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甚麽是新米和舊米？留口水!
5:30 笑死
有乜好笑🤔
🤤😋😋😋
你們的口水在里面了
厨神，叫你檔野既學師仔教下你點摺手布好嗎？次次都晾衫咁！
牛肉不好落盐？🤔🤔🤔 全世界所有米芝莲大厨都是落盐调味牛排后再煎！阿爺已经是去到所有米之莲大厨之上🤣🤣🤣
应该是煎牛排的工序跟中餐腌肉不一样 中餐腌肉的时候先给盐会出水 爆炒或者滑肉的时候水份太多影响熟成时间导致影响口感
中西大不同呀。 西式煎牛排係煎前才放鹽， 所以唔會比到時間牛肉標水變乾。 中式係牛肉預早調味醃，好多時酒樓係預早一日醃， 所似唔可以落鹽。
不明白为何中餐牛肉调味去醃一天才可煮？🤔🤔🤔
@@mariobalihang9486 因為會好入味， 如果呢頭醃個頭煮係唔上味。 你試下就知。
唔一样，牛扒成块煎，落粗盐腌制都系为咗表面有味。中餐牛肉都系切片，切片水份已经开始流失。落盐咪仲快出水。
，
其實好想看鼎爺煮餸，可惜好討厭那個女主持，覺得她無論是講嘢還是動作都好考張，實在睇唔落去，只可以走人。并再也唔睇這個節目。
大陸仔唔識佢， 笑死
仙家灵甘做厨神，口水多过茶！
係呀個女主持無論講嘢同動作都好虧張，真係好難頂。
剁肉餅呢d死人餸真係要立法禁止, 嘈到上下左右
剁肉餅又唔洗幾耐都係一陣間既事
Po lai 你個屎忽比人屌都係一陣間既事
係要剁呀，點呀，吹咩，唔順呀?
@@chrisp155 老友你睇睇心理醫生..
Power Ranger 甘你吔屎都得啦
甚麽是新米和舊米？留口水!
5:30 笑死
有乜好笑🤔
🤤😋😋😋
你們的口水在里面了
厨神，叫你檔野既學師仔教下你點摺手布好嗎？
次次都晾衫咁！
牛肉不好落盐？🤔🤔🤔 全世界所有米芝莲大厨都是落盐调味牛排后再煎！阿爺已经是去到所有米之莲大厨之上🤣🤣🤣
应该是煎牛排的工序跟中餐腌肉不一样 中餐腌肉的时候先给盐会出水 爆炒或者滑肉的时候水份太多影响熟成时间导致影响口感
中西大不同呀。 西式煎牛排係煎前才放鹽， 所以唔會比到時間牛肉標水變乾。 中式係牛肉預早調味醃，好多時酒樓係預早一日醃， 所似唔可以落鹽。
不明白为何中餐牛肉调味去醃一天才可煮？🤔🤔🤔
@@mariobalihang9486 因為會好入味， 如果呢頭醃個頭煮係唔上味。 你試下就知。
唔一样，牛扒成块煎，落粗盐腌制都系为咗表面有味。中餐牛肉都系切片，切片水份已经开始流失。落盐咪仲快出水。
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其實好想看鼎爺煮餸，可惜好討厭那個女主持，覺得她無論是講嘢還是動作都好考張，實在睇唔落去，只可以走人。并再也唔睇這個節目。
大陸仔唔識佢， 笑死
仙家灵甘做厨神，口水多过茶！
係呀個女主持無論講嘢同動作都好虧張，真係好難頂。
剁肉餅呢d死人餸真係要立法禁止, 嘈到上下左右
剁肉餅又唔洗幾耐
都係一陣間既事
Po lai 你個屎忽比人屌都係一陣間既事
係要剁呀，點呀，吹咩，唔順呀?
@@chrisp155 老友你睇睇心理醫生..
Power Ranger 甘你吔屎都得啦