Hedgehog Fungus : how to possibly harvest it yearly

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 106

  • @karim0759
    @karim0759 Місяць тому +2

    Content de tomber sur ta chaîne, contenus de qualité. Merci

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  Місяць тому

      Salut Champipote !
      Merci beaucoup et heureux de te compter parmi nous pour cette aventure !
      À bientôt !
      Dan 🍄‍🟫

  • @jean-philippeprouget5657
    @jean-philippeprouget5657 2 роки тому +6

    Merci pour le respect que tu as pour la nature🙏

  • @jacquelincherpion1388
    @jacquelincherpion1388 2 роки тому +4

    Merci pour votre respect de nos bois. Et surtout pour vos bonnes explications claires et précises. Jacqueline du centre de la Belgique.

  • @Isabjibjab
    @Isabjibjab 3 роки тому +3

    Beaucoup de pieds de mouton cette année en Dordogne!! Ils poussent en ligne!! Je ne savais pas que leurs aiguillons permettaient la repousse; merci pour l’info! Ce sont d’excellents champignons, qui se conservent longtemps.

  • @julietteconte4366
    @julietteconte4366 2 роки тому +1

    j'adore vos vidéos

  • @GrosNenesse
    @GrosNenesse 2 роки тому +5

    Super intéressant ! Je cueille souvent des pieds de mouton au même endroit, mais je ne savais pas qu'on pouvait favoriser la repousse. Merci ! :)

  • @suzannameneguzzi9589
    @suzannameneguzzi9589 3 роки тому +6

    Merci pour vos précieux conseils, votre amour et respect de la forêt 🤗🍂
    Moi aussi, je débarrasse la forêt des déchets.. certains jours, cueillette de champignons, d'autres jours ramassage d'ordures...

  • @ggggt4750
    @ggggt4750 3 роки тому +9

    Je viens de trouver ta chaine dans mes recommandations et à vrai dire j'ai tout de suite accroché. Je me suis abonné direct
    Continu comme ça tes vidéos son au top , hate de voir les prochaines vidéos qui sortiront

  • @ewamalecka3204
    @ewamalecka3204 3 роки тому +4

    Merci! La foret c'este magnifique, le pied de muton....superb, tres delicious! Le seson pour le cepes, etc. c'este Fini a Danmark et Suede...🙃🤭🍁🍂🍂🍂. Bisou de Ewa
    , Copenhaque

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому

      Hello Fungi Buddy !
      A pleasure to have you here ! Happy to chat in english if you wish !

  • @bonafydaniel1666
    @bonafydaniel1666 3 роки тому +1

    Excellent état d’esprit à partager !

  • @JulienDecouvre
    @JulienDecouvre 3 роки тому +18

    Le pied de mouton est également un de mes champis préféré, par sa texture qui tient très bien la cuisson surtout, et par la facilité de faire en général une belle cueillette dès lors qu'on a trouvé un spot. (Vercors, Drôme, Savoie). Dès août, et encore maintenant !

    • @cavigliathomas5084
      @cavigliathomas5084 2 роки тому

      Bonjour, j'habite à bourg de péage (Drôme) et je n'ai pas réussi à en trouver ... Vous connaissez un bon endroit peut être ? Merci 😁

  • @patriciasuteau1466
    @patriciasuteau1466 3 роки тому +2

    Merci pour ce partage ! Je suis une nouvelle abonnée et je suis ravie de pouvoir mieux connaître tous ces champignons… Un petit monde extraordinaire !

  • @e.t.6313
    @e.t.6313 2 місяці тому

    Dès que je me refais, je te promets un don de 3.33 €.
    En attendant, ton tube m'a aidé à me surpasser durant ces 5 dernières années.
    E.T.

  • @maximedemy6615
    @maximedemy6615 3 роки тому +1

    La forêt la la forêt. Quelle belle phrase !

  • @vinche.du.59
    @vinche.du.59 3 роки тому +1

    Je viens de découvrir votre Chaine ,
    Cest vraiment une cueillette raisonnée,
    Je connais que la girolles, mais maintenant le pied de mouton ....🤗
    Merci pour ce partage 👍

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому

      Salut Champipote !
      C'est la meilleure manière de procéder ! Maitriser un champignon et après apprendre à en connaître un autre ! 👍
      Tu connais les meilleurs en plus ! Grolles sont dans mon top 5 !
      À bientôt !

  • @marieantoinetteschwarzentr1738
    @marieantoinetteschwarzentr1738 3 роки тому +1

    Super magnifique très belle récolte

  • @beatriceg3105
    @beatriceg3105 2 роки тому

    😃 on sème... on s'aime 💞

  • @alexe610
    @alexe610 3 роки тому +3

    Merci beaucoup pour vos vidéos. Que pensez-vous des kits de de mycélium de pied de mouton pour les faire pousser chez soi? Merci.

  • @yohanargand
    @yohanargand 3 роки тому +1

    Toujours aussi sympathique ta vidéo et agréable

  • @kinine3592
    @kinine3592 2 роки тому +4

    salut, super vidéo, il est bon en effet d'enseigner quelques gestes simples pour participer à la pérennisation d'une espèce. du coup je m'abonne. cependant tu as oublié de partager un détail très important, les coordonnées GPS de ce spot. mdr. bonnes futures cueillettes ou plutôt récoltes.

  • @Mrcruz07
    @Mrcruz07 3 роки тому +1

    Je viens de découvrir votre chaîne en vous voyant ce matin sur France 2 dans Télématin, aujourd'hui il pleut, dès que ça se calme, vite en forêt ! en tout cas super chaîne 👍.

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому

      Salut Champipote !
      Un grand merci à toi ! Un moment inoubliable en compagnie de l'équipe de Télématin mais bien trop court ! Merci pour ta bienveillance !

  • @TheSkinou
    @TheSkinou 3 роки тому

    J'adore en bocaux mes préférer avec les lactaires délicieux merci de partager t'es découverte c'est très apaisant et éducatif .

  • @karikateur8823
    @karikateur8823 Рік тому

    C'est cool que tu pérène tes foret !
    J'espère que la nature sera encore fortement généreuse !

  • @lafabriquequipique4997
    @lafabriquequipique4997 3 роки тому +2

    Je voulais te remercier car hier j’ai trouver mes 2 premiers cèpes en forêt. 2 énormes cèpes. On a fait une omelette pour 4. Encore merci pour tes conseils.
    Je me suis abonné et espère encore en apprendre bcp.
    A bientôt. Champimaster 😉

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому

      Salut Champipote !
      Bravo !!! C'est beau ça ! Et en plus vous vous êtes partagés un moment de convivialité ! ❤
      Ton commentaire me fait super plaisir car c'est avant tout le but de cette chaîne !
      Bon week-end ! À bientôt !

  • @Goldm1ner
    @Goldm1ner Рік тому

    l'autofocus il a fumé !! magnifique video, mes champignons préférés 😍

    • @Goldm1ner
      @Goldm1ner Рік тому

      toi aussi t'as fumé lol tu semes des pieds de mouton !! j'adore 🤩

  • @titigrosminet6828
    @titigrosminet6828 2 роки тому

    Quel chance !!!!
    Pour nous cette année je pense que c'est mort pour les cèpes, et j'ai bien peur que ce soit la même chose pour les PM🙄
    Chez nous à Lacanau, entre la sécheresse et les incendies, il ne pousse même pas des mauvais 🙄
    Merci pour le cours de semi des PM

  • @remilahy7224
    @remilahy7224 2 місяці тому +1

    bonjour, Sporophore? Ce sont des Hydres Repandum, les sporophores ne sont ils pas la partie fertile du champignon produisant les spores et que l'on peu trouver sur la plupart des champignons?

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  2 місяці тому

      Salut Champipote !
      Le champignon est toujours oa partie invisible, celle sous terre, le sporophore est l'appareil reproducteur du champignon (celui que l'être humain appelle champignon mais qui est en fait le fruit du champignon) et la partie fertile du sporophore est l'hymenium 😉
      À bientôt
      Dan 🍄‍🟫

  • @lululadebrouille7284
    @lululadebrouille7284 3 роки тому +2

    Merci sur ce je vais aller faire un petit tour au champotte

  • @tinquen
    @tinquen 2 роки тому

    Le pied de mouton est celui que je préfère, rien qu'à regarder la vidéo j'en ai l'eau a la bouche 🤤

  • @poupous5890
    @poupous5890 3 роки тому +3

    je suis nouveau sur ta chaine et franchement j'adore,et a chaque fois sa me donne envie d'allez en foret mai cette année par chez moi il y en a pas beaucoup je ne c pas pk

  • @mikaellecorff2342
    @mikaellecorff2342 3 роки тому +3

    Le pied de moutons c est un champignon super il tient bien la cuisson mai aussi ils supporte des gelées de - 5degre alors bonne cueillette a toi

  • @vonpfrentsch
    @vonpfrentsch 2 роки тому +2

    Refermer les trous, nettoyer en forêt, merci de mentionner ces bons gestes, c´est rare en France.

    • @remilahy7224
      @remilahy7224 2 місяці тому

      @@vonpfrentsch passer l’aspirateur aussi ?

    • @Nono-tz7uu
      @Nono-tz7uu Місяць тому

      Lol pourquoi tu est derrière chaque cueilleur

  • @cyrilcomte4829
    @cyrilcomte4829 3 роки тому +2

    Le pied de mouton c’est la vie !

  • @francoismedard8994
    @francoismedard8994 3 роки тому

    Sur les Ardennes belges, hautes fagnes, c'est compliqué. Les pieds de moutons à foison depuis des semaines. De rares cèpes. Hier des bolets bais..., quelques pieds de moutons, des armillaires, mais je ne les feuilles plus. Par contre des belles girolles et des kg de chanterelles en tubes. Région de Harre et barrage de la Gileppe. Quand il en a pour un, il y en a pour tous. Bien à vous. Fr

  • @julienbaumont9890
    @julienbaumont9890 2 роки тому +1

    Bonjour , avez une application gps ou autre pour éviter de se perdre en forêt .merci a vous

  • @bully3leggeddog
    @bully3leggeddog 3 роки тому +4

    Je n'en ai pas encore trouvé par chez moi (où alors ils ont été "récolté) mais pas mal de bolets et cèpes cette année !

  • @Omeega333
    @Omeega333 2 роки тому

    c'est mon préféré! 😋

  • @arxavben2952
    @arxavben2952 2 роки тому

    Très bonnes vidéos !
    Pour le pied de mouton, quel type de biotope privilegier, STP !

  • @dominiqueantoine3315
    @dominiqueantoine3315 Рік тому

    Bonjour,
    Hier j'ai trouvé par hasard des pieds de mouton.
    Vous venez de m'apprendre que les aiguillons favorisent la repousse, donc tout à l'heure je retourne en forêt pour les éparpiller dans le secteur d'où ils viennent.

  • @maximedemy6615
    @maximedemy6615 3 роки тому +1

    Un champion que jbadore

  • @yolandereboux2924
    @yolandereboux2924 2 роки тому

    Bonjour la lune a t elle une incidence sur la pousse des champignons ? Cordialement Yolande

  • @christophebernasconi9136
    @christophebernasconi9136 2 роки тому

    Personnellement mon champignon préféré c'est le coprin chevelu. Merci pour ce partage et cette astuce concernant les aiguilles du pied de mouton.

  • @juliengil8179
    @juliengil8179 3 роки тому +1

    Bonjour ! Je suis allé deux fois aux champignons cette année et je n'ai trouvé que des jolis bolets des charmes (une douzaine).
    Où sont ces pieds de moutons svp ? dans quel environnement ? J'ai trouvé aussi des lactaires delicious à profusion. Merci pour la vidéo !

    • @MrFastpoke
      @MrFastpoke 3 роки тому +1

      chez nous dans les chataignier toujours sous les feuilles

    • @jordanthecomeback249
      @jordanthecomeback249 3 роки тому

      Châtaigners et chênes associés en présence de fougères parfois

    • @alahoux0884
      @alahoux0884 3 роки тому

      Bonjour,il se trouve trés souvent dans les hétres.

    • @ExorkusTV
      @ExorkusTV 3 роки тому

      l’humidité doit être très présente si possible

  • @tinatisci-faidherbe3922
    @tinatisci-faidherbe3922 3 роки тому +2

    Salut et super vidéo ! Dans quelle forêt le trouve t’on?

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +1

      Salut Champipote !
      Je le trouve dans des forêts essentiellement de feuillus.
      Bonnes cueillettes à toi !

  • @onestcequonmange
    @onestcequonmange 2 роки тому

    Coucou, j'adore tes vidéos ! Mais pour les champignons... pour la terminologie... la cueillette sauvage en pleine nature dite de 'trouvaille' et la cueillette raisonnée ou de culture, appelée aussi 'récolte' selon les produits agricoles concernés... pour moi on cueille les champignons et on récolte les haricots ! À bientôt !

  • @MrFastpoke
    @MrFastpoke 3 роки тому +2

    wow ce matin je fait 2 kg ici en ardeche dans les chataignier et c'est que le debut moi jaime ca avec une escalop de veau cet top je fait comme toi je netois sur place tout les ans je retrouve

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +2

      Salut Champipote !
      J'adore aussi cette combinaison 🙂 le pied de mouton avec aussi une pointe de crème fraîche, c'est délicieux !

  • @michaelfuxeklint4909
    @michaelfuxeklint4909 2 роки тому

    Merci a toi 👍👍

  • @LeVeteran
    @LeVeteran 2 роки тому

    les petits pieds de mouton, en bocal condiment comme les cornichons, c'est excellent

  • @ysnslmn69
    @ysnslmn69 3 роки тому +4

    Intéressant !
    Mais je pense que répandre les aiguilles comme vous le faites ne serre strictement à rien...
    Car les spores d'un champignon (carpophore) se libèrent dès que celui-ci a poussé et donc ça ne serre absolument pas de disperser les aiguilles.
    La nature ne nous a pas attendu pour s'exprimer 😊
    Encore merci pour la vidéo.

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +1

      Salut Champipote!
      Merci pour ton commentaire et je te rejoints à 100%. Quand un sporophore est arrivé à maturité, le processus d'assurer sa pérennité via les spores a été assuré d'où la nécessité au.cueilleur de s'assurer à ne prélever que ces spécimens-là en priorité.
      Après, mon message, via cette vidéo et ces réflexes, est le suivant : s'il existe une maigre chance de pouvoir augmenter les possibilités que ces places soient encore plus pérennisées via le nettoyage de sa.cueillette in-situ alors autant le faire au lieu de les prélever et les nettoyer au dessus d'une poubelle loin de leur habitat.
      Les aiguillons sont bien les parties fertiles du sporophore et on sait que des spores y sont encore bien présentes dessus. Alors autant tenter !
      Les réflexes que je partage donc via cette vidéo sont de prélever des sporophores arrivés à maturité et le nettoyage sur place. L'action des limaces, insectes, vers de terre sur les aiguillons semés aura peut-être ou certainement un impact sur les pousses des années suivantes. Je procède ainsi depuis 3 ans sur cette place.
      Il m'arrive de trouver des cèpes à des endroits où j'ai promené mon panier, voire même où des cueilleurs nettoient leur cueillette, tout comme les cueilleurs de morilles qui assurent la pérennité de leurs coins en utilisant des sacs en filet pour transporter leur précieux trésor.
      Tout comme jeter les déchets de morilles au.pied de pommiers peut donner de belles surprises un jour, car on les place.dans un habitat favorable où la présence de.sucres dans le futur peut donner des morilles.
      Ici, les aiguillons sont laissés dans leur habitat qu'on sait être idéal 🙂
      À bientôt !

  • @arcesilasdecyrene7180
    @arcesilasdecyrene7180 Рік тому

    Je le fais aussi avec les cèpes. J'ai pris pour habitude de "nettoyer" mes champignons sur place et ca évite la corvée de tous les faire en même temps à la maison.

  • @pierrednaref9361
    @pierrednaref9361 2 роки тому

    A quelle endroit on les trouve ? Résineux ? Chene? Altitude? Meteo?

  • @lauradasneves4205
    @lauradasneves4205 Рік тому

    Ta vidéo est cool mais quand tu parle des lactaire tu dit juste que tu n'a pas de raison de le cueillir, mais pourquoi ? Il se mange pas il est pas bon ou juste tu n'en veux pas ? Merci pour cette vidéo qui est quand même intéressante

  • @ceciled.9097
    @ceciled.9097 2 роки тому

    maintenant je ferai attention de bien les nettoyer en foret pour semer.

  • @Awareprod
    @Awareprod 3 роки тому +1

    11:44 min : la fameuse séquence que j'attendais. Effectivement, après vérification faite par un pharmacien plutôt calé, il s'agit bien de pieds de mouton "roussissants" :)

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +1

      Salut Champipote !
      Justement j'ai pensé à toi en faisant cette vidéo 🙂

    • @Awareprod
      @Awareprod 3 роки тому

      @@CueillettedesChampignons Merci encore pour tes vidéos et pour le partage de connaissances :)

  • @titoinette31
    @titoinette31 2 роки тому +1

    Clairement un des meilleurs champignons, excellent même :)

  • @vinetfrancois7364
    @vinetfrancois7364 3 роки тому +1

    Salut! Faut il obligatoirement enlever les aiguillons où est ce uniquement pour pérenniser le spot?

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +2

      Salut Champipote !
      Non il faut pas obligatoirement enlever les aiguillons mais autant le faire sur place quand on sait identifier le pied de mouton. Laisser les aiguillons sur place, dans l'habitat où le sporophore se plaît, est mieux que de les mettre ailleurs.
      Et pérenniser le spot pour moi est le plus important !

    • @vinetfrancois7364
      @vinetfrancois7364 3 роки тому +1

      D'accord merci beaucoup et oui je suis d'accord avec toi!

  • @xavierparisot5262
    @xavierparisot5262 2 роки тому

    Cette année beaucoups de ceps par compte aucun pieds de mouton ni de girolles ! Pourquoi?

  • @serrousatti8939
    @serrousatti8939 3 роки тому

    C'est quoi le lactaire, c'est comestible ?

  • @Patrick-r5o
    @Patrick-r5o Місяць тому

    Jean et, tu les prépare comment 😉

  • @sebastienklein8849
    @sebastienklein8849 3 роки тому +1

    Mais pourquoi je n'ai pas vu ta vidéo avant 😭 j'ai trouvé une ligne de 3m d'énormes stucks, et je n'ai pas semé les aiguillons... Merci pour le tuyau, je ferai ça à l'avenir. 👍

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  3 роки тому +1

      Salt l'ami !
      Oui une astuce à tenter, je le fais tous les ans et j'observe une fidélité à mes places (les chances que ça réussisse sont peut-être faible voire quasi nulles diront certains mais qui ne tente rien n'a rien) ! Et je préfère de loin laisser la forêt à la forêt ! Prélever des sporophores et jeter tous ces aiguillons ailleurs que dans leur environnement ne me convient pas.
      À bientôt !

  • @francoiscarambar6362
    @francoiscarambar6362 3 роки тому +1

    Bonjour, tu es à quelle altitude ?

  • @breardbreard32
    @breardbreard32 3 роки тому

    Bonjour j habite à aurfay je suis un très grand cuilleur des champions l année dernier6 kL de cepe mais pas de morille peux tu m aider me donner des conseille champipote mer ci d avance

  • @sylviedelorme2236
    @sylviedelorme2236 3 роки тому

    Tu ne parles pas de la température ?

  • @vincentroux1510
    @vincentroux1510 2 роки тому

    En ceuillette sauvage, plantes, fruits ou champignons je suis les 3 règles suivantes:
    Ne cueillir que si les sujets sont nombreux au même endroit voir forment une colonnie
    Ne jamais cueillir plus d'un quart des sujets présents, max un tiers en cas de grosse colonnie bien abondante.
    Laisser tout les petiots
    Je n'ai jamais vu un de mes coins se tarir, sauf un, un coin à trompette qu'un abruti à passé au râteau (c'est pas une expression y avait vraiment des traces de râteau) et qui est maintenant mort pour des années voir mort tout court...

  • @chris...6972
    @chris...6972 2 роки тому

    dommage que l'on ais jamais vu les prototaxites

  • @florianguillome8679
    @florianguillome8679 3 роки тому

    les club de champignon sa existe ou pas pour apprendre comme le club de foot par example

    • @jeromeb8814
      @jeromeb8814 2 роки тому

      Il y a des associations, tu peux te renseigner dans ta mairie par exemple

  • @fredguillaume3674
    @fredguillaume3674 3 роки тому +1

    Il ya le blanc et orangé très bon avec du veaux

  • @lalsacien3857
    @lalsacien3857 3 роки тому +1

    Une fois de plus j'ai beaucoup appris
    Il est vrai qu'il y a beaucoup de passage en foret et moi aussi cela me révolte quand des ordures sont laissées et bien sur je ramasse ce que je peux
    Je constate aussi que c'est en train de changer j'ai vu des enfants avec des sacs poubelles ramasser des ordures sur la plage
    J'ai participé a la dépollution d'un parc public avec des détecteurs de métaux ( les fouilleurs du 34) a résumé cela en vidéo et ce sont les gens du sud qui m'ont donne mon pseudo l'alsacien
    Et un abo de +

  • @gilbertbuteau4830
    @gilbertbuteau4830 3 роки тому

    Tu pourrais nous dire de quel lactaire il s'agit? merci de l'identification.

  • @pascalhamel4407
    @pascalhamel4407 2 роки тому +1

    Des "spots". You want to make it in English or in French? Because I would find you more "at the right place" using French vocabulary. So "donne nous tes coins a champi"

  • @porroveronique8339
    @porroveronique8339 3 роки тому

    Je n'ai pas trouvé mes de par contre beaucoup de bolets bai et des cèpes de Bordeaux

  • @nicolas4062
    @nicolas4062 2 роки тому +1

    rhaa c'est trop dur de regarder quand on en a pas prés de chez soi ...

    • @CueillettedesChampignons
      @CueillettedesChampignons  2 роки тому

      Salut Champipote !
      Où habitez-vous ? Pas de forêts publiques autour de chez vous ?

    • @nicolas4062
      @nicolas4062 2 роки тому

      Je suis en bord de méditerranée, entouré de vignes, mais le massif du Carroux est pas loin, niveau Bolets on a pas à se plaindre, les girolles ça va, mais les pieds de moutons c'est exceptionnellement rare, des années que j'en ai pas fait dans l'hérault ...

  • @rolandbitaube4654
    @rolandbitaube4654 3 роки тому

    C,est bien mais y a rien de sur ensuite tout dépend du temps qu,il peux faire

  • @hoxxylo
    @hoxxylo 2 роки тому

    j'ai reonnu l'endroit grace à la branche par terre

  • @Catalanoburro66
    @Catalanoburro66 2 роки тому

    Bon, certes, mais hélas amer dès qu'il est un peu grand...

  • @beanmister2982
    @beanmister2982 2 роки тому

    Par chez moi il est interdit d'aller en foret. Quelle chance vous avez..

  • @elodit7288
    @elodit7288 Рік тому

    Bonjour Dan, encore une super vidéo ! Merci ! Que pensez vous de cette recette ?
    ua-cam.com/video/25j8XjMGee0/v-deo.htmlsi=x_05_BvZmWrIHbJv
    Belle journée

  • @breardbreard32
    @breardbreard32 3 роки тому

    A aufay