Moi qui pensait l’avoir ratée, ma crème est passée de granuleuse avec un peu d’eau à une crème lisse et comme dans la vidéo ! Merci pour la recette, vous ne perdez rien en la testant !!
Vous devez toucher le mélange avec vos doigts. Si vous constatez que le sucre est dissous, alors le mélange est prêt. C'est sa l'astuce et la crème s'appelle le crème au beurre meringue Suisse
Bonjour j’ai besoin d’un conseil pour faire un gâteau de mariage et je ne sais pas il faut lisser le gâteau avec une crème et la mascarpone Qu’est-ce que vous me conseillez si c’est pour que ça tienne bien que ce soit très léger.?merci ❤
bonjour, merci pour cette recette. est ce que je peux rajouter des morceaux de fraises dans la cbms à l interierur du cake? cela ne va t il pas detrempée la creme?
Elle est parfaite! Je te suis déjà sur Instagram, merci beaucoup pour ta vidéo!
Avec plaisir 😋
Géniale tes vidéos. Tu as gagné une abonné ❤
💕🙏🏼
Bon courage Sousou et merci pour les astuces 🎉
Merci ❤
Moi qui pensait l’avoir ratée, ma crème est passée de granuleuse avec un peu d’eau à une crème lisse et comme dans la vidéo ! Merci pour la recette, vous ne perdez rien en la testant !!
Génial ! Merci pour ton retour
Merci beaucoup tu gagne une autre abonnée!❤
Merci pour la vidéo. Que Dieu vous bénisse 🙏
🙏🏼❤️
Merci ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
Bonjour est-ce que on est obligé de mettre le sirop de vanille
Merci pour se vidéo,❤
Avec plaisir 😊
Bonjour pour couvrir un layer cake sur le dessus et les côté pour une hauteur de 16 cm et un diamètre de 23 cm il faut quel quantité ? Merci
Bonjour ont fait comment si ont a pas un thermomètre au début ?
Vous devez toucher le mélange avec vos doigts. Si vous constatez que le sucre est dissous, alors le mélange est prêt. C'est sa l'astuce et la crème s'appelle le crème au beurre meringue Suisse
achete
@@amineaboumeriem9506 toi t’es sacrément con
@@amelielcr1101 non c'est toi le con puisque tu ne peut pas te procurer un thermometre de 3 euro ,c'est con
@@amineaboumeriem9506😅😅😅
Bonjour on peut utiliser ça pour le gâteau du mariage ???
Bien sûr
Bonjour, pouvons-nous la faire à l’avance et la mettre au frigo ? Deviendras t’elle dur ?
Merci 😊
Hello oui elle va devenir dure il faut la conserver à température ambiante 72h max
Bonjour peut on mettre de la poudre colorante bleue nuit pour avoir un gâteau bleu , ou il va tirer au vert ?
Bonjour j’ai besoin d’un conseil pour faire un gâteau de mariage et je ne sais pas il faut lisser le gâteau avec une crème et la mascarpone Qu’est-ce que vous me conseillez si c’est pour que ça tienne bien que ce soit très léger.?merci ❤
Coucou non creme au beurre c’est mieux
Bonjour, Quelle taille de moule pour cette recette svp ?
Bonjour.
Merci pour cette recette.
Pourriez-vous svp me dire si le four est en chaleur statique?
Hello oui chaleur tournante
Bonsoir , peut on utiliser la margarine à la place du beurre ?
Non surtout pas il faut absolument du beurre à 82% de MG
Yes je suis la 1000 abonné ❤❤❤
Yaaaasss 🎉🥳
bonjour, merci pour cette recette.
est ce que je peux rajouter des morceaux de fraises dans la cbms à l interierur du cake? cela ne va t il pas detrempée la creme?
Hello oui si c’est que à l’intérieur du gâteau aucun soucis
Bonjour 😊 quelles seront les quantités pour couvrir une génoise de 20 cm 😊
Hello il faudra faire x2 😊
@@adopteuncake merci beaucoup ☺️ ! j’espère pouvoir déguster un de tes gâteaux un jour! Bises de Thionville 💋
J’ai pas de robot c’est possible de le faire quand même avec un mixeur plongeant ? Ou autrement ?
Un batteur à main fera l’affaire
Bonjour,
Pouvons nous diviser les quantités par 2 ?
Même pour un moule à 15 cm ?
Mercii😊
Hello oui bien sûr
Mercii a vous !!!😊
Bonjour,
Je n’ai pas de thermomètre. Comment puis-je remplacer s’il vous plaît ?
Vous pouvez prendre un peu du mélange entre vos doigts et quand vous ne sentez plus les grains de sucre c’est ok
Bonsoir je n'es pas de robot comment faire
Merci❤
Bonjour est ce qu’on peut reproduire la recette avec un beurre 60% matière grasse ?
Hello non surtout pas il faut 82% sinon ça va lâcher de l’eau et le résultat ne sera pas top
Merciii 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
❤❤❤
Comment ont fait pour avoir les ingrédients
Super ,mais toujours un peu granuleuse malheureusement..😁😕
Il faut continuer à fouetter jusqu’à obtenir la bonne texture
Svp comment faire sans utiliser un batteur
Il faudra au moins un batteur à main
Ts simplement il fait dire c'est la créme au beurre meringue suisse
Ma meringue ne veut pas monter
temps de battre = 1 heure
Ton kitchenaid sera mort
Et moi qui prend des kilos en faisant des gâteaus qud je mange apres
Recette ratée 3 fois que je refais exactement la recette, à ne pas adopter
Pourtant tout le monde l’a réussi. C’est sûrement vous le problème 🤝❤️
Bonjour ce n’est pas une buttercream mais plutôt une meringue suisse
C’est une crème au beurre à la meringue suisse :)
Bah si c'est une buttercream = crème au beurre (à la meringue suisse) mais ça reste une buttercream
Bonjour on peut utiliser ça pour le gâteau du mariage ???
Oui sans problème
Peut-on ajouter colorant en poudre ?