Как сделать супер ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ торт Devil's Food Cake recept
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2020
- Как сделать ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт Devil's Food Cake recept
Ссылка на струну для бисквитов ru.aliexpress.com/item/329805...
Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен.
*************** Бисквит ***************
1. Мука 195 г.
2. Сахар 150 г.
3. Какао алкализованный 60 г.
4. Сода 0.5 ч.л.
5. Соль 2 г.
6. Сливочное масло 82.5% 115 г.
7. Крепкий кофе 125 мл.
8. Молоко 125 мл.
9. Ваниль 5 г.
10. Яйца СО 2 шт.
11. Разрыхлитель 10 г.
*************** Пропитка *******************
1. Крепкий кофе 250 мл.
2. Сахар по вкусу
3. Ром по вкусу
*************** Крем ********************
1. Темный шоколад 350 г.
2. Сливки для взбивания 33-36% 425 г.
3. Ваниль 1 ч.л.
4. Соль щепотка
*************** Ingredients ***************
1. Flour 195 g.
2. Sugar 150 g.
3. Alkalized cocoa 60 g.
4. Soda 0.5 tsps.
5. Salt 2 g.
6. Butter 82.5% 115 g.
7. Strong coffee 125 ml.
8. Milk 125 ml.
9. Vanilla 5 g.
10. Eggs CO 2 pcs.
11. Baking powder 10 g.
Syrop
1. Strong coffee 250 ml.
2. Sugar to taste
3. Rum to taste
Cream
1. Dark chocolate 350 g.
2. Cream for whipping 33-36% 425 g.
3. Vanilla of 1 tsp.
4. Salt pinch
*************** Коржи ***************
1. Сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем с маслом до получения крошки.
2. Смешиваем заваренный кофе с молоком и добавляем в крошку.
3. Перемешав до однородности добавляем яичный меланж.
4. Немедленно выпекаем при 180 С, 60 минут, до сухой шпажки.
5. Завернуть бисквит в пленку, дать настояться не менее 6 часов в холодильнике, после чего его можно будет разрезать на коржи. Можно не настаивать, если выпекать коржи по отдельности.
*************** Крем ***************
1. Приготовить шоколадный ганаш, соединив шоколад со сливками немного нагрев на водяной бане, сильно не нагревать!
2. Ганаш поставить в холодильник на 30 минут.
3. Уже охлажденный ганаш взбить до стойких пиков.
*************** Пропитка ***************
1. Сделать крепкий сладкий кофе
2. Добавить ароматизаторы по своему усмотрению (Ром)
*************** Торт ***************
1. Собрать торт (положить корж, пропитать, крем и т.д.)
2. Украсить на свой вкус
3. Поделиться рецептом с близкими друзьями и родственниками, рассказать в соцсетях, и прислать фотографию готового кекса с отзывом к нам в группу ВК tak_vkusno96
4. Приятного аппетита!
********************************
НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!
1. НЕРЯХА ДЖО • Video
2. ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ ...
3. БЛИНЫ С ГРИБНЫМ ПРЕПЕКОМ • БЛИННЫЙ ОБЕД, 4 ВИДА Б...
4. СПАГЕТТИ ПО-УЗБЕКСКИ • Такие макароны будут п...
5. ЧЕБУРЕКИ • ЧЕБУРЕКИ домашние САМЫ...
6. КРЫЛЫШКИ В МЕДУ • НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И ПРО...
7. ЛАЗАНЬЯ • ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ, Кла...
8. МЯСНОЙ РУЛЕТ • Мясной рулет со свинин...
9. ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ • Готовлю ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛ...
10. КАРБОНАРА ПО-РОССИЙСКИ • ПАСТА КАРБОНАРА
11. ПЛОВ • Гости Будут в Шоке! Ка...
12. ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ • ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ на ТОН...
13. ПИЦЦА КАРБОНАРА • ВКУСНЕЙ ЧЕМ ПИЦЦА МАРГ...
14. ПИЦЦА МАРГАРИТА • НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА МАРГАР...
********************************
По вопросам сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
Я в СоцСетях:
ВК: id6603700
Instagram: / pro_vkusno
Facebook: profile.php?...
Одноклассиники: ok.ru/profile/515799080103
#ТОРТ
#ШОКОЛАДНЫЙТОРТ
#ТОРТ
#ПИЩАДЪЯВОЛА
#ТАКВКУСНО - Навчання та стиль
Я уже как то писала, но думаю, что не грех и повториться. Женечка, очень приятно на вас посмотреть: и руки умеющие, и голова думающая, воспитан , пальцы не гнёт, без понтов, речь приятная без слов- паразитов и результат на отлично!!!
🫣🫣🫣🫶🏻
Чтобы шапочка не трескала и не поднимался высокий бугорок...нужно первые 20 мин накрыть форму с тестом фольгой,предварительно пробив фольгу в трех...четырех местах вилкой или ножом! Торт СУПЕР...спасибо за рецепт!🙏👍
Да, я так делаю, это работает 👍
Как же Вас приятно смотреть! Четко, уверено, без лишних слов. Чувствуется, что Вы настоящий профессионал своего дела! Обожаю шокодалные торты!
Делала такой торт, но с вишней и пропиткой вишнёвой. Крем бесподобен. Новичок у Вас на канале и меня затянуууло . Успехов Вам и пусть сопутствует удача 😊
Вот это самый настоящий рецепт этого торта!! Пекла такой. Это очень вкусно. Но! Ели долго его, по маленькому кусочку, пульс у всех очень частый становился😂. Там и кофе и шоколад. Очень сытный торт, необычный. Правда ещё, помню, сверху клала вишню и заливала шоколадом.
Невероятный торт! Вчера сделала) Использовала 90% шоколад. Получился очень шоколадный и не сладкий, очень вкусно!!
это что-то невероятное, спасибо за рецепт, торт в разрезе просто идеальный, браво....обязательно попробую сделать
Вы очень красиво готовите, какой раз уже включаю ваши видио, смотреть приятно
Я не умею печь торты, но после ваших видео захотелось приготовить 😉
Тортик суперский.Молодчина. Делала на день рождения салат с заправкой сметана и сыр Фета. Салат потрясающий. Спасибо
Женечка вы кудесник.! Прямо завидую вашей женщине!!! Умничка, спасибо за рецепт
Торт приготовлен с любовью. Благодарю
От души смотрела спасибо Как Вы готовите аккуратно.... Приготовлю тоже мерси
Вами приготовленные торты просто великолепны👍🥳
Класс. Умничка. Попробую тоже сделать. Я представляю какой он вкусный.
Супер самый лучший рецепт для меня.Обожаю шоколадные торты. Обязательно сделаю на день варенья.❤
Женичка, Вы умничка! Смотреть не занудно! Хорошие рецепты, видно, что человек понимает толк в хорошей еде!!!
Вау!!! Вот это торт!! Классно! Спасибо, Жень))
С удовольствием смотрела видео.
Просто умничка , других слов нет. 👍
Особое признание за человечность, когда вы о дедушке говорили.
Спасибо. Думаю он посмотрит и вспомнит этот вкус, а если добрые люди угостят, то будет круто. Я сам пока не знаю его адреса, но узнаю.
Не угостят. Ему это уже не нужно(( ...печально, но это неизбежно.... Так устроен мир.
Когда то пекла этот торт но потеряла и название и рецепт Вы мне его вернули Спасибо Он бомбический
Очень понравился рецепт! Попробую приготовить. 👍👍👍
Такой простой и интересный способ декорирования👏
Лайк! Молодец! Приготовим обязательно!
Вот такой выбрала, чтобы приготовить. Спасибо за рецепт!
крем безумно вкусный! большое спасибо!
Люблю шоколадные торты, на ДР 3 февраля такого нехватало))) спасибо за рецепт, буду пробовать...
Огромное спасибо за рецепт ! Обожаю шоколадные торты ! Сегодня готовила бисквит на сметане , в следующий раз попробую Ваш рецепт ! Вам всего самого лучшего и ждем новых вкусняшек :)
Мой любимый шоколадный торт🍰🎂должна быть вкусным😋😋
Спасибо большое за рецепт👍👍
Woooow это проста шедевр супер без слова
Спасибо больше, Евгений, обязательно попробую сделать такой тортик))))
Божественно красиво)
Красавчик торт!!! 👍😍торт энергетик👍
Красивый Торт , Супер Прага Похоже.
Привет Евгений. Торт очень опетитный и красивый получился пальчики оближешь.
Ооочень ВКУСНО даже смотреть! Представляю если попробовать!!))
Обязательно сделаю))) спасибо за видео!
Thank you for the English subtitles...
Wonderful recipe...
Thank you for watching friend!!!
Это просто чудесно, спасибо
Мой любимый шоколадный торт должна быть вкусным
Класс!!! Соскучились по тортам ^_^
Женя,вы супер ,кондитер спасибо вам , буду учиться печь 🥰🥰🥰🥰🥰💯🥰💯💯💯💯💯💯
Жду моменты когда вы пробуете!!! Очень ВКУСНО передаёте дигустацию
Как вы правы. У меня аж дыхание останавливается🤣🤣🤣
Класный рецепт,классный торт и золотые руки.👍🏻👏🏻❤
Спасибо и у вас золотые!
Женя вы супер, очень люблю смотреть ваши видео рецепты.
Прямо шоколадный шоколад) Выглядит очень вкусно
А вкууууусный!
Роскошный Тортик!🤗
Это нечто совершенно шоколадное! Крем заслуживает отдельного внимание, идеальный для шоколадного бисквита! Как всегда супер кулинар и супер рецепт🤗😘
Спасибо!!! У этого торта, конкретно у этого, который вы посмотрели, особенная история. Я её рассказывать не буду, но вы сможете найти, на нашем канале. Возможно случайно.
Vkusno i krasivo, vam spasiba.
Отличные рецепты, крутой кондитер, обаятельный молодой человек.
Идеальный мужчина........а про торт вообще молчу........
Здравствуйте, хочу вас поблагодарить за чудесный рецепт, бисквит просто что то, теперь если хочу испечь тортик - пеку бисквит ТОЛЬКО по вашему рецепту, получается ВСЕГДА!!!
Давно искала идеальный рецепт приготовления и нашла у вас)
СПАСИБО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С МИРОМ!!!
Не останавливайтесь пожалуйста)
Здравствуйте. Благодарен за поддержку! Мы стараемся для вас.
I tried it today thank you so much it was so soft and delicious
Вот это настоящий торт.
как всегда классссссс!!!!!!!!!!!!!!!!111
Парень,ты супер!!!!!!🎉🎉
Спасибо за крутые рецепты.Подписалась.😉
Мне кажется этот ооочень вкусный, потому что, ничего лишнего не было добавлено. Вы все готовите так легко и просто, я уже много рецептов для себя выписала. В выпечке я не сильна, но посмотрев ваши видео, мне кажется я многое смогу)Спасибо Вам!
Этот торт шоколадный, шоколадный и сдержанно сладкий, так что всем, кто любит шоколад очень понравится! Готовить - это просто на самом деле, особенно когда в нюансах разберёшься))) Мы рецепты не удаляем, так что всегда можете зайти и посмотреть любое видео, хотя я тоже люблю выписывать)))) но многие нюансы забываются, ибо выписанный рецепт меньше по объяснению.
Какой вы молодец
ТАК ВКУСНОООО """!!!
Спасибо за такие классные рецепты) у вас крутой канал!
Терпеть буду до 8 марта!!!! Никаких провокаций!!!! Дотерплю или нет,напишу попозже.Уже много готовила с Вами. Все ,ну очень вкусно!!!Спасибо.
Bravoooo!😍
Благодарю 🙏
Женя, Ви професіонал.
Здоров'я Вам, миру і успіхів
🙋♀️👍🏻Не буду ждать праздников, сделаю в ближайшее время!!!! 🍰🍰🍰
Завидую!!!! Мой уже кончился. А ещё забыл добавить шарик мороженого. С простым пломбиром, объедение.
Вот это я удачно заглянула на канал! Всё просто Супер вкуснятина ! Подписалась,колокольчик, лайк обязательно, просмотр. Спасибо за красоту и вкусноту!
Ольга, очень рады!!! You are WELCOME!!!
Браво, Евгений, всё очень наглядно, без лишней суеты показали и рассказали. Обязательно приготовлю тортик по Вашему рецепту. Лайк и подписка на Ваш канал. Спасибо!
Спасибо))) очень рад))
Безумно вкусный и нежный торт. Спасибо за рецепт :)
Самый любимый момент это конечно же наливание чайку, забываю на мгновение зачем смотрела видео :)
На тортиках момент с чаем нам особенно удаётся)))
👍 Прелесть !
Рада к вам присоединиться)))
ВНИМАНИЕ СРОЧНЫЕ НОВОСТИ: пользователь Leks13 захлебнулся слюной когда смотрел это видео. Поэтому настоятельно рекомендую, жевать хоть корку хлеба смотря это видео.
😂😂😂спасибо за позитив)))
Уморили 🤣🤣🤣🤣
Спасибо,поела перед просмотром.😁
Я угол пододеяльника прогрызла 🤦♀️
😆😆😆😂
Класс!
🙁molodes nu volwebstvo pryam.... Pust v vawey semye vsegda budet vse sladko i vkusno💕👍👍👍👍👍👍
Прекрасньій рецепт, и довольно таки не сложньій ! Обязательно испеку сьіну на день рождения, он у меня любит все шоколадное. Спасибо вам большое !
Сына будет в восторге. Подайте с шариком ванильного мороженого.
Ураааа!!! Вы его сделали , Женя!!👍👍😊
А Вы его тоже просили?)
ТАК ВКУСНО! Я запомнила то сообщение от того мужчины, заинтересовал рецептик😀😀
Спасибо молодец 👏👏
СПАСИБО за тортик,завтра займусь и я такой вкусной!!!👍👍👍
Татьяна. Подайте его с шариком ванильного пломбира.... ммм!
@@TakVkusno СПАСИБО ,представляю как это вкусно,но мне далеко до Вашего профессионализма
Супер - кондитер 👍
Огромная благодарность и низкий поклон за ваши видео
С детства любила печь ,а потом разочаровалась
Но после ваших видео захотелось начать это дело
У вас все просто ,даже если нет специальной духовки , крутого миксера ,все равно все получится
Я попробовала и получается
Спасибо за то ,что вдохновили
Вы - супер 👍
Классно, очень рад что вдохновляю. Приятного просмотра Вам!
А так вообще класс
Вот жене то повезло, аа 😆и приготовит, и накормит, и спать уложит 😃
Самые лучшие повара -это мужики, даже говорить нечего 😃
Я у мамы дурачок Да это точно, что мужчны лучшие повара согласна с вами.
@@user-ww4bx2pp3v Из поваров лучше готовят мужчины, а вот из обычных людей и так понятно, что женщины лучше во всех сферах готовки
Клааасс!
Женечка здравствуйте, вчера приготовила по вашему рецепту, торт просто божественный, не жирный , не сладкий , а Мега супер шоколадный . Это называется КОНДИТЕРСКИЙ ОРГАЗМ 🤣🤣🤣🤣И днём и ночью смотрю ваши рецепты . Большое человеческое спасибо вам🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
О да, Агиля, это оргазм ещё тот. Я когда его доедал, сильно сожалел, что он кончается. Спасибо за веселый отзыв)
Супер!!!!!!!
Mmmmmmmm Delicioso, sería maravilloso su traducción al hablar en el Vídeo 😂 muchas graciasssss x compartirlo
Торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!! Этот торт выпекала моя 9летняя дочка самостоятельно! Впервые видела чтобы выпекали торт и в духовку ставили посуду с водой. После выпечки сразу удивила поверхность торта. Дочь выпекала 3 коржа отдельно, тесто сделала всё сразу, в холодильник не ложили, собирали торт сразу. Доставала из формы очень-очень осторожно !!! Корж прямо на глазах может развалиться на куски.
Пропитку варили из расчета 2ч.л молотого кофе (в следующий раз буду 1-1,5ч.л. брать). Сахара ложили на вкус, но при поедании оказалось что маловато и хотелось бы чтобы торт был послаще.
Также побоялись всей пропиткой пропитывать коржи, а зря, было бы еще вкуснее!! Пропитку на корж пропитывали со стороны дна, т.к. там такие поры классные, которые впитывали только так. Попробовали сверху-не вариант, не впитывает ,т.к. как ранее я сказала очень интерессная текстура у верха торта.
Крем просто отпад!!! Вкус как у талого шоколадного мороженого и как у конфет трюфели.
Попробовали поесть с закрытыми глазами поесть и, даже было непонятно где корж, а где крем, настолько необычно-вкуснейшая текстура у торта и крема.
Вообщем вывод: будем делать еще такой же, но в следующий раз для экономии времени испекём сразу всё тесто и продержим ночь в холодильнике. Спасибо за рецепт!!!
Да, это очень вкусный, необыкновенный и таящий торт. Люблю его, скоро новый торт в копилку добавим.
Женя, мой муж сказал, что вкуснее торта я ещё не делала)) огромное спасибо за рецепт! Огромное удовольствие смотреть ваши видео)
Спасибо Снежана. Сейчас создаём новый рецепт торта, думаю в пятницу будет, приготовите мужу. Вооьще можете делать любые торты по нашим рецептам, все очень вкусные
@@TakVkusno Даже не сомневаюсь, что вкусно всё! У меня 7 декабря день рождения и уже точно решила сделать Вашу "молочную девочку") о результате обязательно напишу!
Спасибо и в соцсетях отмечайте!
Женя, очень прелестный получился торт. Спасибо Вам.🥧👍🥧 Счастья Вам и процветания Вашему каналу.
Как он вкусно росказывает 😋😋😛😂
У меня бывают приступы хотения шоколадного торта. В следующий приступ спеку такой вариант. Боюсь только, попробовав,не потерять сознания🤩
Очень медленно кушайте его, чтобы продлевать удовольствие, потому что целого торта мало. Подайте его с шариком ванильного пломбира.
Красота! Замечательный шоколадный торт получился!) Спасибо!)
Попробуйте переделать под себя!
Женя ты прелесть…!!! Очень похож на моего внука Рому…! Люблю смотреть твои программы…!!!!
Использовала пол стакана сахара на корж. 3 шоколадки по 85 гр в крем. В пропитку сахар не добавляла. Сливки взбивала, но они плохо взбились, аж блендер сломался) Но тут наверное проблема в сливках. Но они все равно застыли и тортик получился классным. Но ниже в 2 раза, чем у Евгения. Но все равно очень довольна. Тортик шикарно вкусный и мега-шоколадный. Его можно делать менее сладким)
О боже !💞
😍😍😍😍😍🤗Спасибо
Спасибо.
Евгений, попробовала приготовить все торты по вашим видио, а также пиццы всё получается на ура и очень вкусно. Фаворитами в семье стали пицца карбонара и морковный торт))) Спасибо Вам за вкусные видио и позитив с которым вы ко всему подходите!
Вот!!! Пицца карбоната недооценена, а она самая вкусная!
@@TakVkusno Полностью с Вами согласна!!!
По моим ощущениям вкусовым (представила этот торт) произведение великолепно. Нужно будет попробовать. Спасибо за рецепт. Надеюсь дедушку угостят.
Welcome in m'y chaîne plaise
Чтобы шапочка не появлялась попробуйте сверху фольгой закрыть и так выпекать, за минут 10 до выпекания убирать
Молодец