🎀日日煮飯|諗唔到食乜餸|新配搭腐乳,豆卜,支竹炆排骨|Braised Pork Ribs w/ Fermented Beancurd Sauce

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 42

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  Рік тому +6

    👀💍🌹食譜 Recipe:
    1磅lb(453克g)
    排骨 pork ribs
    醃排骨marinate ribs:
    1湯匙 Tbsp
    生抽 soy sauce
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1湯匙 Tbsp
    粟粉 cornstarch
    10粒 pc.
    豆卜 soy puffs
    1/2磅 (226克g)
    炸支竹 fried yuba
    薑2片
    2 slices of ginger
    3瓣蒜頭
    3 cloves of garlic
    混合醬 sauce mix:
    4磚 cubes 白腐乳
    fermented beancurd
    1湯匙 Tbsp 腐乳水
    fermented beancurd water
    1湯匙 Tbsp
    蠔油 oyster sauce
    1湯匙 Tbsp
    生抽 soy sauce
    1/2茶匙 tsp 糖 sugar
    適量胡椒粉
    some white pepper
    粟粉水 :
    Cornstarch water :
    2 湯匙Tbsp
    水 water
    1 湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch
    🎀寶寶滋味館所有影片連接
    BoBo kitchen all videos links
    ua-cam.com/users/BobosKitchen寶寶滋味館

    • @oifanlo8981
      @oifanlo8981 Рік тому +1

      Ĩ is my UK up in CT noĺ no no vi pl l

  • @cindyli3796
    @cindyli3796 Рік тому +1

    多謝寶寶姐的分享,一定試😊😊,已看所有廣告😊😊

  • @annielai9253
    @annielai9253 Рік тому +5

    好有興趣試!多謝Bobo姐分享

  • @錢赢贏
    @錢赢贏 Рік тому +6

    排骨炆到淋,都會好好食,無論配上乜副料,都會錦上添花,讚!👍👍😍🥰

  • @Gloria_2525
    @Gloria_2525 Рік тому +4

    很好的介紹👍👍祝三八婦女節快樂🪷💞身體健康🪷💪🏾💪🏾

  • @AA-688
    @AA-688 Рік тому +6

    腐乳,豆卜,支竹炆排骨,光喺聽配料啲名稱,就覺得好奇特,估唔到炆到入味,搭配白飯,清粥,都好好味,多謝哂Bobo 姐神奇創意配菜,食完不禁豎起大拇指,讚喲!👍👍👏💯💝

  • @funfunwong7277
    @funfunwong7277 Рік тому +3

    配搭新鮮,我會試煮,謝謝分享😊

  • @mrschung4095
    @mrschung4095 Рік тому +3

    加二条辣椒更加惹味开胃,多謝分享。

  • @rebeccachan6057
    @rebeccachan6057 Рік тому +3

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Рік тому +4

    惹味香濃👍😋
    配搭出眾🤤😁

  • @ellylee5324
    @ellylee5324 Рік тому +4

    Never try to make pork ribs with fermented bean curd before,that's very interesting recipe to try and thanks bobo's kitchen ideas 😋😋🥰❤

  • @hermanchow1405
    @hermanchow1405 Місяць тому

    已經一年有多 今次係我第5次煑呢味餸 每次都有進步 好多謝你的recipe 🌹❤️

  • @sorojobochan2633
    @sorojobochan2633 Рік тому +4

    多謝晒😋😋😋

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 Рік тому +1

    一定會試試❤

  • @maozeidong
    @maozeidong Рік тому +3

    👍佩服的五體投地。

  • @jingjinghui4051
    @jingjinghui4051 Рік тому +3

    呢個餸好正,我-會試吓😋

  • @siuwahcheung1039
    @siuwahcheung1039 Рік тому +4

    🥰好好味

  • @annakunwong1767
    @annakunwong1767 Рік тому +5

    可以落多些老抽,顏色靚D,多謝分享❤

  • @user-kh3mo9sk2f
    @user-kh3mo9sk2f Рік тому +4

    Arm 喇,有樽腐乳好耐無用,一於學你炆,多謝曬

  • @yungchoi1123
    @yungchoi1123 Рік тому +3

    未试過👍

  • @chuekhungwong5464
    @chuekhungwong5464 Рік тому +3

    加太多水,唔係炆排骨係水煮排骨,最後排骨必定過火又鞋又老变排骨腐乳湯.

  • @samsung183ful
    @samsung183ful Рік тому +1

    👍

  • @kwaihingyee8898
    @kwaihingyee8898 Рік тому +2

    👍☺️

  • @pengteh2420
    @pengteh2420 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @csmtsang
    @csmtsang Рік тому

    可以煮定多啲排骨骨,放係雪櫃。食之前先至加豆卜和嚮鈴?thanks

  • @janethu8009
    @janethu8009 Рік тому +2

    👍🥰

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 Рік тому +3

    😋😋😋👍👍👍!!!

  • @kaiwingman2936
    @kaiwingman2936 Рік тому

    very good

  • @jtboy888
    @jtboy888 Рік тому

    排骨焖多久呢?

  • @chaulingchik8139
    @chaulingchik8139 Рік тому +2

    😋🙏👍

  • @sammyc7793
    @sammyc7793 Рік тому

    👍👍👍😋😋

  • @Happyangle
    @Happyangle Рік тому +2

    Bobo 好似喺外國生活, 你都可以搵到一啲工作食材好犀利

  • @monique4437
    @monique4437 Рік тому +1

    寶寶姐,可以推薦一下妳的炒鍋?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Рік тому

      你好, 影片用的鐵鑊很久前在我家附近家品店購買, 現在已不見有售賣, 鐵鑊在另一套影片七彩撈魚生的片尾 9:12 有顯示
      ua-cam.com/video/xFTglXddH9s/v-deo.html
      其實用什麼鐵鑊都可以, 只是燒熱鐵鑊步驟要注意, 我有影片分享, 如何燒熱鑊不沾鍋。
      ua-cam.com/video/Ov0ZMAcXFrA/v-deo.html

    • @monique4437
      @monique4437 Рік тому

      謝謝你的回覆!

  • @Yellowmoonhero
    @Yellowmoonhero Рік тому +1

    黑白影片?

  • @candyfoq2831
    @candyfoq2831 Рік тому

    如果不用排骨,换成五花肉可以吗

  • @anniehau4767
    @anniehau4767 Рік тому +2

    這道菜色香味欠色。