Alcoi

Алкой (Alcoy/Alcoi)- город в горах на севере провинции Аликанте, в 20 км от Бенидорма и в 60 км от Аликанте. С трех сторон окружен горными массивами. Современный город был основан маврами. Название дали ему по имени города Алькойль в Африке. Поселения на месте нынешнего города существовали еще 60 000 лет назад, учеными обнаружены следы неандертальцев. Христиане пришли на эти земли в 1256 году. Находясь на пересечении пяти рек, город еще называют городом рек и мостов. Восемь мостов и виадуков славятся своей красотой и привлекают сюда туристов, напоминая чем-то Санкт-Петербург, Венецию, Прагу. Алкой является "столицей" горных хребтов и впадин. Вокруг простираются сельскохозяйственные поля, сады и угодья фермеров. Неповторимый аромат цветущих весной мандариновых и апельсиновых деревьев разносится повсюду, куда бы ты не направлялся.
Алкой - это промышленный центр валенсийской бумажной промышленности. Здесь расположено много фабрик, выпускающих превосходную папиросную бумагу. Еще в Алкое есть фабрики по изготовлению тканей, шерсти и сукон, мебели, керамики и обуви. Кто собирается отдыхать в Испании весной, у того есть возможность увидеть и даже поучаствовать в празднике "Мавры и Христиане", который проходит в Алкое в 23 апреля каждый год. Посвящен он победе христианских рыцарей над отрядами мавров в битве 1276 года и освобождению испанской земли от правления мусульман. Алкой известен как город мостов. Эти архитектурные сооружения гармонично вписаны в своеобразный рельеф местности. Множество рек и оврагов обусловили необходимость строительства мостов. Из блюд традиционной кухни можно выделить следующие: олета (olleta) - тушеные с фасолью мясо и морсилья (сорт кровяной колбасы); боррета (borreta) - тушеные картошка, шпинат, треска и яйца; перикана (pericana) - холодное блюдо на основе сушеного перца и соленой трески; фаршированные перцы (pimientos rellenos) с начинкой из риса или картофеля, помидоров, чеснока, свинины и тунца. Любопытно узнать, что всемирно известные фаршированные тунцом оливки были изобретены именно в Алкое. Традиционными напитками считаются кофейный ликер, пиво, смешанное с кока-колой, лимонный напиток со льдом и сладкий анисовый ликер. Традиционные сладости представлены миндальными орехами в сахарной глазури, ананасами с корицей и сахаром, миндальным тортом.