伊藤取締役の鰻の成瀬がやばいことに...2023年11月&12月投資報告!|フランチャイズ相談所 vol.2983

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 64

  • @なななーな-w6i
    @なななーな-w6i 11 місяців тому +16

    ほんとにフランチャイジーチャンネルの社長で良いのか

  • @さばこ-w2n
    @さばこ-w2n 11 місяців тому +18

    事業やってたら上手くいかなことなんて当たり前にあるんだけど
    「暖かくなってきたら鰻食べたくなるでしょ」みたいな希望的観測じゃあダメだな〜。
    もっと地道にコツコツと出来ることを一つずつやるんだよ。他力本願すぎ!

    • @ishi.kohei.lovekawaii
      @ishi.kohei.lovekawaii 11 місяців тому +1

      この一言に全て集約されてますよね。自身の経営努力で現状を変えようとせず、出来る事なら自分はなるべく干渉せず稼ぎたい。これでみんな成功してたらFCはこんなに悪いイメージ持たれません🥺

  • @子ごん
    @子ごん 2 місяці тому +1

    今日、大阪生野店成瀬に行きました午後1時23分入店時、お客さんは私を入れて4名、その後2名入って来た、上の竹2.500円を食べましたお吸い物に、肝が入ってなくて残念だったけど、うなぎは美味しかったです、又次行くか?と聞かれたら少し高くても、専門店のお店に行きます。

  • @おにぎり-e7g
    @おにぎり-e7g 11 місяців тому +15

    成瀬は見かけは「ウナギ専門店」だけど
    台湾で生産加工したウナギを「温めて出す」だけだから
    牛丼屋や回転寿司のうな丼と変わらないよ・・・
    本部のアドバイスもテキトーだし、FCなんてそんなモノ (´・ω・`)

    • @ishi.kohei.lovekawaii
      @ishi.kohei.lovekawaii 11 місяців тому +2

      ウナギ(だけ出す)専門店ね🥺

    • @sat600
      @sat600 11 місяців тому +5

      ​@@ishi.kohei.lovekawaii業務スーパーの冷凍のやつと大差はないんだろうな(*´ω`*)

    • @りんりん-y1i1c
      @りんりん-y1i1c 11 місяців тому +5

      それを『美味しい、美味しい❕』って言っている方達はお気の毒…というか幸せです😂

    • @おやす-g9r
      @おやす-g9r 6 місяців тому +2

      チルドのやつそのまま出すすき家とかよりはオーブンで焼く分美味しいだろうけど専門店に叶うわけない

    • @大野義憲
      @大野義憲 3 місяці тому

      セブンイレブンもそうだけど本部はつぶれないけどFCのオーナーは入れ替わり本当に激しい。

  • @モジャ-j5z
    @モジャ-j5z 11 місяців тому +7

    加盟を考えてFC店4店舗行ってみたが、利益は出てなさそうだった。
    そこそこの立地で他店舗経営しないと無理。流行りが終わった事を考えると恐ろしくてやめた

  • @vjj8104
    @vjj8104 11 місяців тому +21

    ねずみこう みたい

    • @りんりん-y1i1c
      @りんりん-y1i1c 11 місяців тому +4

      まぁフランチャイズそのものがね…

  • @IwamotoTakahiro
    @IwamotoTakahiro 11 місяців тому +2

    さすがに何度もコメントしてると「またか」で終わるので、久しぶりにチャンネルのぞいてみた。
    何があったのか知らないけど、鰻のフランチャイズの応援をやめたのはいい判断です。
    3年間の猶予期間が終わり、去年の12月から、シラスウナギの密漁の罰金が10万円以下から3000万以下に爆上がりしました!
    これによって今年はウナギは値上がりし、一つの業者が買える鰻の量にも制限がかかるでしょう。
    台湾の養殖場から買ってるから大丈夫なんてことはない。
    シラスウナギの数が減ってるのは、日本だけじゃなくて、台湾、中国、朝鮮半島も減ってるんだから。
    USAもアメリカウナギの輸出に制限をかけましたね。
    とにかくウナギが絶滅危惧種なのは、世界規模の話です。

  • @スローカーブ-u7n
    @スローカーブ-u7n 11 місяців тому +11

    加盟しなくて良かった
    zoomで話したが、若いやつが偉そうだった。

  • @norikio3876
    @norikio3876 11 місяців тому +2

    家の近くの成瀬もガラガラだしなぁ。まぁ成瀬が悪いというより、場所が大事ですよね。あと、成瀬は数回行ってますけどメニューが少なすぎて、ベッドタウンだとやっぱり家族全員で行くわけにもいかず、かといって通りすがりのサラリーマンが行くわけでもないので、なかなか厳しい気がしますね・・。
    うなぎまぶし丼とかうな重とかかせめて一品料理がもう少しあれば良いんだけど。子供用のメニューとかあったらベッドタウンでも良い気がしますけどね。

  • @インドスペイン
    @インドスペイン 11 місяців тому +4

    こいつセンスねえからもうあきらめろ とこまの社長にも学歴だけって切り捨てられてたぞw

  • @greestenrl
    @greestenrl 11 місяців тому +10

    リアルだけど、心配になるくらいの惨状

  • @うどんスキー-l1e
    @うどんスキー-l1e 11 місяців тому +8

    物件起点でビジネスを考えるより、ビジネスに合う物件を探した方が楽な気がします。
    新しいFC探すより、その物件手放した方が良いのでは?

  • @しゃん-q4v
    @しゃん-q4v 11 місяців тому +7

    林さんは片手間でやってるから本気でFCやってる人とはまた違うでしょ

  • @ぺんぺん-p6o
    @ぺんぺん-p6o 11 місяців тому +6

    取締役に就任した経緯なんなの?

  • @さかさか-k4f
    @さかさか-k4f 11 місяців тому +8

    リアルが面白いよねやっぱり

  • @原た-r6d
    @原た-r6d 11 місяців тому +6

    肉屋のにくや?だったかな🤔
    進展どうなりましたか?

  • @たむ-l6i
    @たむ-l6i 11 місяців тому +6

    そろそろ気付こうぜ
    伊藤はダメだ

  • @tadashifujinaga
    @tadashifujinaga 11 місяців тому +2

    鰻の成瀬の社長インタビューしてきました!

  • @SM-le1in
    @SM-le1in 11 місяців тому +3

    そもそも飲食自体厳しいのにFCにすれば簡単に儲かるってそんな訳ないんだよな
    やること一緒なんだから
    よっぽど庶民受け良いのがチェーン化するだけでしょ

    • @りんりん-y1i1c
      @りんりん-y1i1c 11 місяців тому

      ですよね。
      飲食のF C全然的には、本部も加盟店さん達もが
      殆どが駄目ですね!
      そんな甘い話がある訳ない…

    • @大野義憲
      @大野義憲 3 місяці тому

      セブンイレブン、ドトールコーヒーもそうだけど
      本部は損しない仕組みになっているわけ。
      オーナーとはいうけど本部の養分になっているだけ。

  • @wxy24jp2
    @wxy24jp2 5 місяців тому

    基本はウナギは当たるよ。
    まず目的商店の強み!お客はウナギを目的していくので3等地でOK
    ウナギは5,000円店のプリンプリンは無いが、大きくて見た目も満足感はある、支払時。
    まだ庶民に浸透してないが、1年もすれば話題性で客は家族で来る。
    ライバルは今後も出しにくい仕入れの問題がある。

  • @カズカズ-o1f
    @カズカズ-o1f 11 місяців тому +1

    田無店さんはイートインだけでは黒転は絶対無理ですよ!
    店前の通りが割と交通量が多いので、バリアになって商圏が狭くなるんですよね、、
    警察署の内勤の人達や近隣の自動車ディーラーさんに配達しないと無理?
    そもそも鰻は年2〜3回くらいしか食わんよ!
    素人目線だけど、親子丼やカツ丼もやったら?

  • @アパッチ-u4r
    @アパッチ-u4r 11 місяців тому +2

    Xでは何故かイキるんヨネ

  • @山本和隆-h3l
    @山本和隆-h3l 11 місяців тому +3

    利益の前に売上低いのが、かなり問題。

  • @ishi.kohei.lovekawaii
    @ishi.kohei.lovekawaii 11 місяців тому +2

    司会の時叩いてすみませんでした。優しくするね🥺

  • @ゆたか-x1x
    @ゆたか-x1x 11 місяців тому +13

    この結果と竹村さんの話を総合すると、飲食FCはオーナーが努力しないと無理ってことですね😅

    • @sat600
      @sat600 11 місяців тому +8

      人件費がね… 生業型だから自分が現場に入れば見かけ上は黒字にはなるよ(*´ω`*)

    • @ishi.kohei.lovekawaii
      @ishi.kohei.lovekawaii 11 місяців тому +8

      自分が身を入れて1人分の人件費を削り、ようやく黒字、ほとんどそのパターン🥺

    • @mrqa
      @mrqa 11 місяців тому

      な、なんと!
      自分で体を入れてコンビニでバイトすれば初期費用0、ノーリスクで初月から利益出ます!

  • @bluerayn
    @bluerayn 11 місяців тому +2

    商売に合わせた物件じゃなくて、物件に合わせた商売だから上手くいくはずがない。
    こんなんで上手くいくなら商売は苦労しない

  • @山口健一-f5f
    @山口健一-f5f 11 місяців тому +2

    9席じゃね。
    30席位ないと、鰻屋は。
    一人席中心でも、20席は欲しい。

    • @sat600
      @sat600 11 місяців тому

      50席、駐車場500台の店舗が最強かな(*´ω`*)

  • @tomookaneko2564
    @tomookaneko2564 11 місяців тому +1

    肉屋の肉ヤ
    2024年2月からFC店順次オープン

  • @rei3510
    @rei3510 11 місяців тому +15

    せきえもんが片手間に癒しーぷやって赤字出して出禁になってるのに、取締役が片手間に鰻屋やって赤字出しても許されてるの理不尽じゃない?

    • @ishi.kohei.lovekawaii
      @ishi.kohei.lovekawaii 11 місяців тому

      せきえもんはウザいから出禁になったわけじゃないのね🥺

  • @sakasou0512
    @sakasou0512 11 місяців тому +1

    伊藤もっと身入れしないとダメでは
    今うなぎに対して稼働時間どれくらいですか?
    コインランドリーの方は環境変わってないのかしら
    近くに新しいのできたりしてないですかね

    • @kazuenokamikato3171
      @kazuenokamikato3171 11 місяців тому

      コインランドリーは相変わらず何もしてないので、売上が増えることはありませんよ。どんなビジネスもほっといたら自然減です、お客様は常に入れ替わってますし。もともと競合が多い場所に出店してるとはいえ、何年もやってて12月にこの機械構成で60万円超えないっていうのはありえないんですけどね。

  • @cjapan9966
    @cjapan9966 11 місяців тому +1

    個別米国株は買わない方針なんだけど6月に買ったuber株が倍になった
    上がった理由が良くわからん。増収増益で黒字化したから?

  • @kf3221
    @kf3221 11 місяців тому +7

    単に経営センスと必死さが無いだけに感じます。

  • @タカオタケシ
    @タカオタケシ 11 місяців тому +1

    成瀬田無店
    武田塾くらいに近くに出して初めて「近所」に出店ですよ

  • @モモンガフクロ-f1h
    @モモンガフクロ-f1h 11 місяців тому +3

    商売の厳しさを教えてくれる

  • @にんにん-v6z
    @にんにん-v6z 8 місяців тому

    名古屋の茶屋ヶ坂店、一年も経たないうちに閉店しました。

  • @akakset
    @akakset 11 місяців тому +2

    コメント欄と違って有能フサフサ社長なんだからこれから伸びるよ

  • @taigikarasaki4708
    @taigikarasaki4708 11 місяців тому +1

    ネクストFC!

  • @だな-g5d
    @だな-g5d 4 місяці тому

    ほとんど赤字なのになんで笑えるんやw
    すごいなぁ

  • @虎丸-q6j
    @虎丸-q6j 7 місяців тому +2

    鰻の成瀬食べに行ったけどまずかった!鰻もダメ米もダメ!舐め過ぎだろ〜笑ただ、安いだけ

    • @susumutakeuchi-o4b
      @susumutakeuchi-o4b 3 місяці тому

      やっぱりですか?安かろう不味かろうか?中国産の養殖鰻を旨く泥抜きしてあるだけか!人肉、人糞養殖だろう納得!

  • @あっち-e1g
    @あっち-e1g 11 місяців тому +4

    電気代が上がってるからなぁ。電力会社変えたらどうやろ

    • @sat600
      @sat600 11 місяців тому

      電気も「売り切れ」が発生して出戻り出来なくなった会社もあるしな〜^^;

  • @ポムポ-w5q
    @ポムポ-w5q 11 місяців тому +2

    鰻の成瀬、大手牛丼屋がうなぎ売ってる時期に食べるからいいやってレベルだった。
    鰻をしっかり食べるなら、ちゃんとした店に行くから選択肢に入らない。

  • @美味しいひき肉
    @美味しいひき肉 11 місяців тому +1

    あー
    司会の人か笑

  • @一-u2q
    @一-u2q 11 місяців тому +1

    UA-camr何故寄付しない?