Questa ricetta la faceva solo mio padre. Lui era palermitano, e l’unica differenza che lui ci metteva anche il limone. Ha più di 20 anni che non vedo questo piatto Grazie per questo video, adesso posso provare a fare questa ricetta. ❤
Le tue ricette sono tutte speciali perché propongono sapori antichi ….sono romagnola e mi piacciono tutte le ricette povere tradizionali, questa insalata di arringa è buonissima. grazie e tanti saluti dalla Romagna
Grazie zi Ignazu la cercavo da tempo questa antica ricetta, l’avevo già sentita ma ora che ho visto la proverò’ certamente.... l’unico problema è trovare le arance buone voi in questo siete certamente più avvantaggiati.
Berica 'o Zu Gnaziu. Complimentoni per questa rivisitazione che mi ricorda i miei nonni e da tempo se ne era persa la memoria ma sempre ottimo fatto di dolce e salato al solito. Auguri, alla prossima.
Ciao Zio Ignazio Complimenti E mio piatto preferito ma lo facevo solo con cipola scalognia nn sapevo che e buono anche poro GRAZIE UN grande abbraccio a te a tua moglie
Carissimo complimenti per la scelta di ricette che nessuno vuole più presentare, così facciamo sempre cose nuove e dimentichiamo le origini. L' aringa che hai pulito è maschio perché ha la Lattume e qui a Catania si dice "Allattumata". Se fosse ststa femmina avrebbe avuto le uova, in quel caso si diceva "Aruvata".Sabbenerica!
Ottime, le faró presto. Grazie, abbiamo bisogno di ricordarci gli antichi sapori💐 Le uova, in italiano, si chiamano "lattume", cosí mi ha detto mia madre
Grazie zio 😍👍💋ci dai sempre suggerimenti gustosi, una vera insalata fresca e fi buon gusto grazie per i saluti un abbraccio 😍😍😍💖👍💋😅p. S. Ma pessichino non lo vedo🐶 faccelo vedere alla prossima saluti in famiglia
Ciao zio ignazio io in estate ne faccio2 volte la settimana questa insalata vista date e ti dirò piace pure ai bimbi e cosi mangiano pure il pesce bellissima scelta grazie 👍👏👏👏👏👏👏👏🤪p s ci posso aggiungere le patate lesse ?
Caro zio IGNAZIO, grazie di cuore per i saluti e complimenti per l'aringa affumicata in insalata. Per me è un piatto nuovo e sicuramente lo proverò prima di proporlo come antipasto per le prossime Festività. Caro zio IGNAZIO ho trovato due siciliani simpaticissimi che mi hanno dato delucidazioni in merito al caciocavallo. Hai una bella figlia che solo ANGELO si può chiamare. Non si vede PERSICHINO. Ciao a tutti e a presto. Cari saluti da LUGANO da DOMENICO e ADRIANA.
Bravissimo zio Ignazio complimenti sempre grazie mille per tutte le ricette pubblicate e quelle che pubblica spesso.Tanti carissimi saluti a tutti voi in famiglia di vero e una buona cena.❤️ Grazie mille per i consigli.Siete super 👏👏👏🤗♥️
@@zioignazio Buona sera zio Ignazio saluti a sua moglie Grazie mille per avermi risposto e per avermi messo mi 👍 al mio messaggio Buona cena e una buona serata Zio Ignazio sei super simpatico.🤗❤️
troppo bella zu gnazio io mi chiamo ignazio e mi piace la cucina antica dei poveri ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ma ora che cazzo mangiamo ?
Premesso che sono campano, capisco tutto quello che dici, solo una parola non sono riuscito proprio a comprendere, quando il piatto è pronto dici sempre: "il piatto è pronto e.... " e cosa?
Questo video è fatto apposta perché non si capisca ,,,guardate anche i meravigliosi video in patua' o in cimbro,,o in ladino,,non capisci un caz..o ,, neanche li,,per certe persone l'italiano è un optional...
Caro Antonio, il pesce è già cotto anzi affumicato , io lo faccio settimana prossima, voglio provare se mi viene bene. Dovrebbe essere un buon antipasto. Ciao.
@@antoniosortino1200,carissimo, io me ne intendo meno di te quindi penso che l'affumicatura non è compito nostro poiché non è facile farla a casa. Le aringhe sono lavorate industrialmente e l'affumicatura ben controllata altrimenti i batteri la fanno da padrone e poi essendo siciliano l'aringa la trovi dappertutto. Io a Lugano ho problemi a trovarla e quindi vado in zona di frontiera a comprarla. Ciao e buona continuazione.
Buona sera S.IGNAZIO questa inzalata e spettacolare nella sua semplicità.....un tuffo nella mia sicilia...grazie mille...
A te buona serata 👍👋
Questa ricetta la faceva solo mio padre. Lui era palermitano, e l’unica differenza che lui ci metteva anche il limone. Ha più di 20 anni che non vedo questo piatto Grazie per questo video, adesso posso provare a fare questa ricetta. ❤
È un piacere 👋 👍 🙂
Ma che bella ricetta! Grazie mille! Queste sono le ricette che amo!!!!!!
Prego 👍👋☺
SEI UN GRANDE ZIO!!!!!!!!
Grazie 👍 👋 🙂
Le tue ricette sono tutte speciali perché propongono sapori antichi ….sono romagnola e mi piacciono tutte le ricette povere tradizionali, questa insalata di arringa è buonissima. grazie e tanti saluti dalla Romagna
Grazie saluti 👋 👍 👋
Ignazio straordinario!
Grazie 👋 👍 👋
Sei troppo forte!! È bravissimo. Lho fatta stasera. buonissima!!!
Grazie 👍 👋 🙂
Buongiorno ZU GNAZIU. Un saluto piovoso da GENOVA VOLTRI. 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋
Grazie, buona serata 👍👋☺
I piatti della cucina povera contadina ora son diventati piatti che fanno parte dei ristoratori stellati. Bravo Gnaziu.
Grazie 👍👋☺
Grazie zi Ignazu la cercavo da tempo questa antica ricetta, l’avevo già sentita ma ora che ho visto la proverò’ certamente.... l’unico problema è trovare le arance buone voi in questo siete certamente più avvantaggiati.
Grazie a voi 👍👋☺
Lo provata ,,,ma che schifezza,,, ecco perché era una ricetta dimanticata.
Complimenti per le posate.....!!!!👏👏👏
Grazie 👍👋
Troppo simpatico 🙂
👍👋🙂
Bell insalata.. Ottima ricetta..
Grazie 👍 👋
Buongiorno zio complimenti sei bravo e umile tvb cm nipote
Grazie 👍👋
Arignaaa...sei un grande. W la Sicilia...io sono nativo della Basilicata. Anche da noi si usavano un tempo nel periodo del Natale
Grazie 👍 👋 🙂
Grazie infinite Ignazio. Adoro i piatti antichi. Se puoi, fanne ancora. Un bacio da Loretta da Roma.
Li farò saluti 👍👋🙂
Anche signora Tatiana dalla Romania 💪🤗😘
👍👋
Berica 'o Zu Gnaziu.
Complimentoni per questa rivisitazione che mi ricorda i miei nonni e da tempo se ne era persa la memoria ma sempre ottimo fatto di dolce e salato al solito.
Auguri, alla prossima.
Grazie, saluti 👍👋☺
grandissimo chef darrigna
👍👋☺
Ciao zu Gnaziu , grazie per il saluto
È un piacere 👍👋
Ciao Ziu Ignazio e u pani ri casi e che mangiata. Conplimenti 👍🦈🍊
Grazie 👍👋
La devo provare, mi piace l'arenga! :D
👍👋
Ciao Zio Ignazio Complimenti E mio piatto preferito ma lo facevo solo con cipola scalognia nn sapevo che e buono anche poro GRAZIE UN grande abbraccio a te a tua moglie
Grazie, saluti 👍👍👋☺
Sei un mito
Sto facendo tutte le tue ricette mia moglie è palermitana
Grazie, buon appetito 👍👋☺
Carissimo complimenti per la scelta di ricette che nessuno vuole più presentare, così facciamo sempre cose nuove e dimentichiamo le origini. L' aringa che hai pulito è maschio perché ha la Lattume e qui a Catania si dice "Allattumata". Se fosse ststa femmina avrebbe avuto le uova, in quel caso si diceva "Aruvata".Sabbenerica!
Grazie, saluti 👍👋☺
Zio Ignazio dove compra questo tipo di aringa ? E su che prezzi si aggirano ?
Grazie, sempre numero 1
Lnei mercati di Palermo si trova poi dipende il peso
Eccomi zu gnaziuuu questa la facciamo per natale bonaaaaaa bacioni da Palermo sei inimitabile astuta ci vediamo topoooo persichino amore bellissimo
Grazie 👍👋☺
Chef Ignazio, per favore, insegnaci altri piatti antichi!
Certo 👍👋
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ottime, le faró presto. Grazie, abbiamo bisogno di ricordarci gli antichi sapori💐
Le uova, in italiano, si chiamano "lattume", cosí mi ha detto mia madre
Grazie 👍👋
Grazie zio 😍👍💋ci dai sempre suggerimenti gustosi, una vera insalata fresca e fi buon gusto grazie per i saluti un abbraccio 😍😍😍💖👍💋😅p. S. Ma pessichino non lo vedo🐶 faccelo vedere alla prossima saluti in famiglia
Si a quell ora dorme, più avanti lo faccio veder. Saluti 👍👋☺
Ciao zio ignazio io in estate ne faccio2 volte la settimana questa insalata vista date e ti dirò piace pure ai bimbi e cosi mangiano pure il pesce bellissima scelta grazie 👍👏👏👏👏👏👏👏🤪p s ci posso aggiungere le patate lesse ?
Si se piacciono 👍👋☺
Ciao Zio Ignazio sarebbe bello che facessi la prova dell'assaggio. Un grande abbraccio da Francesco da Palermo ❤
E quando c'è qualcuno come questa volta la faccio fare 👍👋
Ciao zio
Mi chiedevo , perché non fai il presentatore.. .... si mieghiu ri Pippo Baudo
Sei un grande 😜
Si mi chiamano 👍👋☺
@@zioignazio Tu insisti e vedrai che ti chiameranno alla prova del cuoco con Natale Gunta.
Buonasera zio Ignazio. Pensavo che bisognava lasciarla a bagno nel latte prima di condirla.x eliminare il "salato" dell aringa .
No basta usare l acqua 👍👋🎅🎄
@@zioignazio GRAZIE. Buone feste a lei e a tutti i suoi cari 🌲
Ho fatto la carne pizzaiola. Piaciuta 👍
Chef vorrei vedere come fai le sarde a becca fico al forno e sarde allinguate
Gia fatte le sarde a beccafico
ua-cam.com/video/jT52mzOIn3w/v-deo.html
👍👋
Sempre mitico, ci manda i saluti appena può? Francesco è Anna di Palermo 👋👍😘😀🌹🍽️🍷🍾🥄🍸
Caro zio IGNAZIO, grazie di cuore per i saluti e complimenti per l'aringa affumicata in insalata. Per me è un piatto nuovo e sicuramente lo proverò prima di proporlo come antipasto per le prossime Festività. Caro zio IGNAZIO ho trovato due siciliani simpaticissimi che mi hanno dato delucidazioni in merito al caciocavallo. Hai una bella figlia che solo ANGELO si può chiamare. Non si vede PERSICHINO. Ciao a tutti e a presto. Cari saluti da LUGANO da DOMENICO e ADRIANA.
Grazie mille, pessico dormiva, più avanti lo vedrete 👍👋☺
Bravissimo zio Ignazio complimenti sempre grazie mille per tutte le ricette pubblicate e quelle che pubblica spesso.Tanti carissimi saluti a tutti voi in famiglia di vero e una buona cena.❤️ Grazie mille per i consigli.Siete super 👏👏👏🤗♥️
Grazie saluti 👋 👍 👋
@@zioignazio Buona sera zio Ignazio saluti a sua moglie Grazie mille per avermi risposto e per avermi messo mi 👍 al mio messaggio Buona cena e una buona serata Zio Ignazio sei super simpatico.🤗❤️
Mi piace E un pesce ricco di omega 3
👍👋
troppo bella zu gnazio io mi chiamo ignazio e mi piace la cucina antica dei poveri ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ma ora che cazzo mangiamo ?
Ora hanno i stinnicchi 👍👋🙂
Ma non si deve ammollare nel latte?
No basta l acqua 👍👋
Mi saluti grazie
Ok un po' di pazienza perché siete in tanti 👍👋
MIA NONNA FACEVA ARINGHE ARANCE È FINOCCHI, PIATTI ANTICHI, QUI AL NORD I PIATTI ANTICHI SONO SPECIALI
👍👋
Un consiglio da Palermitano, spremigli un ARANCIO sopra e vedi che il gusto e' ancora piu' bello. ;)
👍
i piatti semplici sono i
migliori senza tutte queste salse e salsette
👍👋
Ma nn le fai ammorbidire nel latte freddo così levi l affumicato?…..alla cagnaccia quella insalata…….
Premesso che sono campano, capisco tutto quello che dici, solo una parola non sono riuscito proprio a comprendere, quando il piatto è pronto dici sempre: "il piatto è pronto e.... " e cosa?
Pronto e pistiato cioè mangiato in palermitano 👍👋👋☺
@@zioignazio Ok grazie non ci sarei mai arrivato 😁👍
@@zioignazio ah adesso ho capito!!!!!! Non conoscevo questa parola (pistiato)
Scusami ma o guardato il video è interessante ma non o capito una parola non potresti farne uno in italiano grazie
Certo , prima però scrivimi in italiano, grazie
Questo video è fatto apposta perché non si capisca ,,,guardate anche i meravigliosi video in patua' o in cimbro,,o in ladino,,non capisci un caz..o ,, neanche li,,per certe persone l'italiano è un optional...
Un ripassino d'italiano,...
No
Quanto grida , però..
Quanto mi pare
Ma per quocere il pesce ?
Caro Antonio, il pesce è già cotto anzi affumicato , io lo faccio settimana prossima, voglio provare se mi viene bene.
Dovrebbe essere un buon antipasto. Ciao.
@@BomberGrafico infatti dico come si fa a farlo affumicare ?
@@antoniosortino1200 nni
lo scalogno e il porro,nom sono la stessa cosa
@@antoniosortino1200,carissimo, io me ne intendo meno di te quindi penso che l'affumicatura non è compito nostro poiché non è facile farla a casa. Le aringhe sono lavorate industrialmente e l'affumicatura ben controllata altrimenti i batteri la fanno da padrone e poi essendo siciliano l'aringa la trovi dappertutto. Io a Lugano ho problemi a trovarla e quindi vado in zona di frontiera a comprarla. Ciao e buona continuazione.