ПОСЛЕ такого СТЕЙКА от Ильи Лазерсона Я БОЮСЬ ходить в рестораны

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лип 2020
  • Подписаться на стрим оповещения через ВК - vk.cc/ariWeD
    _
    Реакция повара на то как ШЕФ ПОВАР Илья Лазерсон готовит СТЕЙК из говядины
    Я теперь боюсь ходить в рестораны
  • Комедії

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @JayAlone
    @JayAlone  3 роки тому +126

    БЕСПЛАТНАЯ подписка на на стрим-оповещения - vk.cc/ariWeD

  • @Serafim_Zmeevik
    @Serafim_Zmeevik 3 роки тому +2893

    Принцип Лазерсона - горелое сырым не бывает.

    • @milenlight6717
      @milenlight6717 3 роки тому +14

      Аххахахах 🤣🤣🤣

    • @esmiramurselzade3966
      @esmiramurselzade3966 3 роки тому +5

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @user-jk2ep2qo6f
      @user-jk2ep2qo6f 3 роки тому +5

      ахаххахахаххахахахаха

    • @Konstantin_Ozerov
      @Konstantin_Ozerov 3 роки тому +80

      Надо Илье Исаакычу на сыроедчнские рецепты переходить. Что-то у него с термообработкой не ладится совсем...

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +5

      Это особенность ближневосточной кухни

  • @user-xl8bl2pi5v
    @user-xl8bl2pi5v 2 роки тому +412

    Этот повар вывел угольную промышленность на новый уровень. Уважаю таких

    • @makstak8059
      @makstak8059 11 місяців тому +9

      Пока есть такие повара, уголь в стране не кончится 😂😂😂

    • @user-mo8ls8sg2u
      @user-mo8ls8sg2u 10 місяців тому +6

      😂😂😂

    • @drishfender2259
      @drishfender2259 7 місяців тому +3

      Уголь нынче дорогой...

    • @user-no7xm3jl6b
      @user-no7xm3jl6b 4 місяці тому +1

      Пиар за чужой счёт это круто

    • @violet_virus
      @violet_virus Місяць тому

      Они этот титул делят с Высоцкой 😅

  • @blob-like_Frog
    @blob-like_Frog 3 роки тому +1375

    "Мой любимый стейк - мышца"
    Люди, которые всю жизнь ели стейки, видимо, из костей, шерсти, глаз и зубов: а что, так можно было!?

    • @The_First_lemon
      @The_First_lemon 3 роки тому +88

      Я всегда из нервов ел

    • @yukitoshi_
      @yukitoshi_ 2 роки тому +98

      @@The_First_lemon лазерсон видимо тоже, из нервов реально знающих поваров

    • @hookah764
      @hookah764 2 роки тому +4

      Фу, какая гадость?)

    • @user-bn2fw1sj9t
      @user-bn2fw1sj9t 2 роки тому +33

      Стейки из копыт и ушей: мммм... Вкусняшка!!!

    • @explodingkitten3331
      @explodingkitten3331 2 роки тому +28

      Так во почему Остап Бендер собирал рога и копыта: он из них делал мясо!

  • @andredor
    @andredor 2 роки тому +642

    Картошка не "сгорела", а переготовилась!
    И вообще хейтить Исакиевича легко, а вот ты научись сперва сжечь половину картофеля на сковороде так, чтоб другая половина оставалась при этом сырой! Этому всю жизнь учиться нужно!
    А вообще я чат Лазерсона читаю, народ угорает просто...

    • @user-rp5um3qv6x
      @user-rp5um3qv6x 2 роки тому +42

      Как говорил мой знакомый повар: горячее - значит не сырое.

    • @user-bl5yl8hx6o
      @user-bl5yl8hx6o 2 роки тому +38

      Это же не лазерсона чат а джеймса

    • @user-mf3nq1sf8y
      @user-mf3nq1sf8y 2 роки тому +11

      логика типо сперва добейся не работает

    • @zduzp
      @zduzp 2 роки тому +14

      Сжечь половону а другую нет? Дв лекго беру индекционую плиту и гавно сковордку и все

    • @user-gv7ze6ut8s
      @user-gv7ze6ut8s 2 роки тому +12

      Я так умею!!! Только с покупкой нормальной сковородки научилась нормально жарить картошку. До этого именно так и было- горелая и сырая.

  • @zhyzhy4320
    @zhyzhy4320 3 роки тому +860

    По-моему он портвейна больше в себя влил

    • @user-cb1dp6of8n
      @user-cb1dp6of8n 3 роки тому +3

      Он трезв . Ему нельзя бухать , у него диабет .

    • @grib17
      @grib17 3 роки тому +14

      @@user-cb1dp6of8n значит можно курить.

    • @lagyt7577
      @lagyt7577 2 роки тому +4

      Бухло не только в нас, но и в бутылках! Хотя это не на долго...

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Рік тому +5

      В общей сложности на видос ушла _полная_ бутылка портвейна. В соус пошли остатки.

  • @Jein666
    @Jein666 3 роки тому +1102

    «Дожаривать стейки нельзя!»... прошло 5минут « сейчас я дожарю стейк»...🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

    • @netkotov3767
      @netkotov3767 3 роки тому +50

      Биполяр очка

    • @ixont_chmo
      @ixont_chmo 3 роки тому +21

      АСУ АСУ АСУждаю

    • @user-hm8oz7xc6r
      @user-hm8oz7xc6r Рік тому +16

      Я проорал в голосину с этого

    • @user-bo9po7bo3g
      @user-bo9po7bo3g Рік тому +30

      Если нельзя, но сильно хочется, то можно

    • @Sakura-tm6hg
      @Sakura-tm6hg 9 місяців тому

      ​@@user-bo9po7bo3gбро/сис👍

  • @user-gs3li5lj4w
    @user-gs3li5lj4w 3 роки тому +321

    Он ведёт себя так забавно. Он видит, что люто косячит, но делает вид, что так и задумано. Так школьники делают, когда перед братанами понтуются. Это ооочень забавно))

    • @user-uf2bm9jo9e
      @user-uf2bm9jo9e 11 місяців тому +21

      Таже тактика как и у Высотской:А в остальном прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо

    • @user-pg3ji1mq6p
      @user-pg3ji1mq6p 5 місяців тому +5

      Высоцкая номер два! 😂

    • @user-hk2sm6yr4s
      @user-hk2sm6yr4s 4 місяці тому +6

      Ребята! Давно поняла! Лазерсон! Ивлев! Высоцкая! Это отстой!

    • @user-nr4ks1of8m
      @user-nr4ks1of8m 2 місяці тому +1

      Это такие стадии профессионала. 1 стадия-хайтек, 2 стадия-хай так, 3 стадия-х.. с ним... у него, видимо, какая-то 4 стадия, мне не известная...

  • @jj-ka7847
    @jj-ka7847 Рік тому +204

    Лайфхачик, что я усвоила из этого видео: грязная сковорода отлично чистится портвейном со сливками 👍

    • @Krevedgo1
      @Krevedgo1 4 місяці тому +3

      и даже водой, точно так же

    • @user-kf1or2fy1w
      @user-kf1or2fy1w 2 місяці тому +1

      😂😂😂

  • @Tenta145
    @Tenta145 3 роки тому +760

    Моя вторая половинка всегда на кухню приходит, потирая ручки "оооо, опять твои фирменные горелики!"
    А теперь я могу парировать "это рецепт от Лазерсона!"

    • @user-hd7xx2wi2o
      @user-hd7xx2wi2o 3 роки тому +62

      Это так мило:3

    • @Arainess
      @Arainess 3 роки тому +97

      Ага, главное соусом залейте и будет прям идеальный рецепт от лазерсона

    • @decadance69
      @decadance69 3 роки тому +40

      Главное с любовью 🙃

    • @user-nr4ks1of8m
      @user-nr4ks1of8m 2 місяці тому +4

      У нас дома готовлю я. Когда готовит жена-я на кухню не хожу, иначе попаду к жене на работу. Она у меня патологоанатом.

  • @kuraishigemi9190
    @kuraishigemi9190 3 роки тому +1361

    Недавно смотрела рецепт на канале у Ивлева. Там у него соус получился слишком жидкий. Сразу указал на ошибку и показал как надо исправить, чтобы он стал гуще. И пока исправлял - пересказал обратную ситуацию, как исправить, если он оказался слишком густым. А тут... чтобы скрыть горелку, надо молча сжечь остальное, чтобы замести следы XD

    • @ecoyle1488
      @ecoyle1488 3 роки тому +207

      А если он к лазерсону придет, то у лазерсона все тарелки перебьются

    • @andreymarner1262
      @andreymarner1262 3 роки тому +65

      Ивлев круче Лазерсона

    • @MrFun-dc3wo
      @MrFun-dc3wo 3 роки тому +3

      Что за видео не помните?

    • @ivanbogadevich
      @ivanbogadevich 3 роки тому +2

      Можно название ролика

    • @user-gj5uu3qj1q
      @user-gj5uu3qj1q 3 роки тому +65

      Ну да ну да, посмотрите рецепт
      "картошки по Ивлевски" там он ее приготовил так же как и Лазерсон здесь, сгорела нахер)

  • @user-ws7uq5gb3j
    @user-ws7uq5gb3j Рік тому +283

    Вспомнила, как моя подруга интересно картошку жарила. У неё получалось так, что часть картошки сгорала буквально в уголь, а часть сырой оставалась и я удивлялась, как это так. А ведь из подруги тоже мог бы выйти именитый повар в духе Лазерсона!

    • @SergeyVonsyatskiy
      @SergeyVonsyatskiy Рік тому +12

      )))) я бы нашёл общий язык с вашей подругой))))
      Просто ван лаф, обожаю бросать картошку на раскалённую, очень тонкую сковороду, на сильном огне . Она быстро румянится жарится снаружи, а внутри полу сырая .
      Ничего не могу с собой поделать, очень люблю именно такую картошку. Еще никто не одобрил такой метод готовки и никому , кроме меня , такое не нравится, поэтому если готовить еще на кого то , то готовлю по-другому конечно же

    • @krakazabochka
      @krakazabochka Рік тому +6

      Я так готовлю. Я бы хотела по другому, но я быстро отвлекаюсь и картошка сгорает, а жарить дальше вроде уже нельзя, так что она остаётся наполовину сырой((

    • @veragord1002
      @veragord1002 Рік тому +1

      ​@@SergeyVonsyatskiy велкам ту ми))

    • @user-ju8jt4nd3n
      @user-ju8jt4nd3n Рік тому +1

      Знаете когда я в не духе, такая же х-ня получается .
      Вот полу сырая, и женная.

    • @elenaelena2712
      @elenaelena2712 11 місяців тому +2

      ​@@SergeyVonsyatskiy Все правильно, потом надо уменьшить огонь, накрыть крышкой, и картоха прекрасно прожарится и внутри. Вкуснятина

  • @kosyasinkler1974
    @kosyasinkler1974 2 роки тому +65

    Мне захотелось плакать. Столько продуктов перевести... Это боль в моей душе.

  • @user-jg4jw7px5c
    @user-jg4jw7px5c 3 роки тому +395

    Камера тряслась из-за того что оператору стало плохо от запаха картошечки и стейков.

    • @esmiramurselzade3966
      @esmiramurselzade3966 3 роки тому +7

      Скорее от амбре

    • @olehcka936
      @olehcka936 3 роки тому +36

      Он просто ржал😆

    • @helencooper8164
      @helencooper8164 2 роки тому +11

      А может от увиденного тоже партишка бахнул?)

    • @Delor1981
      @Delor1981 2 роки тому +1

      А вам не показалось, что картошка в конце была без пригара?

    • @Gamer-zf5ce
      @Gamer-zf5ce 2 роки тому +7

      @@olehcka936 согласен с тобой, оператор сидел и ржал от той дичи которая происходит на кухне))))

  • @glazdrakona8461
    @glazdrakona8461 3 роки тому +473

    Я сначала сжёг картошку, потом съел, потом посолил. Думаю что я правильно понял принцип Лазерсона.

    • @steriym889
      @steriym889 3 роки тому +17

      А я сначала съел и на этом всё закончилось

    • @user-jo4fe6oo8z
      @user-jo4fe6oo8z 2 роки тому +58

      Я год ждал, чтобы закончить эксперимент. Посолить картошку когда сажал, Лазерсон гений. Картошка выросла сразу солёная

    • @user-in4qz5ob4c
      @user-in4qz5ob4c 2 роки тому +4

      @@user-jo4fe6oo8z аааааааааа, за что??? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @PrettyMushro0m
      @PrettyMushro0m Рік тому +4

      @@user-jo4fe6oo8z ты прекрасен 😂🤟

    • @donut6829
      @donut6829 Рік тому +9

      Сперва нужно съесть, потом выложить, далее посолить и после сжечь.

  • @FreezeNext
    @FreezeNext Рік тому +132

    Чудо-повар, чудо-повар
    Жжет еду легко и просто
    Съест угли легко и просто
    Все сгорело
    Наше счастье постоянно!
    Сжег картошку! Сжег бананы!
    Сжег пирог сожжет и пиццу!
    Чудо-повар
    Чудо-повар, шефа лучше нет!
    Чудо-повар, угли увидят свет!
    Чудо-повар, кто прожил с ним час
    Чудо-повар, всех отравит нас
    Чудо-повар, чудо-повар
    Жжет еду легко и просто
    Съест угли легко и просто
    Все сгорело
    Наше счастье постоянно!
    Сжег картошку! Сжег бананы!
    Сжег пирог сожжет и пиццу!
    Чудо-повар
    Чудо-повар, чудо-повар
    Жжет угли легко и просто
    Съест угли легко и просто
    Все сгорело
    Наше счастье постоянно!
    Сжег картошку! Сжег бананы!
    Сжег пирог сожжет и пиццу!
    Чудо-повар

    • @user-zq8le1lv6s
      @user-zq8le1lv6s Рік тому +24

      Кто тоже спел😂

    • @Evgenya_22
      @Evgenya_22 5 місяців тому +5

      😂😂😂😂прекрасно, это хит.

    • @galinakogan1513
      @galinakogan1513 3 місяці тому +1

      Молодец!!!!Браво!!!!Уважаю ❤❤❤

    • @galinakogan1513
      @galinakogan1513 3 місяці тому +1

      Это же надо так суметь из шикарных продуктов приготовить такое пойло.😢😢😢😢Вот тебе и книги....и екипеди...и английская королева...

  • @user-bb9xd4xv4n
    @user-bb9xd4xv4n Рік тому +254

    Через неделю непрерывного просмотра Джеймса ,моя 4х летняя дочь зайдя на кухню просит ХРЮЧЕВО)

    • @anonimminona1237
      @anonimminona1237 10 місяців тому +20

      Хорошо что не Гоблина, а то просила бы хряпу😂

    • @juliakatsman
      @juliakatsman 10 місяців тому +6

      ха

    • @user-ld9sr6xx7n
      @user-ld9sr6xx7n 7 місяців тому +6

      😂😂😂😂💯🔥🔥🔥🔥🔥

    • @tamaradrozdik6210
      @tamaradrozdik6210 5 місяців тому +4

      Хрючево, гениально ☺️😍 4 годика? 💝😍☃️🌲🌨️🇧🇪

    • @christineoskina6570
      @christineoskina6570 5 місяців тому +19

      Учитывая, что Джей иногда матерится, странно что ничего покруче ещё не сказала

  • @user-pl2ow2ju4m
    @user-pl2ow2ju4m 3 роки тому +106

    Стейк дожаривать нельзя
    >дожаривает в перце и горчице
    >дожаривает в соусе
    Шедевр!

  • @user-jx2on8ls2y
    @user-jx2on8ls2y 3 роки тому +242

    Спасибо, Джеймс! В очередной раз убедилась,что Лазерсон повар от Бога! Спалил картоху,горелую сковороду помыл портвейном,с помощью сливок дал соусу цвет детской неожиданности... Всё по высшему разряду!😂😂😂

    • @8schizophren8
      @8schizophren8 3 роки тому +18

      Месье это высокая кухня

    • @imid3219
      @imid3219 3 роки тому +10

      Да, точно! Очень похоже на этот цвет, так ещё и горелое. На вкус наверное "бомба"

    • @user-ey8yv6bw2y
      @user-ey8yv6bw2y 2 роки тому +4

      @@imid3219 На вкус как еретик

  • @lenerogve5803
    @lenerogve5803 7 місяців тому +71

    "посмотрите какой колер у стейка" - сказал Исакыч, повозив мясо минуту на сковороде, на которой только что сгорела картошка. Это не колер, оно просто запачкалось от остатков горения!)))))))

    • @bambinaforever1402
      @bambinaforever1402 5 місяців тому

      Вот бть да не сгорела у него картошка, а нормально приготовилась. Это только на раше наверное пареную картошку жрут

    • @user-lg8gj5oz5w
      @user-lg8gj5oz5w 5 місяців тому

      Золотистая корочка? Не,не слышал 😅​@@bambinaforever1402

    • @jaban5866
      @jaban5866 4 місяці тому +13

      ​@@bambinaforever1402 фанатик "кайфа" обнаружен. Угольная тревога!

  • @user-kq1ou3lb1h
    @user-kq1ou3lb1h 3 місяці тому +19

    Лазерсончик ты наш любимый! В стейках не бывает крови, она вся удаляется после убоя, в стейках есть СОК!

  • @xrunda7340
    @xrunda7340 3 роки тому +140

    Судя по подгоревшей картошке и половине фужера портвейна я кажется знаю где остальное содержимое данной бутылочки...

  • @moto-cf2jr
    @moto-cf2jr 3 роки тому +270

    Когда он спалил картошку ,у меня сердце чуть не разорвалось ,как у белоруса

    • @storckdzr436
      @storckdzr436 2 роки тому +20

      У меня как у русского тоже. Бабуля за такую картоху бы и отпиздить могла

    • @user-ju8jt4nd3n
      @user-ju8jt4nd3n 2 роки тому +12

      Бедная моя бабуля.
      Выростила нас,на картошке...гребенные 90-ые.

    • @user-xc7nr5em4p
      @user-xc7nr5em4p Рік тому +1

      😂

    • @Sakura-tm6hg
      @Sakura-tm6hg 9 місяців тому +1

      Как он мог так с картохой???😢

  • @vadimsmirnov7702
    @vadimsmirnov7702 5 місяців тому +24

    Илья Исаакович Талантище! У него даже вода сгорает!!!

  • @user-px6wq3tf2y
    @user-px6wq3tf2y 3 роки тому +142

    Я понимаю что он хотел сделать с соусом, но для такой деглазировки нужны другие "пригаринки", из мясных соков, жира, прилипших ошмётков мяса, но всё вышеперечисленное должно быть прижаренным а не сгоревшим у херам, у него там просто нагар на сухой сковородке)

  • @user-hc7wf3ng8j
    @user-hc7wf3ng8j 3 роки тому +110

    Обожаю эти видосики с Лазерсоном ! Сразу ощущаю себя шефом гильдии какой-то поваров 😂 потому что спалить картоху прям могу

    • @arentolga303
      @arentolga303 Рік тому +2

      Я с вами, я один раз случайно кекс сожгла...

    • @bambinaforever1402
      @bambinaforever1402 5 місяців тому

      Картошку он не спалил а приготовил очень даже хорошо

  • @harumimizuka9636
    @harumimizuka9636 3 роки тому +137

    Лазерсон как состояние души: что-то норм, а что-то не норм

  • @Vladimir_Butyrskiy
    @Vladimir_Butyrskiy Рік тому +34

    У меня знакомый есть. Хвалился что плов готовит божественно. Были мы в походе, и на природе в казане доверили ему готовить плов. Вобщем все голодные сидели ждали плов 6 часов. Мясо, лук, морковь на молекулы распались! А рис сырой был!до сих пор интересно как такое возможно...

    • @giovannigiorgio9281
      @giovannigiorgio9281 11 місяців тому +12

      Он походу ученик Лазерсона

  • @user-rx8ck3wx9c
    @user-rx8ck3wx9c Рік тому +40

    Сначала сказал ,что стейки нельзя дожаривать ,а потом обмазал и начал дожаривать 😂
    Кажется,биполярочка подъехала

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Рік тому +8

      Это не биполярка, это шизофрения. Когда одна личность стейки принципиально не дожаривает, а вторая с ней постоянно спорит.

  • @andytruman7999
    @andytruman7999 3 роки тому +297

    Как ты так останавливаешь видео? В кадре почти всегда лазерссон смотрит мне в душу. Он как будто чует в этот момент твой подрыв

    • @user-wm2hg4pr3s
      @user-wm2hg4pr3s 3 роки тому +13

      Интуитивные тайминги)
      Просто Джеймс уже так давно смотрит ролики Лазерсона, что сердцем чует, где остановиться 😆

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +16

      Он просто на каждом своем косяке подсознательно палится, поэтому и смотрит)

    • @user-cb1dp6of8n
      @user-cb1dp6of8n 3 роки тому +4

      @@is-za_pechki Когда-то вышел его ролик на канале тв-еда о том , как правильно жарить рыбу . Так он сделал все ошибки от которых оберегал . Я естественно возмутился в комментах , и таких как я было много . Комментарии удалять не стали , просто удалили видео , и через полчаса залили снова ))) .
      Раньше любил смотреть Марковича , отписался от него после аналогичного случая . Но на Лазерсона сейчас подписан , хотя его дурная привычка не признавать свои косяки иногда бесит .

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +1

      @@user-cb1dp6of8n Я после истории с "болезнью" и его реакции на людей от Хинкашиева так же отписался((

  • @user-km4mf3vf4u
    @user-km4mf3vf4u 3 роки тому +247

    Понравилось. Супер повар как обычно, что то горит или просто идёт не так.

    • @gingerfox5605
      @gingerfox5605 3 роки тому +4

      Всё так, как надо, говорит. Не врите.

    • @azraelzema20
      @azraelzema20 3 роки тому +7

      Картошка вообще зеленая ! Он жарит её , что она как уголек*_* ей отравиться можно

    • @ecoyle1488
      @ecoyle1488 3 роки тому

      @@azraelzema20 зеленая она из за хлорофила, значит росла долго

    • @ecoyle1488
      @ecoyle1488 3 роки тому +1

      @@azraelzema20 и да, она ядовитая, правда

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому

      @@ecoyle1488 Для гоев готовит))

  • @user-zg8ph5jq9l
    @user-zg8ph5jq9l 3 роки тому +50

    Жарить стейк нужно на максимальной температуре, есть 300 ставьте 300, есть 40 лучше выпить))))

  • @user-kf1or2fy1w
    @user-kf1or2fy1w 2 місяці тому +3

    Лазер следует Юлькиной рекомендации - чем чернее, тем лучше 😂😂😂😂😂

  • @phoenixdream5469
    @phoenixdream5469 3 роки тому +200

    Блин ну я не могу сдержаться. Еще раз. Я армянин, у нас принято, что мужчины умеют хорошо готовить мясо. Любое. Стейк у нас не особо модно. Потому что у нас давно решили, вкусно жарится свинина, а говядина вкусно варится. Ну и фарш хороший. Но как известно "тренды" доходят даже до нас. И у нас готовят стейк. Во первых, что за солдатская кружка вместо сковородки для мяса? Во вторых, сколько можно повторять, на большом огне, ну или в данном случае на максималке плиты, все к херам сгорит. Нужна золотая корочка? Так нужна правильная сковородка(не каструюля) и масло и точно не максималка. Я удивляюсь как можно не знать свою плиту и свою кастрюлю, сука знаешь, что не равномерно готовит, так поставь ты правильно, как то садаптируй что ли, не можешь найти правильный вариант, так играй с едой, переворачивай смотри, не оставляй на пофиг. Но не получается же, а почему? Да потому что ты не железо куешь, температуру надо нормальную ставить, под ситуацию, а не максимум. На счет соуса я нечего не знаю. Я молчу. Но то что с пригаром, это факт. Маринуется мясо долго. Не 3 и даже не 30 минут. Но может готовка в алкогольном это компенсирует, я хз. Но что то сомневаюсь. Зачем нужен драбленый перец тоже непонятно, он в таком виде, при такой жарке мало что передаст и будет горчить, если хочется то можно молотый. Да и вообще там острый красный к мясу жареному лучше подойдет. Ну блин у меня от начала и до конца, это просто когнитивный диссонанс. Я не могу поверить, что этот человек профессионал, мало того там, еще какой то поворской чин имеется. Просто тут любой ресторан со свободным менью (это когда ты можешь заказать что хочешь не важно есть это в менью или нет), ученик повара лучше сделает. Да любой 20ый если не 10ый мужик лучше сделает. Я сам не повар, но готово много, и уверен, даже с первого раза, я сделаю как минимум не хуже того, что этот профессионал выкладывает на канал.

    • @user-wj1kw8lz9t
      @user-wj1kw8lz9t Рік тому +23

      Как приятно Вас читать😊

    • @24idom
      @24idom 11 місяців тому +8

      Просто у тебя талант

    • @YagodkaMalina
      @YagodkaMalina 11 місяців тому +10

      Крик души.

    • @user-eo5zw8ns9k
      @user-eo5zw8ns9k 10 місяців тому +10

      Очень верное замечание.

    • @EgorRaucher
      @EgorRaucher 8 місяців тому +18

      Прочитал с кавказским акцентом .
      Но да всё по делу.

  • @danil907
    @danil907 3 роки тому +58

    Сижу на работе голодный, посмотрел, теперь жрать не хочу, спасибо

  • @ecoyle1488
    @ecoyle1488 3 роки тому +61

    Интересный факт: Красная жидкость в стейке которую называют кровью, это не кровь, а белок миоглобин, можете про него прочитать в интернете.

    • @hookah764
      @hookah764 2 роки тому +6

      Ну да. С туш кровь поидее спускают всегда. Откуда там кровь будет?Эта жидкость и в филешке куриной образуется, если ее не ввжаривать в подошеву.

    • @ecoyle1488
      @ecoyle1488 2 роки тому +1

      @@hookah764 кровь если не спускают то туша некачественная и вкус говно будет

  • @jorge_mur
    @jorge_mur 6 місяців тому +16

    «Стейк блюёт!!!», «Кровь не потечёт», «сливки с гарью и портвейком» - Илья Лазерсон.

  • @LunarSea
    @LunarSea 3 роки тому +76

    доктор дью сделал шкалу в полуляхах. чтобы мерять идиотизм самоделок. Джеймс, сделай свою шкалу температуры от Лазерсона.
    "неприличный", "приличный" "20 градусов", "максимальный","максимально возможный" "приглушенный" и тд

    • @Adonx16
      @Adonx16 Рік тому +9

      Стоит уточнить, что " *максимальный* " означает максимальную температуру вашей плиты, а " *максимально возможный* "- предельную температуру, которую может выдержать вселенная.

  • @user-ge8fz6wh1r
    @user-ge8fz6wh1r 3 роки тому +427

    Ниче вы не понимаете в красивой морской жизни. Сгорелки - это самое вкусное. Самый смак. А запах?.. Ммм, пиццекайф, картохалафа, дырконям.
    Пы, сы: сливки в конце меня добили. Мясо с алкоголем и со сливками. А, главный ингридиент - горелки. Они все исправят.

    • @belowzero5580
      @belowzero5580 3 роки тому +4

      P.S,а не пы сы

    • @Malhh-vz2ms
      @Malhh-vz2ms 3 роки тому +15

      ATOM я думаю, это специально, сейчас так многие рофлят

    • @vorigur1281
      @vorigur1281 3 роки тому +7

      Я хотел приготовить стейк... Но горелки я не умею делать

    • @user-ge8fz6wh1r
      @user-ge8fz6wh1r 3 роки тому +24

      @@vorigur1281 потренируйтесь и все получится. Особенно рекомендую сгоревшую яичницу. Запах и дым коромыслом стоять будет

    • @blendfile3_3
      @blendfile3_3 3 роки тому +5

      Единственное что к меня получается это..... Горелки

  • @EgorRaucher
    @EgorRaucher 8 місяців тому +36

    Мало кто знает,но начинал Лазерсон карьеру в Святой Инквизиции-именно ему всегда доверяли жарить ведьм-если вы понимаете о чём я😎😏

  • @AcetoneGrandma
    @AcetoneGrandma 3 роки тому +121

    В смысле не научили этой магии
    Сказали же: крекс пекс фекс - и соуса столько, сколько стейков

  • @kl4ce776
    @kl4ce776 3 роки тому +127

    Лазерсон:картошка не готова
    Он же:картошка готова
    Так же он:она готова наполовину
    Походу у кого-то биполярочка

    • @reactivity4828
      @reactivity4828 3 роки тому +26

      Уже тогда триполярочка

    • @user-ct7gb2fl8e
      @user-ct7gb2fl8e 3 роки тому +13

      Бог любит троицу, значит Лазерсон бог

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Рік тому +2

      Классика из Буратино:
      "Пациент скорее жив, чем мёртв" - "Нет, пациент скорее мёртв, чем жив"

  • @appleboy6006
    @appleboy6006 3 роки тому +61

    Не только Джей и подписчики устали от приколов Лазерсона, даже картошке и стейку надо отдохнуть.

  • @user-qe8op4my3w
    @user-qe8op4my3w 3 місяці тому +6

    Что-то опротивел мне Лазерсон совсем после нескольких видео Джея 😖😛🤪

  • @user-ru5mr3tl7b
    @user-ru5mr3tl7b 3 роки тому +198

    То чувство, когда жаришь картошку лучше Лазерсона)

  • @neonyt4001
    @neonyt4001 3 роки тому +42

    У Гордона рамзи случился микро инсульт

  • @nektoghost
    @nektoghost 2 роки тому +24

    9:47 "Кусок фольги всегда иметь возле себя!" - Это все объясняет! :'-D :'-D :'-D

  • @Quirkyyyy
    @Quirkyyyy 3 роки тому +94

    Лазерсон не готовит, он уГАРает !!!!

  • @Waaagh
    @Waaagh 3 роки тому +87

    Это сырой, это медиум, а вот тут у меня попа

  • @petryshkaa_
    @petryshkaa_ 3 роки тому +66

    Продолжай снимать подобное. После рабочей смены в 12 часов самое то посмотреть и расслабиться. Хоть какие то радости в 26

  • @ArtemZen-et7ov
    @ArtemZen-et7ov Рік тому +10

    Принципы соления : если Лазерсон не говорит ,что надо солить,значит либо уже нужно было,либо уже не надо)))
    Как кто-то написал:" Сначала съешь,потом соли)

  • @user-fh2nt8od9g
    @user-fh2nt8od9g 8 місяців тому +18

    Он готовит, как в первый раз! А ведь уважаемый шеф повар🤦‍♂️
    Измучил стейки, садист!

  • @sgt2532
    @sgt2532 3 роки тому +137

    Джеймс из сливок, зеленого перца и красного вина получается отличный соус. Только делать его нужно не на пригоревших остатках в сковороде, а на основе демигласса. Отвечаю, к стейкам топ.

    • @Sruntik5130
      @Sruntik5130 3 роки тому +3

      А что такое демигласс?

    • @waleryaltyn4090
      @waleryaltyn4090 3 роки тому +29

      @@Sruntik5130 соус из бульона, красного вина и овощей. Фактически - упареный бульон

    • @Tea_with_Pepper
      @Tea_with_Pepper 3 роки тому +83

      Комментарий по делу, но отсутствие запятой улыбает: Джеймс из сливок, наверное, вкусно:)
      Добавьте в свой соус Джеймса из сливок и наслаждайтесь приятным вкусом🔥

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +10

      @@Tea_with_Pepper Так рождаются легенды))

    • @Valvert-cy9ti
      @Valvert-cy9ti Рік тому

      @@Sruntik5130 там до фигища горелых костей, и овощей, тот же лук🙄

  • @ivandelray2431
    @ivandelray2431 3 роки тому +93

    я помню тоже этот стрим))) блин хотелось бы еще нарезку с шашлыками Лазерсона, ух помню у Джеймса горело (да и у меня, признаться, тоже)

  • @KQXWSXS
    @KQXWSXS 6 місяців тому +20

    Мне кажется Илья Исаакыч показывает и учит всех как НЕ НАДО готовить разные блюда😅

  • @MiLLA_RiOT
    @MiLLA_RiOT 2 роки тому +55

    Что называется - хочешь перестать жрать и наконец-таки сесть на диету, смотри рецепты Лазерсона. Голод как рукой снимет.

  • @alekseykiselev1458
    @alekseykiselev1458 3 роки тому +73

    Не думал, что простой стейк можно так испаскудить. Но у Лазерсона снова всё получилось...

  • @user-qd3xe9dv8j
    @user-qd3xe9dv8j 3 роки тому +54

    Половина сгорела, скорее всего,из-за индукционной плиты.
    Она только в одной области сильно греет ,вот и горит в одном месте.
    Но,это "нормальный процес" , пригорелкайф ✨

    • @mortalinterieur2880
      @mortalinterieur2880 3 роки тому +13

      Странно, у нас в общаге тоже индукционка, но она прогревает везде, и еда не подгорает вообще нигде, причем плитка- самая обычная, двухкомфорочная🌚 (если только не забудешь про то, что готовил чёт)
      Мб тут решает размер? Сковороды же тоже под размер нагреваемой поверхности подбираются🤔

    • @zov_strelki
      @zov_strelki 3 роки тому +10

      @@mortalinterieur2880 у него сковорода с тонким дном, поэтому все так плохо. А в общагах, по моему опыту, обычно старинные сковороды, с дном в полсантиметра.
      У меня у самого индукционка, и сковорода подобная. Жарит отлично. Прогревается долго только)

  • @user-wq2pi7qq5y
    @user-wq2pi7qq5y 5 місяців тому +12

    Эта сковорода абсолютно не предназначена для жарки, в ней только тушить можно. Неужели он не мог взять нормальную сковородку, чугунную например.

  • @my_dom
    @my_dom 4 місяці тому +6

    Была лет 10 назад на кулинарном уроке Лазерсона, он был нетрезв. Здесь тоже явно видно принял на грудь. Алкоголизм это зло. А портвешка то было полстакана...

  • @user-ob9il9mo5i
    @user-ob9il9mo5i 3 роки тому +139

    Борода Джеймса прожарки-Медиум,но в Цирке она не выступает 🗿АУФ

    • @citizen_of_Australia
      @citizen_of_Australia 3 роки тому

      АУФ ☝🏻

    • @cum575
      @cum575 3 роки тому +1

      сыра в лапшу АУФ

    • @user-nc7ut1bl5j
      @user-nc7ut1bl5j 3 роки тому +5

      Безумно можно быть пееервым....

    • @White_Diamond
      @White_Diamond 3 роки тому +2

      АУФ! Выкатывает ♂️boy next door♂️!

    • @user-kq7kr5he6m
      @user-kq7kr5he6m 3 роки тому +1

      фартук в масле оливье

  • @DishkaMartyshka
    @DishkaMartyshka 3 роки тому +123

    Пфхахаха, я сначала думала, что он хочет отмыть сковородку портвейном, а оказалось, он эту горелую жижу есть предлагает

    • @nikita0468
      @nikita0468 3 роки тому +11

      Это деликатес,, мы ничего не понимаем 😂

  • @user-ld9sr6xx7n
    @user-ld9sr6xx7n 7 місяців тому +13

    Одну веселуху с крылышками на природе мы уже видели...😂😂😂

    • @user-pg3ji1mq6p
      @user-pg3ji1mq6p 5 місяців тому +2

      Те что в горелом беконе???😂

    • @user-ld9sr6xx7n
      @user-ld9sr6xx7n 5 місяців тому

      @@user-pg3ji1mq6p да да да 😅

  • @liebe__juli
    @liebe__juli Рік тому +4

    Судя по всему, состояние повара и его оператора прямо пропорционально количеству отсутствующего в бутылках количества портвейна, из которого потом делали так называемый соус.

  • @imid3219
    @imid3219 3 роки тому +44

    Наверное девиз Ильи:
    "Горелая еда - это НОРМА!"

  • @milpapss
    @milpapss 3 роки тому +52

    Илья: если я не говорю про соль, то добавляйте ее когда хотите.
    Илья через 10 минут: здесь я про соус ничего не сказал, потому что этот соус у нас был без соли...

  • @Shinobi4308
    @Shinobi4308 3 роки тому +23

    Чувак, спасибо тебе большое я давно так не смеялся. Посмотри как Лазерсон готовит котлеты по киевски))

  • @managermanager2981
    @managermanager2981 11 місяців тому +4

    С Лазерсоном Джей на склад нарвался 😊! Я когда впервые увидел уроки этого "повара", мягко сказать, удивился.

  • @lunimedirol4778
    @lunimedirol4778 3 роки тому +48

    На самом деле,я думаю,что рецепт неплохой. Но он будет работать только при ПРАВИЛЬНОМ приготовлении. Без подгоревший картошки,без нагара на сковороде в которой ты потом делаешь соус. Я действительно люблю вкус этого соуса в сочетании со стейком,но смотря на то,как это готовил Лазерсон,я уже представила,на сколько горькой будет эта черная кортошка.

  • @gazonychchannel
    @gazonychchannel 3 роки тому +139

    Мне кажется или Лазерсон под выпивает перед съемками и уходит в свой "мир" ...

    • @FlorentiaRoberta
      @FlorentiaRoberta 3 роки тому +20

      Главное, чтоб не в иной

    • @user-sl5kz8gt6u
      @user-sl5kz8gt6u 3 роки тому +11

      Потому и палит всё. Мне кажется, жена этого повара ито вкуснее варит. У Неё, во всяком случае, ничего не пригорает. Ну, или редко что - то пригорает. Я так думаю.

    • @gazonychchannel
      @gazonychchannel 3 роки тому

      @@FlorentiaRoberta Да... А то без контента останемся...

    • @user-sl5kz8gt6u
      @user-sl5kz8gt6u 3 роки тому

      @@FlorentiaRoberta Ну и шуточки. Мрак некрофильский. Девушкам не идут👎

    • @user-cb1dp6of8n
      @user-cb1dp6of8n 3 роки тому

      Он трезв . Ему нельзя бухать , у него диабет .

  • @Sosiska232
    @Sosiska232 3 роки тому +19

    Благодаря роликам Джея я узнала, что вода плавает, а родина Италии - макароны

  • @cube_sphere
    @cube_sphere 8 місяців тому +4

    Картошка в состоянии суперпозиции. Она одновременно и готова и нет. Прямо таки картошка Шрёдингера

  • @Barrel-mh1py
    @Barrel-mh1py 3 роки тому +26

    Коротко о Лазерсоне: Шизокайффф.

  • @user-lf2ci3uy5r
    @user-lf2ci3uy5r 3 місяці тому +3

    обожаю Ваши обзоры на кулинаров.даже по несколько раз пересматриваю

  • @C-Fox
    @C-Fox 2 роки тому +5

    10:15
    -Стейк блеет.
    *спустя пару минут*
    -Стейк тлеет

  • @lolphdundgren4328
    @lolphdundgren4328 Рік тому +7

    "Блюдо готово" по Лазерсону, это как средняя температура по больнице.
    Что-то сгорело, что-то ещё сырое, а в среднем - ОК

  • @errortyan
    @errortyan 3 роки тому +58

    *Когда стейки уходят отдыхать - сковородка уходит в сторону.*

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +3

      Сковородка уходит к Ивлеву)

  • @user-ll8cx9sq6o
    @user-ll8cx9sq6o Рік тому +9

    у меня постоянно все горит! и я думал я рукожоп но оказывается я шеф)))

    • @darren4270
      @darren4270 11 місяців тому +1

      Осталось превратиться в престарелого еврея и завести свой канал 😂😂😂

    • @user-uk9cc7rv2y
      @user-uk9cc7rv2y 3 місяці тому

      Нужно ещё книжку какую написать😂

  • @user-on4dl9bp6l
    @user-on4dl9bp6l 3 роки тому +13

    как ценитель жареной картошки мне хочется плакать

  • @user-fobos
    @user-fobos 2 роки тому +12

    НА 12:28 сказал,что стейк дожаривать нельзя и в последствии после отдыха в фольге выложил на сковородку))))))Угар,как Джей этого ляпа не заметил....))))

  • @BelAmor85
    @BelAmor85 3 роки тому +12

    11:36 Аааа я не могу это же супер!!! Эти "Пиу... Пиу..." Шикарно звучат! Хочу их на сообщения!!!

  • @user-gq1kw2ff6r
    @user-gq1kw2ff6r 2 роки тому +13

    Чем больше смотрю видосики шеф поваров, тем бооьше кажется, что я лучше готовлю, чем они

  • @user-bd6hd4iu8e
    @user-bd6hd4iu8e Рік тому +6

    15:37 Не ну тут моё почтение 👍👍👍. Учитесь как убрать гарь со сковороды. Способы дороговато, но тем не менее своё дело делает 👍.

  • @coperrfield1ne175
    @coperrfield1ne175 3 роки тому +29

    Опа, фирменные угольки Лазерсона подъехали

  • @user-qm8rn1di6o
    @user-qm8rn1di6o 10 місяців тому +8

    Мой папаша - еврей, однажды заявил моей бабушке - вы срвершенно не умеете готовить! Ну бабуля не лаптем делана, говорит валяй кухня в твоём распоряжении, далее из рассказа бабушки, "чую горелым воняет забегаю на кухню : Ленька ты че натворил ты же курицу сжёг на хрен!!! " На что он невозмутимо отвечает:" Она не сгорела, она просто очень сильно зажарилась" ... Этой истории лет 35, до сих пор угораем😂🤦‍♀️

  • @alexmoon6643
    @alexmoon6643 3 роки тому +38

    как всегда прекрасно
    ору просто с картошки, которую не надо чистить. картошка, которая у меня дома лежит, мне кажется, уже живет своей отдельной жизнью, интересно, проросшие корни вкусные или нет :D

    • @is-za_pechki
      @is-za_pechki 3 роки тому +2

      Ждем результатов😄

    • @LinaSnape
      @LinaSnape 2 роки тому +5

      Проросшая картоха токсична. Ее надо из дома вообще уносить. В деревнях часто погреба взрываются. Без шуток

    • @Homer777
      @Homer777 11 місяців тому +2

      ​@@LinaSnapeбыли случаи что спускаясь в погреб люди умирали, от токсинов. Это не шутки.

    • @LinaSnape
      @LinaSnape 11 місяців тому

      @@Homer777 а я о чем написала?

    • @Homer777
      @Homer777 11 місяців тому

      @@LinaSnape я и не спорю

  • @oikumana
    @oikumana 5 місяців тому +5

    Помыл пригоревшую сковороду портвейном - вот и соус😂

  • @explodingkitten3331
    @explodingkitten3331 2 роки тому +12

    Кровь не потечёт - если долго слушать Лазерсона, потечёт из ушей и носа.

  • @controbanda7511
    @controbanda7511 3 роки тому +16

    16:30 Джеймс, вся фишка именно в портвишке, который Илья выдул перед записью ролика. Он нажратый до такой степени что ему уже все хорошо и горелая картоха с крупицами соли сверху, и соус с нагаром от жира и мяса... Я думаю если ему щас предложить печеную икру минтая в винном уксусе, он все равно скажет что это ОЧЕНЬ ХОРОШО.

  • @arentolga303
    @arentolga303 Рік тому +11

    А знаете почему кровь не потечёт при не дожаренном стейке? Потому что её там нет :)

  • @himeprime
    @himeprime 2 роки тому +13

    Спалить картошку, спалить стейки, чтобы по итогу спалить нафиг портвейн и вустер...
    Лазерсон(С) Мне будет очень хорошо (С) X)

  • @shikinigami773
    @shikinigami773 2 роки тому +31

    Интересно, а почему нельзя было купить пакет углей, добавить к ним сливки, портвейн и перец?
    Думаю, эффект был бы тем же

  • @user-bl9go8px3s
    @user-bl9go8px3s 2 роки тому +16

    Спасибо , что открыли глаза 👀. Я думал этот крендель - хороший повар. Теперь сижу , смотрю ваши видео и угараю.Х) Вы как Бэд Камедиан и Мединский. 🤣

  • @gisaku4128
    @gisaku4128 3 роки тому +29

    Берёшь продукты, начинаешь готовить, соль и специи по вкусу. Готово!

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Рік тому +3

      "Возьмите два килограмма еды, положите в кастрюлю..."
      Одна из шуток поздних 80х

  • @imyasuka
    @imyasuka 2 роки тому +5

    Говорят что не метеорит убил динозавров, это древний мотомок Ильи Лазерсона в виде божества переборщил с подгаринками при создании земли.

  • @wertpull13
    @wertpull13 2 місяці тому +2

    Илья Исаакович знает что его смотрит Джей и знает как довести его до истерики, он старается из всех сил. (Так, как там кортошечка: ага недостаточно подогорела, надо ещё. Ага вот почернела кск следует ОПЕРАТОР ПОЛНЫЙ КАДР, ПУСТЬ ДЖЕЙ ВИДИТ!)

  • @jekinroyl7936
    @jekinroyl7936 2 роки тому +4

    когда у лазерсона похмелье он пьет активированный КАЙФ

  • @user-pd9sf7il5e
    @user-pd9sf7il5e 3 місяці тому +3

    Я смотрела когда- то шоу Джейми Оливера в форматах долговременной и быстрой готовки. Сколько же у него креативности, любви к еде и уважения к своему зрителю! Джейми всегда использует качественную посуду: сковороды, сотейники, гусятницы дорогие, из чугуна с покрытием или из качественной стали с толстым дном. Я не повар и не особо умела в готовке, но я очень ценю, когда могу повторить за поваром и у меня получается!
    А тут невооруженным глазом видно, что сковородка говеная, на ней ничего! нельзя приготовить хорошо! Ничего!
    Нельзя экономить на посуде для готовки. Пусть лучше будет 2- 3 качественных, чем полная кухня блестящей х...ни, которыми забиты полки супермаркетов.
    Уважайте свое время, свои деньги и свою еду!

  • @user-tx3mg9wn7e
    @user-tx3mg9wn7e 3 роки тому +5

    100-й принцип Лазерсона, нагар - не зашквар, а изюминка. 101 принцип Лазерсона, уголь всему голова.

  • @user-ss6fo2tg8y
    @user-ss6fo2tg8y Рік тому +5

    Это можно пересматривать вечно