Boa tarde amigo. Gostei muito de seus vidios e suas receitas. Eu sempre compartilho com meus irmãos. As minhas irmãs fazem sempre as receitas quê mando. Aqui na nossa região Botucatu sp. Tem vários lugares com vários restaurantes. Mas nós preferimos fazer uma receita ou outra coisa no rancho de nossa irmã. No Paranapanema. E o nosso lugar preferido. Valeu pela receita. Obrigado abraço amigo
Aqui na Italia esses bolinhos se chamam, polpette. No lugar da farinha de rosca, pode se fazer com pães velhos banhados no leite para ficar mais macio. Eu tempero com alho e cebola ralados, ovos frescos, pimenta do reino, cheiro verde e parmesão ralado tambèm. Se não quiser fritar, pode cozinhar diretamente no molho de tomate, ficam super macios e serve com o macarrão, nesse caso vira uma refeição completa. Abraços aqui de Caserta sul da Italia 🇮🇹❤
Sou de São José dos Campos. Minha mãe fazia desse bolinho pra vender em 1990 no bar do meu irmão. A um tempo atrás perguntei se ela se lembrava da receita e ela disse q não. Aí falei c meu irmão e ele me passou a receita. E agora vendo vc fazer é a mesma receita. Muito bom esse bolinho. Parabéns pelo canal.
@@beatrizrosadesouzaalves7873 esse não conhecia, vou fazer, mas o bolinho da mamãe, eu não consigo klkkkkkkkkkkkkk ela botava batata, carne moída temperada, fritava com farinha de rosca, minha irmã foi tentar fazer, mas botou farinha de trigo, e mamãe não usava, não ficou igual, só sei que todos nós daqui, adoravamos o bolinho.
Minha vó fazia esse bolinho!!!!! Ela moía o pão naqueles moedores de ferro e fazia a farinha. Para escorrer depois de frito, ela usava a embalagem de papel do pão da padaria... Que saudades!!! Obrigada por relembrar essa receita
Aqui no Sul chamamos de almôndegas,minha mãe tbm usava papel de pão pra escorrer o óleo, ela tbm torrava o pão e depois moía. Nossa que saudades que me deu agora da comida da minha vėinha❤️
@@jussaramartins9999 Na minha casa aos domingos era meu véinho ( meu saudoso papai ) que ia para a cozinha para preparar sua famosa macarronada e também esses bolinhos que ele por ser filho de italianos chamava de pulpeta ... Nossa que saudade enorme !!! Ele também usava o papel de pão para retirar o excesso de óleo das pulpetas!!!♥️♥️
Que delícia , eu vou fazer e vou acrescentar um filete de mussarela no meio e azeitonas , fazer um macarrão , e um molho de tomate bem caseirinho a parte , e um parmesão ralado , hummmmm e servir com um bom vinho , meu Deus como é bom ter saúde e poder comer , peço ao senhor que aumente as condições de vida pra todo mundo comer o que gosta , e condições financeiras pra poder comer , eu sou pobre mas só tenho gratidão , por ainda poder comprar e poder comer , e a vc , obrigada por compartilhar
Aqui em casa a gente chama de croquete se for frito assim comum em festa infantil, mais se tu fizer as bolinhas sem passar na farinha de rosca e por pra cozinha no molho vira almôndegas e é ótimo com macarrão. (Porto Alegre RS)
@@AnaPereiradeCarvalhodaSi-mp6ulvcs podem fritar e fazer um molho bem saboroso coloca os bolinhos en um forma ou refratário coloca o molho e queijo mussarela leva ao forno por alguns minutos e Sever com arroz uma delicia.
Sou de Campo Grande MS, isso é bem anos 80 mesmo, me lembro quando a gente ia na cidade (centro) porq nessa época nos bairros mais afastados praticamente não tinha lanchonete, pedia para meu saudoso pai "bolinha de carne e uma Tubaína" kkkkkkk, tinha também aqueles espetinhos fritos "encapados" era intercalado um pedaço de carne, fatia de cebola, uma fatia de tomate e uma fatia de pimentão, hoje em dia não encontro mais, saudades da infância.
Sou de Goiânia mas moro em Campo Grande MS e tenho muitas lembranças deste delicioso disco de carne com arroz Vou fazer hoje baseado nesta receita Continua divulgando estas delícias q os jovens não conhece
Aqui em Campo Grande - MS, ainda é possível encontrar esses deliciosos bolinhos de carne na Lanchonete do Beto, que fica na Fernando Corrêa da Costa…lá no final, sentido córrego.
Eu tempero a carne com alho, sal, tomate , cebola e cheiro verde bemmm picadinho, um ovo, pão ralado e um pouco de vinho. Quando estou finalizando a bolinha de carne coloco um pedacinho de queijo e pronto, fica muito bom cozido, frito ou assado na Airfryer. Fica bom prá comer com arroz, macarrão, salada ou com pão.😋😋...
Eu fazia muito esse bolinho mas ao invés de farinha de roscs, eu usava um pão francês para um quilo de carne moída. Amolecia o pão na água e dissolvis o pão ns carne moída, misturando temperos e o ovo. Ainda recheava o bolinho com meia azeitona sem caroço. Outro dia, eu fiz essa receita e foi fazer e acabar logo. Além de gostoso, rende muito e todo mundo gosta.
Ele nunca ira responder a vc. Apesar de dizer que responderia a todos. Mentiu ora ganhar varios comentários e enganjar o video. Tanto que um bolinho de carne ta com 2.7 milhões de visualização 😂😂😂😂😂
Apresentação ficou linda,abre o apetite parabéns eu também faço ainda esses bolinhos coloco meus temperos,so não empanei vou começar a empanar agora coloco cheiro verde pimentão, tempero Anna Maria,Edu Guedes,chimichui tbm muito bom ❤
Minha mãe fazia um bolinho parecido, mas fazia separado, não misturava em cima do arroz na panela.. Fazia o arroz, feijão, e os bolinhos era a mistura , mas não tudo misturado....
Pois é quando ele passou os ingredientes e no meio tinha arroz pensava eu que ia misturar o arroz na massa do bolinho de carne mas não foi o que aconteceu então sendo assim poderia ter passado a Receita normal do bolinho e dado a dica de acompanhamento que seria o arroz do começo ao fim pensei onde vai aquele arroz e só vi no final o arroz tem nada haver com os ingredientes proncipais
Sou de ITABORAÍ, RJ, adorei a apraticidade, é uma refeição completa, pra essa vida agitada de quem trabalha muito e não tem muito tempo pra criar um prato completo e saudável.
Eu sou de Marília estado de São Paulo Adorei essa receita sua do bolinho vou fazer porque nunca ninguém ensinou fazer com a farinha hidratada sempre passa só na farinha seca tá Deus te abençoe e um beijo no seu coração fica com Deus
Sou neta de italianos, no lugar da farinha de rosca , sempre usei pão amanhecido molhado no leite.e colocava sasinha.. MUITO mais gostoso..quando ainda existia " aliche" no Brasil, minha mãe colocava um pouquinho. Ficava sensacional. Essas anchovas vendidas hoje são péssimas
Era o quibe dos anos 80, era difícil encontrar trigo para quibe e tinha arroz quadradinho vendido no kg barato. Antes dos anos 90 tudo ia arroz kkkkkk. Fazendo esta massa é completamente diferente do bolinho com pão na massa (fica úmido e macio).
Já fiz esses bolinhos, pra mim é almôndega. Só que frito em submersão e não precisa virar. Tbm com esse óleo caro 😁 ficou com cara de deliciosos. Hummm. Estou em Aracaju!
Eu não esqueci está receita porque não a conhecia. Faço bolinhos de carne assim, mas uso farinha de mandioca no lugar da farinha de rosca. Fica mais fofo e sem glúten.
Essa receita nesta apresentação sobre o arroz nunca vi e sou dos anos 60. Mas os bolinhos na farinha de rosca eram os croquetes de carne, eu me lembro como mistura de arroz e feijão e alguma verdura. As almôndegas eram fritas depois de passadas na farinha de trigo. Independente disso são deliciosos, muito bom esses bolinhos.
Sempre faço essa receita, não uso óleo faço com molho de tomates. Evito usar óleo e quando uso é sempre com azeite de boa qualidade e só unto a frigideira, fico virando no fogo baixo pra não queimar .
@@danielleribeiro6873 Sim, uso banha de porco, gosto bastante e também ela pode ser utilizada até o fim sem o problema de alteração química devido ao aquecimento! 👍🏻♥️
Aqui em Goiânia chamamos esse bolinho de Disco. Minha mãe fazia só q invés de farinha de rosca q nada mais é q pão moído ela usava o pão mesmo, colocava pão na água e misturava com a carne moída. Mas eu agora vou fazer com sua receita pq achei mais prático. Valeu 🙏
Gratidão!!! Adorei seu vídeo!! Adoro estes bolinhos aqui no Brasil, chama-se Almôndegas é uma delícia!!! E ainda mais arroz na manteiga quentinho!!!! Obrigado pelo carinho da receita Sou Beth Rio de Janeiro Brasil- BR
2 роки тому+27
Gente já comi croquete em festa, mas assim igual na receita com arroz nunca tinha visto, apesar de ter vivido os anos 90 kkk. Desconhecia essa receita. Gostei 👏👏
Eu amei, estou terminando de fritar, fazia sem a farinha em minas gerais quando pequena aprendi com o nome de Maia, hoje moro em Porto Alegre, e amei a farinha deixa mais crocante e suculenta. Só faltou um limão 🍋 pingar depois de frito hummmm... Super recomendo
Acho que sou o único que nunca ouviu falar.deste bolinho/croquete/almôndega, mas como gosto de experimentar coisas novas( no caso, que eu nunca tinha visto) vou preparar para ver como é que fica
Minha vó colocava cheiro Verde o arroz trituradinho é farinha de rosca ou pães amanhecidos molhados no leite e fazia várias kaftas Humm esses dias mesmo querendo fazer essa receita maravilhosa; aí a vó colocava para assar no forno que delícia, que saudades❤
Croquete é diferente aqui em SP. Depois de refogar a carne na manteiga, acrescentam-se temperos, ovo e depois leite. Depois que o leite ferver, coloca-se farinha de trigo. Depois os bolinhos são empanados na farinha-de-trigo, depois em ovo batido e por último na farinha-de-rosca. Fica uma delícia também.
Cara como é bom voltar ao tempo .me lembro quando era pequeno minha avó fazia com cobertura na farinha de quibe .vou fazer que Deus abençoe vc sou de Cgrande Ms
Oi ? É a primeira vez que vejo esse canal! É uma receita muito, gostosa,e prática;Eu conheço como o nome de bolinho de arroz; é quando sobra o arroz;a minha mãe fazia; quando era viva.A nossa casa era cheia de Crianças!todos irmãos e primos e Vizinhos 😂 imagine só? Quantas bocas pra comer 😂.Mais era tudos ; Alegres e contentes ❤❤❤
Minha avó fazia nós anos 60...me deu uma saudade imensa agora mesmo.... Parabéns ,postar essa receita foi maravilhoso.... Vou tentar fazer...ou pedir meu filho para fazer , ele tem mais prática. Abraços 😚
Faço esse bolinho colocando farinha de rosa direto na carne, e se não tiver também molho pão velho faz o mesmo efeito. Rapaz lendo os comentários vi falar em tubaina, que saudade. Bons tempos
Sim este bolinhos são uma delícia, mas quando for fazer o arroz após o óleo se aquecer, coloquem algumas fatias de cebola e quando começar a dourar coloquem um dente de alho cortado em láminas ou amassado, aí assim que o alho começar a dourar ai sim coloquem o arroz, vai dar uma saborzinho todo especial no arroa sem falar no aroma que vai ter !!
Minha mãe não está mais entre nós...mas....que SAUDADE vendo essa receita de bolinho de carne que era fazia com maestria e todo capricho. Memórias Afetivas aflorando.... Mâe te amo!!! ♥
Conheci seu canal agora! Já dei meu like,me inscrevi e vou compartilhar! Quê receita Deliciosa!😋 Quê Deus continue te abençoando com todos os quê o cercam!
700 gramas de carne moída 2 pães francês amanhecido 1 ovo 1 colher de chá de tempero pronto 1 cebola média e três dentes de alho ralados Salsinha e cebolinha a gosto Deixa os pães submerso na água até amolecerem, depois esprema bem com as mãos Misture tudo até ficar homogênea e faça as bolinhas Frite submerso no óleo até dourar Está pronto sua porpeta,ou bolinho de carne! Se quiser prepare um molho de tomate temperado com alho e cebola e põe pra cozinhar junto por uns 10 minutos Daí chamam de Almôndegas!
Aí sim , e vc ainda pode colocar um pedacinho de mussarela dentro e enrolar , fazer um molho de tomate e colocar os bolinhos dentro , servir com macarrão alho e óleo hummmmm
Sou de Aracaju e eu gosto dessa comida essas bolinhas é muito gostosa nunca mais tinha feito mas agora eu vou retornar a fazer essas bolinhas de carne para os meus netinhos obrigado
Gostei da receita. Vou fazer pra minha família eles adoram tudo que faço e creio q vão gostar da sua receita. Falo de Parnaíba Piauí. Manda um abraço pra eles. Bryan, Alice e minha esposa Aline . 👍🏼
Sou de Santo André/sp , minha avó fazia, só que com pão molhado, ao invés da farinha de rosca. Em alemão, ela chamava o bolinho de klops. Será q tem como fazer de peito de frango moído?
Ainda tô tentando entender o título desse vídeo! Quem foi q disse q essa receita foi esquecida e só fazia sucesso nos anos 80 e 90? Mano, vc encontra essa receita em praticamente todas as casas q vc for aqui no Rio grande do Norte! E aqui a gente ainda inova tbm usando carne de sol triturada, carne de porco moída, enfim... Essa receita nunca foi esquecida.
Eu não lembrava mais de fazer esta receita! A gente colocava molho e fatias de queijo por cima. As vezes a mãe fazia deixava o molho a parte, ovos picados, cenolinha cerde e cada um se servia a gosto. 👏👏👏👏
Não refogou o arroz?🌾🍚 Só colocou água? ♒ Meu arroz 🍚 refogado é muito bom, deixo fritar bm, c/ óleo de girassol, q é mais gostoso, e refogo na panela 🍲🥣 c/ cebola 🧅 e alho 🧄 tbm, esse arroz aí, não gostei não!😮😮😮
Sou de São José dos Campos, minha mãezinha fazia com o pão msm, deixava o pão umidecer na água e depois tirava o excesso da água e com a massa do pão, misturava com a carne moída. Que delícia 😋😋😋
App Versão Android e iOS: aquelareceita.app/
Usei muito está receita um pouco diferente mas ,sendo está base
Pode assar no forno o Air frete?
Muito bom estes bolinhos de carne.rende muito e ajuda na economia.Carne está muito caaaaara. Ronald BH.
Adorei
Boa tarde amigo. Gostei muito de seus vidios e suas receitas. Eu sempre compartilho com meus irmãos. As minhas irmãs fazem sempre as receitas quê mando. Aqui na nossa região Botucatu sp. Tem vários lugares com vários restaurantes. Mas nós preferimos fazer uma receita ou outra coisa no rancho de nossa irmã. No Paranapanema. E o nosso lugar preferido. Valeu pela receita. Obrigado abraço amigo
Aqui na Italia esses bolinhos se chamam, polpette. No lugar da farinha de rosca, pode se fazer com pães velhos banhados no leite para ficar mais macio. Eu tempero com alho e cebola ralados, ovos frescos, pimenta do reino, cheiro verde e parmesão ralado tambèm. Se não quiser fritar, pode cozinhar diretamente no molho de tomate, ficam super macios e serve com o macarrão, nesse caso vira uma refeição completa.
Abraços aqui de Caserta sul da Italia 🇮🇹❤
Eu já fiz essa receita muitas vezes....
Caramba vc me fez viajar no tempo era assim mesmo que meu pai fazia com o pão velho há 50 anos atrás valeu.
Igual minha mãe faz
Faço ate' hoje!!
Minha nona tbm fazia com pão
Sou de São José dos Campos. Minha mãe fazia desse bolinho pra vender em 1990 no bar do meu irmão. A um tempo atrás perguntei se ela se lembrava da receita e ela disse q não. Aí falei c meu irmão e ele me passou a receita. E agora vendo vc fazer é a mesma receita. Muito bom esse bolinho. Parabéns pelo canal.
Humm parece bem gostoso 😋...vou fazer Ddnise Cerqueira.
Não conhecia está receita
Minha mãe fazia um bolinho de carne moída e batata, esse não conhecia.
@@lilamorbrumzachlindo1524 Ai, é uma delícia esse bolinho, me lembro da minha infância! 😋♥️
@@beatrizrosadesouzaalves7873 esse não conhecia, vou fazer, mas o bolinho da mamãe, eu não consigo klkkkkkkkkkkkkk ela botava batata, carne moída temperada, fritava com farinha de rosca, minha irmã foi tentar fazer, mas botou farinha de trigo, e mamãe não usava, não ficou igual, só sei que todos nós daqui, adoravamos o bolinho.
Minha vó fazia esse bolinho!!!!! Ela moía o pão naqueles moedores de ferro e fazia a farinha. Para escorrer depois de frito, ela usava a embalagem de papel do pão da padaria... Que saudades!!! Obrigada por relembrar essa receita
Aqui no Sul chamamos de almôndegas,minha mãe tbm usava papel de pão pra escorrer o óleo, ela tbm torrava o pão e depois moía. Nossa que saudades que me deu agora da comida da minha vėinha❤️
@@jussaramartins9999 Na minha casa aos domingos era meu véinho ( meu saudoso papai ) que ia para a cozinha para preparar sua famosa macarronada e também esses bolinhos que ele por ser filho de italianos chamava de pulpeta ... Nossa que saudade enorme !!! Ele também usava o papel de pão para retirar o excesso de óleo das pulpetas!!!♥️♥️
Lá em casa era assim também... excelente memória afetiva...
Minha vó também!
Minha avó também
Que delícia , eu vou fazer e vou acrescentar um filete de mussarela no meio e azeitonas , fazer um macarrão , e um molho de tomate bem caseirinho a parte , e um parmesão ralado , hummmmm e servir com um bom vinho , meu Deus como é bom ter saúde e poder comer , peço ao senhor que aumente as condições de vida pra todo mundo comer o que gosta , e condições financeiras pra poder comer , eu sou pobre mas só tenho gratidão , por ainda poder comprar e poder comer , e a vc , obrigada por compartilhar
Eu também 🙌
Meninas, vou mostrar os comentários de vcs para minha mãe. Ela também se chama Zilda ❤
@@patriciaquaggio2749 kkkkk obrigada pelo meninas , não sei a Zilda Santos , mas sou uma menina de 60 anos
VINHO SUAVE BEM GELADO PUTZ
@@patriciaquaggio2749A minha mãe tbm se chama Zilda❤
Eu aprendi isso , mas com o nome de almôndegas
Não é ?
Coloca molho, comia com talharim 😂😂😂😂 vai vendo!
😂😂😂
Almondega bolinha pequenas esse bolinhos carne vende em bar
😂😂😂 eu também
E nos anos 80 tinha mixer?!
Faço sempre esse bolinho,mas aqui em casa comemos ele com macarrão e um belo molho de tomates, fica top!
Ai sim!
Boa dica
Muito boa.essa receita, já conhecia a de carne, mas junto com o arroz foi novidade
De Floripa S.C. Brasil.
Verdade! 😋
Pulpeta!
Eu costumo por pão molhado ao invés de arroz. Fica bom também
Aqui em casa a gente chama de croquete se for frito assim comum em festa infantil, mais se tu fizer as bolinhas sem passar na farinha de rosca e por pra cozinha no molho vira almôndegas e é ótimo com macarrão. (Porto Alegre RS)
É verdade ,fica uma delícia ,eu acho, na minha opinião que cozido no molho eles fica muito mais macios kkkk mas gosto não se discute kkkkkkkk
@@AnaPereiradeCarvalhodaSi-mp6ulvcs podem fritar e fazer um molho bem saboroso coloca os bolinhos en um forma ou refratário coloca o molho e queijo mussarela leva ao forno por alguns minutos e Sever com arroz uma delicia.
Croquete vai farinha de trigo e vai no fogo a carne com a farinha até soltar da panela
Sou de Campo Grande MS, isso é bem anos 80 mesmo, me lembro quando a gente ia na cidade (centro) porq nessa época nos bairros mais afastados praticamente não tinha lanchonete, pedia para meu saudoso pai "bolinha de carne e uma Tubaína" kkkkkkk, tinha também aqueles espetinhos fritos "encapados" era intercalado um pedaço de carne, fatia de cebola, uma fatia de tomate e uma fatia de pimentão, hoje em dia não encontro mais, saudades da infância.
Sou de SP esse espetinho que vc citou fez parte de inúmeros jantares em família, meu querido pai (não está mais entre nós) adorava.
tenta procurar yakitori, são bem parecidos
Sou de Goiânia mas moro em Campo Grande MS e tenho muitas lembranças deste delicioso disco de carne com arroz Vou fazer hoje baseado nesta receita Continua divulgando estas delícias q os jovens não conhece
Esses espetinhos dá para fazer na ayr frayer
Aqui em Campo Grande - MS, ainda é possível encontrar esses deliciosos bolinhos de carne na Lanchonete do Beto, que fica na Fernando Corrêa da Costa…lá no final, sentido córrego.
Sou Divinópolis/MG - Comi dessa receita algumas vezes, sempre que podia! GRATIDÃO, por nos esta receita de presente! ❤
Eu tempero a carne com alho, sal, tomate , cebola e cheiro verde bemmm picadinho, um ovo, pão ralado e um pouco de vinho. Quando estou finalizando a bolinha de carne coloco um pedacinho de queijo e pronto, fica muito bom cozido, frito ou assado na Airfryer. Fica bom prá comer com arroz, macarrão, salada ou com pão.😋😋...
Eu fazia muito esse bolinho mas ao invés de farinha de roscs, eu usava um pão francês para um quilo de carne moída. Amolecia o pão na água e dissolvis o pão ns carne moída, misturando temperos e o ovo. Ainda recheava o bolinho com meia azeitona sem caroço. Outro dia, eu fiz essa receita e foi fazer e acabar logo. Além de gostoso, rende muito e todo mundo gosta.
Isso mesmo com pão dormido fica top de mais, dá pra fazer almondegas assim!
🤩Minha Infância na minha Frente!! Saudades dos seus Almoços com esse Bolinhos Mãe 😢
Ele nunca ira responder a vc. Apesar de dizer que responderia a todos. Mentiu ora ganhar varios comentários e enganjar o video. Tanto que um bolinho de carne ta com 2.7 milhões de visualização 😂😂😂😂😂
Receita famosa mesmo anos 80 Lembrei que minha vó fazia pra nós 😋.
Aprendi a fazer bolinhovde carne 😊
Apresentação ficou linda,abre o apetite parabéns eu também faço ainda esses bolinhos coloco meus temperos,so não empanei vou começar a empanar agora coloco cheiro verde pimentão, tempero Anna Maria,Edu Guedes,chimichui tbm muito bom ❤
Minha mãe fazia um bolinho parecido, mas fazia separado, não misturava em cima do arroz na panela.. Fazia o arroz, feijão, e os bolinhos era a mistura , mas não tudo misturado....
❤❤❤❤❤❤❤❤
Pois é quando ele passou os ingredientes e no meio tinha arroz pensava eu que ia misturar o arroz na massa do bolinho de carne mas não foi o que aconteceu então sendo assim poderia ter passado a Receita normal do bolinho e dado a dica de acompanhamento que seria o arroz do começo ao fim pensei onde vai aquele arroz e só vi no final o arroz tem nada haver com os ingredientes proncipais
Se acrescentar um pedacinho de muçarela como recheio do bolinho, fica maravilhoso! 😋
Imagino! Um ovo cozido dentro tbm! Já comi quibe de ovo cozido dentro é ótimo sem contar que são duas ótimas proteínas!
É verdade ! Eu faço assim também , ou no forno com molho , mussarela e orégano . É ótimo com uma saladinha verde .
SAMPA , BOA... BOA .👏💯🥳🇧🇷MOEMA!!!@@
Sou de ITABORAÍ, RJ, adorei a apraticidade, é uma refeição completa, pra essa vida agitada de quem trabalha muito e não tem muito tempo pra criar um prato completo e saudável.
Minha mãe fazia esse bolinho!!! Que saudades bateu aqui agora ❤❤❤❤❤❤
Gecy deve ficar uma delícia vou fazer❤
Moro no Rio de Janeiro RJ
Eu sou de Marília estado de São Paulo Adorei essa receita sua do bolinho vou fazer porque nunca ninguém ensinou fazer com a farinha hidratada sempre passa só na farinha seca tá Deus te abençoe e um beijo no seu coração fica com Deus
Sou mineira da cidade de patrocínio no triângulo mineiro adotei essa receita vou fazer e comer muito
Sou neta de italianos, no lugar da farinha de rosca , sempre usei pão amanhecido molhado no leite.e colocava sasinha.. MUITO mais gostoso..quando ainda existia " aliche" no Brasil, minha mãe colocava um pouquinho. Ficava sensacional. Essas anchovas vendidas hoje são péssimas
Como assim? Existe Aliche hoje, mas hoje as pessoas não gostam, e se não tem procura o produto é inviável economicamente e acaba desaparecendo.
Gente o que são " aliche"?
Quero saber tbm@@andreasouzalago3923
Verdade. Minha avó é italiana e há décadas compra de um senhor que importa aliche. Amo.
Peixe @@andreasouzalago3923
A minha tia fazia com frequência quando eu era criança e ia muito na casa dela estou falando do Rio de janeiro mais exatamente de Mesquita
Era o quibe dos anos 80, era difícil encontrar trigo para quibe e tinha arroz quadradinho vendido no kg barato. Antes dos anos 90 tudo ia arroz kkkkkk. Fazendo esta massa é completamente diferente do bolinho com pão na massa (fica úmido e macio).
Amei a receita , me fez lembrar da infância sou de São Lourenço da Serra SP
Excelente! Simples, prática e rápida, agrada a todo paladar... obrigado pela receita.
Já fiz esses bolinhos, pra mim é almôndega. Só que frito em submersão e não precisa virar. Tbm com esse óleo caro 😁 ficou com cara de deliciosos. Hummm. Estou em Aracaju!
Faz na Airfrier ou no forno. Fica bom também.
Eu não esqueci está receita porque não a conhecia.
Faço bolinhos de carne assim, mas uso farinha de mandioca no lugar da farinha de rosca. Fica mais fofo e sem glúten.
Olá, tem que hidratar a farinha de mandioca? Preciso sem glúten obrigada querida 😙
Pode colocar gemas de ovos tbm, é amido de milho.
Descobri uma receita de bolinho de carne com aveia e cenoura ralada. Fica muito bom também.
Mto obg pela dica. Sou intolerante ao gluten e vou fazer assim.
Olá curti muito essa receita vou fazer aqui na minha casa sou de sete lagoas, minas Gerais
Essa receita nesta apresentação sobre o arroz
nunca vi e sou dos anos 60. Mas os bolinhos na farinha de rosca eram os croquetes de carne, eu me lembro como mistura de arroz e feijão e alguma verdura. As almôndegas eram fritas depois de passadas na farinha de trigo. Independente disso são deliciosos, muito bom esses bolinhos.
Sempre faço essa receita, não uso óleo faço com molho de tomates. Evito usar óleo e quando uso é sempre com azeite de boa qualidade e só unto a frigideira, fico virando no fogo baixo pra não queimar .
Azeite qdo passa de 80• é a mesma coisa de óleo
@@normaceliadesousasilva6627 verdade, se torna gordura trans, por isso todo azeite é prensado a FRIO. 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
É melhor usar banha de porco que azeite para grelhar ou fritar
@@danielleribeiro6873 Sim, uso banha de porco, gosto bastante e também ela pode ser utilizada até o fim sem o problema de alteração química devido ao aquecimento! 👍🏻♥️
@@beatrizrosadesouzaalves7873 além de quê o sabor fica tão bom da comida com banha de porco 🐷 né eu adoro
Eu gosto deste assunto. Não aporrinho compartilhando, que
descubram e escolham o que querem ver. Parabéns pela matéria, vc é fera!
Penso igual você. Compartilho só pro meu status e não marco ninguém . Dica kkkk
Aqui em Goiânia chamamos esse bolinho de Disco. Minha mãe fazia só q invés de farinha de rosca q nada mais é q pão moído ela usava o pão mesmo, colocava pão na água e misturava com a carne moída. Mas eu agora vou fazer com sua receita pq achei mais prático. Valeu 🙏
Hummmm....jeitinho de infância. Sou de Rio Claro, SP
Olha legal. Recordar os anos 90.
Tempos bons. Q não voltam mais...
Eu sou de Bragança no Pará. E gostei da sua receita..
Estou em atalaia- Alagoas. Lembrei da minha mãe ela sempre fazia....quando morávamos em São Paulo. Linda e saborosa.
Gratidão!!!
Adorei seu vídeo!!
Adoro estes bolinhos aqui no Brasil, chama-se Almôndegas é uma delícia!!! E ainda mais arroz na manteiga quentinho!!!!
Obrigado pelo carinho da receita
Sou Beth Rio de Janeiro
Brasil- BR
Gente já comi croquete em festa, mas assim igual na receita com arroz nunca tinha visto, apesar de ter vivido os anos 90 kkk. Desconhecia essa receita. Gostei 👏👏
Eu tbm kkkk. Tenho 35 anos e nunca tinha ouvido falar dessa receita.
Também não rs
Nasci no final dos anos 80 e nunca tinha ouvido falar nessa receita de croquete com arroz .
Só em festa e no Sai de baixo kkkk
Não conhecia a receita, muito boa e econômica, obrigada. Imagino que dá pra fazer os bolinhos assados ou grelhados…
Sou de Monte Castelo SP
Delícia
Eu sou de 80 e nunca vi ou comi juntos num prato assim kkkk Claro que ja comi mas ambos separados.
Sou do Rio de Janeiro. Gostei da receita, muito bem lembrada!
Eu amei, estou terminando de fritar, fazia sem a farinha em minas gerais quando pequena aprendi com o nome de Maia, hoje moro em Porto Alegre, e amei a farinha deixa mais crocante e suculenta. Só faltou um limão 🍋 pingar depois de frito hummmm... Super recomendo
Também sou de Minas,de Uberlândia,conheço por maia.Hoje moro em Francisco Beltrão,Paraná
Sou de Belém do Pará. mas estou morando em Niterói-RJ . obrigada por suas receitas . Deus o abençoe!🌹
Gostei muito , já fiz muito bolinho de arroz, mais esse fiz só duas vezes, vou fazer como você tá enciniando, valeu, eu mora em Cacau Pirera AM
Acho que sou o único que nunca ouviu falar.deste bolinho/croquete/almôndega, mas como gosto de experimentar coisas novas( no caso, que eu nunca tinha visto) vou preparar para ver como é que fica
Eu também nunca tinha visto...
é um croquete so que um pouco maior kkkkk
Qual a idade de vocês? Só o pessoal mais antigo iu aqueles que os pais passaram adiante a receita
@@silvanaespeschitamaral3296Nós não somos a geração Miojo, kkkkk, esses bolinhos é uma delícia 👍
Minha vó colocava cheiro Verde o arroz trituradinho é farinha de rosca ou pães amanhecidos molhados no leite e fazia várias kaftas Humm esses dias mesmo querendo fazer essa receita maravilhosa; aí a vó colocava para assar no forno que delícia, que saudades❤
Boa tarde gosto muito de carne moida farei os bolinho obrigado
Minha vó sempre fazia quando eu morava com ela, sempre que vou na casa dela peço a ela pra fazer 🥰😋
Sou de Goiânia, conheço este bolinho com o nome de croquete...E gostei muito da receita. Obrigada
Croquete é diferente aqui em SP. Depois de refogar a carne na manteiga, acrescentam-se temperos, ovo e depois leite. Depois que o leite ferver, coloca-se farinha de trigo. Depois os bolinhos são empanados na farinha-de-trigo, depois em ovo batido e por último na farinha-de-rosca. Fica uma delícia também.
Almôndega é com carne crua..croquete é carne refogada igual coxinha...hummmm...coisa boa os dois.kkk
Cara como é bom voltar ao tempo .me lembro quando era pequeno minha avó fazia com cobertura na farinha de quibe .vou fazer que Deus abençoe vc sou de Cgrande Ms
Esse bolinho realmente e muito gostoso.Gosto muito.
Meu Deus, que receita maravilhosa , parabéns amei.
Oi ? É a primeira vez que vejo esse canal! É uma receita muito, gostosa,e prática;Eu conheço como o nome de bolinho de arroz; é quando sobra o arroz;a minha mãe fazia; quando era viva.A nossa casa era cheia de Crianças!todos irmãos e primos e Vizinhos 😂 imagine só? Quantas bocas pra comer 😂.Mais era tudos ; Alegres e contentes ❤❤❤
Mas não é bolinho de arroz
Minha avó fazia nós anos 60...me deu uma saudade imensa agora mesmo....
Parabéns ,postar essa receita foi maravilhoso....
Vou tentar fazer...ou pedir meu filho para fazer , ele tem mais prática.
Abraços 😚
Que bacana! Vc me fez voltar no passado onde fui muito feliz !! Fazíamos sempre esses bolinhos, q delícia... obrigada! Bjss
Está receita e uma delícia e não foi esquecida eu faço até hoje e coloco cheiro verde
Faço esse bolinho colocando farinha de rosa direto na carne, e se não tiver também molho pão velho faz o mesmo efeito. Rapaz lendo os comentários vi falar em tubaina, que saudade. Bons tempos
Não conhecia essa receita...hum deu água na boca..vou fazer..
Sim este bolinhos são uma delícia, mas quando for fazer o arroz após o óleo se aquecer, coloquem algumas fatias de cebola e quando começar a dourar coloquem um dente de alho cortado em láminas ou amassado, aí assim que o alho começar a dourar ai sim coloquem o arroz, vai dar uma saborzinho todo especial no arroa sem falar no aroma que vai ter !!
É o oleoso fica escuro
Gente, o bolinho de carne chama croquete, pelo menos é assim que eu conheço aqui em São Paulo. Minha avó fazia um delicioso, até derretia na boca!
Minha mãe não está mais entre nós...mas....que SAUDADE vendo essa receita de bolinho de carne que era fazia com maestria e todo capricho. Memórias Afetivas aflorando....
Mâe te amo!!! ♥
Sou de Vargem alta ES. Amei você ter relembrado essa receita. Tenho 70 anos e minha mãe fazia. Nunca mais comi. Muito obrigada
Que vídeo ótimo, direto, claro. Tem vídeos que dá desânimo de assistir por se estender demais e ser embolado. Parabéns! Muito agradáveis. 👏👏👏❤️
Que saudades dessa receita!! Conhecíamos como almôndegas.🥰🥰
Conheci seu canal agora!
Já dei meu like,me inscrevi e vou compartilhar!
Quê receita Deliciosa!😋
Quê Deus continue te abençoando com todos os quê o cercam!
É uma delícia, minha mãe colocava também na carne, salsinha e cebolinha, faz diferença no gosto, fica muito bom! 😋
Parabéns pela receita é uma delícia
Amei. Farei pra minha grande familia(eu,marido, cachorro e gata)😍
Receita que vale apena ver e aprender parabéns pelo conteúdo ecelentes trabalho 👏👏 deve ter ficado uma delícia muito gostoso
700 gramas de carne moída
2 pães francês amanhecido
1 ovo
1 colher de chá de tempero pronto
1 cebola média e três dentes de alho ralados
Salsinha e cebolinha a gosto
Deixa os pães submerso na água até amolecerem, depois esprema bem com as mãos
Misture tudo até ficar homogênea e faça as bolinhas
Frite submerso no óleo até dourar
Está pronto sua porpeta,ou bolinho de carne!
Se quiser prepare um molho de tomate temperado com alho e cebola e põe pra cozinhar junto por uns 10 minutos
Daí chamam de Almôndegas!
Por que não faz no seu próprio canal? Vir aqui colocar receita diferente no vídeo da pessoa? Noção não tem, né?
@@danicarpinelli kkkkkkkk calma moça
Calma, senão vai acabar infartando 😅 é mais uma receita apenas....@@danicarpinelli
Aí sim , e vc ainda pode colocar um pedacinho de mussarela dentro e enrolar , fazer um molho de tomate e colocar os bolinhos dentro , servir com macarrão alho e óleo hummmmm
Adorei a receita valeu vou fazer
Sou de Aracaju e eu gosto dessa comida essas bolinhas é muito gostosa nunca mais tinha feito mas agora eu vou retornar a fazer essas bolinhas de carne para os meus netinhos obrigado
Com macarrão no lugar do arroz também fica muito bom!
Sou de Fortaleza-ce,e amei esta receita! Simples e rápida, porém com uma carinha de 😋 deliciosa, parabéns!!
Que delícia, amei essa receita! Sou de Jatai Goiás meu nome é Valdice como eu mim lembro desses bolinhos, saudades do anos noventa🥰🥰🥰
Que trem bom,gente! 😋
Bão! Depois de trem, é bão!
Minha avó chama de porpeta. Rsrs. No lugar da farinha de rosca ela usa pão amanhecido. Fica bom do mesmo jeito. Valeu!
Hoje 07/09/23.
Feriado, acabei de ver essa receita e foi nosso almoço
MUIIIITOOOO obrigada, sou de Araraquara/ SP
Gostei da receita. Vou fazer pra minha família eles adoram tudo que faço e creio q vão gostar da sua receita. Falo de Parnaíba Piauí. Manda um abraço pra eles. Bryan, Alice e minha esposa Aline . 👍🏼
Sou de Teresina Pi amei vou fazer
Sou de Mauá, SP
Hummmmm..., delícia. Nunca fiz assim. Vou fazer. Bjs Sou de Valença , Estado do Río de Janeiro. Amei o jeitinho de ensinar a receita.🙋
Que delícia 😋!Vou fazer esta receita incrível!Amei!
MUITO OBRIGADA. AMEI. Sou de Vargem Alta ES
Saquarema-Rio de Janeiro!
gosto muito de suas receitas, parabéns poratingir um milhao de seguidores, você merece
Nunca imaginei fazer arroz assim 🤔
Fica bom mesmo???
Só faltou um cheiro verde 😁
Principalmente a salsinha , que dá um aroma maravilhoso 😋😋😋
@@luacrescente917 tbm adoro e faz muito bem pra saúde.
Deus me livre, trem ruim🥴🥴
@@joaovictordacunhafidencio5921 so pode se aqueles ze ruela que gista de soja e legumes cheios de agrotóxicos
@@aleatorio1733 nada a ver, não gosto de soja, e não sou fã de legumes tbm
Sou do Rio de Janeiro. Adorei a receita! 😀
Minha tia amava fazer,esses bolinhos, são saborosos,mas fazia massa de pão adormecido,Sou de Ibirarema,centro oeste paulista SP!Amei...
Hoje o nome mais conhecido deste bolinho no Brasil é almôndega.
Florianópolis-SC
Eu prefiro usar pão na receita.
Sou de Santo André/sp , minha avó fazia, só que com pão molhado, ao invés da farinha de rosca. Em alemão, ela chamava o bolinho de klops. Será q tem como fazer de peito de frango moído?
Respondendo a sua pergunta: Tem sim como fazer de frango, mas precisa ser bem moída, é se não der liga, junte uma gema.
Sou de Santo André também.
Respondendo pode fazer de frango sim bj.
Ainda tô tentando entender o título desse vídeo! Quem foi q disse q essa receita foi esquecida e só fazia sucesso nos anos 80 e 90? Mano, vc encontra essa receita em praticamente todas as casas q vc for aqui no Rio grande do Norte! E aqui a gente ainda inova tbm usando carne de sol triturada, carne de porco moída, enfim... Essa receita nunca foi esquecida.
Verdade mesmo
Já ouviu falar em clickbait? Pois é. Ele conseguiu muitos views com isso.
Você foi baitado com sucesso, parabens peixão
Parabéns pela receita ❤
O que é para alguns não é para outros. Eu mesmo nunca vi essa receita.
Eu fiz esse bolinho,. No forno.
Ficou uma delícia.
Eu não lembrava mais de fazer esta receita! A gente colocava molho e fatias de queijo por cima. As vezes a mãe fazia deixava o molho a parte, ovos picados, cenolinha cerde e cada um se servia a gosto. 👏👏👏👏
A bolinha de carne pode ser assada?
São Paulo
Não refogou o arroz?🌾🍚 Só colocou água? ♒ Meu arroz 🍚 refogado é muito bom, deixo fritar bm, c/ óleo de girassol, q é mais gostoso, e refogo na panela 🍲🥣 c/ cebola 🧅 e alho 🧄 tbm, esse arroz aí, não gostei não!😮😮😮
Delicia.... Moro em Juiz de Fora - MG . Parabéns 😋😋😋
Sou de Santa Bárbara Do Oeste sempre faço bolinho de carne a moda antiga muito bom uma delicia
Acabei de fazer nossa sem comentários, ficou muito bom, é bom com cerveja ótima combinação
Gostei do jeito de fazer bolinho de carne!
Sou de São José dos Campos, minha mãezinha fazia com o pão msm, deixava o pão umidecer na água e depois tirava o excesso da água e com a massa do pão, misturava com a carne moída. Que delícia 😋😋😋
Estou no Acre e gostei da receita obrigada ❤
Amei está dica , faço bolinhos de carne a mtos anos mais assim ainda não fiz , sou de Minas Gerais..