Reteta Simpla De Muraturi , Gogosari Cu Conopida La Murat In Otet , Cum Sa Faci Muraturi

Salutare și bine te-am găsit!
De data aceasta vă prezint o rețetă super ușoară și gustoasă de gogoșari cu conopidă la murat.
Pentru această rețetă avem nevoie de:
gogoșari
conopidă
rădăcină hrean
rădăcină țelină
piper boabe
muștar boabe
foi dafin
o parte oțet
3 părți apă
o lingură sare neiodată și netratată la un litru de lichid
Ca măsurătoare eu am folosit borcane de 720ml. Am avut mai mulți gogoșari și mai multă conopidă decât ce se vede în video. Astfel, la fiecare 4 borcane de 720ml pline (1 borcan cu oțet de 9 grade și 3 borcane cu apă) am adăugat câte 2,5 - 3 linguri de sare.
Oala în care am fiert lichidul are o capacitate de 5 litri. La cei 5 litri de lichid am adăugat 5 linguri de sare (o lingură de sare pe litru de lichid).
La fiecare borcan de 720ml plin cu gogoșari încap în jur de 400ml lichid.
După ce lichidul a dat în clocot se adaugă în fiecare borcan peste gogoșari și se strânge bine capacul. Borcanele se învelesc cu un prosop gros timp de cel puțin 12 ore. După ce a trecut acest timp verificăm dacă există capace care răsuflă. În caz contrar, punem borcanele bine la cămară.
Pașii de urmat sunt arătați în videoclip.
Tot ce este postat pe acest canal este munca mea personală, iar copierea și repostarea NU ESTE permisă!
Vă mulțumesc pentru înțelegere și susținere și vă doresc tot binele din lume!
Muzica din acest video este din librăria audio youtube: Where I am From - Topher Mohr and Alex Elena