Steak tartar y Tartar de atún, clásicos de restaurante
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- Опубліковано 20 бер 2021
- Ambos son platos que aparecen en las cartas de los buenos restaurantes, y lejos de ser difíciles de hacer en casa, son recetas de 10 minutos que te harán quedar como un chef.
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Bravo!! Lo are, gracias
Me encantan ambos!!😍😍🤤🤤🙌🏼❤️
Hola Diego, ¿la carne hay que congelarla también o sólo el pescado?
Gracias por el vídeo!
Nunca he comido un Steak tartar como dios manda. La única vez que lo comí me lo hicieron con carne picada y la verdad 😒😒.
Tengo que probar este que tú has hecho porque éste si que tiene buena pinta.
El Tartar de atún, ME FLIPA 🤤🤤
Es una receta muy maltratada en muchos sitios! La diferencia entre uno bueno y uno malo es abismal, dale una segunda oportunidad! 🥰
@@diegodoal lo haré 😉
El de carne, y siempre me gusta con patatas fritas. Nunca lo he hecho en casa. Parece sencillo, pero es de esos platos bastante complejos qué pueden ser sublimes o un desastre. Te propongo otro, de apariencia sencilla, pero también complicado... Fish and chips!
Eres un máquina
gracias Victor!
El mío sería el de salmón pero con los ingredientes del de carne. Pepinillo agridulce, cebolla morada, alcaparras, mostaza antigua, sal, lima , aceite de oliva y el aguacate de base.
España es así. Stick es palo, pero hacer un tartar de chuletón madurado, mare meua...
Rico po
¿Se podría sustituir el atún por aguja palá?
crudo?
el steak tartar se lo hago a mi mamá e inmediatamente me lo tira a la cara y me echa de la casa
Indignadito a puntito de comentar "se dice esteic tartar"
Diego: 0:28
Indignadito: *angery*
Jajajaja fun fact, creo que se dice asi porque en Francia "steak" (que también significa filete) se pronuncia más parecido a "estic". Pero también podría ser because Spain is different con el tema inglés 🤷🏼♂️
Sabes que es una emulsión?
Vegano no es este platillo 😁