Hab den mousse nach gemacht. 😁😁😁😁 Es ist soooo was von göööööttlich geworden echt geil👍👍👍💯💯💯💯💯 schön locker und soft hammer danke für das Rezept mein Favorit
Hab’s endlich mal gemacht. Sehr lecker geworden und toll erklärt! Hatte Cointreau da. Ich würde mich riesig freuen wenn es weitere Videos gibt. Ich glaube ich werde fast jedes mal nachkochen. Ich verstehe nicht wieso der Kanal nicht mehr Reichweite bekam. Beste Grüße!
Das Rezept ist mega lecker, habs ausprobiert. Jetzt stellt sich mir die Frage, gibt es eine Möglichkeit es in Vegan zuzubereiten? Also klar bei der Sahne ist das einfach, aber das Ei? Kann man das austauschen?
Ich habe die Schokolade vorsichtig - wie im Video zu der Eiermasse hinzugefügt und es ist halb fest geworden und war nicht so flüssig ? Was hab ich falsch gemacht?
War bei mir auch so, hab es aber so gelöst dass ich einen kleinen Teil ca. 50ml flüssigen Sahne in die Schoko-Eiermasse gegeben habe. Dann das ganze mit dem Handrührer so lange geschlagen bis es wieder flüssig war. Den Rest der Sahne dann halbtief und untergemengt. Ist super raus gekommen, trotz gestockten Eiern.
leider den Eischnee vergessen so ist es nach klassisch französischer Rezept Sahnepudding und kein Mousse für Mousse muss Luft in die Masse und das passiert durch Eischnee
@@dawid7232 wenn du weiße Schokolade nehmen möchtest, musst du wahrscheinlich ein bisschen Gelatine mit hinzufügen. Ein hoher Kakaoanteil führt zu einer festeren Konsistenz. Da weiße Schokolade keinen Kakao hat, würde das Mousse ansonsten deutlich weniger fest werden
ok interessant, weshalb aber ist der locker machende Eischnee nicht im Rezept?????? Nur 50 % Kakaobutteranteil, weshalb nimmst du nicht 70 %. Die cremige Sahne ist klasse gemacht, die meisten machen sie viel zu fest
Warum macht Ihr keine neuen Videos mehr? War gerade so begeistert, den Kanal entdeckt zu haben.
Bestes Mousse Rezept dass ich je gesehen habe und sogar was neues gelernt mit “zur Rose abziehen” ❤️ weiter so!
Gutes Rezept 😏
Kleiner Tip: Haut euch da ein bisschen Orangenabrieb in die Kuvertüre rein, gibt dem ganzen eine fruchtige, fast weihnachtliche Note 👍🏼
Meines ist toll geworden. DANKE.
Gestern nachgemacht. War hervorragend!
Hab den mousse nach gemacht. 😁😁😁😁 Es ist soooo was von göööööttlich geworden echt geil👍👍👍💯💯💯💯💯 schön locker und soft hammer danke für das Rezept mein Favorit
Schaut sehr lecker aus Dankeschön
Danke für dein Rezept, Ich habe die Mousse nach gemacht ich hebe noch nie besserem Mousse gegessen.
Hat mich am meisten angesprochen das Rezept. Das mache ich am Sonntag gleich nach. Vielen Dank dafür.❤👍👋
Geil mann, mach weiter
Hab’s endlich mal gemacht. Sehr lecker geworden und toll erklärt! Hatte Cointreau da. Ich würde mich riesig freuen wenn es weitere Videos gibt. Ich glaube ich werde fast jedes mal nachkochen. Ich verstehe nicht wieso der Kanal nicht mehr Reichweite bekam. Beste Grüße!
Super! Mega lecker! Mach ich meinem Mann jetzt immer !
Danke fürs viedeo
Mein Gott sieht das Lecker aus Ich werde es auch kochen
super !!! danke
Das Rezept ist mega lecker, habs ausprobiert. Jetzt stellt sich mir die Frage, gibt es eine Möglichkeit es in Vegan zuzubereiten? Also klar bei der Sahne ist das einfach, aber das Ei? Kann man das austauschen?
Halloo, für wie viel personen ist deine mengenangabe 😊?
ich habe eine Frage du sagtest im dem Film 250 ml Sahen Obwohl im Rezept ist 200 ml welche Menge soll ich anhalten lg Natalia
Es fehlt zum Schluss noch etwas geriebene Orange und Zitrone. Der fruchtig Geschmack veredelt jedes Mousse Rezept!!
Für wie viele Personen ist das Rezept?
Konnen wir ohne Gelatine machen
Ich habe die Schokolade vorsichtig - wie im Video zu der Eiermasse hinzugefügt und es ist halb fest geworden und war nicht so flüssig ? Was hab ich falsch gemacht?
War bei mir genauso😢
Wahrscheinlich war die Schokolade zu heiß und die Eier sind deswegen gestockt. Ist die einzige Erklärung die ich jedenfalls habe
War bei mir auch so, hab es aber so gelöst dass ich einen kleinen Teil ca. 50ml flüssigen Sahne in die Schoko-Eiermasse gegeben habe. Dann das ganze mit dem Handrührer so lange geschlagen bis es wieder flüssig war. Den Rest der Sahne dann halbtief und untergemengt. Ist super raus gekommen, trotz gestockten Eiern.
leider den Eischnee vergessen so ist es nach klassisch französischer Rezept Sahnepudding und kein Mousse für Mousse muss Luft in die Masse und das passiert durch Eischnee
leider nicht richtig, das ist ein rezept mit einer pate a bombe. durch das gegarte ei, können auch ältere und schwangere die mousse essen.
Da kommt mein Onkel immer mit dem Industrieprodukt daher😂😂 😅
Was passiert mit dem Eisschnee?!!!
Rest eiweiß würde nicht mehr hin zu gefügt?
Gute Idee, für noch mehr Lockerheit kann man das Eiweiss steif schlagen und nach der Sahne unterheben :)
@@katzkocht7965 sag mal kann man das auch mit zweierlei Schokolade machen also Hälfte zartbitter und Vollmilch ?
@@jennieberg372 Hey, geht auf jeden Fall, die Vollmilchschoki wird mehr Süße bringen 🙂
Kann man auch weiße Schokolade nehmen? Danke ❤
@@dawid7232 wenn du weiße Schokolade nehmen möchtest, musst du wahrscheinlich ein bisschen Gelatine mit hinzufügen. Ein hoher Kakaoanteil führt zu einer festeren Konsistenz. Da weiße Schokolade keinen Kakao hat, würde das Mousse ansonsten deutlich weniger fest werden
Lecker
ok interessant, weshalb aber ist der locker machende Eischnee nicht im Rezept??????
Nur 50 % Kakaobutteranteil, weshalb nimmst du nicht 70 %. Die cremige Sahne ist klasse gemacht, die meisten machen sie viel zu fest
Hab mich getraut mousse au chocolat zu machen aber ich nehme nur von einem Bauern hier die Eier
Hallo 😊
Leider ist meine Schoko-Eigelbmischung ganz fest geworden 😢
warum tust du es aus einer schüssel in eine Schüssel 😂
Nicht zu süß kein fettigen Nachgeschmack wie in den fertigen und einfach lecker
Ab 80 grad gerinnt das eigelb schon 65 grad sind völlig ausreichend
.
Das ist keine mouse
Die Musik ist nervig
👎