o TRADICIONAL BACALHAU à BRÁS
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- Опубліковано 16 чер 2023
- Bacalhau à Brás é um prato tradicional português feito com bacalhau desfiado, batatas palha, cebola, alho, azeitonas, ovos e salsa.
É provavelmente a forma mais famosa de comer bacalhau, então hoje vamos fazer a versão mais tradicional e que agrada a todos! Nesta versão deixo os ovos bem cremosos e húmidos, até porque eu não gosto de bacalhau seco
Lista de Ingredientes:
- 1 ou 2 Cebolas laminadas
- Cerca de 200 g batata cortada em palitos finos
- 3 ou 4 dentes de alho
- 5 ovos
- Azeitonas pretas
- Salsa
- 1 Posta de bacalhau
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Gostei
O tradicional é primeiro o bacalhau e as batatas só depois os ovos..mas cada um com as suas técnicas 👍👍👍 vou experimentar fazer como fazes 👍👍
Top! Muito obrigado! 🔥
És grande cozinheiro
És o melhor
Vou fazer porque eu amo todas as receitas que vem de ti...
Sou de Cabo Verde São Vicente
Top!! Muito obrigado! Um abraço pra Cabo Verde 🇨🇻🔥🔥
Excelente!!! Como sempre 👍👏
Muito obrigado Rute 🔥 boa semana
Muito bom do melhor que ja vi 😊 espetáculo
Agradeço imenso Carlos, um abraço e boa semana 🔥
💓🌻
🙏🔥
Um bacalhauzinho enquanto ver a Selecção a ganhar (se Deus quizer), contra a Bosnia. Muito bém.
Top! Também estou a ver 🔥 esperemos que ganhe 🇵🇹🇵🇹
Muito bem.Boa técnica
Muito obrigado!
Adorei excelente receita
Muito obrigado!! 🔥🔥
Faço com 5 gemas e um ovo inteiro. Parabéns pela receita. Abçs
Também resulta muito bem! Um abraço e boas receitas 🔥🔥🔥
Olá!...
Espectacular como sempre,muitos parabéns adorei.😊
Anciosa pelo próximo vídeo.
Bom fim de semana
Muito obrigado! Uma receita muito boa 👍 uma boa semana e até a próxima receita
Delicia!!Perfeito
😋👍
Muito obrigado
Bom dia ..
Onde comprou a mandolina?
E qual a espessura em que cortou as batatas?
Obrigado
Ola Luis,
A mandolina é da marca Benriner é feita no Japão. É muito boa!
A espessura não lhe consigo dizer com precisão, mas é uma questão de ir testando até obter um corte bem fininho a
Boa noite grande cozinheiro. Uma pergunta amigo. As quantidades que colocas nas receitas, é para quantas pessoas?
Depende sempre da receita, mas no caso da para 2 a 3 pessoas a vontade
Detesto esses pratos... os de loiça claro, não "carregam" a dose ideal :)
Ehehe isto é só para a foto, depois é prato cheio 😅 diga lá se não ficou bonita a foto! Muito obrigado e um abraço 🔥
@@TerapiaNoFogo Adoro o teu canal, as tuas receitas e a forma como apresentas.
Muito sucesso para ti e para os teus canais.
Muito obrigado! Sucesso para nós, também faz parte deste canal 🔥🔥