காரைக்குடி செட்டிநாடு உணவு - வெள்ளை பணியாரம் செய்வது எப்படி? | CDK 1117 | Chef Deena's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 123

  • @prabanjam1111
    @prabanjam1111 9 місяців тому +8

    தம்பி பாராட்டும் போது கொஞ்சம் Expressive ஆக இருங்க வெறும் சூப்பர் சூப்பர் எங்கிர வார்த்தைய மட்டும் பயன் படுத்தாதீங்க கொஞ்சம் மனமார பாராட்டுங்க....... இந்த மனசே ஒரு சின்ன பாராட்டுக்கு தான் ஏங்கி கிடக்கும்.... உங்களுடைய நிறைய videos பார்த்த பிறகு இதை சொல்கிறேன்........ ஒரு சின்ன அட்வைஸ் நன்றி 🤝

  • @sethuv6706
    @sethuv6706 Рік тому +5

    நாட்டுக்கோட்டை நகரத்தார் நண்பர்கள் பலரின் தமிழ் உச்சரிப்பை கவனித்திருக்கேன்..அவர்கள் உணவை போலவே உச்சரிப்பும் அருமை

  • @kuppalnadarajan9425
    @kuppalnadarajan9425 Рік тому +6

    I am an Aachi living in US. Even two days ago I made vellai Panniyaram at my home and it turned out fabulous. One thing I would like to add is- the science behind adding sugar is - sugar melts uniformly when it comes in contact with the hot oil and spreads to the periphery thus forming scalloped edges- a famous chef Sevvur Pandy who is no more shared this useful tip with me and here I share it with you.

  • @rajeswariramu2056
    @rajeswariramu2056 Рік тому +11

    I am from Karaikudi, you are doing a great job 👍 widely with lot of varieties. Very clear explanation in each and every video

  • @jibransabina17
    @jibransabina17 Рік тому +19

    நாங்க காரைக்குடி தான் எங்க ஊரு ஸ்பெஷல் வெள்ளை பணியாரம் காரசட்னி

  • @alamelualamu9920
    @alamelualamu9920 Рік тому

    எங்கள் ஊர் பலகாரத்தை
    உரிய பொறுமையாக
    எடுத்து சொன்ன விதம்
    அருமை🎉

  • @natchammaimahesh1242
    @natchammaimahesh1242 Рік тому

    I am from devakottai living in US. Vellai paniyaram is my daughter’s favorite snack. Whenever she comes from college she asks for vellai paniyaram. This Diwali I am making vellai paniyaram for her.

  • @Nightcrawler333
    @Nightcrawler333 Рік тому +7

    First time In seeing this dish. Looks simple and awesome. Can't wait to taste this 😍😍 That amma gave very useful tips.

  • @saradharmalingam2319
    @saradharmalingam2319 Рік тому +6

    Chef Deena. You are doing an awesome job. The couple are so humble kind and friendly. Should also interview them on their success in married life. All their recipes are simply superb. God bless you and the couple all the health wealth and happiness always. Keep giving all the authentic and traditional recipes

  • @tuty764
    @tuty764 Рік тому +16

    Chef Deena .. searching for traditional recipe from people who have mastered ... Lovely work ... Hats off to ur probing skill for the fixing all issues we will face while trying this recipe .. special appreciation for making the shoot so homely ...

    • @sruvsam4866
      @sruvsam4866 Рік тому

      睡时苏也这铺上又谁吴入这取有图

    • @sruvsam4866
      @sruvsam4866 Рік тому

      俄挺睡鱼时💭睡💭也是。。

  • @anithalakshmi9920
    @anithalakshmi9920 Рік тому +2

    Very nice sir.try seithu parkiren.kara chutney eppadi seiyanum ketu video podunga sir.madam nithanama puriyara mathiri sollaranga . super madam hats off you🙏🙏🙏

  • @guruchelvithangavelu5733
    @guruchelvithangavelu5733 Рік тому

    🙏உங்கள் கத்தரிக்காய் கோசு
    மல்லி செய்து பார்த்தேன். மிகவும் சுவையாக இருந்தது.
    அம்மா உங்கள் பேச்சு
    Beginers செய்ய உதவும். உங்கள் tips அருமை. இந்த recipe கட்டாயம் செய்து பார்ப்பேன்.
    Chef தினா சார் எப்போதும் சிறப்பான recipe தான் சிபாரிசு
    செய்வார். அவருடைய recipe போலவே. இருவரும் இனி நிறைய recipe கொடுக்க வேண்டும். வாழ்த்துக்கள். 🌹🌹🌹🌹

  • @adhityanpazhanivelu9688
    @adhityanpazhanivelu9688 Рік тому +2

    எனக்கு காரைக்குடி சமையல் பார்க்க ஆசையாக இருக்கிறது😋😍

  • @alagappansockalingam8699
    @alagappansockalingam8699 Рік тому +4

    well Come Swamiji koviloor Aathinam Avargal. ஸ்வாமி ஜி அவர்கள் செட்டி நாடு சமையல் கலை யில் மட்டும் அல்ல. ஆன்மிகம் மற்றும் பிற துறைகளில் பன்முக திறமை யாளர் என்பது வியக்கத் தக்க செய்தி. வரவேற் கிறோம் . செட்டி நாடு சமையல் கலைக்கு ஒரு ஆவணம் தேவை..நன்றி தீனாஸ் கிச்சன் . சமையல் கலை யில் தீனாஸ் ஆழ்ந்த ஈடு பாடு.. கொண்டவர்..

    • @alagappansockalingam8699
      @alagappansockalingam8699 Рік тому +1

      உள்ள படியே வெள்ளை பணியாரம் சாப்பிட்டது போல் இருந்தது. நன்றி தீனாஸ்

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Рік тому +1

    இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை வெள்ளை பணியாரம் சூப்பர் சூப்பர்

  • @srividhyasivasubramanian9456

    In Chenna also for the past 2 and a half years we are buying breakfast lunch and dinner from Karaikudi Annalakshmi which is in Kuppaia street West Mambalam, no stomach upset or any other complaints regarding thei food keep it up

  • @PriyaPriya-qw2dy
    @PriyaPriya-qw2dy Рік тому +1

    Today I tried this recipe. It was awesome and yummy.Thank you Mam and thank you Deena sir.🙏💐

  • @Julie-mp8cq
    @Julie-mp8cq Рік тому

    Vazhthukkal achi. You are a rightly educated, cultured and talented lady. I am very pleased to have met you.

  • @rajasheker7728
    @rajasheker7728 Рік тому +1

    அண்ணா இனிய காலை வணக்கம் இன்று அருமையான பதிவு நன்றி 💞💞💞💞

  • @harisundarpillai7347
    @harisundarpillai7347 Рік тому +3

    தீனா தாமரை மலர்கள் ரம்மியமா இருக்கு அழகான இடமா இருக்கு நன்றிபா 😍👍👍👍😍👍💐🌹

  • @imcutegirl85
    @imcutegirl85 Рік тому +5

    This is how a cookery show should be ...The tips and tricks are all very important for perfect cooking..There are so many last minute correction techniques like she said ,are there in traditional cooking..
    The pachai arisi should be maavu pacharisi.. You keep batter in fridge for 30 mins if it doesn't come in desirable way ...Freshly ground batter doesn't absorb oil so never prepare the batter in advance or soak for long time..
    Kindly come up with side dishes from Chettinad especially Mandi, pachadi and dessert like paruppu payasam

  • @shylar2194
    @shylar2194 Рік тому

    Very yummy yummy 😋 recipe.. I have never eaten this recipe in Bangalore or Hyderabad.. definitely I will try this ☺️. Thanks Deena Anna for healthy and yummy recipes 😊😊👏👏👌👌🙏 thanks ma . Your place is very beautiful..

  • @kalavathivillagefoods
    @kalavathivillagefoods Рік тому +1

    சகோதரியின் சமையலும் குரலும் அருமை

  • @sinchannoharrah6720
    @sinchannoharrah6720 Рік тому

    My fav restaurant in karaikudi .. whenever I go for shopping in karaikudi I always have my lunch evng snack there .. even yesterday I went for Diwali shopping and had lunch and for evng snack .. must try is their special meals and evng snack Vella paniyaram with Kara chutney

  • @gurusamykrishnan8231
    @gurusamykrishnan8231 Рік тому +1

    தீனா தம்பி மிகவும் நன்றி 🙏.

  • @srividhyasivasubramanian9456

    When ever we go to Karaikudi we We use to have our breakfast lunch dinner at Annalakshmi only very tasty yummy delicious and will be nutritious also

  • @shobhanap8861
    @shobhanap8861 Рік тому +1

    Thank u Deena sir and Madam.
    Expecting more chettinad recepies

  • @savithris2765
    @savithris2765 Рік тому +3

    My favourite one recipe 👌👏 pl upload Kara chutney recipe also ,🙏

  • @SandhyaPamulapati
    @SandhyaPamulapati Рік тому +2

    Superb 👌 effort chef, great detailing

  • @rajavalli9751
    @rajavalli9751 Рік тому

    Our favourite recipe sir but I don't know to make. Achi has explained with some tips. Thank u chef Deena sir and Lakshmi Achi.

  • @DrValanTeena
    @DrValanTeena 4 місяці тому

    Authenthic Kara chutnet recipe for Vellaipaniyaram please upload Sir. Thank you for your passionate social services 🙏🏻.

  • @munusamymageswari1326
    @munusamymageswari1326 Рік тому +2

    Great job sir, with all your traditional dishes...would be nice to have the chettinad kantharappam recipe too, thanks

  • @kanchanam2551
    @kanchanam2551 Рік тому

    வெள்ளை பணியாரம் காரசட்னி சூப்பரா இருக்கும் எங்க ஊர் ஸ்பெஷல் .... நானும் காரைக்குடி தான்

  • @yummy-bytes
    @yummy-bytes Рік тому

    perfect explanatioin. thank you

  • @gpdthalagpd4198
    @gpdthalagpd4198 Рік тому

    Super sir , rice yellalu neram ura vaikknum

  • @jello184
    @jello184 Рік тому

    Sir we went to this hotel for lunch during Pongal holidays... Was very good

  • @sunitha3963
    @sunitha3963 Рік тому +1

    Chef thank you for a wonderful traditional recipe

  • @sivaarumugam3137
    @sivaarumugam3137 Рік тому +1

    முதல் பார்வையாளர்😀😀

  • @harisundarpillai7347
    @harisundarpillai7347 Рік тому +1

    காலை வணக்கம் தீனா சகோதரா 💐🌹 எப்படி இருக்றுங்க 🙏💐🌹

  • @saraswathic5745
    @saraswathic5745 Рік тому +2

    Pls karachutney receipie ketu podunga sir

  • @sethuv6706
    @sethuv6706 Рік тому +1

    நகரத்தார்கள் தங்களின் செட்டிநாட்டு உணவுமுறைக்கு புவிசார் குறியீடு வாங்கி தமிழ் நாட்டிற்கு பெருமை சேர்க்க வேண்டும்

  • @sanjeyan694
    @sanjeyan694 Рік тому

    Today I saw jeya tv your sathe mushroom nice.

  • @lakshmim8508
    @lakshmim8508 Рік тому

    Super chief.Thank you

  • @sivagamiganesan9299
    @sivagamiganesan9299 Рік тому

    Dheena sir is very eagerly tasting the white paniyaram

  • @sudhadevi6185
    @sudhadevi6185 Рік тому +1

    How to make chettinad therrakal for idly,poori,idiappam
    Please upload sir

  • @gs.suriyags.suriya3186
    @gs.suriyags.suriya3186 Місяць тому

    மட்டன் குழம்புடனும் சாப்பிடலாம்

  • @saravananparaiyar
    @saravananparaiyar Рік тому +2

    @2:31 கல்யாண காலை உணவு list'ல கோதுமை அல்வா வா....? உக்குரா எங்கே...?

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Рік тому

    Karaikudi special receipe super sir 👌👌

  • @lotus5452
    @lotus5452 Рік тому

    Endha additives um illama Adu avlo soft ahh varum, enga aay senja innum super

  • @jello184
    @jello184 Рік тому +1

    Super sir...👍🏻

  • @amuthakathiresan253
    @amuthakathiresan253 Рік тому

    Super achi amma.

  • @SivanE22
    @SivanE22 Рік тому

    Good morning Sir. Seeralam receipe Podunga sir.

  • @jruth4628
    @jruth4628 Рік тому +1

    Sir... rqst to post tricky mami- z sambar powder

  • @vinayagaselviselvi401
    @vinayagaselviselvi401 Рік тому

    Thank you sago 🙏.... Thank you sister 💐💐💐

  • @ENSivaranjaniR
    @ENSivaranjaniR Рік тому

    Chef - aatukudal gravy recipe video podunga chef 😇

  • @aathinathanmuthukumarasaam2389

    செட்டிநாடு கருப்பு கவுனி அரிசி sweet upload pannunga anna

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Рік тому

    Super recepie

  • @ravi2jc
    @ravi2jc Рік тому +3

    Didn't say the batter to be fermented or not?

  • @ambikae2676
    @ambikae2676 Рік тому

    My favorite receipi😋

  • @MathanMathan-v5k
    @MathanMathan-v5k 5 місяців тому

    Im working with annalakshmi kichten

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Рік тому

    Awesome thanks anna ❤️🇮🇳🙏👌

  • @bsmuaslblalli3906
    @bsmuaslblalli3906 Рік тому

    Hai sir gongura thokku recipe panni kattunga please. பா.லலிதா.

  • @pubggurunadha8368
    @pubggurunadha8368 Рік тому

    ஸ்ரீரங்கத்து அரவணை வீடியோ போடுங்க

  • @karthiseenu6616
    @karthiseenu6616 Рік тому

    Supera irugum

  • @sangithakannan4854
    @sangithakannan4854 Рік тому

    Bro of my favourite dish from Karaikudi 🥰 thank u for giving this recipe
    Where in tanjavore bro

  • @lotus5452
    @lotus5452 Рік тому

    Panyaramku mattum alavularndu ooravkaradularndu, arakiravaraikum, ennai sudu mothakondu pakkuvam romba mukyam appodan crct ahh varum

  • @antonyjosephine494
    @antonyjosephine494 Рік тому

    Konjam non-veg items karikudi podunga bro...

  • @selviranji7601
    @selviranji7601 Рік тому

    Super chef Deena sir

  • @thilagaraj8316
    @thilagaraj8316 Рік тому

    எங்க ஊரு காரைக்குடி இருக்கிறது சென்னை

  • @meenalraghuvamsam627
    @meenalraghuvamsam627 Рік тому

    All chettinadu dishes please

  • @sri813
    @sri813 Рік тому

    Thank you sir

  • @gomathiraja9843
    @gomathiraja9843 Рік тому

    Gantharapam podunga sir please

  • @ganeshgan7624
    @ganeshgan7624 Рік тому

    Cheff chines restaurant style lemon chicken panni kaattungavcheff

  • @rsathyanarayanan5906
    @rsathyanarayanan5906 Рік тому

    Anaivarum inainthu ondraka irukka vendum yanpathrkaga 1 trai pads in sir

  • @karthiseenu6616
    @karthiseenu6616 Рік тому

    Entha hotel nerai thatava saputu irugarom

  • @sujatha8524
    @sujatha8524 Рік тому

    Very super video ma

  • @priyakumar1394
    @priyakumar1394 Рік тому

    Hi anna super vlog

  • @RaniRani-rw7dv
    @RaniRani-rw7dv Рік тому

    Super maa

  • @monisharanjan7191
    @monisharanjan7191 Рік тому

    Super chef

  • @pasakpasak5034
    @pasakpasak5034 Рік тому

    Pamara makkal sapidra unavu collection sainchu podunga dheena bro kaal vayiru vayithuku unavu illadha anga irukura kaliyugam idhu

  • @gnanuseasyrangoli
    @gnanuseasyrangoli Рік тому

    Super nice 👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌹

  • @maheskarthikeyankarthikeya3622

    Karaikudi samaiyal inum niraiya podunga

  • @saranyajayapalan7564
    @saranyajayapalan7564 Рік тому

    Recipe for side dishplz

  • @remathekkadathu7261
    @remathekkadathu7261 Рік тому

    Enna pal, coconut milk or packetmilk

  • @Annam133
    @Annam133 Рік тому

    Panniyaram thin a vantha romba thaneeya iruku,paniyaram romba kunda iruntha Mavu thick a iruku….simple recipe but lot of tricks needed

  • @sanjeyan694
    @sanjeyan694 Рік тому

    Thanjavur which place karaikuddi annalaxmj samayal.

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Рік тому

    Super

  • @esvariesvari1617
    @esvariesvari1617 Рік тому

    Super.sir👌👌👌

  • @yegappansv4249
    @yegappansv4249 Рік тому

    கருவேப்பிலை கொழம்பு preparation venum

  • @sameerwadappi4401
    @sameerwadappi4401 Рік тому

    super

  • @emceeakshayiyer3426
    @emceeakshayiyer3426 Рік тому

    Wow❤️

  • @sasisethu282
    @sasisethu282 10 місяців тому

    Fermentation panuma???

  • @sakthidevishanmugam6354
    @sakthidevishanmugam6354 Рік тому

    Thanks bro

  • @antonyjosephine494
    @antonyjosephine494 Рік тому

    Super Recipe bro...

  • @shahidarahman3391
    @shahidarahman3391 Рік тому

    Can you put subtitles please

  • @kirubagaran.kuppuswamy782
    @kirubagaran.kuppuswamy782 Рік тому

    Kara chutney?

  • @anipriscillamary4260
    @anipriscillamary4260 Рік тому

    Is raw rice meant here is idli rice (boiled rice ) ?

  • @narmadhadevi7321
    @narmadhadevi7321 Рік тому

    உக்காரை sweet eppadi செய்வது கேட்டு போடுங்க sir pls 🙏🙏

  • @GunaSekaran-pw7ko
    @GunaSekaran-pw7ko Рік тому

    நான் செய்த வெள்ளை பணியாரம் தட்டையாக வந்தது என்ன காரணம் என்று தெரியவில்லை
    நீங்கள் சொல்வது போல் தான் செய்தேன்

  • @Divya-hl9ds
    @Divya-hl9ds Рік тому +1

    2 nd comment👌🙏🏽🙏🏽