طرز تهیه ماست خانگی ، آموزش آشپزی ایرانی و ساده ، غذای خوشمزه
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- سلام به روی ماهتون😍
.
قبلش بهتون بگم همونطور که قول داده بودم کانال داستان های مادربزرگو زدم پیشنهاد میکنم حتما حتما سر بزنید و داستان ها دنبال کنید 👇👇👇
/ @roozmareginarges
ماست خانگی
شیر یک کیلو
ماست یک الی دو قاشق غ
خامه یک ق غ
شیر رو داخل قابلمه میریزیم وقتی جوش اومد کم کنید تا بک ربع بجوشه آب اضافه شیر تبخیر بشه در حین جوشیدن هم بزنید ته نگیره
داخل ظرف مورد نظر بریزید بزارید کنار تا
وقتی که به دمایی رسید که انگشتتون رو داخلش میزنید نه بسوزه نه یخ باشه تقریبا ۴۰ تا ۴۵ درجه حرارت داشته باشه
حالا ماست و خامه رو مخلوط کنید یه کم از شیر رو روی اون بریزید تا رقیق بشه و اروم از کنار شیر بریزید داخل ظرف یه کوچولو از همون کنار هم بزنید و داخل پتو یا پارچه ی ضخیم بزارید تا دوساعت بعد بهش سر بزنید یه کم تکون بدید مشخص میشه که بسته شده اگر نبود تا نیم ساعت دیگه هم جا داره
بعد سریع بزارید یخچال تا چهار یا پنج ساعت بمونه که کانل سفت بشه و خودش رو بگیره
نوش جون🌹
.
.
طرز تهیه ماست خانگی ، آموزش آشپزی ایرانی و ساده ، غذای خوشمزه
.
.
دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇
/ @nargesghasemi
.
.
.
ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛
.
ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون 👇
• ولاگ یک روز در خونه قد...
آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
.
________________________
آدرس پیج اینستگرام من :
/ roozmaregi_narges
طبق چندین سال تجربه خودم اول اینکه ظرف ماست نباید تکون بخوره از اول جاش مشخص باشه دوم اینکه بعد از اینکه مایه ماست رو به شیر اضافه کردیم به جای اینکه در ظرف رو بزاریم روش یه سافی که هوا جریان داشته باشه قرار بدیم در باعث عرق کردن میشه و آب میندازه بعد اینکه حداقل ۴ ساعت روی ماست رو باز نکنیم بعد از اون نیم ساعت در دمای محیط باید بمونه و بعد به یخچال انتقال بدیم و یک شبانه روز در یخچال باید استراحت کنه و بعد از آن ماست خوشمزه و سفت ما آماده ی خوردن هست 🌹❤️
چه نکات خوبی عزیزم مرسی کلی استفاده کردیم😍❤
نکته صافی یا بقولی چیزی مثل سبد یا ابکش چون منفذ داره و ماست عرقی که می کنه به داخلش بر نمی گرده و ماست سفت می شه موافقم چون سالهاست من هم همین کار رو انجام می دم 👍
میشه بیشتر توضییح دهید و نشان دهید
خوب اون صافی که میزارید روش
بعد میپیچید به پتو دیگه چجوری هوا جریان پیدا میکنه ؟
ممنون چه نکات کلیدی گفتید
لطفا اش اوماج هم بزارید مرسی خیلی خوب توضیح میدی
👍
ميشه طرزة تهيه خامه را بديد مرسي 👏👏🌺🌺🌺🌺🌺
هرکدوم از کاراتون یکی از یکی قشنگتر ...یکی از یکی بی نظیر تر🤍🤍❤️امیدوارم همیشه سلامت وتندرست باشید گل نرگس جاااااانم چه ماست غلیظ و خوبی..
قربون محبتت عزیزدلم مرسی 💜💞❤
من ماست ترش دوست دارم ،ممنون بابت راهنمایی های خوبتون
پیشا پیش عید سعید فطره برای تان تبریک میگم نماز روزید تان قبول حق باشه خاهر مهربان دست شما درد نکنه تشکر از برنامی خوبتون 😋😋😋😍👍👍👍👌👌👌
دستت دردنکنه خیلی راحت هست .
عالی بود عزیزم
بله گلم منم نمیدونستم انقدر راحته😅
ممنون از برنامه ی خوبتوون لطفا آموزش دوغ گازدار محلی هم بدید
سلام،اول اینکه از لبنیات استفاده کنید نه از کلمه ماست بندی،دوم اینکه قابلمه روی هست نه روحی
ماست خانگی خیلی تمییز وخوش مزه دستت درد نکنه خانم
نرگس جان ناژنین من برنامه های قشنگ تان میبینم خیلی مهربون هستید موفق باشی از پاریس زیبا شما و خانواده تان سلام ودرود تقدیم میکنم خیلی ناژنین خوش صحبت هستید 🌹🌷😙
نرگس جون ارامشی تو واقعا دستت درد نکنه💖💖
دست گلت درد نکنه واقعا عالی و آسون آموزش دادی خیلی دنبال ماست زدن با روش راحت بودم خدا خیرت بده
قربونت برم ساراجانم🤗💞❤
عالی بود مثل همیشه افرین
ممنون ازشما عالى بود خيلى با عشق و پر از مهر ومحبت صحبت ميكنيد وياد ميدهيد
فدای شما لطف دارید عزیزم ممنون از همراهیتون❤🌹
عالی بود عزیزم موفق باشید 👌👌👌
سلام عالی بود اگه میشه اموزش مربای توت فرنگیم بذارید ممنون
مرسی عزیزم از توضیحات ونکات تجربی قشنگتون♥️🌹
نکات بسیار جالبی رو اشاره کردین متشکرم 🎁پیشاپیش عید سعید فطر بر شما وخانواده محترم مبارک باد🌹🌹🌹
فدای شما بشم عزیزم
عید شما هم پیشاپیش مبارک باشه😍🌹❤💚💞🌻
دست گلت درد نکنه عالی 👌👌🌺🌸
فدای شما بشم💜💜
نرگس جون لطفا" طرز درست کردن مایع سوسیس خانگی رو به صورت ساده نشون بدید .ممنون
چشم عزیزم❤
Kheyli kheyli khon bod.
dasteton dard nakone ali bod 😘😘😘😘💕
مرسی مرسی مهربانو مثل همیشه عالی هستین ما منتظر برنامه های دیگرتون هستیم
افسانه جانم فدای شما بشم مرسی❤💜
خيل عالى و خوشمزه ممنونم دستتون درد نكنه خيلى زحمت ميكشين هميشه دلم ميخواست كه درست كنم ممنونم 💯🍎🌹
خداروشکر که دوست داشتید❤
سلامت باشید 💙خوشحالم خوشتون اومده
نوش جان. مرسی 😍😊💐
عاشقتونم . عالی هستین❤️❤️
عالی بود نرگس جون،
فداتون💚
عالی بود ممنون
ممنون نرگس جون دوست داشتنی💖
ماست خونگی ،بدون‌نگهدارنده عالیه
❤❤
ممنونم نرگس جون از نکته های خوبتون
فدای شما عزیزم❤
سلام ممنون از توضیحات خوبتون..
🌷
🌷🌷
🌷🌷🌷🌷
🌷🌷🌷🌷🌷🌷
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
فدای شما❤
فدای شما بشم🌹
عالی
لطفا پنیر و هم اموزش بدید ممنون
چشم گلم
دستت درد نکنه نرگس جان عجب ماستی شد
فدای شما😍❤
ماست براي اينكه سفت تر بشه شير را بايد مدت طولاني بجوشانيد كه آب بيشتري تبخير بشه در قابلمه نچسب كه ته نگيره
نر گس جان عالی بود گلم دستت درد نکنه♥️♥️
فقط گلم چجور خامه ای اضافه کردی
دو قاشق ماست و یک قاشق خامه رو باهم مخلوط کردم
@@NargesGhasemi متشکرم عزیزم ♥️
@@NargesGhasemi خامه نباشد چی میشه
تشکرخانومی
وااااای چه کردی عزیزم 👌👌💗💗
قربونت گلم🌹
بسیار عالی بانو موفق باشید😋😋😋😋😋
سلامت باشید دوست عزیزم
🙏
گلم نرگس جونم عالی درست کردی دست خودت و مامان عزیز درد نکنه نوش جونتون سلام به همه برسون میبوسمتون 💋❤️💓💗💗💗💗💗💗💗
بزرگیتون رو میرسونم مهربانو تشکر🙂🌹💜💋
عالی بود دستت درد نکنه .
فدای شما🌹
@@NargesGhasemi موفق باشید شما خیلی زیبا حرف میزنید . خوب حرف زدن میتونه معجزه کنه .موفق باشید🌹
@@justiceliberte1138 فدای بشم لطف دارید🌹❤
عالی بود خاهر موفق باشید 🌹🌹🌹🙏
سلامت باشید عزیزم❤
سلام خوشگل عزیزم به به چه ماست عالی مثل همیشه فدات بشم بانوی مهربون و هنرمندم دست گل خوشگلت درد نکنه عزیز دلمی دوستداشتنی عزیزم ♥️♥️♥️🧿
عاااالی بود مخصوصا با اون ظرف خوشگل مرررسی عزیزم🙏🥰🥰🥰🙏
قربونت❤
دستت درد نکنه
قربونت💞
ممنون از شما
فدای شما❤🌹
ممنون گلم دستتون طلا
عزیزی الهام جونم💜💋
عالی بود یک دفع روسری تون رو چرا عوض کردید 😳😁روسری سفید بهت میامد 👍
ممنون از آموزش خوبتان،نرگس جونم من ماست چکیده که اینجا بهش میگن ماست یونانی بسیار سفت و خامه ایی و برای ته چین هم از این ماست استفاده میکنم،ولی از فروشگاه هندی ماست میخرم بسیار هم خوشمزه هست و طعم ماست خودمون رو هم میده،یکی از دوستانم میگفت اگر میخواهی که شیرت توی قابلمه ته نگیره اول قابلمه آن روی اجاق گاز داغ داغ کن که وقتی شیر را داخل قابلمه می ریزی اولش صدای جیزی میده،بعد اصلا دیگه شیر ته نمیگیره.👍😍🌹😘❤️🙏
چه نکته ی خوبی عزیزم
مرسی هنرمندجان💚❤🌹😍
@@NargesGhasemi فداتشم گلم😘🌹❤️🙏
مرسی عزیزم همیشه لبت خندون باشه
فدات بشم
سلام نرگس جون من عاشق اون قابلمه و ظرف ماست شدم .از ما مان گلت تشكر كن
فدات بشم عزیزدلم🌹
خیلی عالی و ساده توضییح دادید امیدوارم بتونم خوب انجام دهم
حتما میتونید عزیزم خیلی اسونه
@@NargesGhasemi من خامه نمیریزم
سلام لطفا با اوردن اسم نگار که از نیویورک برنامه های زیباتون رو همیشه میبینه و لایک میکنه در برنامه بعدتون سورپرایزش کنین. ممنون
سلام‌چشم حتما🙂🙂🙂
عالی بود نرگس جان 🌹🌹💓💓💓💓💓
فدای شما🌹💚
عالی بود نرگس خانم جان ممنون از شما 👏👌👌👌🥰😘🌹🌹
عزیزدلمی مهربانو💞💋💋
سلامت باشید گلم💙💙💙
@@NargesGhasemi ❤️🥰😘🌹🌹🌹
ممنون از آموزش خوبتون.عزیزم راجع به گلدانهای خوشگلتون و نگهداریشون هم آموزش میزارید.بسیار سپاسگزارم.🤩🤩🤩🤩🤩
چشم عزیزم💚
عالی بود 👍👍❤️
مرسی عزیزم
ممنون نرگس جان مهربون واقعا عالی یاد میدید ،
قربونت عزیزم❤
خانه چی بود اضافه کردین
وای ایندفعه نشد کامنت اول بنویسم چون سرکار بودم 😔😔بازم عالی عزیزم💋💋
عزیزم شما همه جوره عزیزی،خسته ام نباشی قربونت برم😍❤💋
@@NargesGhasemi فدات بشم عزیزمی سلامت باشی 💋💋❤❤
خیلی خانمی ،ظرفهای قشنگی داری 🌾🌹🌾
عزیزمی قابلتون رونداره🌹
دست درد نکنه موفق باشی🥰
قربان شما عزیزم❤
واقعا شما لایک دارین خيلی خوبین
به به عجب ماستی شده
عالی و آموزنده بود خانم مرسی👌👌👌
ممنون دوست گلم❤
@@NargesGhasemi 💖قربانت
مرسی نرگس جون نامبر وان هستی عزیزم عاشقتم سالم و سلامت باشید ایشالا لایک ۲۰۷👍👍👌👌👏👏😘
نسرین جونم فدای نگاه پر مهرتون بشم🌹😍
@@NargesGhasemi خدا نکنه عزیزم من همتون رو دوست دارم همگی ماهید❤️🌹
عالی بود گلم👌
قربانت😍💚
سلام نرگس جان من درست کردم باهمین روش شما اونم چن بار اما نمیدونم چرا آب میندازه؟
Very 😋 god!
❤💜❤
خوب اول درجه زیاد کنیم ته میگیره
عزیزم من دوست دارم ماستم خامه‌ای بشه چیکار کنم
👌👌👌
با عرض سلام خسته نباشید
سلام سلامت باشید💙💙
با سلام من ماست درست میکنم بعد چند روز بو مگیره
عالی بود منم همیشه خودم ماست میزنم
نوش جان
نرگس جان ممنونم 🙏🙏😋🌹
فدای شما🌹
مرسی
💜💞
ماست من تاچهارساعت نمیبنده؟
نرگس جان نمک نمیخواد؟
چند ساعت لای پتو باشد بعضی ها چهار ساعت بعضی ها بیشتر گفتند
دوستای گلم شما ماست معمولی بیشتر دوست دارید یا ماست چکیده ، و اینکه اگر دستور یا نکاتی برای درست کردن ماست چکیده دارید برام حتما بنویسید تا منم یاد بگیرم ❤️❤️
همین ماستو بریزی تو دستمال یا کیسه نخی تمیز شب تا صب بمونه چکیده میشه .البته با همون کسیه توسبد آبکش بزارید و رو سینک یا تو یه ظرف که آبش راحت جدا شه. بعدشم نمک میزنید هرچقد دوس داشتید
@@FM-nh1tp وای چه جالب حتما امتحان میکنم مرسی عزیزم❤
این دیگه شکسته نفسیه یه پا آشپزباشی هستی شما
خوب راهش فقط همینه که تو کیسه بریزی بعد از یه جا اویزون کنی که ابش بره راه دیگه ای نداره بعد حالا پودر موسیر بزنی یا سیر توش رنده کنی از اینجور مخلفات، من به شخصه ماست ترش دوست دارم
ماست خانگی معمولی
سلام نرگس خانم من توآلمان هستم چند بار باست های مغازه درست کردم کشدار میاد نمی ندونم مایه از کجا پیدا کنم هر ماستی کم چرب پرچرب امتحان کردم خوب نیامد نمی دانم از کجا پیدا کنم مایه؟
به به چه ماستی
💜
❤❤❤🌹🌹🌹چه عالی
❤❤
🌷🌷
عالی بود دختر ناز
فدای شما بشم💋
😊
👏👏👏👏👏👏👏
یعنی باورم کنید هرکار میکنم سفت نمیشه ...خیلی آب میوفته و حتی مجبور میشم با قاشق آب ماست رو خالی کنم ...
نمیدونم بخاطر چی میتونه باشه؟ 👍🌹
من هربار ماست درست میکنم کشدااااااار میشه. جوری که دلم نمیاد بخورمش😣 مجبور میشم بریزم تو کیسه تا چکیده بشه.
امیدوارم با روش شما بتونم ی ماست خوب درست کنم. ممنون از شما
احتمالا برای مایه از ماست های آماده بیرون استفاده میکنید ،برای منم پیش اومده دلیلش این بوده
انشالله این سری خوب دربیاد گلم❤
@@FM-nh1tp یعنی چی عزیزم؟ پس چه ماستی استفاده کنم؟
@@NargesGhasemi ممنون. به لطف شما🙏
@@shahrzadsh4323 از ماست کارخونه ای(میهن و کاله و سون و...) استفاده نکن، نمیدونم چه موادی داره که ماستو کشدار میکنه ،ماستی که خود ماست بندیا و لبنیاتیا میزنن بهتره واسه مایه بعدشم هربار از ماستی که خودت میزنی نگه دار واسه دفه بعد💜
♥️
🥰
اولین کامنت و لایک ❤️💝❤️💝❤️💝❤️
عزیزید🌹🌹🌹🌹
ماست من هرکاری کردم همیشه نه سفت نه شل در میاد
⚘🍁⚘🍁⚘🍁⚘🍁⚘
😍😍😍😍😍😍
👌👌👌👌
به ما هم سر بزنید 😎🙏💞😁💫✨☺😋😍🙏💞💫✨
سلام خواهر گلم
من بخوام ماست ترش باشه مایه ترش ندارم هیچ راه دیگه نداره که ماشت ترش درست کنم⚘❤
جای گرم بزارید و زمان بیشتری بخوابونید
@@minoazad7235 ممنونم دوست عزیز⚘
@@minoazad7235 مرسی از راهنماییتون گلم
@Bita Jabbari نه باید جوری باشه که شیر انگشت دست رو نسوزونه اگه گرمتر باشه ماست نمیبنده اگه میخواین ترش شه یا باید مایه ماست ترش باشه یا جای گرم بزارید و زمان بیشتری بخوابونید حداقل چهار ساعت بخوابونید اگه خواستید ترش شه دو سه ساعت دیگم میتونی بزاری بمونه