Akşamdan Mayalı Hamur Hazırlama / Düğüm Açma Çörek Tarifi | Ayşenur Altan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Akşamdan mayalı açma poğaça hamuru hazırlayıp sabah nasıl pişiririz? Eğer kahvaltılarınız, piknik veya yol için taze açma, poğaça veya çörek hazırlamak isterseniz geceden hamuru mayalayıp buzdolabında bekleterek mayalanma süresini geciktirebilirsiniz.
    Sabahları mis gibi sıcacık bir açmanın kahvaltıda yeri her zaman ayrıdır. Bende kızımın kahvaltısı için düğüm açma çörek hazırladım ve nasıl yaptığımı adım adım sizinle paylşamak istedim. Farklı mayalı hamurları da bu sekilde hazırlayabilirsiniz.
    Mayalı Düğüm Açma Çörek için malzemeler:
    1 su bardağı ılık su
    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağından biraz az sıvıyağ
    2 yemek kaşığı tozşeker
    1 paket yaşmaya
    2 adet yumurta (sarılarını üzeri için ayırın)
    yaklaşık 7-8 bardak un
    3 çay kaşığı tuz
    çay kaşığının ucuyla kakao
    arzuya göre susam, haşhaş , çörekotu tohumu
    Eğer daha hafif, az yağlı bir tarif isterseniz ilk verdiğim açma çörek tarifimi de tavsiye ederim. • Açma Tarifi / Düğüm Çö...
    ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
    HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
    TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
    FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
    BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
    TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
    Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
    Kanalıma üye olun: www.youtube.com...
    Facebook: / kekevi
    Twitter: / kekevi
    Instagram: / kekevicom

КОМЕНТАРІ • 109

  • @tugcearl8223
    @tugcearl8223 4 роки тому

    Ayyy süpersiniz yaaa çok teşekkür ederim misafırım gelcek yarım 2 haylas prenses lerim var elleriniz den öper onlar uyurken ben bunu açma olarak karıp buzdolabına atcam yarın ılıyıncada şekil verip tepsi mayası bekşetip hopp fırına çok saolun ellerinize sağlık

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  4 роки тому +1

      Rica ederim inşallah işinizi görür.

  • @cerenzubeyde
    @cerenzubeyde 5 років тому +7

    Tarifiniz çok güzel elinize sağlık. Benim aklıma da şu fikir geldi Hamuru mayalandırıp şeklini verip dolaba koyulabilir böylece sabah fırını ısıtmadan poğaçaları koyup o şekilde çalıştırabiliriz sizce bu şekilde de olur mu?

  • @tugbaelden6967
    @tugbaelden6967 7 років тому +1

    çok güzel tarifler veriyorsunuz sizi çok beğeniyorum

  • @tugsee
    @tugsee 6 років тому

    Teşekkürler Aysenur hanım. . yaptım intense maya ekledim. akşamdan yaptım. resim atabilsem keşke. . şuan hazır süper oldu.. bir kısmını peynirli dereotlu yaptım. misafirlerim de inşallah beğenir. . deneyin tam ölçüde. . sevgiler.

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  6 років тому +2

      Afiyet olsun derya hanım, instagram dan veya Facebook dan atabilirsiniz foto isterseniz 😊 @kekevicom Facebook kekevi

    • @nilgunyldrm5151
      @nilgunyldrm5151 5 років тому

      Bu hamurla gözleme yapilir mi?

    • @ozlemdesan7300
      @ozlemdesan7300 4 роки тому

      Bende ayni sekilde yaptim buzdolabina attim sabah baktim kabarmamis tas gibi kalmis hamur neden boyle oldu acaba ?

  • @muhammedakarsu3170
    @muhammedakarsu3170 7 років тому

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor denicem geceden mayalamak çok iyi fikirmiş

  • @delilaoktay4991
    @delilaoktay4991 7 років тому +3

    Harika bir açma benimde çocuklarım okula başlıcalar yapacam insallah

  • @bebebebe4826
    @bebebebe4826 6 років тому

    selamun aleykum Ayse hanim
    elinize saglik.
    her turlu puf nokta icin.
    tesekkurler.
    severek takip ediyiruz cok sey ogrendim sizden

  • @furfurboss2757
    @furfurboss2757 7 років тому

    Çok guzel görunuyor ellerinize sağlık benim yaptığım da aynı ama ben bir kaç saat te yapiyom sizin daha pıtatik

  • @aysebanualkan7525
    @aysebanualkan7525 5 років тому

    Ayşenurcum nasılsın? iyisindir inşallah!Târiflerin her zaman güzel! Başarılarının devamını dilerim! Eline sağlık canım! ☺😊😙😘💋❤💙💕💟👍

  • @zilanaktas6956
    @zilanaktas6956 7 років тому +3

    Eline sağlık iyi fikir❤

  • @gulumsonmez9700
    @gulumsonmez9700 7 років тому

    Eviniz çok güzel ve temiz maaşallah

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  7 років тому

      +Gülüm SÖNMEZ teşekkür ederim 😊

  • @aysunkilic1388
    @aysunkilic1388 2 роки тому

    Ellerinize ve emeğinize sağlık.Seklini verip o sekilde dolaba kaldırıp sabahta biraz öncesinde cıkartıp pişirsek olur mu ki acaba?
    Teşekkür ederim.❤❤

  • @sukranbilici
    @sukranbilici 6 років тому +1

    Canım tariflerini ben çok beğeniyorum, ama sana acizane bir tavsiyede bulunmak istiyorum.... Akşamdan, mayalı hamur yapıp buzdolabında bekleteceksen, mayasını çok az koy.... Normalde 500 gr una yarım paket maya gider. Ama bu durumda, sen sadece çeyrek paket kullanacaksın ve ertesi gün de bir saat ılık bir ortamda bekleteceksin. Ozaman böyle taşmaz.

  • @ceyhanaylinaydin4777
    @ceyhanaylinaydin4777 4 роки тому +1

    Ayşe hanım hamura şeklini verip tepsiyle buzdolabına kaldırsak sabah 1 saat önceden çıkartıp öyle fırına atsak olur mu acaba ? Tadında ekşime oluyor mu

  • @fatmasenaslan1126
    @fatmasenaslan1126 3 роки тому

    Güzel

  • @rauleskerova6053
    @rauleskerova6053 7 років тому +2

    Çok güzel anlatıyorsunuz, əllərinizə sağlıq

  • @seyirnotlaricatshomecookingtrv
    @seyirnotlaricatshomecookingtrv 7 років тому

    çokkk çok güzel

  • @fatoreisinkanal3228
    @fatoreisinkanal3228 6 років тому

    Harika

  • @cucci3167
    @cucci3167 6 років тому

    İlk defa kakao duydum pekmez duymuştum. Ellerinize sağlık

  • @juliak.3758
    @juliak.3758 7 років тому +2

    ellerinize saglik.

  • @aysekavruk4233
    @aysekavruk4233 7 років тому

    ellerine saglik aysenur hanim

  • @naciyeozyurtsel6770
    @naciyeozyurtsel6770 5 років тому +1

    Ellerinize saglik canim

  • @nenemizinreseptleri6060
    @nenemizinreseptleri6060 7 років тому

    Ellerinize sağlıg 👍👍👍🌼🌼🌼

  • @cigdemozturk1817
    @cigdemozturk1817 3 роки тому

    Teşekkürler

  • @AysenurAltan
    @AysenurAltan  7 років тому +4

    Arkadaşlar videoda maya için yanlışlıkla bakteri demişim, Miroorganizma olacaktı :) iyi seyirler

  • @sevdacolakbuyuk918
    @sevdacolakbuyuk918 6 років тому +2

    Merhabalar mayalandirmadan şekillendirip ,buzdolabinda mayalandirma gerçekleşebilirmi acaba .?

  • @fifiay5997
    @fifiay5997 7 років тому

    Tesekkurler!!!super olmus.

  • @sevtaphorzum5572
    @sevtaphorzum5572 7 років тому

    ellerinize sağlık cok güzel ler 💐🌸🌸

  • @yaseminuzun6070
    @yaseminuzun6070 7 років тому

    ay Ayşe hanım Maşallah diyorum size. buarada da çok merak ettiğim bir konuda aydinlattıniz tşk ler. tariflerinizi severek yapıyorum hepsi harika ellerinizle sağlik

  • @nergizkebapc8755
    @nergizkebapc8755 7 років тому

    Harikashın tatlım eline sağlık

  • @bugrasoylemez3228
    @bugrasoylemez3228 7 років тому

    Eline emegine saglik cnm👍👍💜

  • @niluferdeveci7355
    @niluferdeveci7355 6 років тому

    Hemen deniyeceğim elinize sağlik bacim

  • @sevdabucak9405
    @sevdabucak9405 5 років тому +3

    Sanki sert olmus gb duruyor ama islemler dogru ve guzel ebnde aksamdan hamuru dolaba koyarim hatta disarda mayasi geldikten sonra sekil verip tepsiye dizer yumurtasini suruo iyce strecle kaplarim firina vermeden once tepsi mayasi icin biraz disarda bekletirim puf puf harika acmalar olur ama sizin sanki firin kisminda bir sorunmu oldu bilmiyorum ama belki yumusakta olmustur ama sert gb gozuktugu icin soyledim elinize saglik .

    • @sissisi8659
      @sissisi8659 4 роки тому

      Bence sekil verdikten sonrada da beklemeli yoksa sert olur.banada sert gibi geldi

    • @hera7109
      @hera7109 4 роки тому

      @@sissisi8659 evet şekil verince biraz mayalanma süreci olmalı ya da ben şöyle yapıyorum fırına atarken fırını açıyorum hem yavaş yavaş ısınmış oluyo güzel taktik

  • @mrvK_
    @mrvK_ 4 роки тому +1

    Süt yerine yoğurt veya 2 sinide su koysak nasıl olur ?🤔

  • @nisa12367
    @nisa12367 7 років тому +3

    ablacım ellerine sağlık çk güzel olmuş çokk öpüyorum selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar 😊😊😊😊😊😊

    • @ecer8256
      @ecer8256 6 років тому

      Nisa Erhan ,Q TV

  • @gulsahbenzer8802
    @gulsahbenzer8802 7 років тому +3

    Ayşenur hanim bn aksamdan yptim mayali puaca hamurunu asla kabarmadi neden acaba ilk kez denedim ama kabarmadi sanki soguktan kesilmiş hamur gibi oldu

    • @ozlemdesan7300
      @ozlemdesan7300 4 роки тому

      Ayni sekilde benimde kabarmadi neden acaba siz bulabildiniz mi

  • @PSBackparadies
    @PSBackparadies 6 років тому

    Pek nefis olmus 😍

  • @gultensayg7555
    @gultensayg7555 7 років тому +1

    hıııım çok güzel oldu ellerinize sağlık akşamda yenirmi bunlar 😉😉😉

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  7 років тому +1

      yen tabi ama tam tadını almak için en güzel yapışmaz yüzeyli tavada kısık ateşte kapağı kapalı olarak ısıtın

  • @hayalak7877
    @hayalak7877 7 років тому

    merhaba çok hamaratsınız maaşallah ocak üstündeki pres aparatı nerden acaba

  • @eminevural2930
    @eminevural2930 6 років тому

    Merhaba ayşenur hanım ellerinize ve emeğinize sağlık.
    Size bir şey sormak istiyorum fırınızın markası nedir?

  • @inanomer32
    @inanomer32 7 років тому +2

    Aysenur hanim ,tarifleriniz mukemmel ellerinize saglik,nerde yasiyorsunuz? Esimin hesabindan yaziyorum bayanim yanlis anlasilmasin

  • @buntydec09
    @buntydec09 2 роки тому

    Hi there you shared a few cookies along with poaga can you please share the recipe of simple sweet cookies like you usually along with paoga. I actually cannot find the exact recipe I saw in which you only told recipe of paoga and along with that you made cookies. Can you please share their recipe I'll try again looking for the exact video and visit you agai. Thank you

  • @harunsefiloglu9489
    @harunsefiloglu9489 6 років тому

    çok prstiksiniz ellerinize sağlık

  • @esmabykyzi1818
    @esmabykyzi1818 5 років тому +1

    Bu hamurla tavada borek olurmu acba

  • @elifbagatr51
    @elifbagatr51 6 років тому

    İşin ustası sensin ne de olsa

  • @esrakartal9083
    @esrakartal9083 Рік тому

    💐

  • @halideparlar8183
    @halideparlar8183 7 років тому +4

    Cok sik yaptigim bir acma...bende kopardigim hamuru elimin icinde acip biraz margarin suruyorum sonra rulo seklinde yuvatladiktan sonra dugum yapiyorum.........tesekkurler ellerinize saglik...

  • @nzrzklzkl6820
    @nzrzklzkl6820 3 роки тому

    Fanlı ayardami pişirdiniz sert olup kurumuyormu

  • @namesurname911
    @namesurname911 6 років тому

    Aysenur hanim ben heryontemi denedim ama kabarmio tum puf noktalarinada dikkat ettigim halde

  • @sanane5478
    @sanane5478 7 років тому

    👍👍

  • @sadetsaset1714
    @sadetsaset1714 7 років тому +4

    Tarifte yağı yazmadınız , ellerinize sağlık

  • @delisinebiri3438
    @delisinebiri3438 6 років тому +2

    1 yumurta olursa ne olur ?

  • @senaryildirim7753
    @senaryildirim7753 5 років тому +1

    Mayasını biraz fazla koydunuz

  • @ayhank_orkmaz
    @ayhank_orkmaz 7 років тому

    👏👏👏👍👍

  • @elifbagatr51
    @elifbagatr51 6 років тому

    Ablacağım tereyağ ile ne yapabilirim

  • @muhendismutfakta4683
    @muhendismutfakta4683 3 роки тому

    Puf poğaça tarifi kanalımda sizlerle👉

  • @muhammedakarsu3170
    @muhammedakarsu3170 7 років тому

    Oğlumun hesabından yazıyorum

  • @delisinebiri3438
    @delisinebiri3438 6 років тому +2

    Evde 1 yumurta kalmış

  • @gulsahbenzer8802
    @gulsahbenzer8802 7 років тому

    Fanlida mayali puaclarin kurudugu söyleniyor.benm fırın da fansiz ayar yok zaten oyuzden mi kuruyo benim mayali puacalarim acaba lütfen cvp 😘❤️

  • @hasretyilmaz4524
    @hasretyilmaz4524 7 років тому +2

    canim benim bardaginiz kac milim yazarmisiniz

  • @gulsenaksoy3471
    @gulsenaksoy3471 6 років тому

    Doku testi yapmadınız. Taş gibi oldu sanırım

  • @esrailiklikayacan8649
    @esrailiklikayacan8649 5 років тому

    Fansizmi pisirdiniz yoksa alt ust ayardami

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  5 років тому

      Fanlı alt üstte pişiriyorum genellikle

    • @esrailiklikayacan8649
      @esrailiklikayacan8649 5 років тому

      @@AysenurAltan benim genelde poacam puf puf olmuyor acaba fanli pisirdigim icinmi fansizda ici pismez die korkuyorum

  • @5gggl
    @5gggl 7 років тому

    Merhaba
    Lütfen Arapça çeviri mevcuttur olun

  • @sengulozturkoglu1751
    @sengulozturkoglu1751 6 років тому +1

    ❤️❤️❤️😘👍

  • @nurhanm6280
    @nurhanm6280 7 років тому

    Fırınınızın markası nedir?

  • @nailedualarozer592
    @nailedualarozer592 7 років тому

    dantelmudelleri

  • @aysenaydin162
    @aysenaydin162 7 років тому

    1 bardak olçünüz kaç ml

  • @efekaya-hx6ok
    @efekaya-hx6ok 7 років тому

    herkr

  • @kamalya3543
    @kamalya3543 7 років тому

    👍👍👍💋❤🌹🌹🌹

  • @user-ny8qm3hl5h
    @user-ny8qm3hl5h 6 років тому +1

    Г👌🤗💖🌷😋

  • @nailedualarozer592
    @nailedualarozer592 7 років тому

    dantelmudelleri b

  • @darkgift3127
    @darkgift3127 7 років тому

    Abla bir kerede hamuru elinizde yogursaniz

    • @zhrzhr794
      @zhrzhr794 6 років тому

      dark gift makine olduktan sonra niye elle ugrassin ki.siz olsaniz makine varken elle yaparmisiniz.komiksiniz

  • @asiyeragp6915
    @asiyeragp6915 6 років тому

    Ellerine sağlık çok güzel oldular aksamdan yapılan acmalarin tarifin için teşekkürler

  • @thkthk3027
    @thkthk3027 7 років тому

    👍👍👍👏👏👏👌👌👌

  • @nailedualarozer592
    @nailedualarozer592 7 років тому

    dantelmudelleri b