EXPLORÓ fábrica de Levadura CALSA la más antigua del PAÍS
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- Опубліковано 29 вер 2023
- Muy buenas familia, hoy les traigo una nueva exploracion en la fábrica de levadura más antigua del país.
En la década del 30, aparece de las industrias y nace la fabrica de levadura Fermolac.
Fermolac pertenecía al grupo Bemberg, un poderoso holding fundado por Otto Peter Friedrich Bemberg en 1890, Bemberg estaba casado con María Luisa Ocampo Regueira, una familia muy importante de Hurlingham.
En Fermolac emplearon a muchos inmigrantes Italianos, Yugoslavos, Españoles y Alemanes que residian en la zona. Las casas más importantes que estaban en el predio fabril eran para los jefes. En el lugar que ahora está el supermercado Changomas, había un chalet de dos pisos que ocupaba el jefe de la planta.
Caponetti era un hombre de Origen Alemán con amplios conocimientos en la química.
Caponetti atendía las necesidades de salud del personal.
En Fermolac primero se fabricó levadura fresca. La entregaban a la industria panadera y pastelera, también a comercios minoristas.
Con la incorporación de la levadura seca se solucionaron los problemas que ocasionaba la necesidad de frío en los depósitos.
Trabajaban en los tres turnos que cubrían las 24 horas.
En la portería de Fermolac estaba el único número de teléfono que había en esa zona y era usado por los vecinos ( 665-0231 )
El 30 de julio de 1954 se expropiaron la empresas del grupo Bemberg. Fermolac paso a llamarse compañia Argentina de Levaduras sociedad anónima, CALSA y a ser manejada por un directorio y un grupo de accionistas. En la década del 90 la fabrica cierra sus puertas definitivamente.
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Muy buen vídeo, quien y porque habrán cerrado esas puertas ¿que habrá del otro lado?
Nosotros trabajabamos la marca CALSA en Fargo. Venian camiones semis cargados de cajas.
Teseis ❤