⚠️양질의 음식과 좋은 서비스로 소비자의 소비를 만족시키는 착한 가게와 자영업자가 있는 반면 , 한편으론 썩어빠진 생각으로 요즈음 물가가 많이 올랐으니 , 밥값 술값이 비싸졌다는건 소비자들도 알고 있을거야. 이참에 양은 더 줄이고 가격은 더 올리자. 몇천원 더 올려도 이상하게 생각하지 않을거야. 당연하게 생각하겠지. 그래도 사먹는 사람들은 다 사먹어. 물가 오른 분위기타서 천원 올릴거 이천원 삼천원 올려도 왜 그만큼 더 비싸졌냐고 아무도 묻고 따지지않고 사먹잖아? 개이득이네. 비쌀수록 더 잘팔리고 잘사먹는게 한국인들 특징이잖아.ㅋ’라는 생각으로 물가 올라서 비싼가격 당연하다는 소비자 인식 이용해 터무니 없이 가격올리고 더남겨 먹으려는 썩어빠진 생각으로 장사하는 자영업자들은 하루빨리 망해서 없어져야 한다고 생각함. 일부 본인 이익만을 추구하며 나쁜생각으로 장사하는 자영업자들을 말하는부분.
1. 배달하면서, 장사가 잘되는 가게들을 관찰 or 경험함. // 2. 장사가 잘되는 집은 밝은 에너지 및 정신(?)이 있음. -> 밝은 에너지를 자신의 가게에도 반영시킴. -> 서비스 (이는 손님 or 배달기사 모두에게 적용됨) -> 사람과 사람의 일이다보니깐... -> 배달기사도 배려(?)를 받으면, 더 신경써주시는 (이는, 배달업하면서 얻은 경험) // 3. 장사가 잘되는 집은 차별점이 존재함. -> 이는, 배달업하면서, 간접적으로 경험. -> 현재 본인이 운영하는 가게에 투영시킨 방식. -> 고기집은 냉면을 파는게 대다수인데, 쫄면을 파는 전략 (차별화) -> 쫄면인데, 물냉면 형식으로 파는 메뉴 개발 (독특성) -> 고기집이지만, 다 구워서 나가는 전략 (차별화) -> 고기집이지만, 덮밥 메뉴o (차별화) // 4. 배려 정신 -> 많이 팔아서, 남겨먹자 전략 (가격 메리트 o / 손님에게 가격부담을 낮춰주는 배려) -> 쫄면을 비벼먹도록 비닐장갑 챙겨주는. (세심한 배려) -> 오돌뼈를 제거해서, 음식제공 (이것도 세심한 배려) // 5. 성공의 공식도 동일하게 적용함. -> 홀서빙x / 음식에만 집중하는 전략 o -> 이는, 인건비를 낮추는 전략. -> 월세가 낮은 건물을 택함. -> 이것도, 재정 지출을 낮추는 전략. -> 위에서 언급한 방식은 이미 많이 알려져있는 전략들. -> 추측상) 이전에 실패한 가게에서 얻은 교훈이지 않을까 싶음. // 사장님 감사합니다. 많이 배우고 갑니다.
영상 속 가게 정보
고돼지
서울 구로구 고척로 237 1층
서울 금천구 남부순환로112길 52 1층
오뎅바&이자카야 소자본 술집창업은 "부산집"
ua-cam.com/video/VwUI21_SuUQ/v-deo.html
부산집 창업문의 : pf.kakao.com/_vPxixlb
업소용 최저가 주방집기 "고려주방"
대한민국 1등 서빙로봇 "브이디컴퍼니"
bit.ly/VD_30s
pos솔루션은 "한울정보통신"
기장 및 부가세신고는 "찾아줘세무사"
www.findsemusa.com/
테블릿메뉴판은 "메뉴잇"
www.menuit.io/
식당용 식자재는 "식자재왕"
www.ewangmart.com/main/index.do
신차장기렌트 "KS오토플랜"
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족발브랜드 평균매출 압도적1위 '귀한족발'
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국내최대규모 중고폰 사고 팔땐 "하이폰마켓"
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남는것 많은 소형창업 "화락바베큐치킨"
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이자카야 비싸다는 편견을 깨다. 가성비 이자카야 "도쿄시장"
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불황기에도 가장 낮은 폐업률! 안전한 창업 "국밥생각"
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사장님 긍정에너지 넘 좋습니다!!! 식사 잘 챙겨드세요!! 화이팅:)
노력과 열정이 너무 멋져요 ! 인생은 성공과 실패가 아닌 성공과 과정이란말이 생각 납니다 ! 화이팅 ❤❤
이런식의 땀흘려 일군 젊은 소상공인분들이 자꾸 나타나고 다시 자영업의 부흥기가 찾아왔으면 좋겠습니다. 늘 좋은 방송 감사드립니다. 출연하신 사장님도 화이팅입니다.
정말 배울점이 많은 분이네요,
존경스럽습니다
굿~~
번창 하세요
마인드가 정말 멋지신 분이네요! 긍정적인 에너지도 느껴지고... 힘든 상황에서도 절망하지 않고 앞으로 나아가 성공까지 거머쥐신...! 존경스럽습니당!! 오늘도 멋진 분께 배워갑니다 늘 번창하세요 >
배달 짧게해봤을때 장사 잘되는 사장님들은 항상 밝고 활기참...힘드시더라도 배달기사에게 인사잘하시고 사람대접을 하심....
반면 장사안되는 집은 홀 드럽고 배달기사 사람대접도 안함
우와,,노력에 칭찬을 합니다 잘먹고 잘살아요~
댓글잘안다는데 정말 대단하십니다 응원합니다 사장님
진심은 통한다 이거네요. 많이배우고갑니다.
대단하시네요... 부러워영~~
저게 10,900원..? 진짜 대박이다... 가보고 싶네요
응원하고갑니다
저희동네라서 넘방가워요. 쫄삼정식 넘맛나보여요. 👍👍
음식값이 진짜 저렴하네요,,,, 좀 더 받으셔야 ,,,,, 멈추지 않고 앞으로 나아가셨다 라는 말씀이 참 좋네요~!!
저게 저렴?이해가 너같은 늠들이 물가올리는 주범임
@@연신-o6n 무슨 쌍팔년도 살고있나?ㅋㅋ 그냥 마트서 사서 구워먹어라 요새 칼국수도 만원시대다
표정 행동 말투만봐도 사장님이 어떤분인지
느껴짐 🥰👍 응원함
5:00 이틀날밤깐 구제역인줄
혼자 고기 먹고싶을때 은근많은데 집에서 고기구을필요없이 배달시켜서 한잔하기
딱좋은 아이템이네요 꼭 실패해본분들이 우뚝일어선다더니 그말에 딱 맞는 분이시네
건강잃지마시고 꼭 성공하세요 화이팅
잘봤어요 고맙습니다☘☘
박리다매 가게 특징이 주문많이들어와서 바쁘고
힘들어서 직원이나 알바들이 금방 그만둡니다 일은 힘든데 급여는적고 12시간일하는게 쉽지는않죠 요즘은 특히 직원구하기도힘들구요
한국에서는 요식업장사 하지마십쇼 통계상으로 10명중9명은 5년안에 망합니다 이런영상의 사장들은 상위권입니다 당신들은 5년안에 망하는9명중에 1명이될려고 몇년동안 모은돈을 버릴려고하세요? 가게 오픈해서 어느정도 매출 올려 놨다고 생각해봅시다 직원들 알바들은 일 힘들어서 무조건 도망가요 그상황에서 당신이 3인분 일을해야되는데 주7일 12시간이상 일할 자신있어요? 몇년후에 몸 정신 망가집니다
어차피 태어나서 죽는데 왜 사시나요?
지혼자 꿀빨라고 ㅋ
더크게 잘되실것같습니다^^😁👍
멋지다. 최고입니다
멋진사장님이네요 화이팅입니다
화이팅
인생은 이렇게 살아야 된다. 처음부터 끝까지 활기가 가득하다. 화면 너머에서 활기가 느껴진다. 저 사장님 얼굴만 봐도 웃음꽃이 핀다. 손님이 가장 좋아하는 분위기를 아는 사장님.
ㅋㅋ과거가보이네요 ㅋㅋ
제가 자주가는 가게가 나와서 깜짝놀랬어요~!
삼겹덮밥 진짜 맛있어요
소스가 맛있음 ㅋ
사장님 멋져요
멋져요~♥
음식 맛있어 보여용~ (*'ㅠ'*)
응원합니다 😊
배달은 마진이 중요하죠!
복 귀입니다
사장님 마인드 정말 멋있다 파이팅!
로또당첨보다 더값지네
장사의신 은현장은 치킨으로 200억 이상..
로또가 더 값지긴 하죠
@@젊은아빠-q8t 찬물 끼얹는 아부지ㅠ
저보다 어리지만 정말 존경스럽네요
홀 구성 지리는데??? 잘하는데는 이유가있다
3:20 실패는 성공의 어머니인가봅니다.
역시 멘탈이 정말 강하신 분 같아요👍
트렌드가 1인가구가 많고 혼자 고깃집가서 구워먹기 꺼려하는 사람이 많고 저렇게 밥집처럼 나오면 혼밥 어렵지도 않으니 괜츈
알바만 죽어나는 거지
매출도 중요하지만 순이익이 중요하다고 생각합니다 너무 매출만 강조된다고 생각이드네여
네. 저도 같은 생각이네요.
저렇게 하다가 식자재값 올라가면. 바로 타격이 갈수도 있어요.
@이시국에퇴사하기 썸네일 보셈
@이시국에퇴사하기 모든 영상이 전부 다 매출만 강조함
@이시국에퇴사하기 전부 돈받고 광고하는거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동운아 화이팅!!
11천원으로 구워준 삼겹살에 쫄면도 주면 집앞에 있을때 주3일이상 이용가능할정도 혜자. 마인드, 음식, 가격등 장사가 안될 이유가 없네요ㄷㄷ
사장님 존경합니다
부산이였으면 가보고 싶다..
와 ㅎㅎ이건 대박이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ월세 45만원에 연매출 9억? 이게 말이되나? 어메이징하네 대단하십니다 사장님~!!!
와 쫄삼세트 10900원 먹어보고싶다
공기밥 하나 추가해서 11900원이면
ㄹㅇ 배부르고 개꿀딱일듯
진짜 요즘 밥값 생각하면 저정도 메뉴에 저가격이면 보통 13000넘게 이렇게 하는데 개혜자인듯;;
배달대행-돈범-배달전문창업
ㄹㅇ 테크트리네 근데 망한애들이 100명중 90명이상임 ㅎ
와 저여기서 자주시켜먹는데 영상보고 깜놀 항상번창하세요 쫄면 졸맛탱임 !!!
⚠️양질의 음식과 좋은 서비스로 소비자의 소비를 만족시키는 착한 가게와 자영업자가 있는 반면 , 한편으론
썩어빠진 생각으로 요즈음 물가가 많이 올랐으니 , 밥값 술값이 비싸졌다는건 소비자들도 알고 있을거야. 이참에 양은 더 줄이고 가격은 더 올리자. 몇천원 더 올려도 이상하게 생각하지 않을거야. 당연하게 생각하겠지. 그래도 사먹는 사람들은 다 사먹어. 물가 오른 분위기타서 천원 올릴거 이천원 삼천원 올려도 왜 그만큼 더 비싸졌냐고 아무도 묻고 따지지않고 사먹잖아? 개이득이네. 비쌀수록 더 잘팔리고 잘사먹는게 한국인들 특징이잖아.ㅋ’라는 생각으로 물가 올라서 비싼가격 당연하다는 소비자 인식 이용해 터무니 없이 가격올리고 더남겨 먹으려는 썩어빠진 생각으로 장사하는 자영업자들은 하루빨리 망해서 없어져야 한다고 생각함. 일부 본인 이익만을 추구하며 나쁜생각으로 장사하는 자영업자들을 말하는부분.
병먹금
장사 해보면 안다
매출9억보다 대기업 직장생활이 더 날수도 있다는것을ㅜㅜ
ㅋ9억이면 당연히 장사지 ㅂ
@@Lofi_si매출9억에마진율 15% 직원들 보험비에 세금 더하면 남는거 진짜없어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연매출13억 찍이니 순수익 월 8백 찍었습니다ㅋㅋ
보이는게 다가 아님
@@childkim923 스고이데스네..
@@childkim923 네 다음 ㅈ소
@@childkim923 월매출 1억에 800버는거면 접으세요 접는게 낫긋네
9억? 후덜덜하네요
오 여기 🫢진짜 깔끔하고 맛있음
매출 ㄷㄷ.. 집은 자가이신가요?...
여기 첫번째 홀 매장이 어디인가요?
배달매장 말고요
대단한 노력 ㄷㄷ
조율이랑 판관비 제한 영업이익은 얼마나되나요
라이더들 다 저기다 차리면
여기 집근처에 있어서 시켜먹는데 고기는 여기뿐임 제일 혜자임
산적 여사친 이쁘네요
진짜 멋있네요.. 저도 희망이 보인다 해야하나? 영상 감사히 보았습니다.
한달1500순이익남는 배달매장인데 배민에보니 6개월주문수가 3000+인데 누굴바보로 아나ㅎㅎ
배민1 쿠팡이츠 이런것도 보셔야 할거 같아요 특히 서울은더
압도적으로 가게배달이 높죠
존나 멋있네요
4:33 bj골드쿠폰??
인터뷰 하면서 일하는게 쉽지 않는데 대단한 청년이여
내가
영상속 가게는 배달 전문점인데 홀 가게 주소는 안 알려주나요???
고돼지 고척점 같은데
맞는것같아요
진짜 멋지다~
인생역전~!
밑바닥부터 시작했기에 이룰수 있는 성공은 값지다
존나 팔아야되네
ㅆㅂ 집앞에 있으면 3일1식 가능
4:33초 아저씨 겁나 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마진진짜 작긴하네 ㅜㅜ
1. 배달하면서, 장사가 잘되는 가게들을 관찰 or 경험함.
//
2. 장사가 잘되는 집은 밝은 에너지 및 정신(?)이 있음.
-> 밝은 에너지를 자신의 가게에도 반영시킴.
-> 서비스 (이는 손님 or 배달기사 모두에게 적용됨)
-> 사람과 사람의 일이다보니깐...
-> 배달기사도 배려(?)를 받으면, 더 신경써주시는
(이는, 배달업하면서 얻은 경험)
//
3. 장사가 잘되는 집은 차별점이 존재함.
-> 이는, 배달업하면서, 간접적으로 경험.
-> 현재 본인이 운영하는 가게에 투영시킨 방식.
-> 고기집은 냉면을 파는게 대다수인데, 쫄면을 파는 전략 (차별화)
-> 쫄면인데, 물냉면 형식으로 파는 메뉴 개발 (독특성)
-> 고기집이지만, 다 구워서 나가는 전략 (차별화)
-> 고기집이지만, 덮밥 메뉴o (차별화)
//
4. 배려 정신
-> 많이 팔아서, 남겨먹자 전략
(가격 메리트 o / 손님에게 가격부담을 낮춰주는 배려)
-> 쫄면을 비벼먹도록 비닐장갑 챙겨주는. (세심한 배려)
-> 오돌뼈를 제거해서, 음식제공 (이것도 세심한 배려)
//
5. 성공의 공식도 동일하게 적용함.
-> 홀서빙x / 음식에만 집중하는 전략 o
-> 이는, 인건비를 낮추는 전략.
-> 월세가 낮은 건물을 택함.
-> 이것도, 재정 지출을 낮추는 전략.
-> 위에서 언급한 방식은 이미 많이 알려져있는 전략들.
-> 추측상) 이전에 실패한 가게에서 얻은 교훈이지 않을까 싶음.
//
사장님 감사합니다. 많이 배우고 갑니다.
와우~ 대단하시다.
홀 운영하는 집은 오픈한지 얼마 안되었을텐데.... 사람 많은걸 본적이 없는데....?
님이 본적없으면 없는거임?
믿기싫으면 안보시면 됩니다.
월순수익 1천넘게 나오겠네요 ㄷㄷ;;
2천정도
영상에서 나왓어요 ㅎㅎ 배달매장 1600 홀매장 800 원래 약간줄여서 말하니 월 3천까지도될듯하네여
3000 순수익 안 남음 인건비 재료값 광고비 카드 수수료 배달비 월세 각종 세금 제가 형 하고 장사 할때 5년전 한달 1억 넘게 매상 올렸는데 전부 빼고 순수익 한달 1000~1300가져 간다고 했음
대부분 여기에 나오시는 분들이 코로나때 1년만에 매출이 많이 오르신 배달 전문이 많으신데 코로나가 끝나가는 지금 ... 배달 전문이 앞으로도 계속 잘될것이라고생각하시나요? 미래의 일은 아무도 모르니까. 다른 대비가 있어야하지 않을까요?
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존나 여전히 손님얼굴을 밑에서찍으시네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여자분도 예쁘신데 산적같은 남자분 인상 매력터지네요
존나 빡샐거다 근데 사람이 있어 다 할수 있지. 장사 할수있는 알바나 직원이 있는게 돈이다
년9억이라 년 8천 가져가겠네