Comecei minhas brassagens (já estou na 6ª, e não pretendo parar haha) com muito incentivo de seus videos, são ótimos, didáticos, tá realmente de parabéns! Como sou louco por experimentos/pesquisas também (pela minha formação, sou Eng. Agrônomo), acho o máximo estes videos que testam arroz, farinha, pão, etc., e tens razão, amido é amido, vira maltose e ponto. Comecei fazendo vinhos, agora migrei de vez sem volta para a ceva/breja que tanto nos refresca nesses calorões danados... Thank you!
Melhor canal sobre cerveja br de longe, sempre me descasco de rir vendo seus videos, to no momento de compra de equipamentos e insumos para nesse fds já tentar minha primeira e algumas coisas que você fala já foram mt esclarecedoras
Juro que eu pensei nisso ontem kkkkk. Parabéns. Ontem brassei uma com 5kg de milharina da mais barata acho que custou 1.15 500g e 2kg de pilsem minha OG era pra ser 1045 30 litros bateu 1060 32 litros. Converteu muito
Nossa mano!.Essa ficou show.Eu fiz uma com arroz triturado e fermento de pão .Ficou uma bosta.Mesmo assim foi pro "bucho" do mesmo jeito.Imagina essa daí?.Show de bola.
Passando a farinha na peneira e mantendo a agitação do mosto durante a adição, elimina (ou diminui consideravelmente) o problema do empelotamento. Boas cevas!
@@RiffLoar kkkkk....Parece piada, mas tem até um bom fundamento, Mucilon é uma boa farinha de arroz e outros cereais, tem uma boa quantidade de proteína ali. Uma amiga minha fez o teste tb, e a espuma ficou linda! E com uma ótima retenção. Ela e um outro químico de um grupo cervejeiro que tiveram a ideia.
@@victorhirovik5134 Rapaz, no me caso nao lembro como foi, fui colocando conforme o bom senso. Kkkkk Mas foi malte base, 1.5kg e um Saco de farinha lactea, pra lupular usei casca de dois limoes. Fermentei em temperatura ambiente e fodase. 5 dias Ambiente, e 2 na Geladeira. Adapta isso, e seja Feliz. Kkkk
Leandro, estou fazendo hoje, uma cerveja inspirada neste vídeo. A primeira coisa que eu posso dizer é: Se vc misturar a farinha no malte moído, empelota muito menos do que se vc jogar a farinha direto na água. Aprendi isso com a minha avó, quando era criança :-D A receita que estou fazendo está em brewgr.com/recipe/66054/basic-american-wheat-american-wheat-or-rye-beer-recipe?public=true
Acabei de fazer a brassagem. Usei um bag em uma panela com bazooka, mas acredito que nem precisava do bag. Nada emtupiu, O mosto escoou sem problemas. Saiu ligeiramente turvo, mas quem conhece minhas cervejas, sabe que está dentro dos padrões de normalidade. Errei no cálculo dos fermentáveis. Na receita eu coloquei, sem querer, extrato de malte, ao invés de malte seco. Aí tive de corrigir com açúcar. A eficiância foi assustadoramente alta: 78%. Foi a mais alta que já consegui até hoje, na minha panela de 17 litros. Mais pra frente eu complemento com mais informações do andamento da coisa. Abraços.
Tá quase na hora de engarrafar. O que posso dizer é que até agora está tudo correndo muito bem. Nada entupiu, a cerveja está MUITO CLARA, mesmo sem ter colocado gelatina, o que me impressionou muito, já que não consigo isso com cervejas puro malte. Também por este motivo eu não vou usar gelatina nela. Ela ficou amarelo palha, como a do Leandro, mas com pouco aroma e um sabor de.... farinha de trigo KKKKKKK.... Brincadeirinha. Na verdade ela não tem muito aroma, nem muito sabor. ficou, digamos, insossa, mas deve melhorar no final, porque pretendo fazer um dry hopping com amarillo e colocar maçãs em pedaços, o que deve escurecer um pouco a tonalidade da cerveja. Quando engarrafar e carbonatar, volto para dar o último relatório :-)
Ok. Como prometido tá aqui o resultado. Detalhe: não usei gelatina nem adição de frutas. Apenas lúpulo. www.flickr.com/photos/paulo_de_souza_lima/shares/e94HR9 Ficou uma cerveja leve, refrescante, com aroma floral e sabor limpo, puxando para u cítrico do lúpulo Amarillo que usei, pouco amargor (20ibu) e 4,7 de álcool. Gostei tanto que fiz outra leva de 20 litros, dessa vez usando coentro pra marcar mais o sabor.
Uma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? ObrigadoUma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? Obrigado
Uma dica, faz com trigo integral de kibe.. fica foda demais e pega uma cor meio cobreada... Fiz uma witbier que ficou digna de ser repetida.. usei 50%.
Ficou top este vídeo KKK . Leandro vou ter perguntar uma coisa fiz minha primeira brassagem já engarafei a cerveja abrir algumas ficaram boas mais ficou um pouco de resíduo no fundo das garrafas indo para os copos tem como não levar isso para as garrafas.
Olá, Leandro. Já pensou em fazer uma com trigo de kibe? Acho que deve dar até pra usar numa proporção maior... Outro dia, um louco (na minha opinião) mandou um vídeo num grupo em que ele aparece fazendo uma pale tone, uma cerva com muito panetone, achei meio bizarro por conta da quantidade de margarina do panetone... você acha que isso vai dar certo ? Detalhe: ele usou fermento de pão...
Já fiz com polvilho!!! A próxima missão era com farinha de trigo! Ainda bem que essa você já matou! Kkkkkkkkkkkkk. Tenta aí com polvilho, fica muito bom também! Sucesso! Abraço!
Fala Leandro, blz? Cara fiz uma breja com adjuntos, uma farm ale com castanhas e creio que não consegui tirar todo óleo ou gordura das castanhas. Meu airlock não tá borbulhando e já faz 3 dias que inocular. Sei do risco de não ter espuma. Por isso pergunto: tem algum jeito de salvar essa breja? É provável que ela esteja fermentando e por causa da gordura dissolvendo o co2. Mas se não tiver como tirar mais óleo, existe algum modo de fazer retenção de espuma por fermentacao? Valeu!
6 років тому
Vamos lá: a gordura não vai atrapalhar a fermentação. E só existe uma maneira correta de acompanhar a fermentação l: medindo a densidade. Faça isso e tenta não entrar em pânico amigo kkkkk
Ô Leandro, que tal você colocar nesses experimentos, o custo geral da produção por litro? E uma dúvida. Seria possível trocar o lúpulo, (de qualquer receita), pelo gengibre? Tipo, ao invés de usar lúpulo, usar o gengibre.
6 років тому+1
Prefiro lúpulo, gengibre só quando estou com dor de garganta
Segundo o Brew Like a Monk muitas cervejarias trappistas usam farinha de trigo para dar corpo.. será verdade? Mito? Será que não usavam farinha na época porque era mais acessível? Não sei.. perguntas sem respostas hahahahah Abraço!!!
KKKK essas aberturas do Leandro pqp... Com essas atuações Leandro, você deveria ter participado do elenco de Os Mutantes da Record, um clássico hahahaha
Fiz uma vez pra testar e achei bem ruim mesmo. 😅 melhor fazer essa receita aqui de cerveja que fica muito boa é muito barata ua-cam.com/video/fd7pVwyEC4Q/v-deo.html
Leandro Pistola está aos poucos dominando o canal... Ele vai aparecendo aos poucos, em alguns pequenos comentários mais exaltados, de repente, quando menos se espera, entre um corte e outro da edição, só vai ficar o cara de óculos e martelo em riste!
repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/23648 Esse artigo parece indicar que o farelo de trigo poderia ser um substituto do malte (considerando apenas o aspecto de fornecimento de enzimas).então, daria para fazer uma cerveja com isso ( a qualidade é outra coisa. Você poderia fazer um teste com farinha de trigo e farelo de trigo? Pode ate dar em algo parecido com cerveja. Ainda não tenho equipamento.
Leandro, a receita que está na descrição, não bate com a receita que vc fez no vídeo. Vou te dar uma dica pra minimizar o entupimento: Use o cesto E O BAG. Coloque o malte no cesto e a farinha no bag. Na hora de tirar, vc tira o bag com a farinha primeiro, com uma quantidade de líquido menor pra ser escoada. Isso também a juda na recirculação e pra diminuir a turbidez da cerveja.
Se o objetivo da mostagem e obter, dentre outras coisas, o amido, por que não adiciona-lo direto ao mosto. Considere que não sei nada sobre fabricação de cerveja.
4 роки тому
Então, na verdade o objetivo da mostura é CONVERTER o amido em açúcar.
Comecei minhas brassagens (já estou na 6ª, e não pretendo parar haha) com muito incentivo de seus videos, são ótimos, didáticos, tá realmente de parabéns! Como sou louco por experimentos/pesquisas também (pela minha formação, sou Eng. Agrônomo), acho o máximo estes videos que testam arroz, farinha, pão, etc., e tens razão, amido é amido, vira maltose e ponto. Comecei fazendo vinhos, agora migrei de vez sem volta para a ceva/breja que tanto nos refresca nesses calorões danados... Thank you!
Puts que triste ter incentivo deste canal
Ficou muito bonita a breja...
Melhor canal sobre cerveja br de longe, sempre me descasco de rir vendo seus videos, to no momento de compra de equipamentos e insumos para nesse fds já tentar minha primeira e algumas coisas que você fala já foram mt esclarecedoras
ja usei farelo de trigo! ficou top demais!!!
boa tarde , faça usando frutas como genipapo .cajá ou maçã
Juro que eu pensei nisso ontem kkkkk. Parabéns. Ontem brassei uma com 5kg de milharina da mais barata acho que custou 1.15 500g e 2kg de pilsem minha OG era pra ser 1045 30 litros bateu 1060 32 litros. Converteu muito
Nossa mano!.Essa ficou show.Eu fiz uma com arroz triturado e fermento de pão .Ficou uma bosta.Mesmo assim foi pro "bucho" do mesmo jeito.Imagina essa daí?.Show de bola.
Ficou bem bonita cara. Em breve compro meu kit do cerveja facil pra começar mais esse hobby.
Fiz uma witbier usando trigo de kibe que é menos "farinhado" e deu super certo
Aí sim... Os vídeos voltando a essência do canal, top. Esse sim.
Passando a farinha na peneira e mantendo a agitação do mosto durante a adição, elimina (ou diminui consideravelmente) o problema do empelotamento.
Boas cevas!
Verdadeiro artista 👍👍👍👍👍😅
Tomei ontem essa breja hein!! Foi muito foda!! Valeu Leandrão!!
Saiu quase um Bolo voce e hilario 👍👍👍👍😲
AMIGO VOCE É OTIMO PARABENS. GOSTARIA DA SUA OPINIAO SOBRE CERVEJA COM CEVADA TORRADA DA YOKI. ADORO CEVEJA PRETA. TEM RECEITA ??? ABRAÇO JOA BATISTA
Cara nem vi o vídeo ainda mas já tô mandando like aí ...
Do Leandro já espero que seja pura sucessagem garantida ou seu lúpulo de volta.
Cara se você colocar o mosto pra escorrer no mancebo e com um saco bem comprido talvez fica mais rápido na hora de coar
E você achando que ela ia ficar turvona! Ficou bonita Leandro!
Abraço
leandro, tem um bagulhinho que chama fuet, que desmancha essas bolotas de farinha bem facinho
Queria dar 2 likes, um pelo ótimo conteúdo do canal e outro pela referência à Scarface!
se com farinha deu, com fubá (que é amido de milho) teremos uma schin kkkk
kkkkk E eu que acho que a Kaiser é feita com urina de macaco. Não que eu tenha experimentado urina de macaco. lol
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
@@xpectry kkkkkkk
Essa é o receita da local
E o amargor é de jurubeba desidratada
@@taynaragomes8236 dependendo da procedência do fubá e processo a breja fica top top da de 10 em qualquer comercial
Há tempos tenho vontade de fazer uma cerveja com mandioca. Vou nessa ver o que vai dar. Blz de canal.
top..... achei q nao ia ter mais.....
Show de bola!!! Falta fazer com tapioca. ai vai ter trabalho! Sucesso!!!
EU GOSTARIA DE CEVADA TORRADA DA YOKI E ESTRATO DE MALTE SECO TEM RECEITA. .OBRIGADO
Amo muito tudo isso ❤️
faz de alpiste
Bicho! Mucilon. Pode usar! Faz um teste com ele. Espuminha show.
Isso daria um rótulo tão legal kkkkkk
Já fiz, espumou legal, parecia champanhe, até no sabor. Kkk
@@RiffLoar kkkkk....Parece piada, mas tem até um bom fundamento, Mucilon é uma boa farinha de arroz e outros cereais, tem uma boa quantidade de proteína ali. Uma amiga minha fez o teste tb, e a espuma ficou linda! E com uma ótima retenção. Ela e um outro químico de um grupo cervejeiro que tiveram a ideia.
Coloca a receita aí
@@victorhirovik5134 Rapaz, no me caso nao lembro como foi, fui colocando conforme o bom senso. Kkkkk Mas foi malte base, 1.5kg e um Saco de farinha lactea, pra lupular usei casca de dois limoes. Fermentei em temperatura ambiente e fodase. 5 dias Ambiente, e 2 na Geladeira. Adapta isso, e seja Feliz. Kkkk
Estou aguardando pra ver se a feita com noni!!!!! Continue com os esperimentos isso nos ajuda muito!!!!!
Olá bom dia ! Vc fez cerveja com nini? Kkkk deu certo
Jah adorei o vídeo!
(Parei nos 27 seg. p comentar.)
Saquei qual era o filme logo d cara!
Faz cerveja de beterraba ou de uma receita desses sucos
Leandro, estou fazendo hoje, uma cerveja inspirada neste vídeo. A primeira coisa que eu posso dizer é: Se vc misturar a farinha no malte moído, empelota muito menos do que se vc jogar a farinha direto na água. Aprendi isso com a minha avó, quando era criança :-D
A receita que estou fazendo está em brewgr.com/recipe/66054/basic-american-wheat-american-wheat-or-rye-beer-recipe?public=true
Acabei de fazer a brassagem. Usei um bag em uma panela com bazooka, mas acredito que nem precisava do bag. Nada emtupiu, O mosto escoou sem problemas. Saiu ligeiramente turvo, mas quem conhece minhas cervejas, sabe que está dentro dos padrões de normalidade. Errei no cálculo dos fermentáveis. Na receita eu coloquei, sem querer, extrato de malte, ao invés de malte seco. Aí tive de corrigir com açúcar. A eficiância foi assustadoramente alta: 78%. Foi a mais alta que já consegui até hoje, na minha panela de 17 litros. Mais pra frente eu complemento com mais informações do andamento da coisa. Abraços.
Tá quase na hora de engarrafar. O que posso dizer é que até agora está tudo correndo muito bem. Nada entupiu, a cerveja está MUITO CLARA, mesmo sem ter colocado gelatina, o que me impressionou muito, já que não consigo isso com cervejas puro malte. Também por este motivo eu não vou usar gelatina nela. Ela ficou amarelo palha, como a do Leandro, mas com pouco aroma e um sabor de.... farinha de trigo KKKKKKK.... Brincadeirinha. Na verdade ela não tem muito aroma, nem muito sabor. ficou, digamos, insossa, mas deve melhorar no final, porque pretendo fazer um dry hopping com amarillo e colocar maçãs em pedaços, o que deve escurecer um pouco a tonalidade da cerveja.
Quando engarrafar e carbonatar, volto para dar o último relatório :-)
Ok. Como prometido tá aqui o resultado. Detalhe: não usei gelatina nem adição de frutas. Apenas lúpulo. www.flickr.com/photos/paulo_de_souza_lima/shares/e94HR9
Ficou uma cerveja leve, refrescante, com aroma floral e sabor limpo, puxando para u cítrico do lúpulo Amarillo que usei, pouco amargor (20ibu) e 4,7 de álcool. Gostei tanto que fiz outra leva de 20 litros, dessa vez usando coentro pra marcar mais o sabor.
Como faço para parar a fermentação das leveduras?
ahaha caramba mano que abertura mais hermes e renato, sensacional!!!
Muito bacana
Boa! Posso substituir o fermento por s-05 ou s-04??? Pois já tenho aqui... Qual seria melhor? Obrigado pelos videos, me ajudam muito!
faz de farinha de mandioca
Uma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? ObrigadoUma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? Obrigado
E se colocarmos o "mingau" dentro de um bag dentro do grain bag?
Usei farinha de aveia, é empelota tudo tbm, e entope o bag da mesma forma 1h pra escorrer
Véi...
Seus vídeos são muito da hora kkkkk.
Abençoado
Interessante, uma ideia, faz uma cerveja com mandioca, como a Cauim da Colorado.
e chama de Dilmassa.....em homenagem a mandioqueira....
Dilma kkkkkkkkkkkkkkkkk Saudando a mandioca kkkkkkkkkk
Eu fiz com farinha de mandioca
@@marcosousa1654 jóia! Como foi o resultado?
Como fica o teste do iodo? A conversão é demorada?
Leandro, dá certo usando farinha de rosca?
Muito bem...preciso saber que pode ser fazer cerveja com casca de banana....🍺🍻
Uma dica, faz com trigo integral de kibe.. fica foda demais e pega uma cor meio cobreada... Fiz uma witbier que ficou digna de ser repetida.. usei 50%.
As suas aberturas são as melhores, lá ele kkkkk!
Faz cerveja de mandioca cauim, queria muito aprender
Dois...
Ficou top este vídeo KKK .
Leandro vou ter perguntar uma coisa fiz minha primeira brassagem já engarafei a cerveja abrir algumas ficaram boas mais ficou um pouco de resíduo no fundo das garrafas indo para os copos tem como não levar isso para as garrafas.
Mete gelatina para clarificar, faça a trasfega, deixe decantar um pouco mais e não engarrafa até a última gota!!
Hahahahahaha essa paródia aí lembrou meu brother. Ele so bebe usando a farinha hahahahaha. Cara toda branca hahahaha. Canal top.
Essa farinha tem fermento???
Leandro faz uma Quadrupel Ale
"quer economizar vai toma corotinho então" by Leandro Pistola, kkkk
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk pistolada monstra
Não se trata de economizar e sim de experimentar.
Olá, Leandro. Já pensou em fazer uma com trigo de kibe? Acho que deve dar até pra usar numa proporção maior...
Outro dia, um louco (na minha opinião) mandou um vídeo num grupo em que ele aparece fazendo uma pale tone, uma cerva com muito panetone, achei meio bizarro por conta da quantidade de margarina do panetone... você acha que isso vai dar certo ?
Detalhe: ele usou fermento de pão...
Já fiz com polvilho!!! A próxima missão era com farinha de trigo! Ainda bem que essa você já matou! Kkkkkkkkkkkkk. Tenta aí com polvilho, fica muito bom também! Sucesso! Abraço!
Aki em PE lançaram agora uma industrial de macaxeira.
Aqui no Sul é a Cauim da Colorado. Bem boa.....
Mas a mandioca traz oq pra bebida? Ou é só açúcar feito milho e arroz?
Faz uma ceva com boldo !!!!!
É se usar massa, macarrão quebrado?
Fala Leandro, blz? Cara fiz uma breja com adjuntos, uma farm ale com castanhas e creio que não consegui tirar todo óleo ou gordura das castanhas. Meu airlock não tá borbulhando e já faz 3 dias que inocular. Sei do risco de não ter espuma. Por isso pergunto: tem algum jeito de salvar essa breja? É provável que ela esteja fermentando e por causa da gordura dissolvendo o co2. Mas se não tiver como tirar mais óleo, existe algum modo de fazer retenção de espuma por fermentacao? Valeu!
Vamos lá: a gordura não vai atrapalhar a fermentação. E só existe uma maneira correta de acompanhar a fermentação l: medindo a densidade. Faça isso e tenta não entrar em pânico amigo kkkkk
Kkkkkk blz! Valeu garoto! Abç.
E se utilizar farinha integral...
Será que funciona bem?
Top!!!
e se... usar um bag menor apenas para a farinha de trigo???
Meu deus, já to até vendo o que eu vou fazer na quarentena kkkk
Bate a farinha no liquidificador com água.
Por mais videos malucos como esses!
Amigo Leandro, 7dias a 20graus e depois você abaixar dois graus por dia ou vai direto para os 5graus
Vai direto :)
Leandro cria um grupo zap do canal cerveja fácil pra galera interagir mais sobre cerveja ....
Ixii, se eu fizer daí que não vai dar pra fazer mais vídeos
Heueueue, scarface na veia!
show video tava com a boca seca em kkkkkkk
Faz de maisena
Faz uma versão usando farinha de trigo integral, para quem é diabético ou esta de dieta! :D
Acho que a mostura anula as propriedades do trigo integral
Alcool pra diabético é quase um veneno
@@WilsonGodoyUmBrindeAEssaPorra Por que?
Com farinha de trigo integral deve ficar melhor pra recircular já que não é pó tão fino quanto a outra.
Isso é bem verdade
Limpou o copo mas deixou a pizza no SUBACO, AEEEEEEEEEEEEEE LEANDRO UM ABRAÇO MERMÃO, dahora demais essa breja hahahahaha
Novelinha pré pandemia!
Ô Leandro, que tal você colocar nesses experimentos, o custo geral da produção por litro?
E uma dúvida. Seria possível trocar o lúpulo, (de qualquer receita), pelo gengibre? Tipo, ao invés de usar lúpulo, usar o gengibre.
Prefiro lúpulo, gengibre só quando estou com dor de garganta
Tem como fazer cerveja de fubá?
Segundo o Brew Like a Monk muitas cervejarias trappistas usam farinha de trigo para dar corpo.. será verdade? Mito? Será que não usavam farinha na época porque era mais acessível? Não sei.. perguntas sem respostas hahahahah
Abraço!!!
Faz uma com MAIZENA.
Farinha de kibe. Vai que dar uma Bagdá Beer, uma explosão de sabor
Alahubagdá
em ambos o sentido, famosa breja bomba
KKKK essas aberturas do Leandro pqp... Com essas atuações Leandro, você deveria ter participado do elenco de Os Mutantes da Record, um clássico hahahaha
Hahahaha...muito bom
Pela thumb, a notinha enrolada, eu pensei que era besteira! Kkkkkkk
só faltou o fermento de pão aí nessa breja.. kkkk show de bola Leandro... da pro pistola avaliar..kkkkk
O verdadeiro brasiwood
Esperando a cerveja de alpiste dos comentários zoeiros... kkkkkkkkkkk... show, parabéns pelo vídeo...
🐦🐦🐦 ""Água que passarinho não bebe""
Já fez kvass?
Fiz uma vez pra testar e achei bem ruim mesmo. 😅 melhor fazer essa receita aqui de cerveja que fica muito boa é muito barata ua-cam.com/video/fd7pVwyEC4Q/v-deo.html
Leandro Pistola está aos poucos dominando o canal... Ele vai aparecendo aos poucos, em alguns pequenos comentários mais exaltados, de repente, quando menos se espera, entre um corte e outro da edição, só vai ficar o cara de óculos e martelo em riste!
Agora testa uma com farinha de arroz
Tão fácil de resolver esse problema, coloca a farinha em um segundo bag igual como faz com o lúpulo... isola a farinha e facilita o processo
repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/23648
Esse artigo parece indicar que o farelo de trigo poderia ser um substituto do malte (considerando apenas o aspecto de fornecimento de enzimas).então, daria para fazer uma cerveja com isso ( a qualidade é outra coisa. Você poderia fazer um teste com farinha de trigo e farelo de trigo? Pode ate dar em algo parecido com cerveja. Ainda não tenho equipamento.
Leandro era so dilui a farinha em agua natural que nao empelota
Eu to fazendo umas loucuras com pao mesmo haha quero ver o que vai dar isso..
Leandro, a receita que está na descrição, não bate com a receita que vc fez no vídeo. Vou te dar uma dica pra minimizar o entupimento: Use o cesto E O BAG. Coloque o malte no cesto e a farinha no bag. Na hora de tirar, vc tira o bag com a farinha primeiro, com uma quantidade de líquido menor pra ser escoada. Isso também a juda na recirculação e pra diminuir a turbidez da cerveja.
Ja que e pra experimento tenta com massa de macarrao kkkk e nois
Ceva de boldo seria muito interessante 👌🍺
uma ceva que ja cura a propria ressaca. genio hahahzha
Se o objetivo da mostagem e obter, dentre outras coisas, o amido, por que não adiciona-lo direto ao mosto. Considere que não sei nada sobre fabricação de cerveja.
Então, na verdade o objetivo da mostura é CONVERTER o amido em açúcar.
Conheço muitos ai q consomem serveja com farinha kkk
Muito "massa"! Hahahahahaha parabéns!
Agora quero ver uma cream ale com maisena!!kkk
Eu usaria farelo de trigo . Acho que seria mais fácil para trabalhar.