RESEP DODOL CENGKARUK / KRASIKAN
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- hai...video kali ini aq mau membuat dodol Cengkaruk atau dodol krasikan...
berikut bahan2 nya :
- 1Kg beras ketan/pulut
- 700 gr gula merah
- 300 gr gula pasir
- 1kg santan kental
- 1 liter air
* note : jika dodol nya terlalu kering/ air nya nya terlalu menyusut saat memasukan tepung nya maka boleh di tambahkan sedikit demi sedikit air pada saat dodolnya sudah hampir masak sampai kita dapat tekstur yg diinginkan / ada nampak kanji nya (sesuai gambar) (atau jika kelapa nya bagus Dy Sampai mengeluarkan minyak)
cara pembuatan lihat di video ya..
*bagi yang sudah recook masakanku boleh tag aq ya di sosial media aq..
biar nanti aq repost kan... terima kasih
Instagram : @aisyahmuslinda
Facebook : @aisyahmuslida
#dodolcengkaruk #dodolcengkarok #dodolketan #carabikindodolcengkaruk #dodolenakmurah #dodolbaru #dodolgarut #dodolenakbanget #dodolkrasikan
Aku bikin 1/2 kg beras ketan aja berat nya Mahsya Allah, nggak bisa keluar minyak nya, capek aku selesai in aja, udah gosong wajan qu. Mending beli aja!
Beras ketannya dicuci dulu buk
Cuci bun
Like, share, koment and suscrib ya
Kira-kira berapa lama waktu masaknya ka
Kue nya pasti enak sekali dan gurih sekali kak , terimakasih ya resepnya 🙏 pasti di cobain resepnya
item rek
❤Trmksh Kak❤
ke lihatanx do2l x enak bngt,bsa pesan kh ya....klu bsa sy mau psn
Bisa kak .. DM Instagram aja kak @aisyahmuslinda
instagram.com/aisyahmuslinda
Ya allah bund..keliatanny enak bgt...ini salah satu makanan kesukaan ku...lsg deh bsok aq reecook...
Ketan boleh digiling tdk kak
Boleh kak yg pntg sesuai teksturnya jgn terlalu halus dan jgn terlalu kasar
Y
Mksih kk resepnya👍👍di kirim donx ke banyuwangi 😁😁🙏🙏
Biasa tahan brp lama ya kk
Mbak...manis nyo boleh di kurangin gak ya..? Aku takutnya nge rusak resep..😊🙏🙏🙏 mksh mbak resep nyo ya?
Sukses terus..slm kenal dari lubuk linggau.sumatrra selatan...💜🙏
Boleh Bun dikurangi aja gula pasir nya...sesuai selera.. karna dodol kalo ga manis ga enak Bun
Ini resep lama sy cari, mksh bnyak ya SDH mau berbagi
Wahhh pas banget ya Bun... Terimakasih kembali Bun selamat mencoba yaa...
Woi ini Ditce ye mau katakan ini 9 Oktober Lo kasih Ditce alias DIAH TRI SARI. Uang pribadi Ditce, ini waraskan ? Rp 5000.000 Tadi Boy Jaka di cafe timah ungu.
Kak maaf salah chat yaa
Makasih bucan resep dodol nya,kesukaan ku wkt kecil dn makasih udah berbagi ilmu nya smg bermanfaat bagi banya orang aamiiiiinnn yra
Aamiin yarabbalalamin... terimakasih kembali Bun sudah mampir di chanelqu...
Kalau di Kuningan Jawa Barat, dodol ini di sebut Raragudig
Ohhh iya yaa Bun.. beda daerah beda nama yaa hehe
bisa keluar minyaknya itu apakah dari santannya
Iyaa dari santan nyaa gan
@@Cookingwithqiana ohhh iya....
TK kiro Yen bahane teko cengkaruk/Karak tenan yu...jeebule ngapusi
Itu kue yang aku pingiin bangeet karena itu oleh2 Jogja klo di tempatku gaada mksh resepnya moga2 berkah dan sukses selalu kk😁🙏🙏🥰🥰🥰
Itu kue yang aku pingiin bangeet karena itu oleh2 Jogja klo di tempatku gaada mksh resepnya moga2 berkah dan sukses selalu kk😁🙏🙏🥰🥰🥰
Aamiin terimakasih bundaa udah mau mampir di Chanel aq... Salam kenal yaa dari sini semoga video nya Bermanfaat yaa
Udah lama pingin susah nyari yg jual ,dodol kesukaan ku bgt .untung nemu tesep ny🤗🤗
Alhamdulillah terima kasi kk udah mampirr 🥰
Pasti kuenya enak sekali, dari tampilannya aja udh mengugah selera. 😊😊👍👍❤❤
Bole d coba ne..saya peminat dodol cengkarok...sekarg sudah tidak ada jual😭😭
Iya Bun selamat mencoba yaa
Oh ini kalau di Malaysia namanya wajik sirat atau wajik Kasirat.
Kesukaan saya dodol cengkaruk
Assalamu'alaikum insyaallah mau buat untuk hidangan buat Lebaran
Waaahh..aada nih di yutub..manteeb..kesukaan bngt iniih..😁👍👍👍
Mksh bnyak mbaa
Iya kak selamat mencoba yaa ..
Bru tau cara buat dodol cengkarok,trimkasih dah berbagi resep
Raragudig kl di Cirebon nyebutnya
00000000>>>pppp>>>pp0p0p>>000p0p>p>pp00000000p
Aku mau mencoba rasanya pasti enak..ngomong2 beras ketan nya direndam dulu g atw cuman di cuci aja?
Silahkan bunda.. di cuci aja bun ga usah di rendam
Itu tdi sdah mtang..tapi msih ada airnya,itu tadi waktu ngangkatnya air di bawa apa di tinggalin ya..?
Bukan air Bun itu minyak nyaa . Minyk nya ga usah di ambil... Dipisahkan di tempat lain aja bun
Salam dari Johor Malaysia,disini ia dipanggil wajik sirat,terima kasih resepinya,.
Salam kenal juga dari Tanjung pinang bun...ohh iyaa sama2 ya Bun terimakasih sudah berkunjung...
Makanan.kesukaan saya ... beras ketan.nya di rendam dulu kah baru di sangrai...sayamau coba trims resepnya
ga usah direndam bun.. cukup di cuci ajaa lalu tiriskan
Terimakasih resepnya bun aku suka sekali karena ini termasuk makanan paforitku.tapi aku mau nanya bun ,saat memotong atau membentuknya selagi panas at dingin bun? Termakasih bun .saya tunggu jawabnya yabun.
Bisa dua2 nya Bun soalnya dia ga lengket kok
Terima kasih bak atas resep kue nya y dan sy suka sekali kue nya dah lama banget deh kepingin tahu resep nya
Total berapa jam ya kak buatnya begini.
sedap kue tu...
saya dulu buat kue tu unk jual.
ttapi klau resepi di aceh,di campur skli dg kelapa parut,klapa tsbut di tumbuk.
di masak dg air gula merah,tak pyah lgi pkai santan
Ohh mgkn beda daerah beda cara pembuatan ya Bun... Brrti kelapa nya dimasukan sama ampas nya sekali ya Bun?
@@Cookingwithqiana ya
Trmksh rspx sdh berbagi ke kita smoga berkah,🙏🏻🙏🏻👍👍
Aamiin sama2 Bun terimakasih sudah mampir 🤗
Klau di kampung sy namanya persi"an
Kak
Beras ketannya boleh dicuci gk seblm di sangrai
Boleh kak.. ini saya cuci dlu kok cuma ga ke record kmrn kk ... di cuci aja ya kak tapi jgn di rendam..🙏🤗
Wah bagus banget mmng kesukaan KK .. terima kasih resepinya ... mantap 👍👍👍😁😄💐 saya dari 🇱🇷🇱🇷🇱🇷
Sama2 kak selamat mencoba ya dan salam kenal juga buat KK yaa 🤗
@@Cookingwithqiana kalau santannya dikurangi ada pengaruh?
Ada gan nnti dodol nya tidak jadi dgn sempurna ...
Bismillahirrahmanirrahim,, Waalaikum salam warahmatullahi wabarakatu,, ALLAHUMA SHOLLI ALLA SAYYADINA MUHAMMAD,, WA ALLA A'ALI SAYYADINA MUHAMMAD AAMIIN
Udh berapa tahun makan kuenya baru sekarang tahu resepnya. Rasanya memang enaaaaaaaaak banget
Hehhee iya Bun boleh lah kapan2 di cobain drumah yaaa...
Dlu waktu masih kecil dapet makanan ini di sesajen di perempatan kalo ada orang ajatan,,
Masya Alloh mantep sekali dodol nya sokses selalu amin🤲🤲🤲👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah aamiin...makasi ya Bun doa nya..salam kenal yaa
Alhamdulillah nemu resep ini..
Alhamdulillah bunda selamat mencoba yaa dirumah...
Kak awet brp lama dodolnya?
Ya alloh wajane buat konten kog gitu amat ya😭😭😭😭😭👆👆👆🙏🙏🙏
Ada yg salahkah bunda dgn wajan nya ?? Yg penting Dy bersih.. maklum masih pemula jadi belum ada modal utk beli wajan yg bagus2 seperti bunda ☺️🙏
Kue yg susah di cari,enak
Iya kak selamat mencoba yaa kak
Msnteep mksh..
Sama2 terimakasih udah mampir 🤗
@@Cookingwithqiana n
Di pasar banjarnegara bnyak bun.klw k sana sya belian 😁
Beras ketanny dicuci dlu tdk?
Trimksh ilmuny.
Di cuci Bun setelah itu di tiriskan
Alhamdulillah nemu resepnya jadi bisa buat sendiri,,mksh bun
Sama2 bun selamat mencoba yaa... 🤗
Terima kasih ..salam dari malaysia❤
Kue kesukaanku kalo pulang kampung..kalo buat ide jualan dijual berapa bunda..
Kalo utk jualan bisa per 1/2 kg ,harga per kg nya 70rb .. tergantung daerah masing2 juga Klo bahan pada mahal boleh di tambahin aja lagi harga jual nya disesuaikan dengan modal juga
Kalo di kalsel nm nya cingkaruk
Maaf mba, ukuran santan ko 1 kg, setau saya kl.bhn cair ukurannya ml. Trims
Iya mbak karna klo di daerah saya begitu pake timbang ... Tapi sama aja itu jadi nya santan kental 1 liter... Atau 1000 ml ..
jenang krasikan tahan berapa hr ...
Sy plg suka kue ini
Santanya dr brapa butir kelapa y
Dan dimsk kira2 brapa lm mksh
Santan nya dari 4 butir kelapa .. air nya sampai susut 1/3 bagian ..tapi ga masalah Klo kekurangan air nya bisa di tambahin air lagi pas udah di masukan tepung nya .. sedikit demi sedikit sampai tekstur yg Qt ingin kan... Yg pntg jangan sampai air nya kebanyakan pas masukin tepung nya
rasanya bikin nagih.
Bun.beras ketannya di cuci dulu atau enga di cuci.tlg di jwb ya bun
Di cuci Bun.. tapi ga usah lama2 langsung ditiriskan yaa bun
TK kiro Yen bahane teko cengkaruk/Karak tenan yu...jeebule ngapusi
Hehe maaf Bun agak kurabg ngerti bahasa Jawa .. salam kenal ya Bun terimakasih udah mampir ke Chanel qu...🤗☺️
Terlalu halus bun blender beras ny,klw kkasar seperti gulapasir lebih enak
Tergantung selera Bun.. Klo bunda suka agak kasar boleh Bun agak di kasarin dikit ..
Saya milih beli saja bun... tinggal hap...pegel ngaduk nya
Hehe kalo sikit ga pegel kok pak ..tapi emang enak beli jadi bisa langsung makan heheheh
Wah mantap, semua pertanyaan langsung di jawap dengan baik👍👍👍
Aduh ini enak banget
Woooo dodol kesukaanku terimakasih resep nya bunda
Enak banget
Kedoyanan aqu nh.... Dulu orang ngontrak kl ABS mudik psti bwain oleh2 dodol ini
Resep dodol cengkaruk ..enak wangi pastinya
Iya kak wangi sampai ke tetangga2 hehehe
Jika kita campur kacang tanah sangrai dihaluskan kira2 enak pa ga ya nda?
Kurang tau sih Bun soalnya ga pernah buat seperti itu...
Saya sdh pernah mkn dodol seperti ini enk sekali suka ada yg ngasih dari tanggerang
Oh iya ya bunn.. silahkan di coba sendiri Bun dirumah hehe
Wah,,, enak banget nih 🤤
Satu resep itu kalau di timbang hasil jadinya berapa kilo kak
2,5 kg kak
ini di tempat aku nama ny aluo... daera sumatra barat.. aku suka kali.. tar aku mau buat la🤤🤤
Oke gann selamat mencoba yaa
Ini bs tahan sampai brp jam/hari?
Padahal cuma 5 bahan tp berasa kayak susah banget buatnya,nasib org gk bisa buat kue lebaran sendiri 😭😭
😆
Hehhe iya bun simple kok bahannya
Kalau di bandung namanya ladu kaka
Baru tau ini namanya dodol,, kl lebaran pernh makan, tp gk tau nama aslinya, taunya cm jenang,, enk bnget menurutku ni jenang, teksturnya ada kasar2nya gtuhh,, ternyta kyk gini resep pembuatan yaa,, mungkin akan sya coba unk jjn lebaran bln dpn 🥰🥰😍😍,, trimksh kak.
Oiya itu plastik kcilnya unk bungkus itu ukuran brp y kak, gunting sndri atau sdh ada yg lembaran kcil2 gtuh yaa 😇😇
Iyaa kak ini enak banget selamat mencoba yaa..
Btw itu plastiknya potong sendiri kak pakai plastik bening utk gula pasir atau bisa juga pakai plastik es lilin banyak dijual di toko plastik
@@Cookingwithqiana ini beras ketanya tnp dicuci kah kak..
Di cuci kak langsung ditiriskan sampe kering
Terima kasih informasinya mbk...ini ku cari2 mbk❤
Semoga bisa membantu dan bisa bermanfaat yaa bund resepnyaa
Dodol kesukaan ku ini . makasih resepnya Bun semoga bunda sekeluarga sehat slalu
Aamiin terimakasih bunn..semoga bermanfaat ya Bun dan selamat mencoba 🤗
Assalammualaikum trimakasih
Kk nanya boleh ya...cengkaruk ketan misale di ganti dgn sisa nasi yg udah di jemur kering bisa gk..mf
Klo itu belum pernah nyobain sih kak karna dari bahan juga udah beda takutnya malah ga jadi dan utk buat dodol ini juga ga bisa sembarangan kak karna takut ga jadi nnti nya..
@@Cookingwithqiana ok mksih saran nya kk sehat sllu 🙏🙏
Aamiin sama2 ya bun
Maaf bun mau tanya lagi berasnya direndam dulu atau cukup dicuci
Cukup di cuci aja bun
Bun mo.tanya tuk.plastik nya ukuran brp ya tuk dbungkus kecil2 ..sukses ya tuk bunda 🙂
Ohh itu sesuai selera aja Bun kmrn juga lupa besar nya brp.. JD dr kantong plastik gula dibagi2 lagi aja bun
@@Cookingwithqiana ok bun mksh ya info nya sukses y tuk bunda
Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 sore. Trimakasih👍 ya 😏😄untuk resep dodolan
Yg plastik besar itu dijual dgn harga brapa bun?
Kami jual dgn plastik 1/4 bun beratnya 1/2 kg hrga 35rb .. klo sekilo nya 70 rb
Santan 1 kg itu brp kelapa yaa
Ditempat ku GK ada yg jual santan
4 butir kelapa bunda
bund beras ketan nya direndem dulu ,atau gak usah direndem?
Ga usah bunda.. di cuci keringkan dan langsung di sangrai/gongseng
Kalo pake tepung beras ketan beda kah hasilnya??
Beda bunda.. jadi nya seperti jenang biasa gitu
Udah jarang di dapatkan. Rasanya👍
Beras ketanx dicuci dulu atau langsung digonseng bun
Di cuci dulu bund
Apakah beras ketannya tidak dicuci lebih dulu
Cuci Bun
Mantul banget nih resepnya makasih bunda buat resepnya... Semoga berkah ilmux & tetap semangat berbagi ilmunya..😋☺👍👍🙏🙏
Sama2 yaa buunn 🤗🥰
Di kampungku namanya rarabudig
Enk bngt tu ddol favorit AQ..tp susah dan jarang yg jual djkt..
Tdk becekkah banyak air
Kak.bisa tahan untk brp pake kak.dodolny
Sampe 2 Minggu di suhu ruang kak
Beras ketannya di cuci dulu nga mbk,?
Dicuci Bun...abistu langsung di sisihkan ya biar air nya cpt turun
Tq qiana...baru saya temu resepi kueh pulut spt dodol..teringat pada arwah nenek saya semasa hidup sering buat kueh untuk jualan spt dodol, wajik, kuih kepal atau wajik sirat dll...mmg kueh kesukaan saya.
Iyaa sama2 bun terimakasih ye udah mampir di channel kami ... Semoga bermanfaat yee
Ingin cb bikin ah.. Mksh resrpnya
Silahkan gan ..sama2 yaa .. makasih juga sudah mampirr