Soy de s.fernando y he trabajado como 30 años en jerez .de vez en cuando iba a la plaza .y cuando me interese por tagarninas y me dijeron la receta.siempre la hago al estilo de jerez
Si en Córdoba se come esta receta por yo e vivido tiempo en Córdoba a un que soy de jerez se hace igual espectacular receta y muy bien explicada muchas gracias
Hola, pues sí, algunas saben muy amargas. Una vez que están cocinadas no lo sé pero antes de cocinarlas se pueden introducir en agua con un poco de sal para que pierdan el amargor como las berenjenas. Espero que te sirva mi idea.
Donde suelen salir los cardillos o tagardinas ?? Mi padre cogía y los hacía en ensalada. He visto en los campos de cereal.pero no se donde más. Gracias 🥀
Yo soy de Jerez de la frontera ( Cádiz ) y ahora es el tiempo de éstas verduras. La gente la coge en el campo y aquí la venden en unos puestecitos que ponen alrededor del mercado de Abastos.
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Esa comida también me gusta.soy de jerez también.😊
En tortilla.y con arroz con pollo,y en los garbanzos, rico,rico gracias.
En Sevilla tb se comen así. Gracias
Me encantan las tagarninas esparragadas y también con garbanzos, alubias y cardillos, aquí en mi tierra se le llama berza y está buenísimo!!!!😋😋
¡¡¡Ya te digo!!!
Y la que hace mi madre está qué no veas!! jajaja
Soy de s.fernando y he trabajado como 30 años en jerez .de vez en cuando iba a la plaza .y cuando me interese por tagarninas y me dijeron la receta.siempre la hago al estilo de jerez
Si?? 😍😍😍 mi tierra querida! Gracias por tu comentario
la primera vez que las pruebo. la receta me ha venido muy bien, y el plato me ha gustado más de lo que esperaba
Me alegro!! graciasss
Si yo la suelo hacer ,Sevilla
Si yo también las ago están muy rica
Si en Córdoba se come esta receta por yo e vivido tiempo en Córdoba a un que soy de jerez se hace igual espectacular receta y muy bien explicada muchas gracias
Sí! Muchas gracias!!
Yo soy de Málaga y me gusta hacer cocido con tagarninas.
¡Qué rico! Me encanta
Que rico yo también soy de jerez
VIVA JEREZ
Riquísimo gracias
Mi delirio tagarninas con huevos cuajados
Soy de Alora (Malaga) y tambien las hacemos
Fenomena
Graciassss
También se hacen en tortilla, sale muy rica
Nunca las probé pero tiene que estar buenísima
Yo las hice y a pesar de hervirlas un poco antes, s me quedaron como al frente, no sé si es así o tienen que estar lacias lacias
Sí es normal@@Graciamchimen
Yo también las ago asin
Yo siempre lo he conocido como cardillos
❤❤❤🌷🌷👍👌
Desde Mérida compre en el preciosísimo mercado de Barbate. Pero me están quedando algo amargas con que puedo contrarrestar ese sabor? Mil gracias 🙏
Hola, pues sí, algunas saben muy amargas. Una vez que están cocinadas no lo sé pero antes de cocinarlas se pueden introducir en agua con un poco de sal para que pierdan el amargor como las berenjenas. Espero que te sirva mi idea.
Donde suelen salir los cardillos o tagardinas ??
Mi padre cogía y los hacía en ensalada. He visto en los campos de cereal.pero no se donde más.
Gracias 🥀
Yo soy de Jerez de la frontera ( Cádiz ) y ahora es el tiempo de éstas verduras. La gente la coge en el campo y aquí la venden en unos puestecitos que ponen alrededor del mercado de Abastos.
Las tagarninas son plantas que crecen en España cerca de linderos, cunetas y arroyos.
Si, igual.
Magnifica receta, yo las preparo mucho.voy al campo a cojerlas y alguna que otra vez le añado garbanzos
¡También está buenísimo!
Y sin cocerlas previamente, no salen duras?
Se cuecen un poco con el agua que se me añade durante la elaboracion
Llo soy de Extremadura . que tambien.son .uy famosas pero llo no las abia preparado nunca porque.Vibo en Valencia y poraqui no se ben.mucho
Te animo a probarlos! :)
Yo las paso por la olla rápida. La receta es la misma
No es exclusiva de Jerez
En vez de agua echa un caldo bueno
Ahí llevan más de media hora y siguen duras 😑 ... Y el pimentón se quema si se mezcla con el aceite y se calienta directamente 🙄