Ola Magda Matias :) Muito obrigado pelo teu comentário. É muito importante para mim. De facto a minha abordagem a todas as receitas é aquilo que sou. E não gosto muito de seguir modas. Adoro aquilo que faço e espero sempre corresponder às vossas expectativas :) Beijinhos e bom fim-de-semana :)
Aprendi a fazer formigos com a minha avó. Ela também adicionáva pinhões. Por vezes quando me pedem a receita, dizem que para um doce de pão, fica muito caro, devido aos frutos sêcos. O certo é q é um manjar dos Deuses 😋
Maravilha...Miguel, já fiz e ficaram excepcionais, muito idênticas às que a minha mãe fazia. Queria mandar-te uma foto, mas não sei como posso fazer...
Hoje é dia de consoada, Natal de 2019. Durante 60 anos, a minha consoada em família era com cerca de 50 pessoas. Este vai ser o primeiro ano que terei um Natal a 4. Nunca fiz formigos, nem aletria, nem nada (houve sempre quem fizesse e com requinte). Hoje estou à toa e vou começar com esta receita que me parece igual à que se fazia lá em casa. Vamos lá ver o que vai sair. Agora tenho de ir ver como se faz a aletria e depois as rabanadas. Desejem-me sorte.
A receita que a minha mãe faz não é nada assim. Faltou um ingrediente muito especial e que dá aquele sabor único aos mexidos que são os pinhões!! O problema é que os pinhões são caros e encarecem bastante mais o doce. O pão, a minha mãe usa pão de mistura saloio de trigo com centeio, não pão de forma. Nunca tinha visto pôr vinho do Porto!
Olá Omara Teles. O bom que o Mundo da culinária tem é que realmente existem inúmeras variações de receitas e o limite é a imaginação. Não existem regras definidas, e as pessoas podem adaptar, modificar, acrescentar ou retirar ingredientes. O meu objectivo com o canal é mostrar "a minha forma" de cozinhar e como eu interpreto os diferentes pratos. Obrigado pelo seu comentário. Tenha uma boa semana e fique atenta às próximas receitas :) bjs.
@@CozinhadoMiguel Eu adoro mexidos, se a minha mãe faz 7 pratos eu como 7 pratos no mesmo dia! Vou experimentar um dia a tua receita a ver que tal! Sem dúvida fica mais económica sem os pinhões que podem chegar a custar 80 euros / kg. 😭
O vinho do Porto não pode faltar Nunca nesta receita. E como é obvio os pinhões também não! Faço formigos há muitos anos e o pão serve qualquer um! É depois é seguir a imaginação, tál como diz o Miguel 👍🏻
@@omarateles7650 O seu comentário tem mesmo muitos anos de idade, pois este ano consegui comprar a cerca de €89,00/Kg, numa promoção muito breve, de resto estão muito mais caros!
![Mexidos ou Formigos de Natal [ Receita Portuguesa ]](http://i.ytimg.com/vi/1bsVvkC5PSg/mqdefault.jpg)
![Mexidos ou Formigos de Natal [ Receita Portuguesa ]](/img/tr.png)
Estes sim, são mexidos à moda antiga, as receitas que tenho visto são todas trituradas, dantes não havia trituradores.
Feliz ano novo
Pois, é mais difícil ganhar o ponto sem triturar, é preciso ter mão ;)
Adoro Mexidos. Obrigada pela receita.
Obrigado eu pelo comentário Fernanda Oliveira. Bom Domingo :)
Já me escrevi sou portuguesa gostei de ver
Finalmente, alguém pelo UA-cam que preza a comida "a sério" e não segue modas :) Gostei muito da iniciativa. Continua!
Ola Magda Matias :) Muito obrigado pelo teu comentário. É muito importante para mim. De facto a minha abordagem a todas as receitas é aquilo que sou. E não gosto muito de seguir modas. Adoro aquilo que faço e espero sempre corresponder às vossas expectativas :) Beijinhos e bom fim-de-semana :)
Aprendi a fazer formigos com a minha avó. Ela também adicionáva pinhões. Por vezes quando me pedem a receita, dizem que para um doce de pão, fica muito caro, devido aos frutos sêcos. O certo é q é um manjar dos Deuses 😋
Não há hipótese, os mexidos são deliciosos, é com os frutos secos!@@margaridacosta4570
Obrigada, ficaram uma delícia a família adorou .👍
Maravilha...Miguel, já fiz e ficaram excepcionais, muito idênticas às que a minha mãe fazia. Queria mandar-te uma foto, mas não sei como posso fazer...
Adoro seus vídeos e suas mãos são lindas!
Muito obrigado pelo elogio Mauricio :)
nunca fiz formigos, Vou esprementar a receita . Obrigada pela dica .
Obrigado Sonia Castromr :) vai adorar . Já agora um feliz natal :)
Hoje é dia de consoada, Natal de 2019. Durante 60 anos, a minha consoada em família era com cerca de 50 pessoas. Este vai ser o primeiro ano que terei um Natal a 4. Nunca fiz formigos, nem aletria, nem nada (houve sempre quem fizesse e com requinte). Hoje estou à toa e vou começar com esta receita que me parece igual à que se fazia lá em casa. Vamos lá ver o que vai sair. Agora tenho de ir ver como se faz a aletria e depois as rabanadas. Desejem-me sorte.
sim
Se colocar na água uma casca de limão e um pão de canela fica óptimo
Obrigado pela sugestão Anabela Ferreira :)
😋👍
Falta o fruto seco mais caro: pinhão
A receita que a minha mãe faz não é nada assim. Faltou um ingrediente muito especial e que dá aquele sabor único aos mexidos que são os pinhões!! O problema é que os pinhões são caros e encarecem bastante mais o doce. O pão, a minha mãe usa pão de mistura saloio de trigo com centeio, não pão de forma. Nunca tinha visto pôr vinho do Porto!
Olá Omara Teles. O bom que o Mundo da culinária tem é que realmente existem inúmeras variações de receitas e o limite é a imaginação. Não existem regras definidas, e as pessoas podem adaptar, modificar, acrescentar ou retirar ingredientes. O meu objectivo com o canal é mostrar "a minha forma" de cozinhar e como eu interpreto os diferentes pratos. Obrigado pelo seu comentário. Tenha uma boa semana e fique atenta às próximas receitas :) bjs.
@@CozinhadoMiguel Eu adoro mexidos, se a minha mãe faz 7 pratos eu como 7 pratos no mesmo dia! Vou experimentar um dia a tua receita a ver que tal! Sem dúvida fica mais económica sem os pinhões que podem chegar a custar 80 euros / kg. 😭
O vinho do Porto não pode faltar Nunca nesta receita. E como é obvio os pinhões também não! Faço formigos há muitos anos e o pão serve qualquer um! É depois é seguir a imaginação, tál como diz o Miguel 👍🏻
A minha mãe usa trigo de velhinha (ou padronelo)
@@omarateles7650 O seu comentário tem mesmo muitos anos de idade, pois este ano consegui comprar a cerca de €89,00/Kg, numa promoção muito breve, de resto estão muito mais caros!