Piroger med olika fyllning.
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- ❤️ Om du vill supporta vårt arbete med den här kanalen kan du bli medlem för 19:- Såklart helt frivilligt. 😘
/ @polyfamiljenlagarmat5977
❤️ Kom ihåg att prenumerera på vår kanal! 😘
❤️ Tumma upp videon.
❤️ Skriv en kommentar.
❤️ Följ oss på Instagram @Polyfamiljen
❤️ För samarbeten, maila polyfamiljen@gmail.com
Deg:
2 paket jäst
12 dl vatten
1 dl olivolja
1 msk salt
28-30 dl vetemjöl
Rör ut jästen i ljummet vatten.
Tillsätt olja, salt och vetemjöl och rör ihop. Tillsätt inte allt mjöl på en gång, utan lite i taget och känn efter så degen blir bra.
Ta upp degen på bänken och knåda den rejält.
Låt jäsa under bakduk medan du gör fyllningen.
Skinkfyllning:
1 burk creme fraiche
200 gram strimlad skinka
2 dl riven ost
Svartpeppar
Salt
Dragon
Blanda alla ingredienser till fyllningen kallt.
Köttfärsfyllning:
2 gul lök
2 röd lök
1 kg köttfärs
3 påsar tacokrydda
500 gram passerade tomater
2 dl riven ost
Hacka lök och fräs på i en klick margarin.
Tillsätt köttfärs och fräs på.
Tillsätt krydda, passerade tomater och riven ost. Vänd runt och ställ åt sidan.
När degen har jäst kavlar du ut den till typ en halv centimeter tjock.
Stansa ut rundlar och lägg på fyllning. Vik ihop och tryck ihop kanten med en gaffel.
Lägg på plåtar och låt jäsa en liten stund.
Pensla pirogerna med uppvispat ägg och grädda på 200°C i 10-15 minuter.
Servera med sallad och nån god sås.
Funkar bra att ha med som picknickmat och äta kall också. 😀
Lycka till i köket! ❤️
Piroger står på min lista över ska göra, perfekt sommarmat. Jag brukar dock göra ett litet lufthål i pirogerna så att degen sluter tättare om fyllningen.
Min mormor kom från Ryssland och hon gjorde piroger med fint strimlad vitkål som hon stekte när kålen svalnade så hade hon i kokt hackat ägg ( och salt och peppar så klart) enkelt , billigt och väldigt gott
Älskar era matvloggar!! Jag gick genast å gjorde piroger 👌🏽. Jag lagar mat inom skola å förskola å får så mycket inspo av er 🙏🏼❤️
Åh va gott, ska göras 👍❤️
Tack för tipset! Ni är bäst!👏❤️
Åh såg jätte gott ut❤❤
Gott, måste testas 😋👍
Nu blev jag ju sugen på att göra piroger. Tar upp lite jäst köttfärs i frysen.
Mums😋
Är det en fördel att använda en sån kavel ni använder eller går det lika bra med en slätt kavel?
Går lika bra med slät, men gillar den a då den är mer rejäl och känns lättare på något vis att få ut degen när den är räfflig 😊
För mycket jäst, men det är det I alla recept