HARINA DE GARBANZOS CASERA |Cómo preparar harina de garbanzos en casa | Harina de garbanzos secos
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- Опубліковано 30 тра 2018
- Harina de garbanzos casera |Cómo preparar harina de garbanzos en casa | Harina de garbanzos secos: bit.ly/2GZEt7Z
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Paso a paso para preparar harina de garbanzos en casa. Para su preparación es indispensable disponer de una batidora de alta potencia. La harina de garbanzos no contiene gluten. Es una harina que se usa tradicionalmente en el sur de España para la preparación del "pescaito frito".
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Yo hecho los garbanzos en una bolsa de tela y después los trituros con un martillo y después a la licuadora cero problema 👍🇨🇱
Buena idea, gracias
Ingeniosa.
Excelente idea! 👍🏼
Seguiré tu excelente consejo.
Buena idea
Gracias lo intentaré 👌
Hola! yo obtuve la harina de garbanzo de otra manera. Te cuento el procedimiento: Remoje los garbanzos 24hrs, luego los cocine y los mande a la licuadora con agua de ese proceso obtuve una bebida vegetal( algunos la llaman leche vegetal) y cuando obtuve ese liquido lo filtre para quedarme con la parte solida y ese solido lo deje secar a temperatura ambiente, así obtuve la harina.
Con este procedimiento obtuve dos productos!!!
Hola ,la bebida de garbanzo es rica?
@@juryhuayta4111 hola! Si si es muy rica. Yo utilice canela para aportar un rico aroma. Generalmente la consumo con cacao amorgo!
Está bueno, pero me parece que al cocinarlo pierde el 70% de sus nutrientes en el agua
Pero al hervir no se pierde su nutrientes
Yo también prefiero ese proceso de cocinarlos primero.
También se puede usar las MAQUINAS MANUALES con las q se muele el MAIZ q van muy bien para granos duros! Yo hice ahí con el garbanzo y sale de 10❤
Los molinos de mano
Bien sencillo, me encantó! Gracias por compartir!!!
Amo tus recetas. 😘 😘 😘
Quiero tu batidora o trituradora ❤ y tu tamizadora 😂😂😂
Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo Y La Información Me Encantó Muchas Bendiciones❤️♥️❤️
OOOOH me encantó, primera vez en mi vida que veo garbanzos en polvo, o convertido en harina que Maravilla, gracias ☺️ por tu receta, te envío SALUDOS DESDE CHILE❤️🌹✋
Monica buenos dias, me gustan mucho tus consejos
Gracias saludos
Gracias por compartir🌹🙋♀️⭐️
Gracias y Bendiciones oara tu casa😘😉😇🥰
Gracias ❤
GRACIAS LO VOY HACER SALUDOS DESDE MÉRIDA YUCATÁN
¡Muchas Gracias! ❤❤❤ Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Saludos amiga mis respetos desde Puerto Rico🙈🙉🙊💋💋😘😉😇🥰
Gracias por el vídeo saludos cordiales desde Brasil
Gracias a ti por ver los vídeos y comentar!
Excelente.
Gracias por este maravilloso video !!❤ Ya la tengo hecha y ahora a comer sano!
Gracias. Esperamos tus ricas recetas tan saludables con ésta harina tan nutritiva. Quizás se puede preparar colada?😉😘🙏
gracias
Gracias 🙏✨🤩💐💝💐💐💐🌈
Estupendo, gracias, Para qué hacemos preguntas? No hay respuestas!
Ahora voy a ser faina!!!! Ya que no sabia que hacer con tanto paquete de garbanzos
hola yo hice tortillas de garbanzos, pero los deje remojando toda una noche y salen muy buenas 👍
Como haces las tortillas?
Saludos.
¿Se lavan los garbanzos para luego esperar a que sequen y luego pasar por el procesador?
HOLA QUISIERA SABER SI PARA HACER LA HARINA ES NECESARIO COCINARLA PRIMERO O SIMPLEMENTE SIN HIDRATAR NI COCINAR LA LICUO
Holaaa. Gracias por tu aporte saludable. Consulta, de cuantos watts es tu procesador de alimentos? Cuantos Watts mínimo recomiendas para hacer esta harina?
Interesante, yo buscando una manera de triturar el garbanzo para utilizarlo en bebida de proteina, junto con lecho de ajonjolí con avena integral.
Puedes informarnos acerca del molino que usaste.
Hola!!!...Excelente vidio!!!....Una preguntita!!!..."Será necesario tostar la harina para hacer pan, o da igual sin tostar?...Saludos y bendiciones!!!
Hola, muchas gracias por tu video... ¿Hay que lavar los garbanzos antes?...
Muy buena y practica la harin,a. Los garbarzos no se cocinan??
En mi niñez , mi abuela me habría dado el mortero de pie con su palote ... Y a moler a pulso pulmon . Así nos hacíamos el pan molido para las milanesas🤣🤣
Pues no te creas, ese nos hará falta un día si es que no hay electricidad, cómo me gustaría tener uno de esos.
Hola soy nueva en su canal, quiero hacer biscochos para los niños con otras opciones de harinas y está me parece muy buena, entonces cualquier tipo de garbanzo en crudo verdad?
Creo que poner los garbanzos en agua por 12 horas, y hervirlos por 15 minutos, puede funcionar, licuando de a poquito
Con un molino de mango.queda super
Hola
Los garbanzos están crudos, ósea sin cocer?
Puedo utilizarla como cualquier harina para panqué dulce, así cruda.? Gracias
gracias por el aporte, un consulta no es necesario tostarlo antes de convertirlo en harina?
Espera la respuesta sentada
Espera la respuesta sentada
No ,
Hola. Gracias por el video. Una consulta. Si lo tamizamos no le quitamos parte importante de la fibra? Gracias, saludos desde Uruguay
Se.puede consumir directamente en el batido proteico?
Hola Monica con la maquina para moler Cafe si se puede moler garbanso o no lo recomiendas gracias
Hola Mónica se me ocurre cocer los garbanzos y secarlos para hacer un tipo masa para hacer base para pizza, se podrá?
Espera la respuesta sentada
hola cuanto tiempo dura sin que se dañe y si se puede empacar en bolsas plasticas para vender ?? y otra pregunta hay que lavsr y secar antes de triturar los granos sea de gsrbanzos o tofos los granos muchas gracias pir respinder
Hola , no es necesario llevarla al horno después de triturarla? Gracias
Que procesadora usa quiero comprar una pero no se cual
Tratare de hacerla en el molinillo de la Kitchenaid
Te funcionó?
Hola, de cuantos watss se considera potencia la licuadora, unos de 1000W servirá?
Se puede tomar cruda, la harina, osea puedo tomarlo como batido? Con plátano etc.?
El aparato llamado nutribulet es excelente, para hacer harinas
Muy bien video...que potencia tiene la licuadora?...
Hola Javi, Mi batidora es de alta potencia, es algo cara pero es para toda la vida. Si eres de España la puedes ver aqui: amzn.to/2zw9prR y si vives en America la puedes ver aqui: amzn.to/2LQLJqF
@@SimpleBlending yo compré una Peabody PE_PB 2200W 3 HP(LICUADORA PROFESIONAL)... todavía no me llegó...pero tiene buena potencia...ojalá sea para toda la vida como decís vos...soy de Argentina ciudad de Rosario..la ciudad de Messi... gracias por tus consejos besos
Hola, pueden señalar en números la potencia de la licuadora?
@@bambi1368 1800 vatios es la que ella usa
Hola ..A que te refieres con potente?
Cuantos watios de potencia tiene esa batidora?
hace poco me enteré q la harina de almortas ( para hacer gachas manchegas) es neurotóxica... las gachas no es una cosa q se coma todos los días ( en la postguerra supongo q sí) y en principio no pasaría nada... pero si se puede sustituir por otra, mejor. De hecho, las almortas son legumbres parecidas a los garbanzos pero más pequeños y chatos, solo q son más para uso animal ya q no les afecta esa toxicidad y la absorben bien.
He probado a hacerlas con harina de trigo pero no es lo mismo... esta de garbanzos incluso el color es parecido... yo creo q podría funcionar. Saludos 😎
Hola, tengo una duda. No debe eliminarse las toxinas antes de hacerla harina o hacer galletas? O al hornearla se le eliminan las toxinas con el calor? Me recomendaron hidratar los garbanzos, secarlos al horno y luego hacer la harina...es un proceso super largo. Graciass
Y que pasa con los antinutrientes?
Cuando uno prepara legumbres siempre se remojan......., que pasa con esta arina ? Muchas gracias por el video
Quiero una licuadorora super como esa😪
Quiero saber si puedo rostar los garbanzos antes de trituraelos
👍👍🙋😘😘
yo quier hacer tofu de garbanzos, cómo la hago? desde garbanzos secos?
Disculpa, cómo cuánto tardaría en hacerse un kilo de harina con tu procesador??? Se ve potente. Saludos.
Tardarías bastante ya que aunque sea potente no se debe forzar para no sobrecalentar el motor.
Gracias
Sirve para hacer máscarillas y aplicar en el rostro.
Me podrías decir que marca de licuadora tienes? Estoy buscando una potente para hacer mis harinas y mantequillas de nueces
Espera la respuesta sentada
Y los garbanzos no se lavan antes de ponerlos a moler
Hola me podria decir que marca es el procesador donde muele garbanzo por favo gracias
Hola Leticia, la batidora que uso de alta potencia para moler los garbanzos es una Blendtec americana. Puedes ver y comprarla aqui si vives en España junto con la jarra en un único set: amzn.to/2I5QolY. Si vives fuera de España la batidora Blendtec es esta: amzn.to/2WQMtww Espero te haya servido de ayuda.
Muchas gracias por la informacion del procesador lo buscare yo vivo en Mexico besos
Pero entonces no sé está eliminando el "ácido fitico" que tienen las legumbres y por eso se remojan antes de consumirlas...
Con piel o sin piel?
Dra. El garbanzo tiene los aminoácidos completos? O hay que mezclarla con algún cereal?
Espera la respuesta sentada
Hola alguien sabe cuanta potencia es lo minimo qur debe tener el procesador o licuadora?
Hola, espero me puedan ayudar con mi duda ya que los garbanzos que consigo en mi país suelen estar sucios y lo pienso mucho para triturar los tal cuál están ¿Que puedo hacer en este caso?
Pero es garbanzo tal cual crudo del q venden en el área d frijoles lentejas y eso
Si, eso es.
Sera que si lo paso por un molino manual lo tritura lo suficiente?
Pensé lo mismo
Yo creo que sí se puede moler porque yo muelo arvejas verdes y la repaso 2 veces.
Y los antinutrientes del garbanzo cómo se lo sacamos ya que normalmente los ponemos en remojo por lo menos de un día para otro y tiramos esa agua?
En los supermercados venden la harina de garbanzos.
también se puede hacer pan , mezclando 67% harina corriente y 33% de harina de garbanzo
Hola me
Dijeron q el famoso Satial
Es la harina de garbanzo? Hace falta lavarlos antes de triturarlos? Para ponerlo en un salero?
Si vas a hacer pasteles no necesitas lavarlos porue se van a desinfectar en el horno (alta temperatura) como la carne cuando la cocinamos pero si vas a usar la harina cruda sin coser puede tener bacterias, entonces desinfectala no solo remojarlos.
Con la harina de garbanzo que más podemos preparar? Sirve para hacer falafel? Gracias
Si, puedes hacer falafel.
También para hacer faina
Puedes hacer lo que quieras ,se trata de aventurarse ♥️
Q pasa si los cocino los pongo a secar y luego los muelo
Hola. Disculpa. Como lo uso como huevo? Ósea, utilizarlo como ligue a una presentación. No entendí.
Hola, se podría remojar los garbanzos, luego secarlos y triturarlos?
Espera la respuesta sentada
Se puede hacer queso con harina de garbanzos.
Harina casera hecha en casa🤔
😁
Los garbanzos deben ser lavados previamente?
Si los lavas los tienes que dejar secar muy bien para que no se estropee a harina.
En mi opinión podrian limpiarse bien con un trapo humedo y dejar secar muy bien
El garbanzo es muy duro 😊
Fuera de Espana no se encuentra...es dificil encontrar garbanzos...
Es garbanzo con, sin piel o da lo mismo?
Lo mismo me pregunto yo
Se podrá hacer en un procesador de hamilton
Necesariamente hay que ponerlas al horno después de triturar?
Hay que hornear la harina
Que licuadora usó para hacer la harina?
Espera la respuesta sentada
¿De cuántos varios recomienda la batidora? Gracias.
1800 watts
Hola saludos quiero hacerla pero no se cuanto tiempo dure la harina o tengo que hacer lo que voy a utilizar o puedo hacer no se un kilo
Puedes conservarla en un recipiente hermético.
Que licuadora es?
En un momento del video se ve la marca blendtec
Se puede hacer pan?
Para hacer pan se necesita una harina con gluten y si no hay que hacerlo con mezclas de harinas y otros componentes que ayuden a levar la masa. No es mi especialidad y no te puedo ayudar mucho más.
Si , solo con un poco de feculs de maiz , un huevo condimentos al gusto ajo en polvo , polvo psra hornear , una cda de acite y se coce en el sartén s fuego bajo
Son caras esas licuadora
Yo primero los germino, y seco, luego tritura, la primera vez que los probé así, ME DIO UNOS GASES............
Es una buena opción. Otra opción como explico en el vídeo es hornearla un poco después de molerla.
Pero pregunto en k la empleariamos, de favor sugerencia un abrazo
Lucia Guerrero lo dice en los últimos momentos del vídeo
Tortillas
Faina
Hola Moni! A partir de cuántos watts se considera fuerte una licuadora?
1000 hacia arriba
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No se remojan antes?
Espera la respuesta sentada