СПАЛЕНИЙ МЕДІВНИК 🇺🇦 СТАРИЙ УКРАЇНСЬКИЙ РЕЦЕПТ 🇺🇦 РЕЦЕПТ МЕДІВНИКА НА ПАЛЕНОМУ ЦУКРІ 🇺🇦

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 кві 2022
  • #медівник
    Такий медівник пекли ще наші бабусі! Як і всі старі рецепти, він практичний, простий в приготуванні і дуже смачний! Виходить великий, вистачить на велику родину! Також, він добре зберігається, тому буде доречно пекти такі медівники нашим військовим
    ІНГРЕДІЄНТИ форма 22*32 см :
    Для сиропу:
    цукор - 3 ст.л (60 г)
    окріп - 0,5 скл.
    Тісто:
    яйця - 3 шт.
    цукор - 2 скл.(400 г)
    кефір - 1 скл. (250 мл)
    мед - 3 ст.л (100 г)
    сода - 2 ч.л.
    олія - 0,5 скл. (100 мл)
    борошно - 4 скл. (800 г)
    родзинки - 100 г

КОМЕНТАРІ • 141

  • @janinamarek8823
    @janinamarek8823 2 роки тому +41

    Dzień dobry Pani Lidio. Upieke ten piernik dokładnie według przepisu. Miło widzieć Panią mimo wszystkio uśmiechnięta. Tyle piek ych babek paschalnych piecze Pani z i pokazuje jak dekorować. Jesteście takie dzielne. Kochamy Was bardzo i współczujemy. Jesteście najbardziej bratnim narodem z nami. Powinna być UNIA między nami na zawsze Kochamy PANA BOGA, modlimy się, kochamy światło, pokój i wolnoscOby jak najszybciej nastał pokój i ZWYCIĘSTWO. CHWALA UKRAINIE i BOHATEROM. ♥️♥️♥️

  • @user-cx2cy6qm7l
    @user-cx2cy6qm7l 2 роки тому +39

    Як завжди, неперевершений рецепт, будемо пекти.Миру всім нам! Тримаймося!

  • @linamavumyk8681
    @linamavumyk8681 2 роки тому +16

    Я ще додаю трошки гвоздики, точно стародавний цей медівник, дуже добрий з молоком. Пані Ліля ми молодчинка❤

  • @user4347
    @user4347 2 роки тому +38

    Лилия, показывайте нам старые рецепты, очень интересно знать как раньше выпекали без современных методов.👍в поддержку канала и за рецепт 🇺🇦😊

  • @user-vp3sh6zv7e
    @user-vp3sh6zv7e 2 роки тому +29

    Цим рецептом Ви нагадали мені мою покійну бабусю, яка інколи пекла такий медівник, але в начинку вона клала грецькі горіхи.💙💛
    Дякую за приємні спогади🤗

    • @oksanasadliak574
      @oksanasadliak574 2 роки тому +3

      Моя , вже покійна, бабця також пекла з горіхами. А ще медівник був дуже смачний коли черствів, хоч таке було дуже рідко бо внуки зїдали все , до крихти.

    • @Nadiya0517
      @Nadiya0517 4 місяці тому +1

      Моя покійна мама любила додати ще кориці! Бажаю здоров'я та Миру!

  • @lindalinki3737
    @lindalinki3737 2 роки тому +4

    В мене колись бабуся такий пекла,нажаль не запитала рецепт,давно хотіла такий спекти.Дякую за рецепт тепер можна пекти.

  • @user-xx2lx7gb3w
    @user-xx2lx7gb3w 2 роки тому +7

    На перерві бігала до тітоньки поїсти такого пляцка. Вона жила недалеко від школи. Дітей в неї не було. Але було велике любляче серце. Дякую, що повернулимене в спогади. 🤗

  • @lukynovad2399
    @lukynovad2399 2 роки тому +4

    Дякую!
    Дитинство згадалось
    Мама частенько таке пекла

  • @larysabuksa8717
    @larysabuksa8717 Рік тому +2

    Позавчора мені так багато прийшло на UA-cam рекоменд.
    від Лілії Цвіт, бо я недавно підписалась. Так добре, бо чомусь раніше не бачила. Гарне пояснення, ретельне, надихає! ще дуже вдалий муз. супровід. Ностальгія.
    Щодо сьогодні, треба ж так, спершу був тканал з медівником, та на жодне запитання авторка там не відповідає. Як добре, що є Ліля. Дякую Вам, і найкращі побажання добра, сил, щоб завше потішили своїм досвідом.
    Україні- перемоги!!
    God bless Ukraine
    🇵🇱💕👍🇺🇦

  • @nadiyaiatsuliak429
    @nadiyaiatsuliak429 2 роки тому +6

    ЛІЛЯ ,спекла ваш медівник.все вийшло чудово,Чесно,лумала,що буде дуже солодкий,але ні все вміру.Дуже дчкую.Печеться легко,І доступно,я ще додала мак,горішки,ізюм,і ложку коньяка.

  • @mhakl6165
    @mhakl6165 2 роки тому +16

    МИР УКРАИНЕ🙏🇺🇦🇦🇿

  • @irynakachmar710
    @irynakachmar710 2 роки тому +11

    Мій улюблений, смак дитинства,ще додаємо гвоздику,яка додає неперевершений аромат.Треба спробувати ще за вашим рецептом.Дякую

    • @irynakachmar710
      @irynakachmar710 2 роки тому +1

      Рекомендую,спекла,смакота!!!

    • @user-dl2vx6dd9j
      @user-dl2vx6dd9j 2 роки тому +1

      С гвоздикой - уже похоже на польский Перник. Там ещё какие-то специи... Кардамон, кажется, есть.

    • @irynakachmar710
      @irynakachmar710 2 роки тому

      Саме так,тільки гвоздика

    • @user-dg5vw2qe7b
      @user-dg5vw2qe7b 2 місяці тому

      гвоздику також додаю. смак дитинства

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f 2 роки тому +11

    Ліля, дякую, дуже сподобався рецепт! Пекли пряники, уже 3 рази, передавала дітям, бо вони в нас не вдома! Дякую тобі за все!

  • @user-xv9ow6xw4x
    @user-xv9ow6xw4x 2 роки тому +4

    Дякую за такий гарний рецепт медівника, дуже захоплююсь старовинними рецептами і з нетерпінням чекаю!!! Дякую!

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 3 місяці тому

      І я також . У мене є навіть окремий зошит із старими перевіреними рецептами. Хотілося б побільше таких давніх пляцків та печива.

  • @user-di2qy1oq7b
    @user-di2qy1oq7b 2 роки тому +13

    Гарний рецепт! Я теж такий роблю тільки трошки інший,я додаю в тісто ще ружі перетертої з цукром,виходить дуже запашний.

  • @user-ns4un8zc8c
    @user-ns4un8zc8c Рік тому +2

    Смак дитинства. Дякую що нагадали. Вчора спекла. Люкс. Смачно. Люблю великі порції, усім вистачить. ❤

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому +1

      Чудово, дякую за відгук!

  • @user-sm4rf3tt9p
    @user-sm4rf3tt9p 2 роки тому +6

    Дуже дякую за рецепт,попробую спекти .З святом Благов1щення

  • @user-ru8ho4pw3f
    @user-ru8ho4pw3f 2 роки тому +5

    Колись у коментарі я Вам писала, про саме такий рецепт медівника, який моя бабуся пекла. Смачно, правда? Я завжди такий роблю. Дякую за спогади, наші бабусі то наше все, сумую ща нею...

  • @Lubov.Bila.G
    @Lubov.Bila.G 2 роки тому +7

    Дуже цікавий рецепт👍🥰,я навіть і не знала ,що можна спекти такий медівник!Але тепер обов'язково спробую спекти медівник.Лілечко,щиро вам дякую за такі цікаві рецепти 💙💛❤!Боже милостивий храни нашу неньку Україну, та її невинних дітей 🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦!!!

  • @lizastepaniyk1103
    @lizastepaniyk1103 2 роки тому +3

    Печу такий давно. Ще добавляю волоські горіхи, теж смачно. 👍 Аромат на кухні неймовірний від цього медівника.

  • @user-kv6xs7ti6e
    @user-kv6xs7ti6e 2 роки тому +2

    Спасибо огромное Лилечка,обажаю этот медовик.Здоровья,мира ,добра всем!

  • @nadiyaiatsuliak429
    @nadiyaiatsuliak429 2 роки тому +2

    ЛІЛЯ,дуже люблю ваші пляцки, І вже іду його пекти.ДЧКУЮ,ЗА ТАКИЙ ГАРНИЙ РЕЦЕРТ.

  • @yuliaavdyushina6585
    @yuliaavdyushina6585 2 роки тому +6

    Який гарний рецепт! М'який, пухкий, до чаю смакота! Дякую за рецепт! Зі Святом Благовіщення Пресвятої Богородиці вас! Божих благословінь та мирного неба над головою!

  • @user-ll4eq9jg6e
    @user-ll4eq9jg6e 2 роки тому +1

    Яка краса!!!!!
    Дякую!

  • @user-ll4rx9ey2x
    @user-ll4rx9ey2x 2 роки тому +1

    Щиро вдячна за рецепт!

  • @irysyaphoto
    @irysyaphoto 2 роки тому +2

    Дякую за вашу працю! Обовязково приготую!

  • @user-fn5br3lk8x
    @user-fn5br3lk8x 2 роки тому +4

    Супер! Дякую!!!!!!

  • @irynapisapia583
    @irynapisapia583 Рік тому +2

    Такий медівник пекла моя бабуся, вона з Тернопілля. ❤️ Дуже гарно дякую пані Лілія ❤️🇺🇦

  • @user-vs6bw3gh4n
    @user-vs6bw3gh4n 2 роки тому +4

    Дякую!

  • @olivija.
    @olivija. Рік тому +1

    Боже, який він гарний, на вихідних спечу. Дякую за рецепт.

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому

      Будь ласка, нехай вдається!

  • @nadjal1
    @nadjal1 2 роки тому +3

    Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.

  • @user-vd3rz5yc5s
    @user-vd3rz5yc5s 2 роки тому +2

    Дякую за рецепт,буду обов'язково пробувати пекти.З святом вас Благовіщення.Миру ,добра та Господнього благословення.

  • @Marithka01
    @Marithka01 2 роки тому +4

    Так,рецепт супер.Я пекла одразу на 2 порції (25×35форма), пекла 1год 25 хв,очевидно через те,що товстіший шар тіста.Записую рецепт в свій зошит,як робочий,буду пекти ще.Смакота! Дякую!

    • @user-iv2hm7vn9m
      @user-iv2hm7vn9m 5 місяців тому

      Доброго дня, хочу спекти на Різдво, може підкажете за скільки днів можна спекти щоб не зачерствів, дякую

    • @Marithka01
      @Marithka01 5 місяців тому

      @@user-iv2hm7vn9m я пекла для воїнів, думаю за тиждень можна.А як для дому пекла,то за 2 дні з'їли.

  • @user-uu8qb7rs6i
    @user-uu8qb7rs6i 2 роки тому +4

    Дякую вам за чудовий рецепт

  • @user-sj2ch2xp8j
    @user-sj2ch2xp8j 2 роки тому +3

    Ліля, дякую за смачний рецепт!

  • @user-vr5cv1et2q
    @user-vr5cv1et2q 2 роки тому +1

    Дякую за чудовий рецепт! Дуже хочеться спробувати!

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 2 роки тому +3

    Миру і добра.

  • @viravasyliv8204
    @viravasyliv8204 2 роки тому +1

    Дякую дуже добрий

  • @user-bs6xm5cd3q
    @user-bs6xm5cd3q 2 роки тому +1

    Дякую за рецепт
    Дуже смачний

  • @topxfresh8458
    @topxfresh8458 2 роки тому +8

    Дякую за рецепт. Ліля ,покажи будь ласочка рецепт з варення. Він також на олії. У тебе всі рецепти добрі і перевірені. Щось я загубила свій. Дякую дуже.

  • @user-ur1kg1sk8q
    @user-ur1kg1sk8q 2 роки тому +2

    Сeрдeчно дякую вам за ваші смачні рeцeпти. Також дякую за гарну украіську мову. Бажаю здоров,я , а також миру нам всім

  • @vram276
    @vram276 2 роки тому +4

    Шедевр

  • @user-xx7xr3fh1x
    @user-xx7xr3fh1x 2 роки тому +3

    Дякую за рецепт.👍🌻💙💛

  • @user-dx1dm7oi9y
    @user-dx1dm7oi9y 2 роки тому +2

    Моя бабуся завжди пекла такий медівник.Дякую Ліля за рецепт

  • @yulia1820
    @yulia1820 2 роки тому +2

    Дуже вдалий рецепт. Спекла, всім сподобалося. Дякую за рецепт!

  • @ilovebooks185
    @ilovebooks185 Рік тому

    Дуже смачний та запашний вийшов!) Дякую за чудовий рецепт!!!

  • @user-ct8gy9xn6x
    @user-ct8gy9xn6x 2 роки тому +10

    Щиро дякую, будем готувати!!! З Благовіщенням божаю Миру та Добробуту!!! БОЖОЇ ЛАСКИ!

  • @user-lr8uq1ei8i
    @user-lr8uq1ei8i 2 роки тому +5

    Лиля,спасибо большое за Ваши прекрасные рецепты. Мира Украине.🙏

  • @user-ir1ed1qc3x
    @user-ir1ed1qc3x 2 роки тому +2

    Щойно спекла,дуже смачно дякую за рецепт,мирного неба нам

  • @user-nr1pd5ev9o
    @user-nr1pd5ev9o 2 роки тому +3

    ❤️ щиро дякую. ☘️🌸 Львів, що поруч.

  • @olenakravets6999
    @olenakravets6999 2 роки тому +2

    Пані,Ліля,як завжди ваші рецепти неперевершенні.Обов»язково приготую.дякую вам та всіх благ.Слава Україні

  • @lizmz777
    @lizmz777 2 роки тому +6

    Дякую за цікавий рецепт. Обов'язково зпробую.💙💛🇺🇦

  • @user-jp2jz2cf5x
    @user-jp2jz2cf5x 2 роки тому +1

    Щиро дякую, пані Ліліє! Навіть дивитись як Ви готуєте - смачно. 💛💙

  • @irynakachmar710
    @irynakachmar710 2 роки тому +2

    Медівник смакота!!! Рекомендую,дякую, Лілія за чудовий рецепт

  • @elenagreynolds8103
    @elenagreynolds8103 2 роки тому +3

    Дякую! Слава Україні!

  • @user-ft2wr8qe6x
    @user-ft2wr8qe6x 2 роки тому +2

    Наша бджілка ❤️ трудівничка ❤️ Щиро дякую за рецепт 🇺🇦🤗

  • @user-bg7qt7ep9v
    @user-bg7qt7ep9v Рік тому

    Дякую за рецепт з дитинства!

  • @user-ix7vr1yq3d
    @user-ix7vr1yq3d 2 роки тому +4

    👍👍👍

  • @Valentina63UA
    @Valentina63UA 2 роки тому +4

    Лілічка дякую❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @marinenra_257
    @marinenra_257 2 роки тому +5

    Дякую за рецепт! Обов'язково приготую.Слава Україні! Героям слава

  • @swetikniziolek4665
    @swetikniziolek4665 Рік тому +1

    DZIEKUJE WAM PANI LILA BARDZO)

  • @user-xy7ey7lo1d
    @user-xy7ey7lo1d 2 роки тому +5

    Цікавий рецепт,спробую спекти, ДЯКУЮ!!!

  • @user-fg5mw9rh6k
    @user-fg5mw9rh6k 2 роки тому +1

    Як завжди смакота 👍🇺🇦💙 слава Україні 🇺🇦

  • @oksanapavlovska5708
    @oksanapavlovska5708 5 місяців тому

    Дякую дуже

  • @Kukhnya_yak_Relaks
    @Kukhnya_yak_Relaks 2 роки тому +7

    Щиро дякую Вам за рецепт! Чудово вийшло і, мабуть, дуже ж смачно☺
    Лайк від мене в підтримку вашого каналу☺ Забігайте в гості ♥♥♥

  • @lerao1666
    @lerao1666 2 роки тому +4

    👏🌹

  • @oksanalevel8135
    @oksanalevel8135 Рік тому

    Щойно спекла😊дякую😊 так пекла з бабусею коли була маленька❤❤❤

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому

      Чудово!

    • @oksanalevel8135
      @oksanalevel8135 Рік тому

      Підкажіть який крем можна зробити щоб перемазати медівник якщо його розрізати на два коржі😊

  • @user-os6lq8hm6x
    @user-os6lq8hm6x 2 роки тому +4

    🇺🇦👍

  • @-DashaT
    @-DashaT 2 роки тому +5

    👍💙💛🇺🇦🕊️

  • @raisabahtina5058
    @raisabahtina5058 11 місяців тому

    Дякую.Це дійсно старовинний рецепт Я пам'ятаю його смак з дитинства,коли приїжджала в гості у село до моєї тітки.Вона завжди готувала такий пиріг.

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  11 місяців тому

      Щиро дякую за теплий відгук💐

  • @user-my5cb3id1g
    @user-my5cb3id1g 2 роки тому +4

    У вас кофтинка кольору медівника 👍

  • @Assya1101
    @Assya1101 2 роки тому +2

    Смакота 😋😋😋😋😋😋

  • @user-cy1zq8ch7p
    @user-cy1zq8ch7p 2 роки тому +5

    😲

  • @victoria_b
    @victoria_b 2 роки тому +1

    Щойно спекла!
    пані Ліліє, ви повернули мені медовик мого дитинства, дякую безмежно!
    Рецепт не встигли в бабусі дізнатись, і я діставала всіх навколо тим медовиком! Медовик пам'ятають, рецепту - не знають🤷
    Ще б пончики бабусині відновити - ото щастя було б)

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 3 місяці тому

      Багато срих рецептів є на каналі мого земляка " Наші Бесаги". Підпишіться не пошкодуєте. Я в захваті від них, від їхньої манери розповідати.

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 2 роки тому +3

    😁👍👍👍👍👋👋👋👋

  • @oksanalevel8135
    @oksanalevel8135 2 місяці тому

    Вже вкотре печу і по аромату діти кричать "мама медівник пече)))"ще раз дякую за рецепт дитинства

  • @kuyemzhylyubov8820
    @kuyemzhylyubov8820 2 роки тому +1

    Медівник печу з каналу Наші бесаги,одинакові рецепти,дуже смачно.готуйте,це смакота неймовірна !!!

  • @user-bv3eg1lf3q
    @user-bv3eg1lf3q 2 роки тому +3

    Дякую! Обов’язково приготую!
    А чи можна масу з цукру замінити темним гречаним медом? Звичайно теж попередньо довести до кипіння?

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 3 місяці тому

      Воно то можна пані ,але не рекомендується мед нагрівати до високих температур. А у цьому випадку обов'язково треба .

  • @MariaSkichko
    @MariaSkichko 2 роки тому +1

    Lilechko, duzhe dyakuyu za novyy retsept. Treba sprobuvaty, tym pache, shcho medivnyky taki smachni, i yih tak lehko hotuvaty. U vas zoloti ruky. Shchastya vam I vashiy simyi. A Ukrayina bude zhyty

  • @user-jt9ys8uh5f
    @user-jt9ys8uh5f 11 місяців тому

    Так це смачний рецепт ви мені нагадали дитинство це були сімдесяті роки

  • @user-dt8fx6pv1p
    @user-dt8fx6pv1p Рік тому

    Чи можна замість кефіру кисле молоко

  • @Black-xu1en
    @Black-xu1en 2 роки тому +3

    Дякую за рецепт.Якщо меду немає,чи можна замінити 100 гр цукру,чи в цьому рецепті потрібен лише мед?

    • @annaS1105S
      @annaS1105S 2 роки тому +2

      Я гадаю, що нi. Сама назва Медiвник означае присутнiсть меду...

  • @user-ky8og7lu5c
    @user-ky8og7lu5c 2 роки тому +1

    Ліля це похоже на коврижку у 80 роках був в магазині,так?

  • @user-pn8ng3eo7v
    @user-pn8ng3eo7v 2 роки тому +1

    💙💛☕🍷👍👍

  • @user-st1pe1yi3z
    @user-st1pe1yi3z 2 роки тому +1

    Доброго дня! Не підкажете в чому справа? Пекла сьогодні медівничок по Вашому рецепту, форма була кругла з торту, діаметр 26, спочатку так гарно рівномірно підходив, а потім виріс як вулкан, і тісто всередині було довго сире, і тому росла тільки серединка. Пікся довго, майже 1,5 години, бо був сирий, тому і скоринка тверда вийшла, всередині смачний. Пекла строго по рецепту, духовка електрична, 170 верх низ. Бісквіт печу нормально не гіркою.

    • @lutij8199
      @lutij8199 Рік тому

      Те ж саме(
      Печеться вже більше години. Зверху вже тверде, а середина - сира.

  • @user-eh3kb6ug9e
    @user-eh3kb6ug9e 2 роки тому +2

    А ще залишають таке тісто на ніч , а вранці випікають. Для чого? Дякую.

  • @user-dt8fx6pv1p
    @user-dt8fx6pv1p 2 роки тому

    Це палити цукру 3 ложки і який обєм стакану дякую

  • @user-zp1ib7vv1w
    @user-zp1ib7vv1w Рік тому

    скажіть будь ласка, від такої кількості паленого цукру медівник не гірчить?

  • @kovbelandrei3880
    @kovbelandrei3880 2 роки тому +1

    Я 1

    • @user-ps8tj1be1q
      @user-ps8tj1be1q 2 роки тому +4

      Всі торти пляцики,від Лілія Цвіт,всі які я печу по вашому рецепту все завжди вдається, дякую за новий рецепт

  • @yuriideresh
    @yuriideresh Рік тому +1

    Моя бабуся замість родзинок додавала гвоздику

  • @user-wk7hm4qm5z
    @user-wk7hm4qm5z 2 роки тому +1

    Додайте ще цедру лилона.

  • @nataliamarshalok5668
    @nataliamarshalok5668 2 роки тому

    Маю запитання: 1скл муки в 250 мл стакані має 160гр. У вас 4скл і пише 800гр. 160*4=640гр. То скільки має бути грам муки?

  • @user-hr6ce9ob5k
    @user-hr6ce9ob5k 2 роки тому +2

    чи не дає спалений цукор гіркоту?

    • @i.vakhitova
      @i.vakhitova 2 роки тому

      Ні. Я пекла. Все смачно вийшло

  • @user-jh4lp1vh5h
    @user-jh4lp1vh5h 2 роки тому +2

    Чи можна штучний мед дати?

    • @user-if2ni4ee9k
      @user-if2ni4ee9k 2 роки тому +2

      Я давала штучний мед. Вийшов добрий.

  • @lesyayarema7978
    @lesyayarema7978 2 роки тому

    ++!!!!

  • @yulia1820
    @yulia1820 2 роки тому +1

    Цікавий рецепт, дякую!

  • @i.vakhitova
    @i.vakhitova 2 роки тому

    Рецепт сподобався. Але, пекла я його не годину, а півтори при температурі 170.

  • @GalinaStruk
    @GalinaStruk 2 роки тому +1

    Смак дитинства. Мама замість родзинок давала горіхи. Треба спекти.

  • @mariaboyko1169
    @mariaboyko1169 3 місяці тому

    Вибачте ,а скільки води давати до паленого цукру у рецепті не вказано.
    Тільки сироп. А на відео ви не промовились ні словом за сироп.

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 місяці тому

      Так, тільки сироп

  • @annasivinska4735
    @annasivinska4735 6 місяців тому

    Ви
    Бачте...але я не бачу в яких дозах...деее

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  6 місяців тому

      Під відео і вкінці