Torta di mele e datteri senza forno, preparata in rada.

Voglia di dolce in rada!
Con questa ricetta facile e veloce preparo una torta di mele e datteri senza forno, soffice e molto profumata ottima per la merenda, colazione o per fine pasto.
Ottima ricetta da fare in barca o in campeggio.
Gli ingredienti:
per 6 persone
1mela, 6/8 datteri
2 uova
mezzo bicchiere di zucchero
80 g olio di semi
150 g latte tiepido
12 cucchiai di farina setacciata e uno da aggiungere sopra i dadini di mela.
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di aceto bianco
Cuocere per circa 60 mn su fiamma molto bassa.
Consiglio:
non usare pentole in acciaio inox ma solo quelle antiaderenti.
Music: www.fiftysound...
Track: A Day to Remember