Beignets au Nutella

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/ @laparade4699
Ingrédients
400 gr farine
30 gr sucre
40 beurre fondu et refroidi
190 gr lait tiède
1 oeuf
2 jaunes d’œufs
7 gr levure boulangère
1 c.a.c arôme vanille
20 gr huile de tournesol
Une pincée de sel
1 sachet sucre vanillé
Préparation
1- diluer la levure dans le lait tiède
2- mélanger et laisser reposer 10 minutes
3- dans un récipient mélanger l’œuf + les jaunes d’œufs + le sucre + le beurre + le sucre vanillé + la pincée de sel
4- incorporer 300 gr de farine
5- mélanger jusqu’au l’obtention d’une pâte lisse et homogène
6- faites un puits et verser dedans le mélange lait/levure
7- mélanger à nouveau
8- y ajouter la quantité de farine restante (100 gr)
9- pétrir quelques minutes sur un plan fariné
10- pose dans un bol, couvrir et laisser reposer 1h30 à 2h.
11- dégazer la pâte puis travailler un plan fariné.
12- étaler la pâte puis façonner avec un emporte pièce.
13- garder les beignets dans un endroit tiède 1h30 à 2h jusqu’au le doublement de son volume.
14- frire dans une huile préchauffée.
15- baisser la température du feu.
16- égoutter puis laisser refroidir.
17- rouler dans le sucre.
18- fourrer avec le Nutella ou autre chocolat selon goût.
Bonne appétit
تخلط الخميرة مع الحليب الدافئ
تترك جانبا 10 دقائق
في وعاء تخلط البيضة مع صفار البيض، السكر، الملح، الزبدة، سكر الفانيليا
يضاف الى الخليط 300 gr فارينة ثم يخلط بملعقة خشبية أو spatule
يضاف خليط الحليب و الخميرة ثم يخلط مجددا
في الأخير نضيف 100 gr فارينة المتبقية
تعجن العجينة فوق سطح العمل المرشوش بالفارينة
تغطى في وعاء و تترك 1h30 الى 2h حتى يتضاعف حجمها
تفرد على سطح مرشوش بالفارينة و تقسم الى دوائر
تترك جانبا لتختمر و يتضاعف حجمها
تقلى في زيت غزير على نار هادئة
ترش بالسكر ثم تحشى بالنوتيلا بواسطة poche à douille

[@DiwaSweetness]

Bonjour bonjour 😊😊 yaatik alef saha miamm tchahi 😉 bonne continuation si j'ai un conseil à vous dire,prenez votre courage à 2 mains et essayez de parler 😁😁

[@laparade4699]

J'ai ps une si belle voix comme vous hhhh mais promis j'essayerai diwa

[@DiwaSweetness]

I Cook merci beaucoup pour vos compliments mais mahich hkeyet sout hkeyet enti kifech tejleb eness lik vous trouverez inchallah vos points forts nakedlek 😊😊 bechwaya bechwaya w a3ti thi9a fi rouhek c'est le plus important 😉😉

[@fatmadaly4865]

برافو ان شاء الله نجرب الوصفة و ربي يوفقك و يوفقنا تم الاشتراك بقناتك يا ريت تعمل طلة على قناتي و تشتركي اذا اعجبتك