Quel Barbecue acheter en 2024 ? Charbon, Gaz, Offset, Kamado...🔥🍔🛠️
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- Опубліковано 5 кві 2024
- Découvrez les meilleurs choix de barbecue pour l'année 2024, que vous soyez amateur de grillades au charbon de bois, au gaz ou électriques ! Dans cette vidéo, je passe en revue les dernières innovations et les modèles les plus performants pour que vous puissiez choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins. De délicieuses grillades en perspective, peu importe votre préférence en matière de combustible ! 🔥🍔🛠️
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BARBECUE CHARBON :
Weber 5770 : amzn.to/4aC2mga
Weber 5750 : amzn.to/3U5nJRC
Vortex : amzn.to/4anHXM4
Napoleon Kettle Pro : www.barbecue-france.fr/barbec...
BARBECUE KAMADO :
Barbecook Kamal: www.barbecue-france.fr/barbec...
Pitboss K24 : www.barbecue-france.fr/pit-bo...
Big Green EGG L : www.barbecue-france.fr/kamado...
BARBECUE PELLETS :
PitBoss Navigator 550 : www.barbecue-france.fr/barbec...
Pitboss Navigator 850 : www.barbecue-france.fr/barbec...
Pitboss ProSeries 850 : www.barbecue-france.fr/barbec...
BARBECUE BULLET SMOKER :
Oskar M Barbecook : www.barbecue-france.fr/fumoir...
Weber Smokey Mountain 47 : amzn.to/4aDAzvV
Weber Smokey Mountain 57 : amzn.to/3xsfuXa
BARBECUE GAZ :
Napoleon Rogue 425 : amzn.to/3JcwN0F
BARBECUE ELECTRIQUE :
Ninja Woodfire : amzn.to/43L2LL2
Weber Lumin : amzn.to/3POUFex
Chapitres :
00:13 : Introduction
02:01 : Le Barbecue Charbon à choisir en 2024
04:24 : Le Barbecue Kamado à choisir en 2024
07:04 : Le Barbecue Offset à choisir en 2024
08:02 : Le Barbecue à Pellets à choisir en 2024
10:15 : Le Barbecue Bullet à choisir en 2024
11:34 : Le Barbecue Electrique à choisir en 2024
12:35 : Le Barbecue Gaz à choisir en 2024
Quel Barbecue acheter en 2024 ? Charbon, Gaz, Offset, Kamado...🔥🍔🛠️ #barbecue #bbq
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MON APPLICATION
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Quels sont vos barbecues préférés ?? Partagez vos préférences et les raisons derrière votre choix dans les commentaires ci-dessous ! 🔥🍔🛠
J'ao un weber gbs performer pro et un bullet smoker barbecook oskar M, les 2 sont des bons appareils.
J'hésite à me lancer sur un bbq plancha dans l'esprit du barbecook nestor, vous avez un avis?
Je viens d'investir dans un smoker Oklahoma Joe, j'espère que c'est pas trop naze
5770
Je possède un Weber Spirit gaz depuis >15 ans, toujours opérationnel avec les pièces d'origine... Un équipement très bien pour faire ses armes. Mais le kamado que je me suis offert il y a un an le remplace à plein temps, le kamado consomme très peu de charbon, permet de fumer ou pas de cuire les aliments en basse température ou très chaud, viandes et poissons sont exceptionnels, la température est facile à maîtriser sans la moindre électronique. Un plaisir pour le cuisiner et les convives.
Merci pour cet éclairage ! 😉
Super video comme d'habitude merci Rafa.
Merci à toi 😊
Salut Rafa merci pour ta vidéo pour le choix d'un Barbecue .
De mon côté je suis team grille en fonte, une fois que l'on sait l'entretenir je trouve que c'est bien plus facile que d'entretenir que l'inox!
Et le bon marquage de la viande mamamia!
Napoléon pro rodeo pour moi du coup
C'est un peu un mythe pour le marquage. Mais sinon, il existe aussi une grille en fonte GBS pour les weber si tu fais de la saisie directe
C'est pas trop du mythe :L'acier émaillé a une conductivité thermique de 50 W/mK contre 15 W/mK pour l'acier inox
La capacité calorique est aussi plus grande ainsi que la section de la grille qui est plus grande.
Donc meilleurs accumulation de chaleur et meilleurs transferts. Tu peux faire le test sur un barbecue à gaz. Ou tu grilles la viande sur les deux grilles en même temps.
Rodéo pro de Napoléon avec plan de travail, avec le module optionnel tourne broche / four à pizza. J'ai aussi la plaque grillrost pour le convertir en brasero plancha. En terme de polyvalence c'est assez complet.
Merci Rafa 👏🏾👏🏾👏🏾
Très bonne synthèse; Perso, depuis toujours sur le charbon mais là j'ai très envi de test mon nouveau offset home made cet été ;) avec les sondes inkbird que tu as conseillé!
Kamado k24, grand, complet, abordable. Mais en vrai kiffer déjà avec ce que vous avez 😊
Exactement c'est ce que je dis en début de video
Salut Rafa merci super vidéo , j'aurais bien aimé avoir aussi un point sur les brasero plancha mais sinon tous tes conseils mon déjà énormément servis dans mes choix et me serviront encore continue comme ça je t'adore ❤
Bonjour, merci pour ta vidéo explicative .
Depuis la bbq expo j’ai flashé sur un kamado the bastard de 49cm , j’ai bien apprécié les options du bbq .
J’utilise actuellement un weber kettle 57 cm ,depuis plusieurs années rapport qualité prix imbattable .
Salut rafa! conseil tu un seasoning sur un nouveau Webber ??
Merci.
Que valle les BBQ Weber Kettle compact ou les Bar-B-Kettle? et si on a un budget de 200€ environ il vaux mieux prendre un de cela ou partir sur le Kettle original?
J'ai craqué y a 1 an pour un camping gaz Onyx 4S, je le trouve parfait, ça complément bien mon weber charbon en 57
Salut rafa video un peut tard pour moi ...de 15 jours 😊suite achat fumoir verticale. Pourquoi ne pas pousser le truc plus loin en parlant consommation pellet ,carbon,gaz,elec...
Perso j ai fait une etude de prix et comparatif avant de choisir.....et y a du choix.😅.merci pour les recettes de Saucisse ca me donne bien envie....et j ai tester Saucisse au sopasco 👍👍👍
La consommation dépend de ton utilisation, c'est très difficile a quantifier non ?
Partir sur une base classic 180 ° sur 1h pour voir la différence de conso elec,pellet,charbon ,gaz
Hello, que pensez-vous de la marque YAKINIKU pour le kamado (X-Large)
Hello !
Merci pour tes vidéos
Je voulais savoir tu allais faire des vidéos avec un weber compact ?
En effet le mien arrête pas de s’éteindre quand je le ferme :/ malgré le fait que j’ouvre tous les airflow … aurais tu des conseils stp
Modèles charbons:
la grosse différence entre Napoléon et Weber c'est que presque tous les modèles de chez Napoléon sont équipés d'une grille en fonte et réglable sur 3 niveaux de hauteurs. Il est aussi plus stable grâce à ses 4 pieds. Par contre les modèles Weber, grâce à la grille gbs vous pouvez utiliser plus d'accessoires.
Modèles gaz :
avantages Weber:
qualité des matériaux, système gbs pour les accessoires, sear zone.
Défauts :
pas de sizzle zone,grosse bouteille de gaz à l'extérieur du bbq ( sauf sur les modèles Genesis ), pas infra rouge pour la rôtisserie (sauf modele Summit )
Avantages Napoléon :
beaucoup de choix : avec ou sans rechaud latéral, sizzle zone ,infra rouge ,avec porte ou sans,...
Possibilité de placer un bouteille de 10 kg sur le chariot
Défaut: qualité des matériaux un peu moins élevé par rapport à un Weber et nettoyage plus facile aussi chez eux.
Pour les off set une marque qui zst vraiment bien c'est Rumo ,très bon matériel avec ube belle épaisseur de fonte.
Ne pas oublier aussi les modèles Gravity de chez Masterbuilt, tres bon compromis par rapport à un modèle à pellets.
Bref il y a vraiment beaucoup de choix, le plus important est de savoir ce que l'on veut faire avec son bbq :)
Je prenais des BBQ classic, mais là, je me fabrique un BBQ multifonctions sur la base d'une cuve pneumatique de 200 litres (BBD charbon et texan)
merci pour code ;)
Bonjour.
Est-ce que le nombre de brûleurs est un critère indispensable à prendre e compte ou deux brûleurs peuvent suffir pour un usage occasionnel ?
Je suis partis sur le 5750, ce qui m’a motivé c'est le couvercle directement amovible par rapport au 5770. Le seul probleme que j'ai eu c'est que la peinture du bol récupérateur de cendre a fondu à cause des graisses qui ont prix feu. Néanmoins ça reste un excellent produit!
Je poste pas souvent mais pour une fois je vais faire l’effort si ça peut aider.
J’ai un Pitboss Navigator 1150 depuis 2 ans. Ça fait déjà 3 fois que je fais appel au SAV de Barbecue France qui sont au top. Mais alors ce Pitboss je ne peux plus. Si vous avez le malheur de laisser pénétrer l’humidité dans le Pellet, vous allez devoir démonter votre coffre électronique pour nettoyer le conduit et la vis sans fin. Également j’ai changé 2 fois la vis sans fin qui du coup fini par lâcher à cause du fait qu’elle force parfois alors que le Pellet a été emprisonné.
Également j’ai changé deux fois la chambre de combustion. En effet, j’utilise 4/5 fois par semaine le barbecue, et je pense que c’est trop pour le barbecue. En effet, la chambre de combustion est littéralement décomposé par la flamme lorsque je finis un steak ou autre. Également, la grande plaque centrale qui recouvre la chambre de combustion et le conduit a été changé deux fois. Également à cause de la chaleur, l’inox (si c’est de l’inox) se désintègre et désagrège complètement par la flamme. Alors oui 500 degrés quand on ouvre la plaque c’est top mais si c’est pour changer les composants tous les ans c’est quand même pas génial. La garantie c’est 5 ans, je fais quoi après ?
Bref, j’ai été content la première année, et puis depuis, je rencontre pas mal de problèmes avec la vis sans fin et les matériaux qui ne tiennent pas la chaleur. J’ai peut être une trop forte utilisation mais à la base ça ne m’avait pas l’air d’être un barbecue pour faire 3 saucisses par an…
J'en ai une utilisation quasi professionnelle et je n'ai rencontré aucun de ces soucis. Tu as dû tomber sur un modèle défectueux ou une mauvaise utilisation (ou mauvais pellets qui bloquent le tout). On est des dizaines a l'avoir sur les groupes Facebook,il y a (certes) tjrs des petits soucis mais pas autant que ce que tu décris !
Je me questionnes. J'ai un Napoléon Prestige (sizzle zone, tourne broche etc) et un fumoir Smokey Mountain de Weber. Est-ce que ca vaux la peine de m'équiper d'une BBQ au charbon Weber pour complèter ma cuisine extérieur ?
Bonjour, merci pour la présentation, suite à un marathon UA-cam sur tes recettes, j’ai l’intention plutôt de prendre un tg3 petromax, parce que j’aime la fonte et pour les marmites, mais j’ai deux question:
pour la plancha peut-on mettre la plancha de l’atego ?
Et qu’il y a une astuce pour pouvoir fumer à chaud avec ?
🙏
Bonsoir et merci pour cette vidéo qui conforte dans mon futur achat par contre en cherchant différents barbecues à charbon je suis tombé sur la marque " somagic" qui mal l'air pas mal du tout ( fabriqué en France) pour n'en n'avez vous jamais parlé ?
Merci!
Gros plus sur le Napoléon, 4 pieds bien stable, contre 3 sur le Weber plutôt bancale.
Perso j'ai choisi le Napoléon, et j'en suis plus que content. Pourtant j'ai longuement hésité avec le Weber l'année dernière.
Je te rejoins sur l'entretien de la grille, celle en fonte du Napoléon c'est du boulot si on veut garder quelque chose de propre et fonctionnel.
Les deux ont la même stabilité en fait. N'hésite pas à lire des choses sur l'hyperstatisme
Je suis passé au charbon de bois il y a une douzaine d'année avec un kamado vision que j'ai toujours et qui passe l'année dehors ....je suis de Montréal haha, je cuisine à l'année, lorsque que j'ai divorcé, je me suis assuré de prendre avec moi MON Kamado, j'ai aussi un Weber master touch que j'aime bien, j'ai plein plein d'accessoires et c'est paspire paspire ....pour la traduction trouvez-vous un québecois. Si vous avez le budget un Kamado for sure, sinon un Weber bas de gamme çà fait la job....
Bonjour, de mon côté je cherche à remplacer un très vieux barbecue maçonné qui tombe en miettes chez mes parents.
Ils ont du bois a volonté et aucune envie d'acheter un autre combustible.
Je pensais m'orienter vers un bbq circulaire type brasero / plancha : avez vous des retours d'expérience ou des avis là-dessus ?
Merci !
Oui bien sûr, j'ai bcp de vidéos sur les braseros-plancha :)
Pour avoir eu weber et Napoléon, je trouve que Napoléon a une finition bien supérieure
Entièrement d'accord. J'adore mon rodéo pro 😍
Pareil, Charcoal Pro 22 c'est du lourd!, ça bouge pas e partout....
Complètement, Napoléon a une meilleure finition, et fait très solide.
Pour les modèles à charbon tout à fait d'accord, mais pas sur les modèles gaz.
@@paulpasbol8002 c'est bon à savoir, tu conseilles quelle marque ?
Salut Rafa, merci pour ce beau résumé.
Je cherche actuellement après un barbecue pellet, j'ai lu quelques commentaires sur les weber qui ne sont pas super stables en température, du coup, les GMG Peak et Ledge me font de l'oeil :D Peux-tu me dire ce que tu en penses ?
Encore merci pour toutes tes super vidéos.
Salut je te fais juste un retour de mon expérience perso, j'ai un pit boss 850, je suis cuisinier de métier et je me régale... Facilité d'emploi il tourne toute l'année, consomme peu, qualité obligatoire l'accès direct à la flamme, vraiment !!! Tu fais des ribs, pilons /wings de poulet à tomber par terre, échine de porc entière du tonnerre, côte de bœuf et... Qu'importe la marque mais comme il dit l'accès à la flamme est pour moi obligatoire... Sinon tu ne pourras pas saisir.. Oublie brochette, saucisse, entrecôte... Voilà voila
Bonjour
Que pensez vous de la marque charbroil ?
Merci
Alors, je ne connais pas très bien leur gamme mais c'est une bonne marque. J'ai parlé du Char griller dans la vidéo d'ailleurs :)
Le one touch a 270euros ? alors je suis pas un pro de voir les prix a droite a gauche sur internet, mais a ce prix je lai jamais vu, si tu pouvais me dire ou stp
Merci encore pour ta vidéo. L'année dernière j'avais acheté le 57 70 aucun regret malgré que les gens autour de moi critique cette marque?
J'ai un Gravity Smoker au charbon, le Masterbuild Gravity 800. Tres polyvalent, permet du low and slow et monte jusqu'à 700°F, vient avec un mode poir le tranformer en plancha. Certains ont aussi le mode pour four à pizza. Un tres bon produit, coute dans les 1000€
Oui mais le mien a hyper mal vieillit, il est coupant et tout a rouillé :(
@@LeBarbecueDeRafa La firebox a bien rouillé mais le reste tient bien le coup. Je le bâche après chaque utilisation et il est stocké à l'intérieur en hiver aussi. Combien de temps il a tenu le coup le tiens ?
Bonjour, vous avez des retours sur les kamados de la marque simogas ?? Qualité et fiabilité ?
Je ne sais pas se que donne leurs kamado mais si on se réfère à leurs planchas la qualité est incroyable, j'en ai une depuis plusieurs année et ça ne bouge pas, elle est toujours comme neuve !
J'ai cru comprendre que les kamados viennent du même endroit grosso modo. Du coup je me pose des questions sur cette société si c'est sérieux éventuellement le sav et les.pieces détachées
@@mika2b235 jamais eu à faire au sav j'ai eu aucuns problème c'est de la top qualité donc je ne peux pas vous dire !
Merci pour tes conseils , perso , depuis que tu m'as fait découvrir les braseros plancha, j'ai laissé tomber les barbecues. T'as plus qu'a faire une video : "quel brasero/placha choisir en 2024" ;)
Ça serait une bonne idée ! J'ai déjà fait une vidéo sur les 27points a vérifier avant d'acheter un brasero plancha :)
Bonjour rafa.
Le plus polyvalent ! Le kamado a 100%
Bonjour. Je réfléchissais à passer sur un bbq à gaz à budget 500 600 euros. J ai vu des belles promos camping gaz.mais personne n en parle dans des tests. C est parce que ce n est pas de bonne qualité. Merci à la communauté pour un éventuelle retour
J’ai un broil king 4 feux depuis maintenant 5 ans, mon voisin aussi a cette marque en 3 feux. Il est encore en bonne état et franchement en nettoyage aucun problème je met tout à fond pendant 15min et tout termine en cendres . En rapport qualité prix j’ai pas trouvé mieux.
@@Jaf1304 merci pour retour developper. Je n ai qu un petit weber de base et je voyais le cote bbq, plancha, cuisine ete des 4 bbq gaz me tentais bien. Je me renseigne depuis 1 semaine et je decouvre qu il y a des bbq charbon qui permettent ce genre de chose du cout je me tate. On va réfléchir, c est pas comme si c était une urgence
Généralement, la marque Camping gaz vend des produits de bonnes qualités.
@@pab26120 merci pour le retour
Perso, offset smoker Vinson 500 del landman, au top ! Merci raph
J'ai le 400 j'adore, efficace, je vais bientôt le sortir du garage pour une nouvelle saison !
Il y a aussi les barbecues gaz Broil King!😊
Es ce que tu connais la marque Masterbuilt? Je trouve le concept intéressant.
Oui je connais bien j'ai des vidéos avec. Le mien a bcp rouillé malheureusement, il fonctionne bien mais les vis ont rouillées. Je le mets en vente pas cher d'ailleurs si tu veux
Bonjour je n arrive pas a me décider sur weber ou napoleon bbq charbon et le barbecook kamado
ah bah tout depend de ce que tu as deja et de ton budget (c'est du simple au double)
Weber ça vieilli mal je trouve malgré que sa sois vraiment un bon barbecue c’est dommage je suis passer a un kamado pit boss incroyable pas déçu vraiment top
Salut Rafa! Pourrais tu stp me donné ton avis le Napoléon NK22 rodéo ! Merci d'avance! Continue comme ça nikl! (PS: je fais pas mal de fumage a chaud tip ribs porc effiloché)😊
Salut ! J'en parle déjà dans cette vidéo. Je ne suis pas fan des grilles en fonte et je pense que le fait que la grille a plusieurs hauteurs, ça ne change rien car a 5cm près, la température est identique. Si tu veux plus chaud, il est plus facile d'ouvrir les entrées d'air tout simplement !
@@LeBarbecueDeRafa merci mais je ne parlais pas du modèle pro mais du NK22 ! Et savoir si pour le fumage a chaud c'était du bon matériel merci de ta réponse 😉
Un morceau de tôle, une grille en inox soudé par moi même et le bois du jardin !
Idem.
Bien sûr, mais la question n'est pas là !
Ici, ne on parle pas de faire griller deux saucisses sur un morceau de bois (chose que je ne critique pas, bien au contraire! On le fait tous et je continue de le faire 😉👉, même si je suis passé, comme la majorité du public de cette chaîne, à un niveau bien supérieur sur le plan "technique". ).
Ici, c'est une vidéo réponse à une pléiade de questions que Rafa' reçoit.
Et, pour finir, tout le monde n'est pas capable, comme vous deux et moi, de fabriquer son propre barbecue: n'oubliez pas que la plupart des "hommes", aujourd'hui, ne sont pas capables de fixer une étagère de niveau au mur; alors, fabriquer un barbecue... 🤣
J'ai un Landmann 300 et c'est une galère car les grilles ont des soucis, j'ai perdu des lignes de grille mais impossible de trouver en pièces détachées.
C'est pour cela que je disait que la marque a chuté , pas de SAV, je ne recommande plus actuellement...
Moi à la maison, j’ai le barbecue Iveco, c’est la jante de ma route camion😂
Vidéo intéressante mais dommage de pas avoir fait un clin d'œil aux Masterbuilt dans la section barbecue à charbon
.. C'est ce que j'utilise (MB800) et je reviendrai pour rien au monde en arrière !
Mon masterbuilt a hyper mal vieillit. Tout est rouillé de partout. J'en. Parlais dans l'émission "Le Barbecue Show" c'est pr cela que je ne le recommande pas
Ce serait bien de testé des Barbecue entrée de Gamme sans marque Weber tous sa
Hello merci pour cette serie d'information, est-ce que c'est possible de faire la même pour les barbecue portable que l'on peut amener en camping
Ah oui ça serait une bonne idée, j'ai déjà parlé du Pitboss 150 et du weber traveler sur la chaîne :)
@@LeBarbecueDeRafa OK merci je vais voir ça
Quid du Masterbuilt 545?
GMG ils ont sorti des nouvelles versions mais c'est presque impossible d'avoir un revendeur en France 😢😢 c'est triste c'est des belles machines
Oui pas de revendeur en France et quasiment plus de stock. Pas d'accès à la flamme et bcp de bruit, je les ai écarté car même si ils sont bien, ce n'est pas mes préférés
Je garde mon parkside :-)
Le meilleur est le big kamado joe… !
C'est un excellent barbecue en effet !
T'as la place de stocker tout ça?
Merci Rafa ! :)
Pitboss 850 ou Louisiana 800 ?
C'est pas le même budget ! Lol
tu as oublier les offset et l'alpha de smokehouse ;) ;) ;)
Rohan m'en a parlé mais je n'ai pas encore cuisiné dessus donc je ne peux pas dire mon ressenti même si je sais que ça sera une machine géniale. Je parlais des barbecues Grand Public dans cette vidéo :)
Très surpris de ne pas voir charbroil... Mix gaz et charbon...
j'ai pourtant parler du char griller ! le mix gaz et charbon est bien mais a la longue, les cendres bouchent les bruleurs et ton bbq perd en efficacité
Salut Rapha, aurais-tu un adresse mail, pour t’envoyer les photos du barbecue que je suis entrain de fabriquer et tu pourrais me conseiller afin de l’améliorer.
Rafa désolé .
Mon téléphone fait ça tout seul.
il me semblait que les Kamado etaient Japonais a la base?
Bien s'équiper en 2021 ? LOL
2024
Weber, une vraie catastrophe, un sav lamentable. La cuve de mon mastertouch s'est déformée sans que je sache pourquoi, je n'ai bien sûr pas utilisé de bois. Le SAV weber n'a rien voulu savoir. Pour moi, marque à éviter?
Problème récent ? Car éclat d email sur un original 57cm la cuve à était remplacé en 15 jours ..il y a 4 ans ( bbq enregistré sur site weber)
@@stefdragooncox4543 Il y a 4 ans je dirais. Ils m'ont sorti, la blague, "Votre barbecue a eu un choc thermique". Un barbecue n'est-il pas fait pour chauffer? Bien entendu, je n'ai utilisé que du charbon ou des briquettes. Bref, weber, marque de m...
bonjour a tous!jai jamais compris le concept des "bbq"a gaz,electricité,etc....!ca n a pas le gout du bois ou charbon de bois!
Y en faut pour tout le monde ...ta un balcon ou copropriété c est électrique car pas beaucoup de fumé donc juste grill,le gaz pour allumage et monté en température rapide et facile ....perso j ai les 2 bbq 1pt gaz et charbon je fait en fonction du temps de dispo et ce que je fait .....mais je suis plus team fumoir
Quid du Masterbuilt 545?