SEMUDAH ITU MEMBUAT OPOR AYAM ?! WAJIB DICOBA !! MAKAN SAMA KETUPAT LEBIH ENDUUL...

bahan 1 :
-+ 1 kg ayam (potong sesuai selera)
3 bks santan kara ukuran 65ml
sedikit minyak untuk menumis
1 bks bumbu opor ayam instan (optional)
bawang goreng
bahan 2 bumbu halus :
1 sdm bubuk ketumbar
kunyit -+ seukuran jari telunjuk (bakar)
12 btr kemiri (sangrai)
15 siung b.merah
10 siung b.putih
5 bh cabe keriting
bahan 3 aromatik :
4 lmbr daun salam
10 lmbr daun jeruk
3 btg sereh (potong jadi 6 bagian)
2 ruas lengkuas
bahan 4 bumbu penyedap :
2 sdt penyedap rasa ayam
1 sdt penyedap rasa jamur
1 sdt lada bubuk
sedikit gula merah
cara buat :
1. bersihkan dan cuci semua bahan terlebih dahulu
2. marinasi ayam dengan perasan jeruk dan garam, diamkan sekitar 15-20 menit
3. blender sampai halus bahan 2
4. panaskan wajan, masukkan bahan halus,tumis sebentar, masukkan minyak dan tumis lagi sampai bau langunya hilang
5. masukkan semua bahan aromatik, aduk
sampai layu
6. masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata
7. tambahkan bubuk ketumbar, aduk rata
8. masukkan air sampai melewati batas ayam
9. masukkan 1 bks bumbu instan opor ayam, aduk rata
10. masukkan santan, diaduk terus agar tidak pecah santannya
11. tambahkan semua bumbu penyedap, aduk rata
12. koreksi rasa, angkat, taburu dengan bawang goreng, sajikan
#shorts #short #shortvideo #shortsvideo #resepmasakan #reels #resep #idemasakrumahan #resepoporayam #resepopor #masakanrumahan #shortsviral #shortsyoutube #shortvideos #idemasakanseharihari #masakanrumahan #resepmudah #resepsimple #oporayamlebaran #oporayam #resepopor #jangkauanluas #makanan #makananindonesia

[@nidaiklaten]

Sebagai preseasi saya vidionya bagus, tutorialnya juga mudah dimengerti, bahan - bahan untuk membuat juga sangat mudah didapatkan itu semua akan mudah untuk mempraktekkannya, tak lupa saya ucapkan terima kasih sudah berbagi resep membuat opor ayam, semoga channelnya selalu ramai ....