簡單電鍋清蒸!學做最道地的「蒜蓉蒸龍蝦」,保留活龍蝦鮮美彈牙,飽滿肉汁令人回味!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @achingchef
    @achingchef  Рік тому +28

    幫阿慶花1秒按讚👍,簡單支持阿慶讓我有更多動力拍片唷

    • @sid6503
      @sid6503 Рік тому

      請問阿慶師,如果是冷凍的大隻黑虎蝦,是不是也適用上一集冷凍龍蝦的退冰方法???

    • @李陳春蓮
      @李陳春蓮 Рік тому +1

      謝謝阿慶師大廚師我每天都會把您的食譜抄寫再到便利商店印出來拿去分享給大家哦!

  • @黃增和-d5r
    @黃增和-d5r Рік тому +3

    阿慶師親授之料理 當然是兩樣一起吃 小朋友才會做選擇

  • @ivylin9762
    @ivylin9762 Рік тому +3

    謝謝您的無私,非常喜歡您的頻道

  • @blossom5576
    @blossom5576 Рік тому +2

    立刻點贊👍+收藏,實用,餐館級,+每集看廣告支持。

  • @miyachang4048
    @miyachang4048 3 місяці тому +1

    試了蒜蓉蒸龍蝦,簡單又好吃!

  • @秋冷蔡
    @秋冷蔡 Рік тому +2

    阿慶師龍蝦蒸蒜蓉蒸到位好吃喔謝謝你

  • @ilove52099
    @ilove52099 23 дні тому +1

    2:35 很像是"寄生異形「抱面體」"的型態。😂😂

  • @Cherry-w6j
    @Cherry-w6j 11 місяців тому

    請問阿慶師傅,電鍋預熱是要如何做呢?

  • @winniekong4506
    @winniekong4506 Рік тому +2

    Very detailed information. Thank you so much. This video is the best lobster recipe I have ever seen. 👍👍👍

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому +1

      謝謝您的支持與肯定❤️

  • @瑞瑞-b7q
    @瑞瑞-b7q Рік тому +1

    不好意思問一下阿慶師:你用的炒鍋是那個品牌的?謝謝!

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому +1

      您好,我使用的是「JIA 品家」28公分臻嚐深煎炒鍋,我預計本月底前會有優惠開團訂購的活動喔!若您有興趣歡迎您加入阿慶師官方Lin ( ID:@17cook),有任何活動第一時間會通知您喔!謝謝。

  • @p.h3868
    @p.h3868 Рік тому +1

    好肥美的龍蝦喔!阿慶師好手藝😊,想學土托魚塊炸的

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому

      好的沒問題喔!我會安排時間來分享「炸土魠魚塊」做法給大家參考,
      謝謝您的支持❤️。

  • @YSin88
    @YSin88 Рік тому +1

    請問阿慶師,香油是自製的嗎?
    馬來西亞這邊好像不常見,我似乎沒在超商見過有香油出售。

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому +1

      您好,是白芝麻油喔!謝謝

  • @蘇怡萍-g4i
    @蘇怡萍-g4i Рік тому +1

    請問:焗烤龍蝦的焗烤醬如何做?

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому

      您好,這裡有之前分享過的焗烤龍蝦作法給您參考。ua-cam.com/video/dByriqF5MK0/v-deo.html

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    那味道当然很好吃

  • @tinalin8182
    @tinalin8182 Рік тому +1

    希望老師可以教"蒜蓉粉絲蒸蛤蠣"
    這道一般是"蒜蓉粉絲蒸扇貝"可是我想吃蛤蠣😆 哈哈哈 希望可以學到阿慶師版本的
    不知道怎麼樣可以讓粉絲入味😂

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому +1

      您好,可以試試看這個做法喔!謝謝
      -
      ua-cam.com/video/qe_rQ3T7oMc/v-deo.html

    • @tinalin8182
      @tinalin8182 Рік тому

      @@achingchef 好開心可以收到老師的回覆 找時間來試試看~😄

  • @deepred119
    @deepred119 Рік тому +2

    謝謝阿慶師分享蒜蓉蒸龍蝦。我習慣在要起鍋時,再滴幾滴米酒,好像也不錯..(以下是個人觀點,可以飄過:想說建議處理宰殺生鮮食材時,別太著重於重點畫面,有的人比較敏感)

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому +1

      感謝您的建議!這個部分我們會再改進,謝謝

    • @deepred119
      @deepred119 Рік тому +1

      @@achingchef 改進!?…欸….我…欸…沒那麼嚴重啦😅😅對於常做菜的人來說,讓食材好吃發揮最好的效果,是最終也是最重要的課題,但對於某些人或磁杯為懷的朋友這就….呵呵

  • @tomcheng1589
    @tomcheng1589 Рік тому +2

    今天我兩盤都要!

  • @daddysing8107
    @daddysing8107 Рік тому +1

    🍄 💖🌜【蒜蓉蒸龍蝦】🦐笑哈哈! 😀 🌛💖🌺😀😀

  • @李陳春蓮
    @李陳春蓮 Рік тому +2

    謝謝阿慶師❤❤❤

  • @tsunamisun2080
    @tsunamisun2080 Рік тому +1

    這冬粉會鮮美到拌勻就會搶光光😂

  • @jasonhuang2683
    @jasonhuang2683 2 місяці тому +1

    請問買現成的蒜蓉醬可以嗎?
    謝謝

    • @achingchef
      @achingchef  2 місяці тому +1

      您好可以的!不過買回來建議先試一下口味,太淡太鹹可以自己再調整喔!

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk Рік тому +2

    一定選清蒸的XD

  • @莊蓉蓉-w8o
    @莊蓉蓉-w8o Рік тому +1

    謝謝老師分享

  • @stark781216
    @stark781216 Рік тому +1

    真香

  • @林建助-j7i
    @林建助-j7i Рік тому +1

    想請問有推薦的網路店家嗎

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому

      您好,其實大賣場裡面就有賣龍蝦品質就不錯囉!

  • @游俊傑-g6k
    @游俊傑-g6k Рік тому +1

    請問龍蝦怎麼是紅色的,我買的是綠色的龍蝦呢?

    • @achingchef
      @achingchef  Рік тому

      我買的龍蝦品種是「西澳龍蝦」,您買的龍蝦應該是青殼龍蝦,雖然生的時候外觀不一樣,但煮熟後都會是紅色的。

  • @KuroWei-ed6oz
    @KuroWei-ed6oz 6 місяців тому +1

    感謝你🙏

  • @捌面听
    @捌面听 Рік тому +2

    頭香😆

  • @s-fc9078
    @s-fc9078 Рік тому +3

    阿慶師,我真的很捨不得把活龍蝦生切一半,因為牠的生猛鮮汁才是精華所在,對半切就流光沒了😂

  • @玉萍蘇
    @玉萍蘇 Рік тому +1

  • @anderson4386
    @anderson4386 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f Рік тому +1

    👏👍😋

  • @劉俊治-r2s
    @劉俊治-r2s Рік тому +1

    世界上最危險的職業,其中一個是到北極圈附近捕龍蝦,所以冰水算是龍蝦的舒適環境

  • @user-si1my8tb7w
    @user-si1my8tb7w Рік тому +5

    好殘忍,不敢看

  • @hsinhuang3545
    @hsinhuang3545 Рік тому +3

    雖然宰龍蝦很殘忍,但是成品只能說抱歉了龍蝦QQ

    • @zu538bpu4
      @zu538bpu4 Рік тому

      嘴角流出了眼淚🤣

  • @程程-r9z
    @程程-r9z 9 місяців тому +3

    有夠不人道的

  • @andn1500
    @andn1500 Рік тому

    啊不敢看😱

  • @劉秀燕-l8b
    @劉秀燕-l8b Рік тому +2

    太殘忍了

  • @deweyyu8665
    @deweyyu8665 10 місяців тому +1

    馬戲,龍蝦尿..。