ЦЯ ЗАКУСКА ДЕДАЛІ СТАЄ ПОПУЛЯРНОЮ

М'ясні джерки набирають популярності. Це мабуть на сьогоднішній одна із найкращих закусок до пива та і не тільки, багато хто вживає їх під час подорожей, адже компактність та термін їх зберігання дозволяє з ними подорожувати на значні терміни.
В цьому відео ми приготували такі джерки на власній кухні за допомогою дегідратору.
В приготуванні використовували курятину та свинину.
1. "Перчені" (свинина, сіль, суміш перців, червоний гострий перець, вода);
2. "Помідорні" (свинина, сіль, чимічури, суміш перців, копчена паприка, цибуля, "домашній соус" із помідорів та слив);
3. Курячі в соєвому соусі (приправа до курки, соєвий соус, вода);
4. Ковбаски "КАБАНОСИ" (фарш курятина + свинина, сіль, суміш перців, хмелі-сунеллі, цибуля, часник)
Маринуємо впродовж 6-8 годин. Сушимо в дегідраторі впродовж 8-10 год при середній температурі повітря 60-65 градусів. В ході сушіння періодично міняємо лотки місцями та раз (в середині приготування) перекладаємо м'ясо на інший бік.
Джерки в домашніх умовах. Як приготувати джерки??? Джерки до пива. Кабаноси. РЕЦЕПТ ДЖЕРКІВ. ЗАКУСКА ІЗ М'ЯСА

[@АнастасіяПрачук]

Смачно та корисно) дякую за ваші оригінальні страви та рецептики)

[@ЮліяГримашевич-ъ6м]

Смакували. Джерки клас

[@MARTIN1225]

Дякую за відгук

[@ОксанаМартинович-щ9б]

Обржнюю джерки

[@MARTIN1225]

Ми теж