buns with rhubarb

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 69

  • @smacznienatalerzu
    @smacznienatalerzu  2 роки тому +2

    Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowała. drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
    SKŁADNIKI:
    •330g mąki
    •25 drożdży
    •4 łyżki cukru
    •170ml mleka
    •1 łyżeczka cukru waniliowego
    •szczypta soli
    •2 żółtka
    •40g masła
    KRUSZONKA:
    •70g mąki
    •45g cukru
    •40g masła
    Dodatkowo:
    •okolo 300g rabarbaru
    •3-4 łyżki cukru
    W misce umieszczamy przesianą mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże. Dodajemy 1 łyżkę cukru oraz około 80ml ciepłego mleka. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 10 min.
    Kiedy rozczyn ruszy dodajemy pozostałe składniki oprócz masła. Mieszamy drewnianą łyżką, następnie wyrabiamy ciasto dłonią około 10 minut. Wlewamy roztopione i ostudzone masło w dwóch partiach i wyrabiamy jeszcze 10 minut. Łączne wyrabianie ciasta zajmie około 20 minut. Kiedy ciasto będzie gładkie, jednolite i nie będzie kleić się do rąk posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45-60minut.
    Rabarbar kroimy na małe kawałki, dodajemy cukier. Mieszamy i odstawiamy.
    Składniki na kruszonkę umieszczamy w misce i rozcieramy w dłoni do powstania grudek.
    Ciasto lekko uderzamy dłonią, wyrabiamy przez chwilę na blacie Wałkujemy na prostokąt, wycinamy kółka o średnicy 10cm. Na każdym krążku układamy rabarbar(bez soku). Przykrywamy folią stretch oraz ściereczką i zostawiamy na 20 minut, aby ciasto odpoczęło. Rabarbar lekko dociskamy do ciasta. Boki ciasta smarujemy rozbełtabym żółtkiem z mlekiem i posypujemy kruszonką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 20 minut.
    Łącznie wyszło 10 drożdżówek.
    ♥️SUBSKRYBUJ: ua-cam.com/channels/hpFpTBlfZrBOytQnGg3_RA.html
    ♥️OBSERWUJ: instagram.com/smacznie_na_talerzu/?hl=en
    ♥️POLUB facebook.com/smacznienatalerzu

  • @danipetualang7072
    @danipetualang7072 2 роки тому +1

    The taste is definitely delicious even though I don't know how to try it greetings from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🙏👍👍

  • @joannarawska7621
    @joannarawska7621 2 роки тому +1

    Witam serdecznie 🤗 wow uwielbiam piec drożdżówki 👍 Widzę przepis z rabarbarem i powiem tak, że nigdy nie robilam z takim nadzieniem choć uzywam i lubię rabarbar, tak wiec dziękuję skorzystam z przepisu.... wyglądają przepysznie. Dzięki za przepis. Cieplutko pozdrawiam, dobrego dnia życzę ☘️

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Dzień dobry 🙂ciasto drożdżowe to najwspanialszy wypiek 😋 zawsze, kiedy przyjeżdżam do Polski, pierwsze co to idę kupić drożdżówki 😋Jeśli Pani nie próbowała jeszcze z rabarbarem, to koniecznie trzeba zrobić. Mam nadzieję, że będą smakować. Życzę słodkich wypieków i miłego dnia ☀️🙂

    • @joannarawska7621
      @joannarawska7621 2 роки тому

      @@smacznienatalerzu Dziękuję upiekę na pewno. Pozdrawiam dpbrego dnia życzę ☘️ 🌞

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Cieszę się bardzo 😍 miłego wieczoru 💙

  • @malluseattle
    @malluseattle 2 роки тому +1

    Dobry, pyszny film z przepisami, dziękuję za udostępnienie miłego dnia

  • @anna536B
    @anna536B 2 роки тому

    Świetny przepis.
    Bułaczki wyglądają pysznie.

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому

      Ślicznie dziękuję ❤️ pozdrawiam serdecznie 😘

  • @TheOlga1
    @TheOlga1 2 роки тому

    Какие шикарные булочки!Никогда бы не подумала,что начинка ревень!Он имеет очень специфический вкус!Но у Вас так красиво и аппетитно!Не совневаюсь,что и вкусно!

  • @rodzinkabeznudy2932
    @rodzinkabeznudy2932 2 роки тому

    oj kochana one jak malowane - piękne - pozdrawiam :)

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому

      Bardzo dziękuję Skarbie ❤️ miłego wieczoru 💙

  • @nelanela5357
    @nelanela5357 2 роки тому

    Dobry wieczór Moniko...🤗
    Super przepis...👌👌..bardzo apetycznie wyglądają te drożdżówki..🙂..zawsze mnie odstrasza to wyrabianie ciasta drożdżowego..😉...mam jeden taki przepis gdzie ciasto drożdżowe zasypuje się składnikami i zostawia conajmniej na 4 godziny, a później mikserem wyrabia i do formy..😉
    Pozdrawiam Cię cieplutko...🥰👋
    Miłego wieczoru...🌟🌛❤

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Dobry wieczór Nelu. Haha ja mam tak samo, myśl o wyrabianiu ciasta mnie paraliżuje, ale to naprawdę mylne, wcale nie zajmuje tyle czasu, bo przecież pomiędzy zawsze można zrobić coś innego. Często używam też miksera do wyrabiania ale jednak ręczne wyrabianie daje w efekcie końcowym całkiem inne ciasto, o wiele lepsze! 😋 O takim przepisie jak Ty masz nie słyszałam, ale zweryfikuję to z Babcią, Ona na pewno będzie coś na ten temat wiedzieć 🥰cudownego dnia kochana 😘

    • @nelanela5357
      @nelanela5357 2 роки тому

      @@smacznienatalerzu
      Dzień dobry Moniko..🌞.. ja mialam na myśli samo wyrabianie ciasta, a czas oczekiwania aż wyrośnie mi nie przeszkadza..😉.. ten przepis o którym Ci pisałam to wzięłam od Ewy Wachowicz, dawno temu w swoim programie podawała..🙂
      Pozdrawiam serdecznie.. 🥰

  • @kamperempobezdrozach-bozen9271
    @kamperempobezdrozach-bozen9271 2 роки тому

    Ale pyszności. Pozdrawiam.

  • @agatabodkuchni
    @agatabodkuchni 2 роки тому

    Drożdżóweczki ekstra 😋😋😋

  • @mariuszj78inwazjamelodii43
    @mariuszj78inwazjamelodii43 2 роки тому

    Smacznie wyglądają. Bardzo je lubię 👍👍28 Miłej soboty :)

  • @TurystykaiPrzygoda
    @TurystykaiPrzygoda 2 роки тому

    Super przepis i na czasie, pozdrawiam 🙂👍

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому

      Pięknie dziękuję, korzystam z sezonu 😋 Dobrego dnia!

  • @genie005
    @genie005 2 роки тому

    So deliciously made and presented ~ Great work! 😊

  • @hemasvlog5942
    @hemasvlog5942 2 роки тому

    9 like👍
    Beautiful sharing🥰🥰🙏🙏

  • @yuzumomo-lab
    @yuzumomo-lab 2 роки тому

    So charming💕 Big like🌼 Wonderful Recipe✨

  • @prostozgrudziadza5805
    @prostozgrudziadza5805 2 роки тому

    Świetny przepis 🙂Pozdrowionka 🤗

  • @isabellahinz7877
    @isabellahinz7877 2 роки тому

    Witam Moniko, czesc. Mmmmh, yummy.Wyglada smakowicie 😋😋😋😘

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Witaj Kochana ❤️ miło Cię widzieć ❤️zapraszam na drożdżówki 😋miłego wieczoru kochana 💙

    • @isabellahinz7877
      @isabellahinz7877 2 роки тому

      @@smacznienatalerzubede robic, az mi 🤤 leci. Milego wieczoru i slonecznego 🌞 tygodnia. U nas bardzo cieplo 😅😘

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Życzę słodkich wypieków 😋 super, u nas bez słonka ale też ciepło. Pozdrawiam serdecznie 💙

  • @kuchniamarzenyijarka
    @kuchniamarzenyijarka 2 роки тому

    Buleczki wygladaja bardzo apetycznie😋
    Pozdrawiamy serdecznie👩‍🍳👨‍🍳

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому +1

      Ślicznie dziękuję ❤️wysyłam Pozdrowionka 😘

  • @kuchniaipodroze
    @kuchniaipodroze 2 роки тому +1

    O super właśnie takich szukałam 😍👍

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 роки тому

      Cieszę się że znalazłaś 🥰 upiekłam już Kochana?

  • @carvingtuyetnga7461
    @carvingtuyetnga7461 2 роки тому

    WOW LOOK SO DELICIOUS, THANKS FRROR SHARING HAPPY NEW DAY

  • @broatwin1115
    @broatwin1115 2 роки тому

    how are you my good friend came from malaysia to provide this very good content, keep the spirit in working my friend always supports it.

  • @22temara
    @22temara 2 роки тому

    Wowwww so beautiful my dear. 👍👍😍😍🌹🌹🌹

  • @gardengit
    @gardengit 2 роки тому

    Just great and well done, loved watching 🌻🌟🌹

  • @food_tadka
    @food_tadka 2 роки тому

    Wow looks amazing 👏

  • @vegetablegardengrochzkapus8856
    @vegetablegardengrochzkapus8856 2 роки тому

    Mmm mniam mniam 😊👋🌱🤗👍

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 роки тому

    Looks so yummy and delicious😍

  • @آياتالقرآن-س1ظ
    @آياتالقرآن-س1ظ 2 роки тому

    ربنا يسعد ايامك كلها يارب العالمين يارب🌻🌻🌻🌻

  • @gotujzklasa
    @gotujzklasa 2 роки тому

    Pycha 😍

  • @zlukaszemprzezswiat
    @zlukaszemprzezswiat 2 роки тому

    wyglądają przepysznie 20

  • @amerguebaili642
    @amerguebaili642 2 роки тому

    😍🌹🌹🌹 yummy

  • @karokaro1599
    @karokaro1599 Рік тому

    Ile wyszło drożdżówek? 6?

  • @NutkaSmaku
    @NutkaSmaku 2 роки тому

    Wpadam na degustację !!🤗

  • @razdwatrzygotujity
    @razdwatrzygotujity 2 роки тому

    Witam i pozdrawiam 👍👍❤️😋😋😋 zostawiam koszyczek z zestawem i zapraszam do mnie 👍👍👍💪😋❤️💕🇮🇹

  • @samahkhtapchannel3500
    @samahkhtapchannel3500 2 роки тому

    The taste is definitely delicious even though I don't know how to try it greetings from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🙏👍👍