que es estar lejos de nuestra comida, suerte! Y
No me canso de decir que tienes una hermosa familia sunny. Ruth me recuerdas a mi , vivo en los estados unidos pero cada ves que puedo cocino comida peruana a mi familia política y les encanta. No importa donde estemos hay que sacar pecho con nuestras rica gastronomía. Tienes razón en decir que la comida peruana de Codina en muchas formas y bareada . Saludos desde Iowa e rasos unidos 😍
*Que hermosa familia VEGETARIANA amor x la salud y x los animales , larga vida para ellos!!!*
Que bueno verte mejor
De Salud Ruth
Bien ahí con el arroz con pollo
jijiji
Provecho!!
Saludos para toda tu familia.
🌷🌷😊
Ruth les puedes hacer tallarines verdes, también en vez de pollo, papa en salsa de maní
Que bien ....!! Disfrutar de la gastronomía de Perú
Que bueno que ya estés bien Ruth 💖💖
SALUDOS DESDE BOLIVIA ❤💛💚
Hooola... Que tal chicos, estoy pasando por aquí temprano todavía... Para ver sus videos. 😊 Me encanta saludos.
Ruth, ají limo purito para tu familia política, les va a encantar. Lindo video. Todos se ven muy amables y una familia muy sencilla y con bastante apertura para aceptar también tus costumbres. Felicidades para ustedes.
Me encanto felicidades rut .el arroz chaufa. Podrias hacerle con vegetales sale muy rico brocoli coliflor pimiento salchicha veqetariana apio y cebolla blanca. Suerte rut en todo linda 👫
Tienes razón Ruth, nuestra comida peruana tiene variedad de platos, justo hoy he hecho arroz con pollo, te faltó el pimiento, un abrazo, bendiciones para ti y tu familia
Si le hechó, licuado pero.
Eres una buena representante de Perú. ❤️😘😘 Siempre los veo
La comida 🇵🇪 Potencia 🌍🌍🍝🥗🍲🥘🍛🍜🍝🦐🦀
Ojala que puedan comer mas comidas peruanas, los amo suerte😁😁😁
Los peruanos nos hacemos un mundo si no comemos carne , yo como peruano en mi juventud comia carne, pero como alos 19 años tuve q abandonar las carnes por salud , si al comienzo sufri mucho por el cambio pero pasados los tres años me acostumbre al cambio ,de ese momento fui vegetariano 16 años alli conoci la verdadera salud ,siendo vegetariano se vive mas sano.
Soy de la provincia de nasca al sur de ica.
Puedes hacer tallarin saltado, lentejitas , milanesa de berenjena
Pasa la receta😍
Milanesa de berenjena?
Milanesa,lasaña de berenjena 😋🥰🇧🇴🇧🇷
Uy reina noo, yo siempre se reconocer lo bueno de cada cultura y así como sunny acepta que nuestra comida es súper variada yo debo de aceptar que aquí las menestras son de otro nivel, super super ricas y es más son famosos por sus menestras, en Perú la preparación de nuestras menestras es algo más natural algo simple, a mi familia le encanto tanto la manera en la que sunny hacia sus menestras que ahora ya no hacen al estilo peruano. Por eso prepararles menestras al estilo peruano no creo , tenemos comidas deliciosas voy a intentar con esas para dejarles una buena impresión de nuestra exquisita comida. Saludos ✨
Me alegra saber que te huzo falta tu comida en buen sentido ya que eso te hara entender mejor como se sentia tu esposo cuando estaba en Perú, el de seguro extraño mucho la comida de su tierra. Asi ambos se entenderan mejor. Gracias por el video bendiciones
Hola mis Amores!!! 😍 Pienso que todo lo que se hace de corazón, siempre sale bien.
En india no padecen de cáncer al estómago o al colon, por la cantidad de condimentos y picante que utilizan, mi familia no es de consumir tantos condimentos para que salga rica la comida se puede usar hierbas aromáticas, y sale genial. Siempre veo, que la comida peruana la asocian a bastante condimento y no siempre es así, yo cocino y no uso ni comino ni pimienta. Pienso que mucha mezcla tiene que tener buen estimado para que no tengas indigestión.
Me encanta tu familia política, son muy simpáticos, tu suegra es una seńora muy dulce y muy bonita. Saludes a todos y bendiciones.❤️
Excelente video y muy interesante. En un año yo intentaré hacer comida peruana para mí Suegros en Siberia :3
Como consumen leche de vaca haz queso , tú, es bastante fácil . Les va a gustar.
parece que consumen leche de búfalo las vacas son sagradas para los indios
Para hacer queso necesita cuajo, o si desea hacer pasteurizado necesita jugo de limón 🍋.
@@freddylopez781 Si consumen la leche de vaca y sus derivados como el yogurt así que creo que es que no saben o no les gusta el queso.
no pienso mirar a otro pais me quedo en peru la verdad por la comida diversa y unica que tenemos y estamos a costumbrado
Parecía pollo, que bueno que hayas preparado nuestra comida peruana, ante las circunstancias el ingenio de los peruanos salió a relucir en ti Ruthcita, felicitaciones!, se vio buenazo 👌
Soy peruana! Pero me encanta la comida de la india, Líbano… unas delicias! Saludos desde Dubai. P.D. Los productos vegetarianos de Latinoamérica son ricos! Pero cuando uno viaja prueba cosas muy deliciosas. Besos 😘
Hola , solo quería decirles que soy nueva suscriptora y hoy me encanto como reacciono la familia de sunny a nuestra comida , ya hice maratón de los vídeos antiguos aun me faltan algunos soy nuevecita en el canal 😅, les deseo todo lo mejor un abrazote para ustedes 🤗
Bienvenida !!! ✨🎉🥇 Y esperamos que sigas disfrutando del contenido que hacemos con mucho cariño para todos ustedes, bendiciones ❤️
Para muchos peruanos que tenemos el paladar exigente sufrimos cuando estamos lejos de nuestro país , se extraña demasiado nuestra comida peruana ♥️🇵🇪 esos sabores únicos que tiene nuestros platos ♥️♥️♥️♥️
Saludos desde Chiriquí panamá 🇵🇦😊
Muy bien Ruth, se nota que cocinas desde hace tiempo por la forma y verlocidad en que cortas las verduras; supiste reemplazar muy bien los ingredientes eres una buena embajadora del Peru en India. Un beso 😗 Cuídense mucho 🤗
Soy nueva suscriptora encontré sus videos por casualidad y me quedé viendo todo el día me gusta todo sus videos un saludo desde Puno Perú
Bienvenida 🎉🥇🍾 !! Espero que sigas disfrutando de nuestro contenido, lo hacemos con mucho cariño para ustedes, Miles de bendiciones ❤️
Buen video como siempre chicos!!! Saludos desde Chile 🇨🇱🎊
Creo que puedes volver a prepararle la misma comida pero con picante como a ellos les gusta a ver su reacción
Pero eso mata el concepto de la comida. Es como querer modificar el plato, imagina que alguien diga que mejor hacer ceviche con carne de res. O en vez de limón, usar naranja. No hay forma.
@@LeonPajuelo es lo mismo de reemplazar el pollo por chaap
Que bueno que intentes introducir la comida de tu pais a tu familia politica... me encanta el arroz con pollo, soy venezolana y aca lo preparamos muy parecido, ahhh pero con pollo de verdad.🤣🤣🤣 Exitos y bendiciones para todos. 🇻🇪
No me lo esperaba tan pronto pero que bien que hay un nuevo video 🎉🎉🎉