우리몸에 최고로 좋은 제철 굴무침 간단하게 해도 바다를 통째로 입안에 넣은듯한 청량감은 이방법이 최고입니다

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  • Опубліковано 4 лют 2025
  • 우리몸에 최고로 좋은 제철 굴무침 간단하게 해도 바다를 통째로 입안에 넣은듯한 청량감은 이방법이 최고입니다
    (재료)
    굴 - 400g
    무 - 200g
    쪽파 - 6개
    홍고추 - 1개
    풋고추 - 1개
    (양념)
    고춧가루 - 4큰술
    다진마늘 - 1큰술
    까나리 액젓 - 1큰술
    양조간장 - 1큰술
    식초 - 2큰술
    물엿 - 1큰술
    생강청 - 1큰술
    참기름 - 1/2큰술
    통깨 - 1큰술
    큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
    작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
    컵 - 계량컵 200ml
    *정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
    예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
    *모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요
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КОМЕНТАРІ • 57

  • @요리남cookman
    @요리남cookman  Місяць тому +23

    (재료)
    굴 - 400g
    무 - 200g
    쪽파 - 6개
    홍고추 - 1개
    풋고추 - 1개
    (양념)
    고춧가루 - 4큰술
    다진마늘 - 1큰술
    까나리 액젓 - 1큰술
    양조간장 - 1큰술
    식초 - 2큰술
    물엿 - 1큰술
    생강청 - 1큰술
    참기름 - 1/2큰술
    통깨 - 1큰술

  • @박연석-c6g
    @박연석-c6g Місяць тому +9

    🦪무침 🥗맛~있겠어요. 침이😋꼴각 넘~어갑니다. 따라쟁이 해 보겠습니다. 수고~하셨습니다.🎄과 새해🌅복🧧많이🎊받으세요.👏🏾

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 박연석님 께서도 성탄절 잘보내시고 새해에도 복많이 받으세요

  • @전경아-j4w
    @전경아-j4w 11 днів тому +2

    감사합니다 이번설에 반찬으로 만들어볼게요.😊

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  10 днів тому

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡

  • @Hgjskkos
    @Hgjskkos Місяць тому +6

    겨울바다 신선한 굴

    좋아 👌
    하는데 맛있겠어요 🎉

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @이상칠-p4k
    @이상칠-p4k 23 дні тому +2

    무침에
    밥에올렸어먹으면
    맛있겠어요

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  23 дні тому

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @tv-3585
    @tv-3585 Місяць тому +7

    안녕하세요
    지나는길에 너무 맛잇어보여서 인연맺고갑니다~^^좋은인연 감사합니다 자주뵐게요~^^해피데이보내세요😊

  • @st8735
    @st8735 Місяць тому +6

    맛잇겟어요 😊

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +2

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @맘마-g1l
    @맘마-g1l Місяць тому +7

    맛있겠당..ㅡㅡ참기름에 먼저...

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄

  • @순이뜰
    @순이뜰 Місяць тому +5

    ❤❤❤맛있겠어요 감사합니다 ☘️ 🎉

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @러블리로지
    @러블리로지 Місяць тому +3

    와우 먹고 싶당😅

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @tv-me3lh
    @tv-me3lh Місяць тому +1

    맛있겠어요 ❤❤❤

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡

  • @zxcv2qwer
    @zxcv2qwer Місяць тому +6

    너무 맛있겠다

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      @@zxcv2qwer 시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @shubom9938
    @shubom9938 9 днів тому +1

    물엿이 들어가는 이유가 있을까요? 진득거리지 않을까요😢

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  9 днів тому

      이정도 양으로 진득꺼리지는 않습니다
      실으시면 안넣어도 되고요 취향에 따라 하시면 됩니다 감사합니다

  • @조경애-p3w
    @조경애-p3w Місяць тому +2

    어머나맛있겠어요
    내가좋아하는
    굴무침 굴밥 굴회 어리굴젓갈 넘 맜있어요 난찬기름은싫어요

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡

  • @에이스SORI
    @에이스SORI 22 дні тому +2

    까나리 대신 멸치 액젓으로 해도 될까요?

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  22 дні тому +1

      멸치액젓은 젖갈 맛이 더강한데요 괜찮으시다면
      해도 상관없습니다
      취향에따라 멸치액젓 더 좋아하는 사람도 있습니다
      감사합니다

  • @rena-u8d
    @rena-u8d Місяць тому +3

    생강청 꼭 넣어야 하나요;

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      꼭넣지 안아도 됩니다 시청해주셔서 감사합니다

  • @박옥자-n7w
    @박옥자-n7w Місяць тому +1

    역시 모든음식은양넘맛이다

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @저하늘의별
    @저하늘의별 Місяць тому +2

    선생님~집에 쪽파가없으면 대파를 써도 될까요?

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      쪽파나 미나리가 좋은데요 없으면 대파 조금만 다져서 넣거나 넣지 안는게 좋을듯합니다 감사합니다

  • @정경애-s9p
    @정경애-s9p Місяць тому +2

    저도좀
    주시어요🎉🎉🎉😂😂

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому

      ㅎㅎ드리고싶네요 시청해주셔서 감사합니다

  • @주몽-v7s
    @주몽-v7s Місяць тому +2

    무쳐서.오래두고 먹어도 되나요?
    어리굴젓처럼요

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +2

      이거는 바로무쳐 바로 먹는겁니다 시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요

  • @rdthrhtoup9p9ue
    @rdthrhtoup9p9ue Місяць тому +3

    굴무침을 먹으면서 굳이 물엿이니 액젖이니 간장이니 요리에대해서 기본부터 다시 배워야겠다

  • @하루-v5c2l
    @하루-v5c2l 17 днів тому +1

    무를 절이지 않아서 물생기지 않을까요😊

  • @이해월-l8e
    @이해월-l8e Місяць тому +2

    굴무침 강추

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому +1

      감사합니다 좋은 시간되세요 💕 😍 😄

  • @sunshine-t2m
    @sunshine-t2m Місяць тому +1

    맛있겠다 ^^

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому

      시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕

  • @MiMi-b5s3i
    @MiMi-b5s3i 29 днів тому +1

    바다의 아닌가요?

  • @kahnarelsade
    @kahnarelsade Місяць тому +2

    맛있겠는데 굴은 레몬즙을 꼭 뿌려줘야
    기생충이나 세균감염을 없앨수잇음

    • @조경애-p3w
      @조경애-p3w Місяць тому +1

      식초조금넣었으니 괜찮겠ㅈ

  • @김지웅-q1s
    @김지웅-q1s Місяць тому +3

    😂😂

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Місяць тому

      시청해주셔서 감사합니다 행복하세요

  • @블링-l7c
    @블링-l7c Місяць тому +1

    굴이랑 무우랑 궁합이 안좋다고 하던데요ㅠㅠㅠ

    • @콜라아빠-p9u
      @콜라아빠-p9u Місяць тому

      개조빠는소리하노,,그럼안쳐먹음된다,ㅇㅋ?

  • @이연순-l6i
    @이연순-l6i Місяць тому +2

    드3ㅡ