i love to see that totem in the background. that style of art is from where i live in the pacific northwest of America. i love seeing it so far from home in Europe.
Thanks. I'm a fan of Native American art from this area, like the Haida and Tsimshian drawings. This totem pole souvenir I actually bought longtime ago in Bali of all places.
Using a cured or smoked meat to flavour a cabbage type veg is common allover northern europe. In Ireland "bacon and cabbage" is a delicious meal with a few spuds.
Yes, also in Dutch cabbage stews it's quite common to put some bacon for extra flavor. Cured meat/sausage like bacon, kielbasa or chorizo can take a potato/cabbage stew to a different level.
De worst ziet er prima uit! Het oogt allemaal zeer authentiek maar je weet hoe ik over boerenkool denk. Tip: haal ff een pureestamper. Dat werkt een stuk makkelijker ;-)
@@PlanetMichell thanks. Ja, dit is een klassieker van eigen bodem. Worst van de Hoogvliet was het, geloof ik. Nee, jij bent geen fan van boerenkool. Ik weet het. Pureestamper, ik zal eens kijken of die ergens tegen kom.
Nice sharing my friend ❤❤❤ amazing upload, thanks for sharing,stay connected 💞💞💞
@@HomeChef-007 thanks, my friend. This is the most famous Dutch potato/cabbage stew.
i love to see that totem in the background. that style of art is from where i live in the pacific northwest of America. i love seeing it so far from home in Europe.
Thanks. I'm a fan of Native American art from this area, like the Haida and Tsimshian drawings. This totem pole souvenir I actually bought longtime ago in Bali of all places.
Great recipe! It’s very ironic that in Dutch kale is called peasant cabbage given in the US it’s so popular with rich people, especially in LA 😂
@@klacker47 thanks. I didn't know that. In the Netherlands it's popular with all classes.
Houte lepel Jan voortaan🙏🥰
Oh ja, dat is een goed idee, Burhan. Houten lepels heb ik, dus ga ik de volgende keer gebruiken.
ook weer zo lekker, zeker met die piccalilly
Absoluut met de piccalilly als smaakcontrast met de rest van het gerecht.
Using a cured or smoked meat to flavour a cabbage type veg is common allover northern europe. In Ireland "bacon and cabbage" is a delicious meal with a few spuds.
Yes, also in Dutch cabbage stews it's quite common to put some bacon for extra flavor. Cured meat/sausage like bacon, kielbasa or chorizo can take a potato/cabbage stew to a different level.
Topvideo dankjewel!
@@Matthias9319 graag gedaan. Thanks voor het idee. Stamppotten zijn prachtige gerechten.
@JanTomYam Stampotten zijn ondergewaardeerd. We mogen als Nederlanders trots zijn op ons eten
@@Matthias9319 absoluut. Stamppotten zijn ons nationale gerecht. Je kunt er bijna eindeloos mee variëren wat groente en vlees betreft.
De worst ziet er prima uit! Het oogt allemaal zeer authentiek maar je weet hoe ik over boerenkool denk. Tip: haal ff een pureestamper. Dat werkt een stuk makkelijker ;-)
@@PlanetMichell thanks. Ja, dit is een klassieker van eigen bodem. Worst van de Hoogvliet was het, geloof ik. Nee, jij bent geen fan van boerenkool. Ik weet het. Pureestamper, ik zal eens kijken of die ergens tegen kom.
@@JanTomYam die van mij heb ik bij Hoogvliet gekocht voor een paar euro ;)
@@PlanetMichell ja klopt, echt de helft van de prijs van Unox, maar even goed van smaak.
I don't mean to give unsolicited advice but it might be cool if you said some stuff in dutch and English it could be fun
@@stackiestackelton8598 maybe I'm going to do that some day with subtitles.
I would rather call it kale mash or Dutch-style colcannon.
@@svenv9034 those are both good names for this dish. Because after all the basis is mashed potato.