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味付けがシンプルなのが、やっぱり凄いなと思います。自信がなくていろいろ誤魔化そうと、つい中華スープの素などを使ってしまいます。ひと手間のポイントが大事なんだなと本当に思います。勉強になります。
こんなに食べたくなるお粥は初めてです。お粥をお湯で炊くのも初めて知りました😍
食欲の無いときも有るときも食べたくなるお粥です！
お料理はもちろんいつも美味しそうですが、お皿の美しさにも目を惹かれます！お皿についてもいつか紹介して欲しいです！
器までご注目いただきありがとうございます！レストランで使っているもので、洋食器はレイノー（フランス）や、ロイヤルコペンハーゲンが多いです。今回冷たいお粥を盛り付けたのは脇屋が大切にしている切子のコレクションです！
いつも楽しみに見せていただいています。スーパーの鶏でも柔らかく、臭みなくたべられました。上に載ってる生姜も絶品です。ありがとうございました。
作りました😄‼️めちゃくちゃ美味しかったです👍🏻特に、生姜醬がめちゃくちゃ美味しい😳❤️
この生姜オイル素晴らしいです！すごく簡単なのに衝撃の美味しさと便利さです！こんな素晴らしいソースを当たり前に作られる脇屋シェフやっぱり凄い！
いつもありがとうございます。生姜の醤は作っておくと何かと使えますよね😀
お陰様で週末ごとに憧れの脇屋シェフの料理を、汗かき汗かき真似させてもらい、家族に振る舞ってます。動画を見る度、五感が総動員され、ご人格が表れる気の行き届きぶり、優しいアクセントに、「こここれは、再現してみねば…❗」と刺激されてます。今週末はお粥に決定です😆
いつもご覧いただきありがとうございます。毎週作ってくださっているのですね、嬉しいです！ご家族からリクエストがありましたらぜひ教えて下さいね。
毎回丁寧なご返信、感激です🙏公開済みのそれぞれのレシピをちゃんと再現することが、目下の課題です。それ以外で、家族ではなく私の希望では、コーンスープとか、白菜のクリーム煮とか、調味料の適性に合わせた使いこなし方くらいしか思いつきません。拙くてお恥ずかしいですが、庶民的で基本的な料理にどう気を払えばいいのかを学ばせていただくことが、食卓をハッピーにするためにも、自分のレベルアップにも、一番大事だと思う次第で…🤗
とろろ 良いですね！美味しそう。お粥 中国粥を初めて食べた30年前以来お粥大好き．自宅で作れるとは思ってもいなかったです。
一度覚えると便利です！ぜひお試しくださいね。
スープジャー用にお粥のレシビを探していたら脇屋さんのチャンネルを発見しました。とても嬉しい、チャンネル開設してくださってありがとうございます！お粥の作り方、蒸し鶏の火入れ、ショウガ油、トッピングの山芋、全てが勉強になりました！
待ってました！必ず作ります。ありがとうございます！
とても美味しそうで身体にも優しそう。暑い日にも食べて栄養をつけられそうで最高です。早速、材料を揃えて動画をもう一度見ながら作ってみたいと思います！
この動画一本の中におかゆはお湯から炊くとか鶏肉は余熱で調理するとか生姜オイルとか冷たいお粥とかすごい情報量があってとても興味深い動画でした！ありがとうございました。中国では烏龍茶とか龍井茶のお粥とかお茶漬けとか食べられるのでしょうか？
粥はいいですよね！出張先のホテルの朝食ビュッフェとかで中華粥や茶粥があると、本当にしみる😊特に飲んだ翌朝の粥はたまりません！
トゥーランドット臥龍居にも食べに来てください❗️
つめたいおかゆ！美味しそう！
脇谷さんの辛い坦々麺が食べたいのですがここ一年は外食を控えるようにしてるのでなかなか食べにいけません…なので家で作れるあの坦々麺の作り方を動画にしていただけるとすごい嬉しいです😆
早速創ります‼
いつもわかりやすく素晴らしい動画に刺激と癒しをいただいています。先日試してみた白身魚のフリッターは美味しすぎて自分で作ったとは思えない出来栄えでした。本品もぜひ作りたいです！むね肉でも作れますか？それとも、もも肉がおすすめでしょうか？←概要欄に書いてありました！失礼しました。
すり下ろした生姜に熱熱の胡麻油をかけたり、熱湯にお米を入れたり、鶏肉を熱湯の中で蒸したり、大変勉強になりました！調理とは、何かを考えさせられました。先日、近茶流の夏鳥雑炊を作って夕食にいただいたばかりなので、中国料理での粥の作り方と比較して考えてみました。また、薯蕷をかけるところが意外で、やってみようと思えました。なぜ、鶏ガラスープで粥を炊かなかったのかな？と思い込みを覆されたので、早く覚えることができました。毎回、勉強になり、大変有り難く思っております。感謝します。脇屋先生も夏バテされませんように！中国の梅ジュースや夏バテ防止ジュースの作り方も教えてくださいね！
いつもご覧いただきありがとうございます。夏バテ防止ジュース、考えておきますね！
美味しそう。すごく食べたい、蒸し暑いときとか、体が欲する感じ！温かいのも、冷やしも。＃いつも思うけど、脇屋シェフの声が渋いのが好感です。
お褒めいただきありがとうございます(^^)/
脇谷さんの動画観て中華って高火力で鍋を振るイメージが変わりましたI Hでもしっかり本格中華が作れるんですね
お粥、待ってました～ありがとうございます個人的には、皮蛋も入れたくなります
ピータンいいですね。よりリッチになって美味しいですよね。
えーちょうど食欲なかったんで絶対つくります
お米の量は？
冷やし粥って初めて見ました。
ぜひ試してみてください。さっぱり美味しいですよ！
한국 닭죽이랑 다르네.. 생강에 마유가 들어간다니.............................. 한수 배우고 갑니다.............
와 얼음을 넣는것도 엄청나네 !!!!!!!!
시청 해주셔서 감사합니다 !
😆お粥❣️食べすぎ注意ですね💦
お粥なら多少食べ過ぎても大丈夫です。（個人の感想です）
😮😊
雑音が酷すぎる。バカみたい！！！
味付けがシンプルなのが、やっぱり凄いなと思います。自信がなくていろいろ誤魔化そうと、つい中華スープの素などを使ってしまいます。
ひと手間のポイントが大事なんだなと本当に思います。勉強になります。
こんなに食べたくなるお粥は初めてです。お粥をお湯で炊くのも初めて知りました😍
食欲の無いときも有るときも食べたくなるお粥です！
お料理はもちろんいつも美味しそうですが、お皿の美しさにも目を惹かれます！お皿についてもいつか紹介して欲しいです！
器までご注目いただきありがとうございます！レストランで使っているもので、洋食器はレイノー（フランス）や、ロイヤルコペンハーゲンが多いです。今回冷たいお粥を盛り付けたのは脇屋が大切にしている切子のコレクションです！
いつも楽しみに見せていただいています。
スーパーの鶏でも柔らかく、臭みなくたべられました。
上に載ってる生姜も絶品です。
ありがとうございました。
作りました😄‼️めちゃくちゃ美味しかったです👍🏻特に、生姜醬がめちゃくちゃ美味しい😳❤️
この生姜オイル素晴らしいです！すごく簡単なのに衝撃の美味しさと便利さです！
こんな素晴らしいソースを当たり前に作られる脇屋シェフやっぱり凄い！
いつもありがとうございます。生姜の醤は作っておくと何かと使えますよね😀
お陰様で週末ごとに憧れの脇屋シェフの料理を、汗かき汗かき真似させてもらい、家族に振る舞ってます。
動画を見る度、五感が総動員され、ご人格が表れる気の行き届きぶり、優しいアクセントに、「こここれは、再現してみねば…❗」と刺激されてます。
今週末はお粥に決定です😆
いつもご覧いただきありがとうございます。毎週作ってくださっているのですね、嬉しいです！
ご家族からリクエストがありましたらぜひ教えて下さいね。
毎回丁寧なご返信、感激です🙏
公開済みのそれぞれのレシピをちゃんと再現することが、目下の課題です。
それ以外で、家族ではなく私の希望では、コーンスープとか、白菜のクリーム煮とか、調味料の適性に合わせた使いこなし方くらいしか思いつきません。
拙くてお恥ずかしいですが、庶民的で基本的な料理にどう気を払えばいいのかを学ばせていただくことが、食卓をハッピーにするためにも、自分のレベルアップにも、一番大事だと思う次第で…🤗
とろろ 良いですね！美味しそう。
お粥 中国粥を初めて食べた30年前以来お粥大好き．自宅で作れるとは思ってもいなかったです。
一度覚えると便利です！ぜひお試しくださいね。
スープジャー用にお粥のレシビを探していたら脇屋さんのチャンネルを発見しました。とても嬉しい、チャンネル開設してくださってありがとうございます！お粥の作り方、蒸し鶏の火入れ、ショウガ油、トッピングの山芋、全てが勉強になりました！
待ってました！
必ず作ります。ありがとうございます！
とても美味しそうで身体にも優しそう。暑い日にも食べて栄養をつけられそうで最高です。早速、材料を揃えて動画をもう一度見ながら作ってみたいと思います！
この動画一本の中におかゆはお湯から炊くとか鶏肉は余熱で調理するとか生姜オイルとか冷たいお粥とかすごい情報量があってとても興味深い動画でした！ありがとうございました。中国では烏龍茶とか龍井茶のお粥とかお茶漬けとか食べられるのでしょうか？
粥はいいですよね！
出張先のホテルの朝食ビュッフェとかで中華粥や茶粥があると、本当にしみる😊特に飲んだ翌朝の粥はたまりません！
トゥーランドット臥龍居にも食べに来てください❗️
つめたいおかゆ！美味しそう！
脇谷さんの辛い坦々麺が食べたいのですがここ一年は外食を控えるようにしてるのでなかなか食べにいけません…
なので家で作れるあの坦々麺の作り方を動画にしていただけるとすごい嬉しいです😆
早速創ります‼
いつもわかりやすく素晴らしい動画に刺激と癒しをいただいています。先日試してみた白身魚のフリッターは美味しすぎて自分で作ったとは思えない出来栄えでした。本品もぜひ作りたいです！むね肉でも作れますか？それとも、もも肉がおすすめでしょうか？←概要欄に書いてありました！失礼しました。
すり下ろした生姜に熱熱の胡麻油をかけたり、熱湯にお米を入れたり、鶏肉を熱湯の中で蒸したり、大変勉強になりました！
調理とは、何かを考えさせられました。先日、近茶流の夏鳥雑炊を作って夕食にいただいたばかりなので、中国料理での粥の作り方と比較して考えてみました。
また、薯蕷をかけるところが意外で、やってみようと思えました。
なぜ、鶏ガラスープで粥を炊かなかったのかな？と思い込みを覆されたので、早く覚えることができました。
毎回、勉強になり、大変有り難く思っております。感謝します。
脇屋先生も夏バテされませんように！
中国の梅ジュースや夏バテ防止ジュースの作り方も教えてくださいね！
いつもご覧いただきありがとうございます。夏バテ防止ジュース、考えておきますね！
美味しそう。すごく食べたい、蒸し暑いときとか、体が欲する感じ！
温かいのも、冷やしも。
＃いつも思うけど、脇屋シェフの声が渋いのが好感です。
お褒めいただきありがとうございます(^^)/
脇谷さんの動画観て中華って高火力で鍋を振るイメージが変わりました
I Hでもしっかり本格中華が作れるんですね
お粥、待ってました～
ありがとうございます
個人的には、皮蛋も入れたくなります
ピータンいいですね。よりリッチになって美味しいですよね。
えーちょうど食欲なかったんで絶対つくります
お米の量は？
冷やし粥って初めて見ました。
ぜひ試してみてください。さっぱり美味しいですよ！
한국 닭죽이랑 다르네.. 생강에 마유가 들어간다니.............................. 한수 배우고 갑니다.............
와 얼음을 넣는것도 엄청나네 !!!!!!!!
시청 해주셔서 감사합니다 !
😆お粥❣️食べすぎ注意ですね💦
お粥なら多少食べ過ぎても大丈夫です。（個人の感想です）
😮😊
雑音が酷すぎる。バカみたい！！！