Gostei muito do vídeo. Morei no Veneto em duas o ocasiões diferentes. Dei uma passeada pela Ligúria, Roma e Napoli. Conheci um pouco da Costa amalfitana e a adorei tudo q vi. Só não fiquei na Itália pq a questão de emprego é melhor em outros países EU. ma voglio fare un'osservazione, le pizze brasiliane sono meravigliose, sono migliori che in Italia. Li mangio entrambi senza problemi, ma se ho scelta preferisco le pizze brasiliane. Purtroppo il Brasile è più lontano, quindi mi piacciono anche le pizze italiane che sono deliziose.
Ciao! Grazie mille per il tuo commento. Che bella esperienza hai vissuto in Italia! Che bello! Anch'io amo sia la pizza brasiliana che quella italiana. Entrambe sono buonissime! Viva la pizza!!! Grazie ancora per il tuo messaggio. A presto!
Sim, Tatiane. O Rubens morreu em dezembro de 2020. Esse projeto estava em um outro canal que havíamos criado juntos. Com a sua morte, migrei os vídeos para o meu canal... não tinha mais sentido mantê-los ali, visto que não irei mais continuar com o projeto. Obrigado pela mensagem. A presto!
Bravo! Lembrando que Pizza 🍕 🍕 NÃO tem recheio e sim cobertura. Recheio, só se for Calzone, pastel, empanada. A pizza Napolitana é aquele que tem longa fermentação e por isso é mais leve e digestiva. Feita em forno com temperatura entre 380°C e 450°C
Ciao Maria! Espero não escrever muito tarde. Se você quiser saber sobre as minhas aulas entre em contato pelo e-mail: contato@rafaelsozzi.com Grazie! A presto!
Eu tenho formação em gastronomia é já trabalhei em 2 restaurantes italianos no Brasil. Com UA-cam parei de assistir receitas brasileiras é só assisto chefes italianos, até entendo o que eles falam de tanto assistir! Um crítico gastronômico escreveu; " Na imigração italiana para Brasil não vieram bons cozinheiro" O que se faz no Brasil não tem nada haver com cozinha italiana! Até os pratos mais simples erramos, brasileiro erra até na pasta " Al dente", já tiver alguma discussão com alguns chefes brasileiros por causa disso !. Tenho um sonho. 1- fazer curso cozinheiro Itália. 2- abrir um restaurante italiano no Brasil . Quem sabe algum dia esse sonho se realizar !. Adorei o canal, uma pena que uns dos apresentadores faleceu.
Ciao carissimo! Nossa!!! Que crítica dura... não precisava ser tão duro com a gastronomia italiana no Brasil. Não é bem assim. As pessoas que migraram, faziam o que era possível fazer... terra nova, ingredientes novos... Depois, com o tempo, as coisas mudam, sofrem alterações... não concordo com esse crítico... muito injusto... Com relação ao seu sonho, espero realmente que você consiga realizá-lo. Seria fantástico! Vou ser seu primeiro cliente!!! Grazie per il tuo commento. Grazie di cuore! Un abbraccio! A presto!
Agriturismo Le Sodine a Morolo(FR) pode comer um quase bife a parmegiana. A diferença é só que o bife não é empanado, mas basta pedir que eles fazem. Rafael, aprendi italiano contigo a alguns anos. Sou muito grato a você, pois foi graças a esse italiano básico que aprendi que pude vir para a Itália e trabalhar e etc. Vou retribuir divulgando esse vídeo, com sua permissão, obviamente. Abraços.
Ciao Luiz! Wow!!! Devo ringraziarti di un sacco di cose. Innanzitutto grazie per il consiglio dell'Agriturismo. Sicuramente ci vado... sono curioso di conoscere questo piatto... Poi ti ringrazio per la tua testimonianza e per le tue parole nei miei confronti. Grazie di cuore. Devo dire però che il merito è tutto tuo, che hai studiato e ti sei impegnato per imparare l'italiano. Infine ti ringrazio per condividere il mio lavoro con le persone che conosci. Ti sono davvero molto grato. Spero di risentirti presto. Un abbraccio!
Prof Rafael, estudei muito com suas aulas, fui a Itália e não fiz feio. A única coisa fora exagerada foi comprar 600g de alcatra e deixar 54 euros no açougue. Por isso não tem filé como aqui , carézimo.
Ahahahah. Hai ragione... la carne in Italia costa più che in Brasile. Ma almeno era buona, no? Fico feliz que com as minhas aulas você tenha conseguido se comunicar aqui na Itália. Fico muito feliz mesmo. Muito obrigado pelo feedback. Grazie di cuore per il tuo commento. Un caro saluto!
Nao e bem assim. O file a parmegiana existe em outros paises como Uruguai e Argentina e se conhece como "Milanesa a la napolitana" e nao foi o Brasil que inventou
Ciao Ignacio! Grazie per il tuo commento. Muito obrigado pela informação. Não sabíamos que no Uruguai e na Argentina faziam um prato como esse. Será que foram eles que inventaram? Recentemente, descobri um prato parecido em Bologna. De qualquer maneira, o formato filé, arroz e batata frita deve ser brasileiro, não? Aguardo resposta. Grazie ancora!
@@RafaelSozzi Sei que existe uma teoria sobre a origem na Argentina mas certamente o file como tal, sem o molho, presunto e queijo tem a origem disputada na Italia e na Austria. Dificil dizer quem criou a outra versao mas eu sei que existe em outros paises e ainda tem gente que come com pão fazendo um sanduíche
Ciao Elza! A pizza é realmente um prato polêmico. Na minha modesta opinião, são pratos diferentes que possuem o mesmo nome. Não consigo compará-los. Mesmo aqui na Itália a pizza é muito diferente dependendo da região...
Grazie mille professor SOZZI!!
Grazie, Maria... non so più come ringraziarti... sei troppo gentile. Grazie!
Gostei muito do vídeo. Morei no Veneto em duas o ocasiões diferentes. Dei uma passeada pela Ligúria, Roma e Napoli. Conheci um pouco da Costa amalfitana e a adorei tudo q vi.
Só não fiquei na Itália pq a questão de emprego é melhor em outros países EU.
ma voglio fare un'osservazione, le pizze brasiliane sono meravigliose, sono migliori che in Italia. Li mangio entrambi senza problemi, ma se ho scelta preferisco le pizze brasiliane. Purtroppo il Brasile è più lontano, quindi mi piacciono anche le pizze italiane che sono deliziose.
Ciao! Grazie mille per il tuo commento. Che bella esperienza hai vissuto in Italia! Che bello! Anch'io amo sia la pizza brasiliana che quella italiana. Entrambe sono buonissime! Viva la pizza!!!
Grazie ancora per il tuo messaggio. A presto!
Complimenti !
Grazie, Ligia!
Comi pizza em Roma e Verona e gostei
Sim, tenho certeza que eram ótimas!
Ciao Prof. Rafael.
Rubens se foi,
mas deixou boas informações...
Como assim? Morreu?
@@taianedourado3000 Oi Tatiane o Sr. Rubens morreu.
No final do vídeo tem a data...
Sim, Valdeci! Foi um grandíssimo amigo. Muito culto e muito humilde. Saudades...
Sim, Tatiane. O Rubens morreu em dezembro de 2020. Esse projeto estava em um outro canal que havíamos criado juntos. Com a sua morte, migrei os vídeos para o meu canal... não tinha mais sentido mantê-los ali, visto que não irei mais continuar com o projeto. Obrigado pela mensagem. A presto!
Grazie, Valdeci! Sempre molto gentile! Grazie!
Muito interessante!
Grazie, Vera! Fico feliz que tenha gostado. Grazie! A presto!
Parabens..otimo video
Grazie, Maria! Come sempre gentilissima. Un abbraccio!
Interessante
Fico feliz que tenha gostado! Grazie!
Gostei…
Cia Martha! Fico feliz que tenha gostado. Un abbraccio. A presto!
Os pratos são como o italiano "parlado" nas novelas, só existe aqui.
Ahahaha... hai ragione! Mas o legal é isso, não? Criatividade, tradição e cultura. Eu vejo isso. Não vejo como algo negativo... o que você acha?
Bravo! Lembrando que Pizza 🍕 🍕 NÃO tem recheio e sim cobertura. Recheio, só se for Calzone, pastel, empanada. A pizza Napolitana é aquele que tem longa fermentação e por isso é mais leve e digestiva. Feita em forno com temperatura entre 380°C e 450°C
Ciao Roberto! Muito obrigado pelo seu comentário. Muito importante a precisão lexical e as informações sobre a pizza napoletana. Grazie mille!
Buanasera Tutto Bene,eu preciso de aula de italiano vc pôde me ajudar professor.grazie mille.
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Ciao Maria! Espero não escrever muito tarde. Se você quiser saber sobre as minhas aulas entre em contato pelo e-mail: contato@rafaelsozzi.com
Grazie! A presto!
Gostei 😊
Grazie! Grazie mille per il tuo commento. A presto.
Muito bom o vídeo
Grazie, Ramon! Gentilissimo!
às 9:16 está aparecendo "cappuccino" também
Ciao! Você tem razão... foi erro na edição... Obrigado por nos fazer notar isso. Grazie di cuore!
Muito bom.
Grazie, Emilio! Molto gentile!
Eu tenho formação em gastronomia é já trabalhei em 2 restaurantes italianos no Brasil.
Com UA-cam parei de assistir receitas brasileiras é só assisto chefes italianos, até entendo o que eles falam de tanto assistir!
Um crítico gastronômico escreveu;
" Na imigração italiana para Brasil não vieram bons cozinheiro"
O que se faz no Brasil não tem nada haver com cozinha italiana!
Até os pratos mais simples erramos, brasileiro erra até na pasta " Al dente", já tiver alguma discussão com alguns chefes brasileiros por causa disso !.
Tenho um sonho. 1- fazer curso cozinheiro Itália. 2- abrir um restaurante italiano no Brasil .
Quem sabe algum dia esse sonho se realizar !.
Adorei o canal, uma pena que uns dos apresentadores faleceu.
Ciao carissimo! Nossa!!! Que crítica dura... não precisava ser tão duro com a gastronomia italiana no Brasil. Não é bem assim. As pessoas que migraram, faziam o que era possível fazer... terra nova, ingredientes novos... Depois, com o tempo, as coisas mudam, sofrem alterações... não concordo com esse crítico... muito injusto...
Com relação ao seu sonho, espero realmente que você consiga realizá-lo. Seria fantástico! Vou ser seu primeiro cliente!!!
Grazie per il tuo commento. Grazie di cuore!
Un abbraccio! A presto!
Agriturismo Le Sodine a Morolo(FR) pode comer um quase bife a parmegiana. A diferença é só que o bife não é empanado, mas basta pedir que eles fazem.
Rafael, aprendi italiano contigo a alguns anos. Sou muito grato a você, pois foi graças a esse italiano básico que aprendi que pude vir para a Itália e trabalhar e etc. Vou retribuir divulgando esse vídeo, com sua permissão, obviamente. Abraços.
Ciao Luiz! Wow!!! Devo ringraziarti di un sacco di cose. Innanzitutto grazie per il consiglio dell'Agriturismo. Sicuramente ci vado... sono curioso di conoscere questo piatto...
Poi ti ringrazio per la tua testimonianza e per le tue parole nei miei confronti. Grazie di cuore. Devo dire però che il merito è tutto tuo, che hai studiato e ti sei impegnato per imparare l'italiano.
Infine ti ringrazio per condividere il mio lavoro con le persone che conosci. Ti sono davvero molto grato.
Spero di risentirti presto. Un abbraccio!
Prof Rafael, estudei muito com suas aulas, fui a Itália e não fiz feio. A única coisa fora exagerada foi comprar 600g de alcatra e deixar 54 euros no açougue. Por isso não tem filé como aqui , carézimo.
Ahahahah. Hai ragione... la carne in Italia costa più che in Brasile. Ma almeno era buona, no?
Fico feliz que com as minhas aulas você tenha conseguido se comunicar aqui na Itália. Fico muito feliz mesmo. Muito obrigado pelo feedback. Grazie di cuore per il tuo commento. Un caro saluto!
Muito interessante!!👏👏👏❤
Grazie, Ana! Mi piace molto questo tema... ahahah. Grazie di cuore per il tuo commento!
Ah em Verona eu comi essa pizza mais grossa e quadrada KKK
Ahahah... la pizza al taglio!!!
Nao e bem assim. O file a parmegiana existe em outros paises como Uruguai e Argentina e se conhece como "Milanesa a la napolitana" e nao foi o Brasil que inventou
Ciao Ignacio! Grazie per il tuo commento. Muito obrigado pela informação. Não sabíamos que no Uruguai e na Argentina faziam um prato como esse. Será que foram eles que inventaram?
Recentemente, descobri um prato parecido em Bologna. De qualquer maneira, o formato filé, arroz e batata frita deve ser brasileiro, não? Aguardo resposta. Grazie ancora!
@@RafaelSozzi Sei que existe uma teoria sobre a origem na Argentina mas certamente o file como tal, sem o molho, presunto e queijo tem a origem disputada na Italia e na Austria. Dificil dizer quem criou a outra versao mas eu sei que existe em outros paises e ainda tem gente que come com pão fazendo um sanduíche
Tudo muito interessante. Eu comi pizza em Roma e não gostei, prefiro as brasileiras. Me falaram que em Nápoles a pizza é boa.
Ciao Elza! A pizza é realmente um prato polêmico. Na minha modesta opinião, são pratos diferentes que possuem o mesmo nome. Não consigo compará-los. Mesmo aqui na Itália a pizza é muito diferente dependendo da região...