Соседка из ИЗРАИЛЯ БАБУШКА ХАЯ УДИВИЛА рецептом ВКУСНЕЙШЕЙ СУПЕР МЯГКОЙ ГОВЯДИНЫ ДЕЛЮСЬ
Вставка
- Опубліковано 22 жов 2019
- Соседка из ИЗРАИЛЯ БАБУШКА ХАЯ УДИВИЛА рецептом ВКУСНЕЙШЕЙ СУПЕР МЯГКОЙ ГОВЯДИНЫ ДЕЛЮСЬ
ДЛЯ БОЛЬШОЙ ПОРЦИИ, СМЕЛО БЕРИТЕ ПРОДУКТОВ ПОБОЛЬШЕ)))))))))))
ГОВЯДИНА.................500гр
ЛУК.................................500гр
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
СОЛЬ ПЕРЕЦ ПРИПРАВЫ
ПО ВКУСУ ЧЕСНОК
Все делаю на глаз и пробую на вкус
Не учу готовить
Просто делюсь идеями
Много желания и хорошего настроения
********************************************************************
ГРУППА ВК ЖДУ ВСЕХ В ГОСТИ, ЗАХОДИТЕ И ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ :
cookmarinastar
********************************************************************
МОЙ ИНСТАГРАМ : / marinastar81
********************************************************************
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ !!! Я БУДУ ОЧЕНЬ РАДА !!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО , ЧТО ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ И ПОДДЕРЖИВАЕТЕ МЕНЯ !!!!!!
#говядина #говядинапоеврейски #говядинарецепт
Всем моим Друзьям и Подписчикам !!! Видео на моем канале ВЫХОДЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ !!! Не пропускайте НОВИНКИ и проверьте СТОИТ ЛИ У ВАС КОЛОКОЛЬЧИК ....КТО НЕ ПОДПИСАЛСЯ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, На моем канале Вы увидите много рецептов, Да они порой самые простые и бюджетные НО ЭТО РЕЦЕПТЫ ОБЫЧНОЙ ДОМАШНЕЙ КУХНИ, БУДЕМ ГОТОВИТЬ ПРОСТО И ЛЕГКО, Я ДЕЛЮСЬ ИДЕЯМИ И ИНОГДА СВОИМИ ФАНТАЗИЯМИ....ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!
Вот на 100% уверена, что заливать кипятком говядину, большинство услышали в первый раз, но уверенно пишут старый рецепт. Люди, будте чёстнее. Мне 70,я не плохая куховарка, но услышала за кипяток в первый раз.
Спасибо,дорогая за рецептик как раз приготовлю говядину,у меня 2 куска есть по 1 кг👍👌🤙
@@lidiaborn5236 в горячую воду закладывают мясо, когда хочешь , чтобы оно было сочное,а если жарить, обмажьте горчицей и будет мягкое,а ещё, чтобы шашлык из говядины был мягкий, добавить в маринад.киви,но в маринаде долго не держите, один час и можно готовить, удачи
@@musorinabronislava1627 Я с вами согласна,говядину ела в любом приготовлении,но чтобы заливать кипятком это нонсенс
@@user-go8jy2el3z тоже хотела написать,что мариновать надо в горчице,чтоб мягкое было... В киви мариную ещё куриные сердечки.
Бабушки Хаи, всегда удивляют. Но уже удивляться нечему!
Огромное спасибо,что поделились этим замечательным рецептом!!!Будем готовить!
Да, очень интересный рецепт. Благодарю вас за рецепт.👍❤️
Если ещё добавить кусочек сливочного масла,то это будет " говядина по- Кремлёвски".
не кошерно
Огромное вам спасибо за рецепт!!!
Век живи-век учись! Спасибо большое! ❤️🌹
Здравствуйте) Спасибо Вам, за рецепт) Всё аппетитно)))
Для меня это что-то новое... Но заинтересовало... Беру в копилку.... Спасибо....
Спасибо вам и бабушке Хае за прекрасный рецепт.🌸🌺💐
Спасибо за рецепт,представляю какая вкусняшка,чаще выставляйте мясные рецепты!
Спасибо за прекрасный рецепт 👍🏻💐🔥😋😋😋
Очень интересно!!!! Попробуем!!!! Слюнки текут!!!!
Благодарю вас за рецепт 💐💐💐
Спасибо, рецепт и правда простой, но очень вкусный результат получается!.. Для говядины самое то!..))
Подписалась, удачи вашему каналу.
Необычно. Получается как слегка приваривают. Попробую. Спасибо.
Рецепт понравился, приятная подача: четко, ничего лишнего, добродушно, на вид очень вкусно! Благодарю, Марина! Привет тете Хае
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
@@MarinaStar81 А кипятком зачем? Всё полезное смыли?
Очень вкусно. Спасибо
@@voff.k13l62 А вот и нет! Наоборот все полезное и вкусное осталось внутри кусочков.Так как кипяток заверил края говядины.
Огромная Благодарность , Вам , за рецепт . Прочитала коментарии , и все пишут , по разному , какой национальности , принадлежит это блюдо . По маме , я болгарка , по папе --- еврейка . С рождения , жила в Болграде , Одесской обл. И кухня болгаров ----- очень , вкусная . То что , Вы приготовили , у нас называется ---- манджя . Одинаковые пропорции мяса и лука . У евреев , я не знаю , как называется это блюдо , но они тоже , действительно , так , готовят . Разницу составляет название и добавления , особенных ингредиентов ----- есть красная манджя , в которую входит домашняя , наивкуснейшая болгарская паприка . И белая манджя , в которую , обязательно , в самом конце , приготовления , добавляют сметану .
Приятного , всем , аппетита ....
Здесь не столько рецепт предлагается, сколько сковорода рекламируется.
В Италии это называется " carne alla genovese "- мясо по Генуйски. На 1 кг. мяса берётся 1 кг.лука и все это тушится. Получается очень вкусное,сочное,мягкое, ароматное. Проблема только много лука начистить. Всем приятного аппетита!😍🧅🇺🇦🇮🇹
@@user-ry4jj2gt8m А что ее рекламировать?????Самая обычнычная из дешевых сковорода.
Вкусно! Мя́со...! Попробуем и так! Всех Благ вам!
Спасибо за хороший рецепт!👍🏻
Благодарю за рецепт, сделаю. Вам здоровья
Хороший рецет ,всегда так готовлю.
Мариночка,благодарю Вас. Очень всё вкусненько.Обязательно воспользуюсь этим рецептом👏
Спасибо! Очень было вкусно!
Мясо с луком и чесноком, всегда очень вкусно, здоровья вам
Спасибо большое сделаю обязательно
Спасибо большое вы такая молодец
Спасибо за рецепт, очень аппетитно, попробую приготовить! 🍜🍴💕
СПАСИБО
Спасибо Марина за рецепт
Красивый рецепт!
Рецепт хороший. Любое мясо когда готовлю, всегда кладу много лука. Как говорят, лука много не бывает.
Спасибо 😊! В копилочку!
Спасибо вам за рецепт 👍💐
Спасибо за ваши старания . Вот как раз говядина у меня выходит грубой . Попробую ваш рецепт .
Вид аппетитный аж слюньки текут. Спасибо будем готовить..
СПАСИБО
Спасибо, очень понравился рецепт. Обязательно приготовлю. Очень любим говядину и баранину.
СПАСИБО
Я готовлю говядину так тоже очень вкусно.мясо мою, протираю салфеткой режуна порционные кусочки ,Солю оставляю минут 20.лук сижу ,режу полукольцами обжариваю лук.откладываю, начинаю обжаривать мясо под закрытой крышкой, мясо выкладываю на сковороду один слой как выпарится жидкость слегка обжарить и отложить в другую чашу все мясо.взять сухофрукты промыть,просушить, я беру курагу и чернослив.Теперь берюм кастрюлю с толстым дном кладём слой обжаренного мяса слой обжаренного лука слой сухофруктов сверху. Налить воды закрыть крышкой и поставить на рассекатель и тушить до готовности на Чень маленьком огне.Пропорция Мяссо 1 кг ,лук 0,5 кг сухофрукты 100 150 но .Получается очень вкусно.
Лайк. И спасибо за подробное описание. Так как муж не любит бефстроганов из за муки, то думаю такое мясо должно понравиться. Попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!). Ооочень вкусно!). Сссупееер!))).
Спасибо Мариночка за рецепт ! Всегда очень приятно вас слушать.
Спасибо
Если мясо само по себе неважное, сколько не туши все равно жесткое. А если взять вырезку, то никаких манипуляций не нужно.
Согласна
С луком ,любое мясо получится.
Из хорошего и дурак сделает, попробуй из того , что есть, Мариша,ты умница,я люблю смотреть все рецепты у тебя
Поверьте профессионалу: тушить в луке можно любую часть говядины. Лучшая часть - лопатка. Худшая для тушения- вырезка или тонкий- толстый край. Добавьте кусочек слив.масла и тушите до мягкости. Вырезка хороша лишь для стейка или антрекота. Приятного аппетита.
@@user-jj4um5bd7o
Старое жёсткое мясо хорошо реанимировать пищевой Содой, натереть хорошенько мясо , поставить в холодильник на несколько часов, лучше на сутки, далее хорошо промыть проточной водой, и готовьте что угодно.
Да это кусный. Я первый раз кушал 1971 году кагда МАМА готовила
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Кому-то рецепт знаком, а для меня новый)) уже хочу так приготовить мясо))
😋👍 Спасибо!!!!
И ВАМ СПАСИБО
Моя свекровь практически также готовила жаркое, только в чугунке. Вкус умопомрачительный.
Воспользовалась Вашим рецептом. Действительно - очень вкусно! По времени, конечно, дольше, чем по видео 😊😊😊, но зато не трудоёмко. Очень понравился рецепт! Все ели с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго!
Спасибо большое
Спасибо ,Мариночка !!! Я пробовала однажды говядину , вымоченную кусочками ,а после на ночь замаринованную в небольшом количестве горчицы , соль ,перец , остальное все как и в этом рецепте ! Горчица делает мясо мягким и нежным , готовится в два раза быстрее !
Спасибо за рецепт
Да, очень вкусно. Делаю почти так и всегда. С небольшими изменениями. Я еще лука больше добпвляю, очень люблю протушенный лук, его я не прожариваю, он вместе с мясом прожариться. Всё остальное также.
МАРИНА СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ И ВАМ И БАБУШКЕ ХАЕ.
Спасибо большое
Добрый вечер.Марина этот рецепт такой аппетитный,что мне сюда пахнет.спасибо соседке и вам!!!!👏🍁👏🍁👏🍁👏
СПАСИБО
Классный рецепт! Вот уж действительно просто! И выглядит очень аппетитно!
Я думаю что можно залить крепким чаем с лимоном! Это тоже будет очень пикантно!
Но этот рецепт хорош и сам по себе! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
НАДО ПОПРОБОВАТЬ СПАСИБО
Дельный совет про чай.
Большое спасибо🙏🏼🙏🏼🙏🏼😍😍😍😍
Замечательно. Спасибо
Спасибо
Добрый день Марина спасибо за рецепт 👍👍🥰⚘
Baļsoje spasibooo! Sevodņje prigatovila...palučilos superrrr👍💯
Спасибо
Не чего нового, всю свою сознательную жизнь мы так готовим,это очень вкусно☺👍
Вкусно, спасибо)
Спасибо. Сегодня же опробуем ваш рецепт. Думаю, будет очень вкусно !
Спасибо
Я всегда тушу мясо. Не жарю.Но обязательно попробую заливать кипятком сначала. Спасибо .Инна.
Спасибо
Таки да.
Для меня новое только то, что мяса заливаете кипятком. Обычно я первую воду всегда сливаю. Взяла себе в заметку , что лука много. Думаю, что так вкуснее будет. Спасибо за рецепт! 🙏🏼🌲🌲🌲
Марина, большое спасибо Вам и Вашей соседка за вкусный рецепт. А какой национальности он принадлежит это не важно, главное вкусно.
И Вам Спасибо огромное что смотрите
Люблю Ваш голос 😊 и рецепты тоже.
Мне тоже очень нравится голос Марины, с удовольствием слушаю ее рецепты
Да прикольно я тоже подумала за тетю Хая из Шанхая капец кино
Класс!
Это Казахское блюдо, қуырдақ называется...
Смотрите внимательно, даже запах почувствуете😚
Спасибо
Я знаю, что куырдак готовится из субпродуктов.
Почувствовать можно запах хмели сунели и это вряд ли казахский запах))))))
Талгат ,моя мамочка тоже готовила в своё время такое блюдо,нам с братьями очень нравилось.
Знаю этот рецепт уже лет 40 от моей свекрови немки. Вкуснятина!
Спасибо
А я вот не знала!!! Хотя мне 60 лет...
В семье все русские-Всю жизнь так готовили.
Молодец бабушка Хая. Спасибо. Очень вкусно. Есть секретик.
Я любое мясо тушу без зажарки. Много лука, мясо, лавровий лист. Ложу всё в кастрюлю и тушу на маленьком огне, воды не добавлять, мясо и лук пустят свой сок. В конце когда мясо уже готово если не жирное добавляю оливковое масло, и тушу ещё минут 10. Мясо получаеться мягким и сочным, попробуйте.
Спасибо попробую
Спасибо, обязательно попробую сделать!
Это вкусно Спасибо
Спасибо за рецепт и бабушке Хаи
Рецепт проверенный временем!!! У нас в семье так всегда готовили и говядину, и баранину. Правда очень вкусно!!!
СПАСИБО
Спасибо вам за рецепт!!! Не знала о таком способе готовки говядины! Обычно жесткое мясо тушила в рассоле от помидор.
В рассоле от помидор что б оно еще жосче стало.
Бабушке Хае большой привет, интересный рецепт
ПЕРЕДАМ СПАСИБО
Спасибо за напоминание рецепта.Бывает забываем .
Спасибо
Попробовала приготовить по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Буду готовить мясо только по Вашему рецепту!!!! Спасибо!!!
Спасибо большое
Мариночка, когда будете поджаривать лук, добавьте ещё кружочки моркови. А после того, как мясо потушится, положите сверху кусочек сливочного масла, примерно грамм 30-40, и оставьте постоять несколько минут мясо под крышкой. Так готовила моя бабушка. Спасибо Вам за то, что вспомнили старый рецепт , к сожалению забытый,
ПОПРОБУЮ СПАСИБО
В израиле нельзя мешать молочное с мясным
@@user-gy3rh5oo9g ,ты очень плохо читал Библию и Тору.
@@user-gy3rh5oo9g В Израиле всё можно. Но есть религиозные, которые придерживаются этой заповеди.
@@VladVr-fj4zi7xu1p но государства живет этим не возможна в мясной ресторан зайти с в руках кофе с молоком
Сделала телятину, очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Привет бабушке Хае.
Всегда так готовлю мясо,но не знала,что нужно заливать кипятком.Спасибо!
Вы меня совратили Хмеля-Сунелей.
Я её теперь разве что в чай не добавляю. 😂Спасибо Вам за рецепты и за то что благодаря вам Я знаю теперь такую приправу как хмели сунели!
Добрый день! Очень интересно попробовать такую говядину. Спасибо Вам большое за то что поделились таким замечательным рецептом!
Спасибо
@@MarinaStar81 Хорошего Вам дня!)
Знаю,что вкусно.Всегда готовлю мясо так.
Спасибо
Некоторые жегщины ,не будьте такими агрессивными,есть блюда которые готовяться во всём мире,просто в каждой стране,у каждого народа называется по своему.
Все верно, может быть одно и тоже блюдо , но в каждой стране оно называется по своему и чуть может специи приправы другие. Спасибо
Супер!
Что тут удивительного? Испокон веков так мясо и тушим только лук по позже .
Да,и чеснок обжариваю с луком.Варёный,он невкусный.
А я вместо петрушки кладу кинзу .(кому как нравится).Да ,ни морковь,ни яблока тоже.А также готовлю в гусятнице .(борта выше,чем в сковороде).
В том, что Хая приехала из Израиля, а могла бы не приезжать. А так писала рецепт. Вот, удивление!
Ровно так можно готовить свинину (кому можно свинину), получается улётно. Хороший ролик, полезный.
Спасибо Огромное
Свинину можно всем, ещё никто от неё не умер.
Надо попробывать. Никогда мясо кипятком не заливали. На вид вкусно.Век живы ,век учись.
Лайк и спасибо.
Благодарю.
СПАСИБО
Спасибо,,я не знала что нужно мясо обливать кипятком!
Такое впечатление, что вместе с водой говядина испарилась 😃. Для меня полезная информация, что кипятком заливать 👍, вот лук лучше добавлять после пождарки мяса, он всё равно зажарится. Лайк.
Спасибо
нет цвета нормально го не будет
Какое же вкусное и сочное мяско 🥩
Toys And Milli нет такого слова "мяско".🤦♀️
СПАСИБО ТЕБЕ!!
Бабушка в молодости не жила в Одеесе , рецепт знакомый !
Старый и банальный рецепты
Привет! Спасибо за рецепт!
👍👏❤❤❤
Спасибо
Только чеснок надо дожить раньше потому что он должен жариться но не вариться
Для говядины кроме хмели-цунели лишнее,окончательно убиваете вкус и запах говядины.
Согласна.Хмели сунели для говядины не подходит,сразу перебивает вкус мяса
Совет с вымачиванием и заливкой кипятком очень оправдан! Действительно получается очень вкусно, приготовила, понравилось! Конечно, кусочек мяса для такого блюда надо подобрать соответствующее. СПАСИБО ВАМ И ВАШЕЙ ТЁТЕ ХАЕ!!! 👌👌👌🌷🌷🌷👍👍👍
Супер,очень аппетитно
Очень интересно
Марина, очень рада, что нашла Ваш канал.Спасибо за рецепты,выручают на кухне.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
С добрым утром тётя Хая,вам привет от Модехая-он живёт на пятой авеню!😀🤚
С ДОБРЫМ УТРОМ
Бокер тов
Вспомнили песню, которую пел Вилли Токарев. А мясо действительно вкусное. Я готовила по рецепту Ирины Хлебниковой.
Слюнки потекли