Fried Manchurian wild rice with squid/ ရေပြောင်းဖူး ကင်းပွန်ကြော်

Ingredients
Squid - 20 ticals
Pounded garlic - 2 ½ spoons
Light soy sauce - 2 spoons
Salt - 1 tea spoon
Recipe
Heat the oil and add 1 teaspoon of garlic.
When the garlic color turns golden brown, put the Manchurian wild rice. Stir for a while. Pour water to make soft. Add salt and light soy sauce. Add more boiled water. Cover it for a while.
Put aside the cooked Manchurian wild rice in the bowl.
Heat the oil and add 1 teaspoon of garlic. Put the squid. Add water. Cover the lid. Uncover the lid, add salt. Add cooked Manchurian wild rice.
READY TO EAT!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြည်ကြီးငါး - 20ကျပ်သား
ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ ½ ဇွန်း
ပဲငံပြာရည် (အကြည်) - ၂ ဇွန်း
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ချက်နည်း
ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူအရောင် ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာလျှင် ရေပြောင်းဖူးကို ထည့်ပါ။ ခဏမွှေပေးပါ။ ပျော့သွားအောင် ရေလောင်းပါ။ ဆား နှင့် ပဲငံပြာရည် အပေါ့စားထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသောရေကို ထပ်ထည့်ပါ။ ခဏအုပ်ထားပါ။
ချက်ပြုတ်ထားသော ရေပြောင်းဖူးကို ဇလုံထဲတွင် ဖယ်ထားပါ။
ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ပြည်ကြီးငါးကိုထည့်ပါ။ ရေထည့်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပါ။ အဖုံးကိုဖွင့်၊ ဆားထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ရေပြောင်းဖူးကို ထည့်ပါ။
စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
#manchurianrice #cookingchannel #cooking