Mil gracias por Compartir ..muuuy bien su explicación y espero me salga como la que hizo o muuuy parecida andaba buscando una asi para rellenar mis estilo pinguinitos y espero esta receta me sirva
Hola gracias por compartir, me podrías ayudar con la siguiente duda, quisiera usarla para recrear una torta y ponquesitos tipo pingüino, mi pregunta es si podría tenerlos a temperatura ambiente y por cuánto tiempo se conservarían? O cuál sería la mejor forma de conservar. Gracias
Lourdes Medel hola creo que es lo mismo no se como le decin en otros paises, pero lo que pude averiguar es que lo llaman jarabe de maiz blanco o jarabe de maiz espero que te sirva saludos!!!
@@aliciacliment5436 no es lo mismo. Lleva casi la misma técnica pero la consistencia cambia con la glucosa e incluso el sabor. Similar a cuando derrites un malvavisco en el micro. Pero jamás un merengue italiano.
Ya lo hice, en cuanto a sabor queda riquísimo, pero porque será que o me queda muy firme (supongo que se pasa de miel, no sé) o queda ligera, tanto que se escurre del biscocho, que puedo hacer!!?? Pongo la receta como las mismas medidas que tú 😞
Ok. se ve muy bien la crema pero durante la ejecucion del video NO VI cuando une el merengue italiano con la mezcla de glucosa azucar, en que minuto del video lo hizo? Por favor exprese las medidas en gramos
Elsa Gonzales hola si esta es la crema para preparar los malvaviscos ,aca te dejo el link para ver el video ua-cam.com/video/Q24kgdgSGus/v-deo.html saludos!!!
@@aliciacliment5436 en las escuelas de repostería esa no es una crema de malvavisco es solo una buttercream a la que le agregaron malvaviscos derretido. Por el contrario ésta si. O por lo menos es la que conozco en repostería.
La acabo de hacer y en verdad quedó súper rica y el dulce en su punto, a mi gusto está súper bien!! Gracias bendiciones
Y con el tiempo edurece? O se queda así??
Mil gracias por Compartir ..muuuy bien su explicación y espero me salga como la que hizo o muuuy parecida andaba buscando una asi para rellenar mis estilo pinguinitos y espero esta receta me sirva
Maricet Castellanos gracias saludos!!!
Si.me.podria dar la receta y las cantidades por favor
Saludos me gustaría saber cuánto tiempo se conserva la crema y si es en refrigeración o temperatura ambiente
Gracias or la receta , cuando tiempo se puede conservar ? No se daña ?
Hola, gracias por la receta...me podría decir por favor sí, ¿con esta receta se pueden hacer flores con duya?...gracias
Gracias por el video. Genial!!! Esa crema se puede utilizar para decorar pasteles?
Hola deliciosa la
Receta y la explicación paso a paso de lo mejor
Donde se puede mantener y cuanto tiempo agradesco tu respuesta por anticipado
👍 crema de malvavisco
Muy buena pinta. Que tiempo de vida útil tiene?. Cuanto tiempo de dura?
Hola gracias por compartir, me podrías ayudar con la siguiente duda, quisiera usarla para recrear una torta y ponquesitos tipo pingüino, mi pregunta es si podría tenerlos a temperatura ambiente y por cuánto tiempo se conservarían? O cuál sería la mejor forma de conservar. Gracias
Excelente manera de explicar, gracias por compartirla, bendiciones🙏
Gracias saludos!!!
⅓ agua ¾ azúcar ¾ glucosa 3 claras
Seran taza las medidas?
Excelente receta! Un poquito lento el video en cuanto a la narración pero tu explicación es clara y concisa. Muchas gracias!!
Hola sirve parandecorar pasteles
Si la uso para rellenar una torta tipo pingüino, cuánto tiempo puede conservarse a temperatura ambiente?
Hola se ve deliciosa y muy cremosita.
Buenas tardes soporta climas cálidos y húmedos?
Excelente receta. La crema sirve de relleno para tortas?
Hola se ve muy rica la crema , pero, cuanto tiempo dura en el frasco??? Saludos
Julio hola dura hasta 3 semanas pero en la heladera saludos
hola muchas gracias..pero ..se puede hacer sin glucosa?
Justo lo que estoy buscando!
Y se le puede agregar algún sabor?
Daniela ML hola si se puede saludos
Cuando dices 3/4 de glucosa o de agua,..... te refieres a las media de una taza?
Gabriela Gonzales hola si taza medidora saludos
@@PinkLemon2 muchas gracias lo pondré en práctica
@@PinkLemon2 sp
Buenas noches, disculpe soy de Ecuador como consigo la glucosa, o como se llama aquí en mi país, gracias.
Jenny campoverde hola tambien la llaman jarabe de maiz blanco saludos
Hola soy de Ecuador y si se encuentra como glucosa o también puedes conseguir jarabe de maíz en cualquier tienda de repostería
Hola buen dia . puedo utilizar la miel de maiz . como glucosa?
Lourdes Medel hola creo que es lo mismo no se como le decin en otros paises, pero lo que pude averiguar es que lo llaman jarabe de maiz blanco o jarabe de maiz espero que te sirva saludos!!!
PinkLemon2 muchas gracias. Por responder . y si aqui en mexico . si hay miel de maiz . la venden en los supermercados de autoservicio. . 😘
Receta está interesante me puede facilitar las medidas en gramos.
Me encanta
Gracias🙏💕
Por compartir
chiclolove Mendoza gracias saludos!!!
Hola acabó de ver tu video me encanto. Gracias una preguntita en caso de no tener glucosa ni jarabe de maiz. Que se haría???
Hola si tiene que llevar ese ingrediente por que es mas importante para la concistencia saludos!!
Es muy muy barata, cuesta menos de 1 dólar, búscala como miel Karo
no hace falta que la pongas ... ya que lo que ha hecho es merengue italiano.
@@aliciacliment5436 no es lo mismo. Lleva casi la misma técnica pero la consistencia cambia con la glucosa e incluso el sabor. Similar a cuando derrites un malvavisco en el micro. Pero jamás un merengue italiano.
Gracias por la receta
Alguien que me diga que es la glucosa? Porfavor soy de Republica Dominicana y no se que significa
Hola sirve como topping?
Para galletas
El limón aporta sabor o es para la textura?
El limón aporta a la estabilidad de la mezcla. Se puede reemplazar por cremor tártaro
Ya lo hice, en cuanto a sabor queda riquísimo, pero porque será que o me queda muy firme (supongo que se pasa de miel, no sé) o queda ligera, tanto que se escurre del biscocho, que puedo hacer!!?? Pongo la receta como las mismas medidas que tú 😞
Prueba a modificar un poco si te queda muy firme agrega el caramelo o jarabe mas líquido es decir a 110°C no a 118° que hierva
Funciona sin glucosa?
La glucosa es la que le da la consistencia de malva.
Sin la glucosa es un merengue suizo
@@karinaarauz4399 seria italiano no suizo.
PREGUNTA .. puedo no ponerle limón? O es para qué el limón?
Mely hola es para darle firmeza y brillo saludos
@@PinkLemon2 ok, gracias!
Q bien pero pensé q iba a ocupar los bombones para hacer el betún
Hola buenos días! Para que se puede utilizar esta crema?
Rosario Flores Rivera hola podes decorar cupcakes, pastel o rellenarlos saludos!!!
Gracias x la receta me gusto
Saludos gracias 👌👏🍰🍰🎂
zaida cambronero gracias saludos!!!
Si no tengo glucosa , quedará bien
Como cada año. Aquí vuelvo. ❤️🤭
Q es glucosa?
Como se obtiene la.glucosa? 🤔
X2
Puedo cambiar la glucosa por miel??
No, es que no es para dulzor la glucosa, es para que tenga estabilidad.
A que temperatura debe estar?
Hola! Me podrías pasar las cantidades en gramos?
Viene siendo lo mismo que un merengue no?
Esto es igual al merengue italiano.
Cuanto tiempo c puede conservar en la nevera?
Anarelis Campos mucho tiempo saludos!!!
PinkLemon2 cuanto tiempo cuantas semanas o cuantos meses ?
Anarelis Campos hola 3 meses en la heladera saludos!!
Cuanto tiempo me dura envasado la crema para malvabiscos ...y esa crema es las que se usa para rellenar los malvabiscos?
Maricet Castellanos te dura mucho tiempo pero en la heladera saludos!!!
@@PinkLemon2 dejaste el mismo ling de este video... y no el de malvavisco..😊
Cuanto tiempo c puede conservar en la nevera
Anarelis Campos mucho tiempo saludos!!!
En que se puede usar esa crema?
En relleno de pastrlitos tipo pinguinos o gancito😊
Si no tengo glucosa con q la remplazo
Con miel karo de bebé
Hola...esta crema sirve para rellenar cupcakes tipo pinguinitos? Quien la hizo que me cuente como queda..🙏
Cuánto son 3/4 de glucosa en gramos?
Unos 160 o 170 gr
Una pregunta las medidas son en tazas o gramos?
Hola en tazas saludos!!!
@@PinkLemon2 gracias
Alguien me puede decir que es la glucosa
jarabe de maíz o miel karo!!
Esa duda tenía yo
@@zairaaguirre5044 no es lo mismo pero si se puede reemplazar por el jarabe de maíz
Es como el merengue italiano, sólo que el merengue lleva azúcar refinada, por lo demás es igual
Me encantaría saber las proporciones exactas de los ingredientes.
Soy mucho de ser muy exacta con las cantidades.
Thank you for sharing
Como cubrir tortas
Eso es merengue italiano???
Hola deliciosa la receta ,me podrías regalar las lista de ingredientes
Catalina Ramirez Torres hola la receta esta en el video saludos
Hola, alguien sabe que es el ingrediente que llama glucosa?
Tengo la misma duda
Así la pide usted en la tienda de materia primas
No es muy cara
Y los bombones??
Donde encuentro la glucosa
Ana Gonzalez Lopez en cualquier supermercado saludos
no hace falta que le pongas glucosa... es merengue italiano lo que ha hecho y no lleva glucosa...
Llevo rato haciendo un pastel de bubulubu que lleva malvadisco y nomas jo me sale :(
Hola buenos dias. por favor las medidas son en tazas ?
Lilian Lucia Guzman si son en tazas saludos!!
Hola me podría pasar la receta en gramos si sería tan amable xfavor!!? Gracias
Hola muy buena explicación pero puede dejar la receta en gramos plis??? Gracias, bendiciones
Pero se baja muy rápido 🤔
Ok. se ve muy bien la crema pero durante la ejecucion del video NO VI cuando une el merengue italiano con la mezcla de glucosa azucar, en que minuto del video lo hizo? Por favor exprese las medidas en gramos
podrias pasar la receta en gramos se ve super
Hola no lleva mashmelow
Nop porque este es una crema de malvaviscos casero
Ese es merengue Italiano
Je Je, no existe mucha diferencia con el merengue italiano.
No entiendo porq pone en el Titulo crema de malvaviscos????? Jamaz vi cuando agrego los malvaviscos?? 😠😠😖😖
Es la forma casera de hacer autentico malvavisco.
Se le llama así porque el resultado final es sabor a malvavisco
Lastima que no dan las recetas en gramos para otros países.
Utiliza una taza medidora y listo.
Sagas kumud 13
Mandeme bien especifica la receta xfa bendiciones
Porque le llaman crema de malbadisco si no lleva malvadisco??
Elsa Gonzales hola si esta es la crema para preparar los malvaviscos ,aca te dejo el link para ver el video ua-cam.com/video/Q24kgdgSGus/v-deo.html saludos!!!
De ese modo se haven't Los mavaviscos pero con grenetina para q se endurescan un poco Como esta es manejable para envarrar en pan tostado o sin tostar
por que no es crema de malvadisco... es tan solo merengue italiano y no lleva glucosa
ua-cam.com/video/wcHzzG_y1IE/v-deo.html esta si que es crema de malvadisco... grrrrrrrrrrr
@@aliciacliment5436 en las escuelas de repostería esa no es una crema de malvavisco es solo una buttercream a la que le agregaron malvaviscos derretido. Por el contrario ésta si. O por lo menos es la que conozco en repostería.
Cuanto tiempo c puede conservar en la nevera?
Anarelis Campos mucho tiempo pero siempre en la heladera saludos!!!