Recette de la CRÈME AU BEURRE pour LAYER CAKE
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- Опубліковано 15 жов 2024
- LA RECETTE FACILE DE CRÈME AU BEURRE À LA MERINGUE SUISSE 😍🎂
Dans cette vidéo, je te montre comment réaliser une crème au beurre rapidement
Cette recette est ultra légère et elle te permettra de réaliser de beaux layer cake !
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Pour recouvrir un layer cake de 15cm de diametre
Recette:
8 blanc d’oeufs
200gr de sucre
400 gr de beurre 82% de M.G
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Musique utilisée :
Song: GroovyD - Trinidad
Music provided by La Musique Libre.
Video Link: • |Musique libre de droi...
Bonjour on peut utiliser ça pour le gâteau du mariage ???
Elle est parfaite! Je te suis déjà sur Instagram, merci beaucoup pour ta vidéo!
Avec plaisir 😋
Bonjour est-ce que on est obligé de mettre le sirop de vanille
Géniale tes vidéos. Tu as gagné une abonné ❤
💕🙏🏼
Bonjour peut on mettre de la poudre colorante bleue nuit pour avoir un gâteau bleu , ou il va tirer au vert ?
Bonjour, pouvons-nous la faire à l’avance et la mettre au frigo ? Deviendras t’elle dur ?
Merci 😊
Hello oui elle va devenir dure il faut la conserver à température ambiante 72h max
Bonjour pour couvrir un layer cake sur le dessus et les côté pour une hauteur de 16 cm et un diamètre de 23 cm il faut quel quantité ? Merci
Bon courage Sousou et merci pour les astuces 🎉
Merci ❤
Merci beaucoup tu gagne une autre abonnée!❤
Bonjour ont fait comment si ont a pas un thermomètre au début ?
Vous devez toucher le mélange avec vos doigts. Si vous constatez que le sucre est dissous, alors le mélange est prêt. C'est sa l'astuce et la crème s'appelle le crème au beurre meringue Suisse
achete
@@amineaboumeriem9506 toi t’es sacrément con
@@amelielcr1101 non c'est toi le con puisque tu ne peut pas te procurer un thermometre de 3 euro ,c'est con
Bonjour j’ai besoin d’un conseil pour faire un gâteau de mariage et je ne sais pas il faut lisser le gâteau avec une crème et la mascarpone Qu’est-ce que vous me conseillez si c’est pour que ça tienne bien que ce soit très léger.?merci ❤
Coucou non creme au beurre c’est mieux
Bonjour.
Merci pour cette recette.
Pourriez-vous svp me dire si le four est en chaleur statique?
Hello oui chaleur tournante
Merci pour la vidéo. Que Dieu vous bénisse 🙏
🙏🏼❤️
Merci ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
Merci pour se vidéo,❤
Avec plaisir 😊
bonjour, merci pour cette recette.
est ce que je peux rajouter des morceaux de fraises dans la cbms à l interierur du cake? cela ne va t il pas detrempée la creme?
Hello oui si c’est que à l’intérieur du gâteau aucun soucis
Bonsoir je n'es pas de robot comment faire
Merci❤
Bonjour 😊 quelles seront les quantités pour couvrir une génoise de 20 cm 😊
Hello il faudra faire x2 😊
@@adopteuncake merci beaucoup ☺️ ! j’espère pouvoir déguster un de tes gâteaux un jour! Bises de Thionville 💋
Bonjour,
Pouvons nous diviser les quantités par 2 ?
Même pour un moule à 15 cm ?
Mercii😊
Hello oui bien sûr
Mercii a vous !!!😊
Bonjour est ce qu’on peut reproduire la recette avec un beurre 60% matière grasse ?
Hello non surtout pas il faut 82% sinon ça va lâcher de l’eau et le résultat ne sera pas top
J’ai pas de robot c’est possible de le faire quand même avec un mixeur plongeant ? Ou autrement ?
Un batteur à main fera l’affaire
Bonjour,
Je n’ai pas de thermomètre. Comment puis-je remplacer s’il vous plaît ?
Vous pouvez prendre un peu du mélange entre vos doigts et quand vous ne sentez plus les grains de sucre c’est ok
Comment ont fait pour avoir les ingrédients
Merciii 😊
Yes je suis la 1000 abonné ❤❤❤
Yaaaasss 🎉🥳
Svp comment faire sans utiliser un batteur
Il faudra au moins un batteur à main
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
❤❤❤
Ma meringue ne veut pas monter
Ts simplement il fait dire c'est la créme au beurre meringue suisse
Super ,mais toujours un peu granuleuse malheureusement..😁😕
Il faut continuer à fouetter jusqu’à obtenir la bonne texture
Bonjour ce n’est pas une buttercream mais plutôt une meringue suisse
C’est une crème au beurre à la meringue suisse :)
Bah si c'est une buttercream = crème au beurre (à la meringue suisse) mais ça reste une buttercream
temps de battre = 1 heure
Ton kitchenaid sera mort
Et moi qui prend des kilos en faisant des gâteaus qud je mange apres
Bonjour on peut utiliser ça pour le gâteau du mariage ???
Oui sans problème