ПЛЕСЕНЬ НА ПРОДУКТАХ: ОПАСНАЯ, БЕЗОПАСНАЯ и ПОЛЕЗНАЯ. Какую плесень надо бояться.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 82

  • @Evgenia.Evg.
    @Evgenia.Evg. 2 години тому +27

    Здравствуйте Иван Анатольевич! Очень полезный ролик про плесень. Много Вы уже нам про это рассказывали, показывали наглядно, объясняли .. С большим удовольствием послушала👍

  • @МаринаКёниг
    @МаринаКёниг Годину тому +15

    День добрый! Иван, спасибо за Ваши труды просвещения!
    Друзья, я обращаю внимание на то, что число образованных и пытливых подписчиков на этом замечательном канале стремится к 1 миллиону!
    Друзья, проверяем свою подписку и приглашаем своих друзей грызть гранит Ивановой науки!))
    Этот канал достоин золотой кнопки ютуба!
    Осталось совсем чуть-чуть!

  • @ЛюдмилаЛевицкая-д9п
    @ЛюдмилаЛевицкая-д9п 54 хвилини тому +7

    Спасибо! Мне интересно было слушать про плесень !

  • @НинаЖолудева-л9т
    @НинаЖолудева-л9т 2 години тому +17

    Иван Анатольевич! Спасибо! Информация очень полезная.

  • @Елена-ж9т9к
    @Елена-ж9т9к 2 години тому +19

    Спасибо большое за разъяснения! Всегда очень внимательно смотрю ваши ролики. ❤

  • @НатальяПискунова-ч2ж
    @НатальяПискунова-ч2ж 2 години тому +16

    Книг не читаю, образовываюсь здесь! Спасибо и мне оч интересно!

  • @ЛюбовьЛонщакова
    @ЛюбовьЛонщакова Годину тому +15

    😊❤🤗👌всем привет, спасибо за ценную информацию 👌👌🌠🌠💞💞

  • @НаталияВоронович-ь4е
    @НаталияВоронович-ь4е 2 години тому +19

    Здравствуйте Иван Анатольевич, мне тоже попался тот ролик о котором Вы рассказали. Я всё же предпочитаю с плесенью ничего не употреблять, да и дети следят за этим, все подчищают😂

    • @НатальяНижегородова-ж8м
      @НатальяНижегородова-ж8м 13 хвилин тому

      А уксусная пленка при приготовлении яблочного уксуса? Это что? Я варенье никогда не выбрасывала. Пленку снимала иногда переваривала с добавлением сахара. Ничего. Пока жива.

  • @NinaLe74443
    @NinaLe74443 2 години тому +13

    Полезная тема! Сравниваю хлеб в детстве и сегодняшний. В детстве никогда не видела плесени на хлебе, он мог лишь зачерстветь. Сейчас, ещё не зачерствев, покрывается плесенью, причем любой - и белый, и черный.
    Немного не по теме. Утром прочитала в новостях о том, что Госстандарт Беларуси включил в реестр опасной продукции гречневую быстроразваривающуюся крупу (Алтайский край, Барнаул). "Наименование, задекларированное изготовителем в маркировке потребительской упаковки, недостоверно характеризует продукт и не позволяет идентифицировать его по наименованию".
    А из Беларуси с канала Иванова наука мы узнаём о пользе и вреде различных продуктов. Вот и про плесень сегодня узнали.
    Спасибо за ролик, Иван Анатольевич! Будем здоровы!

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  2 години тому +5

      Да, я тоже читал. Но крупа эта, на самом деле, совершенно безопасная. просто варится чуть дольше, чем заявлено на упаковке. Так бывает. Но! Закон есть закон.

    • @NinaLe74443
      @NinaLe74443 Годину тому +3

      @@РусскихИван Наверно есть какие-либо ТУ проверки разариваемости крупы. Потому что 29 минут вместо заявленных 25 мне ни о чём не говорит. Однажды в Крыму я чудом успела запечь курицу в духовке для новогоднего стола. Когда курица по моим меркам должна была быть готова, она оказалась сырой. Газ на Урале отличается от газа в Крыму в лучшую сторону.

    • @tokyoby
      @tokyoby Годину тому +5

      ​​@@NinaLe74443есть нормы. И по этим нормам проверяется соответствие. Могли назвать просто гречневая крупа, а не быстроразваривающаяся

    • @NinaLe74443
      @NinaLe74443 Годину тому +1

      @ Спасибо за ответ!

  • @АннаУстинова-п4ш
    @АннаУстинова-п4ш 2 години тому +16

    Спасибо большое за информацию!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @goldenbastion255
    @goldenbastion255 2 години тому +12

    ❤Благополучия Вам❤

  • @ЛюдаМ-х1и
    @ЛюдаМ-х1и Годину тому +4

    С большим удовольствием в зел.бродиловку бросаю хлеб с плесенью и добавляю Байкал КМ. Отл. результат!

  • @Акулина-у9ц
    @Акулина-у9ц 5 хвилин тому

    Спасибо, вот и про плесень узнали. Что можно употреблять, а что закопать. ❤

  • @tamaravasilevich5693
    @tamaravasilevich5693 Годину тому +3

    Спасибо за интересную информацию ❤❤❤

  • @Вала-п1з
    @Вала-п1з 2 години тому +9

    Здравствуйте Спасибо ❤❤❤❤❤❤

  • @Елена-э9л7ы
    @Елена-э9л7ы Годину тому +2

    Спасибо за науку❤

  • @PLdon007
    @PLdon007 14 хвилин тому +1

    Я, например, длинные видео смотрю "на скорости" 1.5. Очень удобно и время экономишь. Главное, успевать соображать, о чём видео.

  • @Maksim_Butko_68
    @Maksim_Butko_68 4 хвилини тому

    Тоже смотрю эту даму. Пока нравится. 😊

  • @Надежда_Вьюн
    @Надежда_Вьюн 2 години тому +8

    О, Иван Анатольевич, как вы вовремя затронули такую тему. Сегодня стала проверять, как хранятся мои тыквы и увидела что одна тыковка стала с одного бока мягкой. Срезала этот бочок ,сижу и думаю то ли выбросить тыкву то ли съесть?

    • @АнтонРомашкин-ю3о
      @АнтонРомашкин-ю3о 3 хвилини тому

      А я в прошлом году осенью, уже перед первыми заморозками принёс с огорода домой не очень вызревшую тыкву тёмно зелёного цвета, она побежала пару недель и её кожура стала покрываться вмятинками. Хорошо, что вспомнил совет Ивана Анатольевича о обработке яблок салициловой кислотой для лучшего хранения. Аспирин не стал варить, просто протер тыкву ваткой смоченной 2% салициловым спиртом, и вот тыква эта до сих пор лежит у нас под стенкой без каких либо повреждений, даже дозрела. Правда не знаю будет ли она пригодна для каши, ведь ей уже второй год пошёл. 🌹🌿🌹🌿🌹🌿🙋

  • @НатальяОгнева-в9ъ
    @НатальяОгнева-в9ъ 2 години тому +6

    Доброго вечера всем!

  • @ИринаНазванова-к2э
    @ИринаНазванова-к2э 2 години тому +4

    Тоже от блогеров -сыроваров слышала, что бая плесень, заведшаяся на сырах съедобна и безопасна. Однако по вкусу мне именно цветная плесень на сырах))).

  • @АнтонРомашкин-ю3о
    @АнтонРомашкин-ю3о 34 хвилини тому +1

    Здравствуйте Иван Анатольевич, очень интересная тема. А меня давно уже интересует вопрос - можно ли употреблять в пищу пшеницу или туже перловку обросшую мицелием вешанки или шампиньёна, ведь мы уже знаем, благодаря Вам как выращивать триходерму на зерне. А ваши рассказы о ферментированом зерне как продукте питания некоторых народов 🍚🍲🎎меня натолкнулись на эту мысль. ☝А что, заселил пропаренное зерно мицелием вешанки, оно обросло и получил полуфабрикат для приготовления каши с грибами. Хотелось бы услышать ваше мнение по этому вопросу, в частности о безопасности употребления такого зерна. Заранее Вас благодарю❗
    🌹🌿🌹🌿🌹🌿🙋.

  • @romol6274
    @romol6274 Годину тому +2

    Скоро миллион❤❤❤❤❤

  • @ЛидияВялкова-п6э
    @ЛидияВялкова-п6э Годину тому +5

    Спасибо❤

  • @Elena-uv7by
    @Elena-uv7by Годину тому +4

    Ура🎉, нас скоро будет тысяча!!! Где вы заблудились 9 учеников?
    Плесень без Ивановой науки изучаете?😊

  • @goldenbastion255
    @goldenbastion255 2 години тому +6

    ❤Нравитесь 🔥

  • @КалинкаМалинка-я5п
    @КалинкаМалинка-я5п Годину тому +1

    Добрый день, Иван Анатольевич. Руки чешутся начать огородный сезон. Ещё Я вдохновилась вашими рассказами о фасоли. Накупила уже разных сортов - вигна, спаржевая, лимская и зерновая конечно. А там и кустовые и вьющиеся и полувьющиеся. В посеве, как Я поняла, надо ориентироваться на цветение черёмухи. Но, может быть, какие-то разновидности лучше пораньше или попозже сеять? А вигну надо посеять на рассаду за месяц до цветения черёмухи?И ещё, у меня есть семена гороха. Там на пачке указан посев 3-4 месяц. Не рановато ли? ( мой огород на севере киевской области). Сориентируйте пожалуйста по срокам посева всей этой радости 😀

  • @djeni_djo
    @djeni_djo 2 години тому +4

    Я тоже смотрю этот канал - Александра очень доступно и интересно рассказывает.

  • @ОльгаПросандєєва
    @ОльгаПросандєєва 2 години тому +4

    Добрый день. Удивительно как вовремя ваше видео. Сегодня процеживала виноградный уксус ( делаю его не первый раз), а вместо уксусной матки образовалась какая то плесень цвета винограда, слоем тоненьким. Можно ли использовать этот уксус в пищу, или лучше его использовать в огороде для полива помидор . Спасибо.

  • @ВалентинаРепина-р1ь
    @ВалентинаРепина-р1ь Годину тому +3

    Иван, а вы знаете как сделать чайный гриб и молочный. Расскажите.

  • @франяцеткин
    @франяцеткин 2 години тому +8

    А можно ли использовать жмых от кофемашины, который заплесневел, для подкормки растений или даже как дренаж для рассады? Скапливается, жалко выбрасывать. Спасибо, если ответите.

  • @ЛюбовьГниденко-т1з
    @ЛюбовьГниденко-т1з 2 години тому +4

    Иван Анатольевич,что Вы скажете за плесень белого цвета на настойке куркумы с водкой для опрыскивания томатов ? Спасибо.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  2 години тому +1

      вот это да! экстремальная! может и аспергилл какой-нибудь могучий завелся. растения точно можно опрыскивать.

  • @ЛюбовьДжамбаева
    @ЛюбовьДжамбаева 2 години тому +2

    ❤❤❤

  • @vitalyvalochnik1802
    @vitalyvalochnik1802 Годину тому +3

    продавали на озоне очень вонючий плесневелый тофу wangzhihe, его как сюрстрёмминг - невозможно есть.
    Есть на том же маркетплейсе и ферментированные соевые бобы, которые тянутся, как молоко сброженное ацидофильными бактериями

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  Годину тому +2

      эта соя - тянучка-вонючка - полезная. она в основном переработана сенной палочкой )

    • @tokyoby
      @tokyoby Годину тому

      Вы только нос заткните, когда будете пробовать натто😂 Соевые бобы, похожие на сопли.

    • @tokyoby
      @tokyoby Годину тому

      ​@@РусскихИван может натто и полезно, но даже попробовать это - надо много мужества😂 Я - не смогла. А после того, как японцы открыли этот контейнер с натто - только этикет заставил меня отключить все рецепторы и ничем не выдать рвотный позыв. Квартиру нашу я потом день и ночь проветривала - все мне г-ном воняло ))

  • @SvetlanaSmirnova-kj5sj
    @SvetlanaSmirnova-kj5sj 2 години тому +6

    Иван Анатольевич, поясните, пожалуйста. Я художник, пишу акриловыми красками. В банках с намешанной краской нередко,со временем, образуется плесень сверху. Что она там ест? Банки мою из-под пищ. продуктов. Что делать?

  • @ЮрийБондаренко-ф9о
    @ЮрийБондаренко-ф9о 2 години тому +3

    👍

  • @April-b4d
    @April-b4d 2 години тому +5

    а почему нет ссылки на обсуждаемое вначале видео? хотелось бы посмотреть первоисточник.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  2 години тому +2

      не сообразил. ua-cam.com/users/shortsqJnFdn5QkD0?si=dHz7P2U4Yo262V4r

    • @April-b4d
      @April-b4d 2 години тому +2

      @@РусскихИван спасибо огромное!

  • @Елена-с7э7к
    @Елена-с7э7к 42 хвилини тому

    Раскажыце пра шкодны бок цвілых сыроў і ферментаваных прадуктаў. Чым пакутуюць людзі ў краінах, дзе гэта празмерна ўжываюць?

  • @АлександрДмитриев-г4ф

    Всегда было интересно , безвредность ( полезность ? ) культуральной плесени сыра это случайность ? Ну тысячи лет назад , забыл в пещере , пришел попробовал - понравилось , не умер , положил рядом со свежим и т.д .. Или же наши предки на что то могли ориентироваться ? Сыр то может и кроме пеницилла и какой другой грибок поразить ? Вовсе не безвредный .

  • @ЕленаМанюшкина-г1б
    @ЕленаМанюшкина-г1б Годину тому

    Иван,ответьте,пожалуйста! заменяет ли СуперЗавязь Партенокарпин?

  • @АлександрДмитриев-г4ф

    Еще неокрашенная плесень , это белая ?

  • @Natasha-z5f
    @Natasha-z5f 20 хвилин тому +1

    не могу понять . У меня акриловая ванна ,а на силиконе от борта появляется розовый налет .не черная плесень .Что это такое .Регулярно химикатами чищу
    через время опять розовая субстанция 😮

  • @ЛидияСтародубова-з7з

    У меня сильная аллергия на антибиотика, однажды решила попробовать сыр с плесенью, было очень плохо

  • @АлександрДмитриев-г4ф

    Плесневые сыры , это все с пенициллами ?

  • @СветланаКрук-д4р
    @СветланаКрук-д4р Годину тому

    Добрый день.вопрос не по теме.,..подводя итоги прошлого сезона возник вопрос.буду очень благодарна за ответ Цветок агератум и белокрылка..Какая связь?. Белокрылка активно селится на агератуме,либо белокрылка избегает мест,где растет цветок

  • @НатальяТолстых-п8л
    @НатальяТолстых-п8л 41 хвилина тому

    Я насыпала фасоль в банку и закрыла просто капроновой крышкой и забыла потом открыла а там какой-то зелёный пушок- и вот думаю что это такое? Фасоль видно не очень высохла из огорода! И покрылась какой-то фигнёй! Не знаю полезная или нет ! Кто знает напишите!

  • @НадеждаОбовсемпонемногу

    А мы же хлеб с плесенью сбраживаем, это нормально?

  • @ОльгаПотапова-г7ю
    @ОльгаПотапова-г7ю Годину тому

    Дарвин сказал, а вы с ним не согласны

  • @ЕкатеринаКудряшова-л6э

    Еще бы знать грамотный он или нет

  • @alexandrdoudin1662
    @alexandrdoudin1662 7 хвилин тому

    До чего же химички не красивые. А скидку на её ролик можно?

  • @veseliywolf7032
    @veseliywolf7032 Годину тому

    Женщину показали, а ссылку на её канал не дали😢. Как то не хорошо😅

  • @user-ne9vq3ui9b
    @user-ne9vq3ui9b 51 хвилина тому

    Какой самовлюблённый мастер по стрижке😅