Вкуснее Карпатки, Наполеона и Медовика? Новый Рецепт Торта! Не Требует Пропитки!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2023
- Проверяем новый рецепт торта. Готовлю впервые, показываю все как есть. Узнаем, каким торт получился в итоге)
*После стабилизации торта, крем у меня слегка расслоился. К сожалению, появились маленькие крупинки. Крем не потек, он вкусный и хорошо держит форму. Просто внешне есть дефект. Как я понимаю, что-то из перечисленного повлияло на результат: или я слегка не угадала с температурой, либо сливочное масло не очень хорошего качества.
Ингредиенты (d - 21 см):
Крем:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой)
Крахмал (любой) или мука - 50 г (2 ст.л с горкой)
Молоко - 600 мл (3 стак. V-200 мл)
Сливочное масло (82,5%) -180 г
Ванильный сахар - 1п (10 г) это 1 ст.л
Тесто:
Вода - 180 мл
Сливочное масло (82,5%) - 75 г
Мука - 110 г (3 ст.л с большой горкой + 1 ст.л без горки)
Яйца 3 - 4 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Дополнительно:
Белый шоколад - 100 г (1 плитка)
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • Вы БУДЕТЕ Готовить Это...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Проверяем новый рецепт торта. Готовлю впервые, показываю все как есть. Узнаем, каким торт получился в итоге)
*После стабилизации торта, крем у меня слегка расслоился. К сожалению, появились маленькие крупинки. Крем не потек, он вкусный и хорошо держит форму. Просто внешне есть дефект. Как я понимаю, что-то из перечисленного повлияло на результат: или я слегка не угадала с температурой, либо сливочное масло не очень хорошего качества.
Ингредиенты (d - 21 см):
Крем:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой)
Крахмал (любой) или мука - 50 г (2 ст.л с горкой)
Молоко - 600 мл (3 стак. V-200 мл)
Сливочное масло (82,5%) -180 г
Ванильный сахар - 1п (10 г) это 1 ст.л
Тесто:
Вода - 180 мл
Сливочное масло (82,5%) - 75 г
Мука - 110 г (3 ст.л с большой горкой + 1 ст.л без горки)
Яйца 3 - 4 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Дополнительно:
Белый шоколад - 100 г (1 плитка)
Хз он год
Спасибо🌹 вам за подробнейший рецепт, со всеми нюансами.
Оленька примите мои поздравления! У нас здесь где я живу (в Канаде)нет масла 82 % жирности.Как сделать крем чтобы он не расслоился?
А что тут нового???????
Тесто для эклеров можно сделать на растительном масле- полусючается великолепно, и не нужно за качество сливочного масла переживать)
Оля,вам надо сказку на ночь рассказывать!Такой убаюкивающий голос-просто прелесть!А ещё у вас золотые ручки!
Это точно! Я чуть не уснула!😍😍😍
Похоже на А. Варум.
Не только руки, но и волосы.
Разве можно сравнить этот торт с настоящим Наполеоном..?!!! 😅
Она и так её рассказывает 😅🤣
Нас миллион!!!!! Поздравляю всех любителей просмотров
Спасибо) я так рада, что нет слов😁❤️ чуть позже напишу в сообщества😘
@@edabeztruda, поздравляю вас! Очень нравится ваш канал
@@tatiazakharchenko4224 спасибо большое ❤
👍👍👍
Рада, за вас , Оля, оооочень рада🎊🎉
Оля,есть одно небольшое уточнение.Сетку из белого шоколада делают на коржах заранее, чтобы она хорошо остыла.В этом случае появляется приятное похрустывание от шоколада.А иначе теряется его смысл. Ведь это по сути тот же эклер с заварным кремом.Торт прекрасный в своей новой подаче.Прецветания вашему каналу.
Большое спасибо за уточнение❤я этого не знала..
Действительно, спасибо! Это очень важное дополнение!👍🤗
Когда видишь что-то новое всегда приятно.Мне бы Ваше терпения...Всех благ
Да. Это эклеры на заварном тесте. В целом, прекрасная работа! Браво!
Спасибо,все подробно и ясно
Один из редких случаев,когда все рассказано и показано очень лаконично,граммотно. Слушать- одно удовольствие.Спасибо.
Мне тоже очень понравилось что так славно обьясняла 👍
Грамотно*
@@user-fl5nz2rj6g 🤣
"м"одна.
@@user-gf3hp9gf5r не тому адресован ком.
Заранее поздравляю с женским днём и золотой кнопочкой Ютуба вы все это заслужили по праву
💯💯💯❤❤❤👏👏👏
Большое спасибо ❤мне так приятно 😊и вас с наступающим женским днем🥰
Если такой крем начинает расслаиваться, то просто не паникуйте - оставьте его взбиваться подольше и увидите, что он станет гладким и пышным. Думаю, он понравится больше, чем получившийся. И еще добавляю ромовую эссенцию или ложку коньяка.
Спасибо за дельный совет 💪
Коньяк вкуснее)))
Скажите, а ложку рома можно?
А у меня наоборот расслаивается ещё сильнее если продолжать взбивать. Я такой крем немного подогреваю на водяной бане, помешивая венчиком. Снимаю с бани, когда становится однородным. Крем становится жиже. Немного охлаждаю в холодильнике (примерно до исходной температуры) и взбиваю снова.
Покушать такой торт очень хочется, заморачиааться нет.
Спасибо , что напомнили этот рецепт! Знаю его под названием " Тропиканка".Пекла не единожды, но без белого шоколада, с заварным кремом, фруктами или ягодами( только не киви, будет горчить!) Торт собирался так, чтобы клеточки коржей не образовывали колодцы и кусочки фруктов не проваливались). В прзднчном варианте верхний корж покрывался кремом, затем кусочки фруктов( ягод) выкладывала красивым узором и залиала бесцветным( прозрачным) желе. Тогда был такой Д. Откер. Было вкусно и красиво.
Тоже подумала о том, что ягоды удачно могли бы разбавить сладость торта и освежить вкус))
И я пекла под названием Тропиканка
Тоже делала такой👍 только или с кремчизом на сливках или со сметанным 👍 тогда он как дамские пальчики)
О! Чудесная идея! Надо попробовать. Спасибо 😊
Ваш вариант мне больше понравился )
Оля,спешу присоединиться к поздравлением в связи с тем,что Ваш канал стал каналом-миллионником!Золотую кнопку ютуба Вы по праву заслужили!Так как смотрю Вас,по-моему,с самого открытия канала (поскольку помню и взлом канала,и перепетии с названием канала,ох уж и потрепали Вам нервы тогда),то могу сказать,что канал рос на моих глазах,а вместе с ним развивались Ваши способности,и как кулинара,и как ютубера!Желаю Вам,и Вашим постоянным дегустаторам в лице сына и мужа,всего самого наилучшего!
*Получился один из самых кремовых тортов, в котором не нужна пропитка, так как необычные коржи выполняют в этом большую роль! Всем, кондитерам и любителям сладкого точно стоит приготовить такой торт !* 🙂👍
Это не бисквит, а заварное тесто.
Для предотвращения заболеваний полости рта стоматологи рекомендуют чистить зубы до завтрака и после него.
@@user-dw4uh6oo1q стоматологи рекомендуют чистить зубы не чаще двух раз в сутки, а до завтрака или после завтрака - это уже как вам удобнее, ну а вечером чистят перед сном. В остальное время можно рот прополаскивать чистой водой
При бесконтрольном приёме антибиотиков мы уничтожаем часть полезных бактерий, нанося тем самым колоссальный урон нашей микрофлоре.
Даже организм здоровых людей, если в их рационе высокое содержание жиров, не всегда способен справляться с сахаром.
Снизить устойчивость к инсулину возможно, если снизить количество жиров, получаемых с пищей.
Результаты исследований однозначно показывают, что чем меньше человек потребляет жиров, тем лучше действует инсулин‹‹18››.
К сожалению, как мы видим, толстых детей становится всё больше, а диабет 2-го типа молодеет.
Очень интересный вариант, как использовать заварное тесто и крем! Я бы в одну прослойку добавила лимонный курд для свежести.
Смотрится приготовление как сеанс медитации: голос-заслушаешься, видео- услада для глаз, главное не пропустить шаги , что за чем идёт, в результате кондитерский шедевр! Большое спасибо!
Чтоб не отслаивался крем его надо взбить миксером
Понравилась идея выпечки коржей, решеткой из заварного теста, сделала из них торт со сметанно- творожным кремом и фруктами, не решилась делать заварной так как показалось действительно будет слишком жирно, коржи из заварного теста итак достаточно жирные, поэтому захотелось облегчить торт, по поводу коржей - прекрасное в работе тесто, выпекается быстро, кто спрашивал можно ли сохранить коржи - я свои оставляла в пакете на ночь - на следующий день прекрасно себя чувствуют, не засохли и не вспотели. Интересный опыт, спасибо за видео и вашу работу! 💐🎂
И для меня жирновато
Готовить не сложно,тому,кто любит это делать и дарить радость близким
Спасибо за прекрасную демонстрацию,приятный бархатный голосок
Татьяна из Белорусии
Множество факторов срабатывают вместе, создавая заболевание - сюда входят стресс, наследственность, малоподвижность и окружающая среда.
Безусловно, наш ум и эмоции играют важную роль.
Пища тоже является важным фактором, и тем, кто регулярно переедает, обычно трудно с этим согласиться.
Поздравляю вас с миллионом подписчиков! Спасибо за вашу работу, золотая кнопка - вполне заслужена!!
Спасибо Оля 👏👏👏 Как здорово что нас миллион 👍 Поздравляю! Дай Бог процветания каналу, а нам мирного неба, тепла, любви, и мудрости ❤💖❤
Благодарю Олечка за прекрасный рецепт тортика!
Умничка , не одного лишнего слова и все понятно , спасибо 👍❤️💋🇷🇺💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋🌺🌺🌺
Поздравляю с миллионным юбилеем! Творческих успехов вам и впредь! Спасибо за подробный разбор рецепта этого торта!
Если крем расслаивается,то его надо слегка подогреть на плите, и взбить.
В кондитерских цехах дополнительно масло не дают,поэтому делали так. И это всегда работало.
С наступающим женским днём 8 марта!
Я пробовала греть , но потом после остывания снова расслаивался крем
У меня мама так разговаривает с внуками , а Вы со зрителями , как с малышами 😅
Торт красивый 👍
Может автор после декрета или в декрете, после общения с детьми речь меняется почти у всех))
Приторно аж до тошноты, пришлось звук выключать!
@@Ginasharpiano Заметила, что многие блогеры выработали себе такую манеру говорить, наверное считают, что будут милыми и обаяшками 🤣🤣🤣🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Вот же злобные стервы собрались,, завистнички 🤣🤣🤣
Поздравляю, 1 млн!!! Спасибо за рецепт. Мне понравилось!
С миллионом подписчиков! Мои поздравления. УСПЕХОВ. БЛАГОДАРЮ за Вашу работу.
С наступающим праздником ,Олечка ,вас! Здоровья вам ,удачи! Интересный и необычный рецепт,спасибо!
Олечка,родненькая,с миллионом! Процветания каналу,тебе здоровья,мира!❤️
Очень красиво! Обязательно попробую приготовить. Благодарю!
Спасибо за рецепт будьте Здоровы и СЧАСТЛИВЫ
Оля! Огромное спасибо за новый для меня рецепт торта! Вас очень приятно слушать! Обязательно приготовлю!
Ах ,какой красавчик тортик,необычный,сразу захотелось приготовить,обязательно приготовлю.Подача материала и запись четкая,приятно слушать,спасибо,сразу подписалась.
Я вас просто обожаю!рецептов в интернете море,а вот проверенных не так много!спасибо вам за ваш труд!❤
Оленька, дорогая, поздравляю! Успехов и процветания вашему каналу, мы вас любим, вы очень нам нужны!
Действительно новый торт. Надо обязательно сделать красивый! обалдеть! Конечно же ОГРОМНОЕ СПАСИБО !🌷💐🌷🌷
Добрый день Ольга. Поздравляю вас с 1млн нас, ваших подписчиков. Спасибо вам за ваши проверки. Они мне очень помогают.🎂🥂🌹👏✌👍👍👍
Добрый день 😊это наша общая заслуга ❤спасибо за поздравления, мне очень приятно 😘
Спасибо за рецепт 😊
Всем здоровья,мира и добра
Спасибо за видео. Все как обычно ясно и понятно. И очень приятный голос😉
Шикарный рецепт, а голос божественный! Олечка спасибо, сделаю обязательно!❤🎉
Олечка! Поздравляю! Успехов и процветание канала!🤗🙏💐
Спасибо.очень интересная идея формировки коржей.взяла на заметку
Спасибо большое за прекрасную подачу🙏🙏🙏 Отличный вариант👍👍👍 Беру на заметку и в ближайшее время постараюсь приготовить 🤗🤗🤗
Спасибо,за прекрасный тортик!!!🎂❤❤❤
Очень любопытно. Хоть и заморочно, но очень захотелось приготовить. Благодарю, Ольга🙏👍 отличная подача
Очень хорошо комментируйте, учитываете все детали!спасибо вам
Спасибо большое за рецепт!
Уже хочется попробовать 😊
Очень необычно, выглядит супер. Спасибо за рецепт! Всего доброго! мира всем скорейшего!
Как всегда-отично! о я точно готовить не буду- ОЧЕНЬ ЖИРНО и много времени займёт. Спасибо за вашу работу!
Спасибо, за точное объяснение! Браво!
Обыкновенное чудо!!! Спасибо, что поделились со всеми.❤️👏👏👏
Оля, ложки и стаканы , просто класс, спасибо👍🥰
Интересный торт,впервые вижу и обязательно приготовлю👍Спасибо за рецепт
Торт интересный. красивый. Спасибо за рецепт и Ваш труд.
Маникюр красивый❤️
Печенье с вашего канала очень понравилось)))
Торт нужно попробовать)
Очень интересная форма у коржей. Здорово придумано!
Торт у вас получился очень красивый, думаю и вкусный.
Ой, какая прелесть . СПАСИБО , ДОРОГАЯ
Олечка! Поздравляю с миллионом! Здоровья,удачи.
Спасибо за Ваш канал.
Спасибо за рецепт .Обязательно попробую .❤❤❤
Оригинальный рецепт!!!! Спасибо!!!!👏👏👏👏👏👏
Это вариант классического торта "Тропиканка". Готовлю такой с сезонными фруктами. Очень вкусно! Спасибо за вариант с шоколадом.
Не сомневаюсь, что тортик обалденно вкусный, но какой же он каллорийный!
Конечно калорийный. Кто боится калорий - вам яблоко печеное подойдет
@@user-xk4qx6mr8k , верно. У меня обалденный рецепт яблочного пирога: тончайшеее, вкуснейшее тесто и много-много яблок. Шарлотка отдыхает в сторонке.😊
Очень интересная подача приготовления, спасибо
Благодарю за хороший вкусный рецепт.
Какая прекрасная Вы, Оленька!
Приятный голос, грамотное изложение, аккуратное ведение процесса! Браво! Желаю вам удачи, процветания, добра, мира, любви !
С 8 Марта, Оленька! Будьте счастливы!
И лайк! И подписка!
приготовила тортик,с маленькими дополнениями в виде замороженной клубники! вкус райского наслаждения! нежность такая,что не возможно остановиться!Спасибо вам Оля!🥰
Поправляйтесь на здоровье.
Сориентируйте пожалуйста по времени, сколько ушло ?
Оленька Привет Доброе Утро Классический Торт Наполеон Действительно Просто Изыскано Вкусно Радуйте Девушки Женщины Мамы Бабушки Всегда Мне Так В Моей Личной Жизни Одиноко С Вами Такая Лёгкость Настроения Улучшается Браво Мои Любимые Хозяюшки Потрисающи ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊🤌🤌🤌👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌼🌼🌼💐💐💐💘💘💘💅💅💅✋✋✋🌏🌏🌏🇷🇺🇷🇺🇷🇺🔴🔴🔴🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Очень красиво.👩🍳💐спасибо за рецепт.🌹🌹🌹👍🙏
Оличка, поздравляем вас с миллионом подписчиков, очень оригинальный рецепт..желаем вам огромных успехов в вашем тяжёлом труде...ждем новых роликов!!!
В тяжелом труде? Вы сами-то поняли, что написали? 😂
Оленька, спасибо за обзор.
Мира и добра.🌹
Спасибо 🥰 И вам всего наилучшего 😘
Настоящий шедевр, спасибо большое за рецепт,Вы большая рукодельница😊
!! СПАСИБО ЗА ДУШЕВНОСТЬ И ВКУСНОТУ!! ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ вдохновляет, зашло!
Торт эклер, но очень интересно. Мне понравилось , я бы сама никогда до такого не додумалась. Спасибо автору...!
Спасибо большое. По замороченности я бы не сказала, что более трудоёмко, чем Наполеон. Но гораздо красивше) непременно приготовлю ) с праздником и хозяюшку и всех гостей её канала 💐
Какой необычный интересный рецепт коржей.Надо будет сделать.Спасибо.
Ольга, спасибо.. рецепт интересный..❤
Для бюджетности шоколад можно и не использовать я думаю. Крем обычный заварной, но лучше на муке его делать.. тортик классный.
Можно вместо молока добавить сметану,получится крем"Пломбир"
Печь,конечно,не рискну,но посмотрела с удовольствием,спасибо!
Спасибо за рецепт Обязательно попробую сделать Очень приятный голос и очень красиво объясняешь
Молодец девушка👍ясно и понятно обясняет и показывает👏💋❤️
Вы самая классная очень приятно слушать и ничего лишнего спасибо огромное
Большое спасибо ❤мне очень приятно😘😘😘😘
Оля, поздравляю с первым миллионом подписчиков!!! Вы этого достойны, удачи Вам, развития каналу!!! И с наступающим 8 Марта!!! Тортик интересный, сделаю на праздник, спасибо большое Вам за видео!!!
Оригинальный метод. Спасибо. Обязательно сделаю.
Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. Очень нежный и вкусный тортик. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷
Очень красивый и вкусный тортик! 🤗👍😘👍👍🙏
Вы как всегда на высоте.Я вами восхищяюсь.Реально.Такие заморочные рецепты проверяете,не у каждого хватит терпения так заморачиваться.
Я ,например,полностью доверяю вашим рекомендациям,так как ни разу ваши рецепты не были провальными,если придерживаться вашим советам.Всегда стараюсь искать ваши рецепты,если хочу что-то новое приготовить,всегда получается.Спасибо вам за ваш труд.
Какая Умничка ! Все так четко и подробно объясняет, со спокойным голосом ! Большое Спасибо за рецепт !
Какой приятный голос,и, классный тортик❤❤
Миллион, миллион,миллион наших рож😂
С нетерпением ждут разных вкусных и сладких доз!
Спасибо за видео ,и з то,что вы есть❤️💛💙
🤣👍!
10th
😅👍👍
❤❤❤👍👍👍😁😁😁
Олечка, как всегда спасибо огромное .👍🏻
Пожалуйста ❤
КП аэ.
Пекла такой торт. Обалденно- суперский. Только одно уточнение. Сначала коржи прилипали к пергаменту, я смазывала потом маслом раст. И всё прекрасно. И крема надо две порции.
Присоединяюсь к поздравлениям! Процветания каналу! Мне нравятся Ваши видео: всё понятно, достаточно кратко и очень приятный голос! Торт получился симпатичный и лёгок в приготовлении. Обязательно попробую! Спасибо!
Олечка!!!! Поздравляю от всей души за первый миллион!! А так не успеем оглянуться как будем вас поздравлять со вторым миллионом!!! Я по вашим рецептам постоянно го овлю, потмучто не боюсь испортить продукты!! По вашим рецептам получается все и всегда!!! У вас всегда все точно и чётко. Я благодарю вас за ваш прекрасный канал!!! Пусть у вас всегда все будет хорошо!!!
Большое спасибо 🥰 мне очень приятно 😍
Оленька, спасибо, солнце за такой аппетитный торт, обязательно испеку!
Большое спасибо за комментарий❤
Вау,как всё аккуратно и красиво!😍😍
Впервые вижу такую красоту!
Класс! Я записал в свою кулинарную книжку рецепт! Всегда мечтал о таком торте, чтобы поменьше было теста, но побольше крема)
Я рада, что рецепт вам понравился 🥰
Это торт 90-х "Тропиканка" и в оригинале между коржами выкладывают фрукты, украшают торт тоже фруктами.
Благодарю 🌺 Ольга, у Вас приятный канал
Спасибо что так все четко и понятно сказали и написали.
Оленька,спасибо тебе за твою работу,твои рецепты, очень доходчиво и супер красиво, огромное спасибо тебе от всего сердца,очень часто смотрю твои видио,очень нравится, много рецептов взяла себе на заметку, здоровья тебе и твоей семье, мирного всем нам неба. Удачи во всем!