Sofficini di carne alla pizzaiola [Ricetta Facile by al.ta.cucina]

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INGREDIENTI:
500g di carne macinata
1 uovo
30g di parmigiano
30g di pangrattato
150g di mozzarella da cucina
100g di prosciutto cotto
400g di passata di pomodoro
origano q.b.
basilico q.b.
olio e.v.o. q.b.
sale & pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Amalgamare la carne macinata con l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e il pepe. Stendere quindi il composto di carne e ricavare dei cerchi, disporre al centro dei cerchi due cucchiaini di passata di pomodoro, la mozzarella e l’origano. Piegare in due i dischi e sigillare per bene i bordi. Cuocere in padella (per 5 minuti) la passata di pomodoro insieme ad un goccio di olio e al sale, quindi unire i soffioni e cuocerli 4 minuti per lato.
Servire!
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[@deborasagnelli735]

Pazzesco 😝 bravissimo ❤️❤️☺️