J'apprends le français et je suis ce chef non pas pour apprendre la cuisine, mais pour apprendre de nouveaux mots et phrases liés à la cuisine ( Merci chef ❤🥰)
AHHHH génial, merci une dinde pour mon fils et moi c'était un peu gros lollll et du coup avec cette recette j'achèterais une cuisse de dinde pas trop grosse et nous allons bien nous régaler, encore merci pour cette recette Chef 😘
Super Grand chef une façon d'expliquer cest un plaisir de le regarder présenter ses recettes moi qui aimes préparer de bons repas et régalez mes invités je dis la cuisine cest du goût bravos grand chef 😂
Chef philippe que du plaisir de vous regarder faire cette recette et merci encore pour cette revisite de la dinde le plus dur cela va etre de la ficeller ....sans lui tordre le cou😂 quel punch !
Je fais cette recette à noël tout le monde se régale à chaque fois ..des fois même j'y met un rondin de foie gras au milieu... Et des trompettes de la mort...une tuerie..!!!
Merci pour cette belle recette je vais la faire pour mes parents merci Miichelle vous avez toute ma gratitude pour vos recettes merci merci merci❤Je suis abonné
Cc Chef Etchebest ! MERCI beaucoup pour cette recette qui donne l'eau à la bouche ! Je vais tenter de la reproduire pour Noël, la partie qui me fait peur le désossage de la cuisse, qui tente rien n'a rien ! Bonne soirée 🥰😘
Magnifique Chef ! Je vais tenter avec accompagnement de petits cèpes du Médoc et des rattes de Noirmoutier. Si tout va bien, ça devrait être pas mal... Encore merci pour vos conseils et joie de vivre !
Bonjour, merci pour votre recette, qui m'a exquise, je cours pour la reproduire, moi qui n'aime pas la dinde au marrons, préparé comme vous l'avez faite je m'empresse de la manger miam miam 😋😋😋, merci pour cette belle vidéo et votre temps de nous consacrer aux abonnés, bonne soirée, 👌😊👏👏
Oui chef j'ai adoré votre vidéo. Je vais sans doute réaliser cette recette pour le réveillon de Noël. C'est génial merci de nous transmettre votre talent ! 😊
Bonjour Chef, Une excellente recette, pas très difficile à exécuter. Et surtout avec des ingrédients beaucoup moins chers que la dinde habituelle. Merci beaucoup. Une question svp : par quoi peut-on remplacer les marrons car certains invités n’en raffolent pas ? Merci Chantal
Recette vraiment intéressante ! je ne suis pas fan de la dinde aux marrons mais là, j'avoue que je suis tentée ! Ah, et marron ou châtaigne en anglais, c'est chestnut 😀
Oh la vache !!! Ce rôti avec une bonne purée maison et la sauce 😋 Je dégomme l’assiette et j’en reprend 1 fois et peut être une deuxième pour ne pas laisser de reste 😂
Avec une belle tranche de potimarron rôti, je ne vous dis que ça... On n'a pas besoin d'être un louchebem ou un volailler pour désosser la cuisse de dingue... Heu de dinde
Bonjour Chef est-ce que la recette fonctionne aussi avec une cuisse de volaille ? Je passerai les fêtes seule alors une cuisse de dinde ça fera beaucoup 😊
Bonjour Chef vous êtes super je vais faire ça pour Noël 🎅🏻 on est 16 j’en ferai peut-être deux qu’en pensez-vous svp ? Merci en tout cas . A bientôt dans votre nouveau restaurant je suis du côté de Bordeaux 😅
Chef si vous ne l'avez pas prévue pour le menue Noël de cette année je me dis qu'une bonne idée se serais fois gras et confie d'oignons maison (j'en est fait cette semaine du confie d'oignons et c'est clairement le genre de recettes facile et l'as cher à faire) Voilà si je peut passer une petite idée pour l'année prochaine sa ne peut pas faire de mal
Je fais une dinde au marrons à chaque Noël. C'était ainsi chez mes grands parents et j'ai filé le virus à mes enfants. Mais je vais améliorer ma recette cette année avec les fines herbes...
🎉🎉🎉❤😅 merci Philippe on dirait presque un peu moitié du rôti Orloff limite mais ça donne trop envie moi j'adore les châtaignes tes petites places sont trop bon je le ferai plus tard mais pas cette année tu es toujours trop rigolo trop sympa continue à faire tes blagues😢😂❤❤
Bonjour, j'aurais besoin d'un avis. J'aimerais utiliser les parures, les os et le jus de cuisson de la dinde pour faire un fond de dinde et l'utiliser dans une soupe a l'ognon mais j'aimerais bien faire le tout la veille. Ma problématique c'est comment réchauffer la dinde? A combien de degrés, pendant combien de temps? On m'avait conseillé un truc du genre 250° pendant 2-3 min mais j'ai l'impression que ça va juste cramer le dessus sans réchauffer le cœur. Micro onde un petit peu, puis au four serait un bon compromis?
Ses vidéos de cuisine un peu de calme et de trucs cool dans ce monde de tares ! Que du bonheur
J'apprends le français et je suis ce chef non pas pour apprendre la cuisine, mais pour apprendre de nouveaux mots et phrases liés à la cuisine ( Merci chef ❤🥰)
13:52 "ON POSE CA SUR LA TABLE" ca m'extermine, merci pour cette recette grand chef
Je viens de réaliser que je regardais pas les vidéos pour le plat mais juste pour le voir cuisiner et l'écouter parler quel régal si je puis dire
y veut y veut
Du coup tu t'endors devant en l'écoutant Parler en asmr haha 🤣😅😂👍
Tout pareil
AHHHH génial, merci une dinde pour mon fils et moi c'était un peu gros lollll et du coup avec cette recette j'achèterais une cuisse de dinde pas trop grosse et nous allons bien nous régaler, encore merci pour cette recette Chef 😘
Merci pour ces recettes quel plaisir de regarder ces bon plats
MERCI Chef. toujours un plaisir à vous regardez et apprécier vos recettes.
Super Grand chef une façon d'expliquer cest un plaisir de le regarder présenter ses recettes moi qui aimes préparer de bons repas et régalez mes invités je dis la cuisine cest du goût bravos grand chef 😂
Merci chef ^^ ! Je retrouve les joies de la cuisine de ma grand-mère à Noël ^^ ! Vous êtes autant de générosité que de simplicité. Merci merci merci !
Avec une bonne purée de marrons miam-miam ❤merci chef
Quel art ! Sublime ❤❤
Merci à vous chef que du bonheur à partager
incroyable la vidéo bientôt je ferais la recette
Merci pour les astuces 🙏
Trop bien merci 🙏 😊
Chef philippe que du plaisir de vous regarder faire cette recette et merci encore pour cette revisite de la dinde le plus dur cela va etre de la ficeller ....sans lui tordre le cou😂 quel punch !
Je fais cette recette à noël tout le monde se régale à chaque fois ..des fois même j'y met un rondin de foie gras au milieu... Et des trompettes de la mort...une tuerie..!!!
Superbe recette que je vais essayer merci! Mais il manque la quantité de marron sur la recette sur le site !
Merci pour cette belle recette je vais la faire pour mes parents merci Miichelle vous avez toute ma gratitude pour vos recettes merci merci merci❤Je suis abonné
je fais souvent un poulet roulé farci entier mais la cuisse de dinde aussi bravo chef
C'est TOP 💣 c'est TOP 💣 c'est TOP CHEF 💣❤️
Prochaine vidéo l'accompagnement 🙏🏻
Merci Chef ❤
Classe ! Merci Mr Etchebest , you are the best 😉
Cc Chef Etchebest ! MERCI beaucoup pour cette recette qui donne l'eau à la bouche ! Je vais tenter de la reproduire pour Noël, la partie qui me fait peur le désossage de la cuisse, qui tente rien n'a rien ! Bonne soirée 🥰😘
Demande à ton boucher de le faire pour toi désossage et retirer les nerfs pense juste à lui dire de garder les os avec la cuisse pour la recette
@@yoannadry4476Bien vu MERCI beaucoup pour le conseil ! Bonnes fêtes de fin d'année !
@@sandracocoon merci bonnes fêtes et bon appétit en avance ;)
Magnifique Chef ! Je vais tenter avec accompagnement de petits cèpes du Médoc et des rattes de Noirmoutier. Si tout va bien, ça devrait être pas mal... Encore merci pour vos conseils et joie de vivre !
Merci de cette belle recette!
Super !!!! Un peu de techniquevetble resultatvest sublime
Bonjour, merci pour votre recette, qui m'a exquise, je cours pour la reproduire, moi qui n'aime pas la dinde au marrons, préparé comme vous l'avez faite je m'empresse de la manger miam miam 😋😋😋, merci pour cette belle vidéo et votre temps de nous consacrer aux abonnés, bonne soirée, 👌😊👏👏
Oh oh oh merci chef 😊
belle recette
qui fait envie !!)
bravo chef
Merci beaucoup Chef sa a l'air très appétissant 😋
Bonsoir merci
De l'eau à la bouche merci chef
Oui chef j'ai adoré votre vidéo. Je vais sans doute réaliser cette recette pour le réveillon de Noël. C'est génial merci de nous transmettre votre talent ! 😊
Bonjour chef super recette merci beaucoup
Merci Chef❤
Oui j’ai adoré et ça sent si bon !!!!! Merci Chef !
J'adore son punch du Chef 🧑🍳Etchebest
Merci chef 😊
Merci pour la recette chef Etchebest 🙏
Une cuisse de dinde pour 2 c'est un peu trop.... mais je ferai cette recette avec un BON poulet et je pense que nous nous régalerons ! MERCI Chef !
👍👏😊Merci pour cette belle recette 🙋♀️
Magnifique! Peux t-on la faire réchauffer pour le jour J (ou le Noël N) et quelle serait la meilleure méthode ! Merci chef!
C'est une très belle recette merci chef j'adore 👍💯👍✌️ je vais essayer de faire la recette pour noël 👍🤠
Oui on a bien adoré aussi ❤❤
Beau résultat et bonne idée
Merci pour votre recette Mr Etchebest
Bonjour, la cuisse de dinde n’est pas chère en plus !❤
Mhuumm, ça a l'air si bon !!
Merci Chef 🙂!!!!!
Mmmm !!😋. J'ai bien envie de tester.
Merci Chef pour la recette
bonjour, avec quelques foies de volaille, un peu de porto et de calva dans la farce. Ce serait le top pour ma part :)
Ou de l,'armagnac 👨🍳
Pour ce roulé de dinde farci...
Merci du partage...
Bsr Chef j’adore te recette merci pour tout 🎉
Amazing recipe Sir Etchebest ! Chestnuts (les marrons)... Turkey with chestnuts !🌰🌰🌰
Philippe vs êtes toujours formidable 🎉😂❤ bonnes fêtes fin nov.24
merci Chef ! hâte de goûter ça !
Merci Chef 👍🧑🍳
Bonjour Chef,
Une excellente recette, pas très difficile à exécuter. Et surtout avec des ingrédients beaucoup moins chers que la dinde habituelle. Merci beaucoup.
Une question svp : par quoi peut-on remplacer les marrons car certains invités n’en raffolent pas ?
Merci
Chantal
Merci !!!
C'es top ! !Chef !!
Magnifique !
_Oui, le ficelage a été repris car c'était une cata_ 😜
Ça à l'air d'être une dinguerie ! Hummmmmm
Merci 👌🇲🇦
J’aurai tellement aimer avoir un père comme Philippe pour m’apprendre à cuisiner 🥲
Il livre du courrier c est déjà pas mal.
Merciiiii
J’aimerai la prochaine vidéo de Noël une entrée à base de noix de saint Jacques s’il vous plaît 😊
Merci 😋
Recette vraiment intéressante ! je ne suis pas fan de la dinde aux marrons mais là, j'avoue que je suis tentée ! Ah, et marron ou châtaigne en anglais, c'est chestnut 😀
Oh la vache !!! Ce rôti avec une bonne purée maison et la sauce 😋
Je dégomme l’assiette et j’en reprend 1 fois et peut être une deuxième pour ne pas laisser de reste 😂
Avec une belle tranche de potimarron rôti, je ne vous dis que ça... On n'a pas besoin d'être un louchebem ou un volailler pour désosser la cuisse de dingue... Heu de dinde
Bravo chef juste une question quel accompagnement pour cette dinde aux marrons merci de vos réponses merci
J’adore
Bonjour Chef est-ce que la recette fonctionne aussi avec une cuisse de volaille ? Je passerai les fêtes seule alors une cuisse de dinde ça fera beaucoup 😊
Peut-être une recette de Milk shake serait pas mal, une idée comme ça en passant ^^
moi aussi j'aime fourré la dinde a noel
La vanne de bourrin qu'on entend à chaque noël et qui n'a jamais fait rire personne ...
Idée de cadeau de noël pour toi : un Bescherelle...!
@@jipegame @jipegame oui toi tu dois etre tres agreable a vivre et tu dois avoir bcp d'ami
Bonjour Mr Etchebest , pouvez vous faire un saint-honoré , 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 ???
Merci chef ! Question : sur la liste des ingrédients, il n'y a pas de marrons ! 😱 Quelle quantité de marrons mettez-vous ?
merci😮🎉😊
Bonjour Chef vous êtes super je vais faire ça pour Noël 🎅🏻 on est 16 j’en ferai peut-être deux qu’en pensez-vous svp ? Merci en tout cas . A bientôt dans votre nouveau restaurant je suis du côté de Bordeaux 😅
Rien ne vaut une dinde farcie cuite avec la carcasse…. Car oui cuire sur le coffre !!!! Donne tout le goût !!!! ❤❤❤ sinon belle recette
Chef si vous ne l'avez pas prévue pour le menue Noël de cette année je me dis qu'une bonne idée se serais fois gras et confie d'oignons maison (j'en est fait cette semaine du confie d'oignons et c'est clairement le genre de recettes facile et l'as cher à faire)
Voilà si je peut passer une petite idée pour l'année prochaine sa ne peut pas faire de mal
Je fais une dinde au marrons à chaque Noël. C'était ainsi chez mes grands parents et j'ai filé le virus à mes enfants. Mais je vais améliorer ma recette cette année avec les fines herbes...
En 30 ans de cuisine, j'ai jamais vu un truc pareil 😅
Tres bonne version originale de la dinde aux marrons. Peur on faire la même chose avec une cuisse de chevreuil ou un cuissot de sanglier ?
Quel bonheur , mais le problème c’est que je grossis rien qu’à regarder ses préparations culinaires 😬👍
FABIEN
FABIEN
FABIEN
FABIEN❤❤❤❤
🎉🎉🎉❤😅 merci Philippe on dirait presque un peu moitié du rôti Orloff limite mais ça donne trop envie moi j'adore les châtaignes tes petites places sont trop bon je le ferai plus tard mais pas cette année tu es toujours trop rigolo trop sympa continue à faire tes blagues😢😂❤❤
Miam a faire 😊
Merci pour la recette mais vous n’indiquez pas le temps de cuisson ? Merci
Le goat en action chef,
moi aussi j'aime sentir la matière Philippe !...
Une vidéo sur le carry poulet emblématique de l’île de la Réunion 🇷🇪 stp chef
Même la cuisine tremble dès qu’il voit le Big Boss de la cuisine française 🤴🫶🏽🫡
Merci pour cette vidéo. Pour les ingrédients, je n'ai pas trouvé la quantité de marrons qu'il fallait pour cette recette ?
Moi aussi. C'est tellement triste, je voulais vraiment l'essayer. Je prendrai peut-être le montant approximatif.
Bonjour, j'aurais besoin d'un avis.
J'aimerais utiliser les parures, les os et le jus de cuisson de la dinde pour faire un fond de dinde et l'utiliser dans une soupe a l'ognon mais j'aimerais bien faire le tout la veille.
Ma problématique c'est comment réchauffer la dinde? A combien de degrés, pendant combien de temps? On m'avait conseillé un truc du genre 250° pendant 2-3 min mais j'ai l'impression que ça va juste cramer le dessus sans réchauffer le cœur. Micro onde un petit peu, puis au four serait un bon compromis?
On veut du simple, du bon, de l’authentique, on regarde Philippe Etchebest 🤗
Bonjour, petite question, est-ce vraiment utile ou quel est l’intérêt de mettre de l’huile avec l’eau pour la cuissons des pâtes ?
Bonjour chef , combien de temps de cuisson après l'avoir caramélisées ?
Merci
Nous sommes le 27 novembre. Si vous l'enfournez ce soir, ce sera prêt pour le 24 décembre.
@anieldelouvain153 ça ne répond pas à la question
Une astuce pour ceux qui sont incapables de désosser la dinde ? 😅
Peut-on acheter en boucherie un morceau de dinde prêt ?
Ça a l'air terrible chef , j'aurais voulu savoir s'il était possible de mettre des champignons forestiers séchés hachés à l'intérieur de la farce.
Par quoi peux ton remplacer les oeufs ? merci