روش تهیه مرغ ترش _ پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 😋
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2021
- مواد لازم برای تهیه مرغ ترش روش حمیده نوروزی
💡💡💡💡💡💡💡
پیاز ۱ عدد
مرغ نصف
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سبزی :
سیر ۳ حبه
گردو ۲۰ گرم
جعفری ۵۰ گرم
گشنیز ۵۰ گرم
ریحانه ۷۰ گرم
نعنا ۳۰ گرم
رب انار ۲ ق غ
💡💡💡💡💡💡💡
برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کن و ما رو دنبال کن:👇👇
/ @secretsofcooking5733
اگر دوست داشتین می تونید ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنین👇👇
/ secrets_of_cooking.11
اگر دوست دارین بقیه ویدیو ها ما را ببینید به روی لینک زیرکلیک کنین👇👇
• Playlist
For cooperation and sponsorship
secretsofcooking11@gmail.com
#حمیده_نوروزی
#مرغ_ترش
#مرغ_ترش_راز_های_آشپزی
#مرغ_اناری
#پلو_مرغ_راز_های_آشپزی
#پلو_مرغ
#غذای_گرم
#غذای_فوری
#انواع_مرغ
#غذای_سالم_راز_های_آشپزی
#انواع_خورشت_راز_های_آشپزی
#غذای_ایرانی_راز_های_آشپزی
#غذای_ایرانی
#راز_های_آشپزی
#غذای_ساده
#راز_های_آشپزی
#آموزش_آشپزی
#غذای_ایرانی
#غذای_خوشمزه
#رازهای_آشپزی
#secrets_of_cooking
#مخصوص_سرآشپز
#فست_فود
#Fast_food
#food
#آموزش_آشپزی
#چی_بپزم
#آشپزی
#غذای_ایرانی
#غذای_خوشمزه
#رازهای_آشپزی
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
فوق‌العاده است حمیده خانوم این آشپزی شما حرف نداره
سرکار خانم آموزش خیلی خوبی بود
سپاسگزارم💖🌸
دستت درد نکنه خانم محجب و خوب
احسنت به شما
هنر آشپزی و هنر فیلم برداری و تدوین عالی
خیلی خیلی خیلی خوب
عالی و صد در صد خوشمزه مثل همیشه . سپاس 🙏🌷🌷🌷♥️♥️♥️
مامان استاد خدا حفظت کنه مهربونم ممنون از تلاش بی وقفه تون بخدا هرشب برامون پست میزاری کار اسونی نیست الهی تن وجانت سلامت باشه
سلام آفرین چه جالب اما ما بدون گردو درست میکنیم وترشی هم معمولا آبغوره است روش جدید یاد گرفتم.⚘❤
به به، عالی ...... ممنون از ویدئو های کوتاه و مفید تون🙏❤😘
فوق‌العاده است مثل همیشه تشکر مادر جان❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
سلام به مادر عزیزگرامی مثله همیشه عالییییییییی وخسته نباشید
عالی بود
با سلام و تشكر : شما بسيار مسلط و بااعتماد به نفس و وارد به نكات مهم پخت هستيد . از تجربياتتون مياموزيم. 🙏☘️
عالی 👌👌👌
به به عالى بود🙏
درود بر شما همیشه عالی هستین👌😋😋😋👌
ممنون مهر بانو جان❤
واقعا دستتون درد نکنه من دسترسی به آب قوره و چوچاق و کلا سبزیهای شمالی ندارم و سالهاست حسرت این غذارو داشتم و شما با رب انار و جعفری و گیشنیز و نعنا و ریحان که اینجا هم هست کار منو راحت کردین به هر روی از شما سپاسگذارم بخاطر رسپیهای سریع و خلاصه شده و بدون تلف کردن زمان 🥰😍😘
به به عجب چیزی شد😋😋
واقعآ عالى مثل هميشه 👍🧿🌹دستان مقبول وانگشتان هنرمند شما درد نكنه إلهى 🤲🙏🧿
خیلی ممنون از برنامه‌های قشنگتان ♥️❤️
عالی بود .
سپاس از شما،عالی بود👍
This looks so delicious
عااالی بود مهربانوجان👌👌👍👍😍❤😀😀😏
سپاس ازآموزش زیباتون☘🌷🌹💚
عالی بود 😋👌👌👏👏👍
عالی بود دستتون درد نکنه خسته نباشید
چقدر خوش رنگه 🤩
بااااااااااااازم مثله همیشه عالی😊😋
عالی بود، دست گلتون درد نکنه
عالیه 👌👏👌👏👌💯
این غذا عالیه منم استفاده میکنم
سپاس از محبتهای شما ایران بانو افوق العاده است 👌👌👌👏👏👏👏😘😘🌹❤️🙏💓❤️🌹🙏🙏
خیلی عالی😍
سلام با عرض خسته نباشی. عالی بود بسیار لذت بردم
بي نهايت تشكر مادر جان مثل هميشه عالي عالي عالي 💓💓💝💐
من این غذا رو درست کردم و بچها خیلی دوست داشتند
وااای... مرسی.. چقدر عالی...دستتون درد نکنه چکدبانوی سرزمین ایران
بسیار بسیار عالی ، خوشمزه و بی نظیر بود، دست گلتون درد نکنه، شاد و سلامت باشید
واااای عالی بودمن باردارم هستم دیدم دلم خواست😊❤
من ديشب اينو درست كردم. هم من هم خانواده واقعأ لذت برديم. بسيار مرغ ترد و مزه دار شد. عالى بود. مرسى خانم با سليقه 🙏❤️
نوش جان بسیار عالی احسنت به شما دوست عزیز قربونتون برم
مطمئنن مثل همیشه عالی خواهد بود سپاسگزارم ♥️🌻♥️🌻
سپاسگزارم از محبتتون
سلام عزیزم بسیار عالی بود ممنون از شما ها
سلام متل همیشه عالی
عالی بود ممنون هستم عزیزم زنده باشی
عالی بود 😀🙏
خيلى ممنون از برنامه مفيد شما .
زنده باشيد خوشحالم مورد پسندتون واقع شده است
دست گل شما درد نكنه واقعا چه صداي گيرايي داريد خانمي ❤❤❤
مامان خانم هم سابسکرایب کردم هم لایک.خیلی خوشمزه بود
اين دستور رو با رب انار بيشتر امتحان كردم عالي شد، ممنون از اموزش خوبتون🌹🙏🏻
بسیارعالی مهرلانو جان قربونت برممممم👌👏👌😘❤😘👌👏👌
من از این کانال خوشم میاد و دنبال میکنم چون که فقط و فقط آشپزی رو آموزش میدین
نه درس زندگی و نه نصیحت میکنید
فقط تجربه های آشپزیتون رو در اختیار ما میزارید
مرسی و موفق باشید
سپاس،بسیار صدای دلنشینی دارید،خانوم گل
سپاس از‌محبت شما لطف دارید
استاد عزیزابتدا تشکر از توضیحاتتون که خیلی کامل هست مثل همیشه 👍 خواستم توصیه کنم که اگر شما ساکن تهران هستید در میدان تجریش انواع سبزیجات محلی در فصل خودش از تمامی شهرهای ایران عزیز موجود هست یعنی بازار تجریش هر چه بخواهید موجود هست 🙂 👍🇺🇸و سوال داشتم آیا این رسیپی رو می شه با گوشت قرمز درست کرد اگر امکانش هست لطفا یا بصورت ویدیو یا هر طور خودتون صلاح می دونید توضیح بدهید مجددا تشکر استاد بزرگوار❤️
Nice
دست شما درد نکنه حمیده خانم 🙌🏻🌼
فدای محبت شما عزیز
مرغ ترش گیلان منظورم رشت اینطور نیست اون سبزی ها باضافه خالواش داره و با ابغوره درست میشه وقتی سبزی سرخ شد مقداری لپه رو که پختیم با سبزی تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنم و قبل از اینکه خورشت کاملا جا بیفته یک یا دوتا تخم مرغ خوب هم میزنیم و روی خورشت میریزیم و هم میزنیم این مرغ ترش رشت هست من شهرهای دیگه رو نمیدونم ولی اکثر این غذاها از رشت یعنی مرکز استان به جاهای دیگه رفته و هرکس بنا بمیل و یا چیزی که در دسترس داشته تغییرش داده .چوچاق ما فقط در اناربیج استفاده میکنیم . اناربیج گردو و رب انار داره تقریبا شبیه فسنجون ولی با کوفته ریزه گوشت چرخ کرده شما این دوتا غذا را باهم قاطی کردید بنظر من
جالبه غذا از اولیه ترین هنرهای مردم هرمنطقه اعم از روستا و شهر و آبادی و غیره بوده چرا باید از مرکز استان ها به بقیه جاها بره😊
مادر عزیز و مهربان عالی بود نوش جون تون نازنین انشاالله که همیشه سلامت باشید ۰😋😋😋👌👌👏👏😍😍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌹🌹🌹
بازم بی نظیر بانو هنرمند 👌🙏🥰🙏🇸🇪🇮🇷
سپاس گزارم دوست عزیز
سلام ایشالله سلامت باشین عالی ،من که تمام غذاهایی که آموزش میدین رو راحت میپزم 🥰🥰🥰🥰
دست گلتون درد نگنه
عالی بود ولی این مرغ ترش گیلانی نیست . به این مواد که شما درست کردین ما شمالی ها با گوشت قلقلی غذا را درست می کنیم و بهش میگیم انار بیج. مرغ ترش شمالی با لپه و سبز های معطر و مرغ و ترشی آب غوره یا آب لیمو و در آخر هم تخم مرغ هم زده روی روی خورش آماده میشه . ممنون از شما با آموزش‌های خوبتان.
ممنون از این که تجربیات تون رو در اختیار ما میذارین
فکر میکنم مناطق مختلف به شکل های گوناگونی درست میکنند
اگر روش پخت این مرغ رو دقیق بفرمایین اینم آموزش میدم
مخاطبان عزیز مون غذاهای محلی و سنتی را خیلی دوست دارند
سالم و تندرست بمونین 💞💞💞
👌👌👌👌👌😍
🙏👌👌
سلام مادر مهربانم ما در مازندران با پرندهای محلی درست میکنیم خیلی خوشمزه میشه با سبزیهای محلی چرخ شده و مغز گردو و پودر انار ترش پودر شده کمی رب انار مادرم سپاس دستون درد نکنه سلامت باشی
💝💝🙏💯
ممنونم از دستور این غذای خوشمزه
میخواستم بپرسم بعضی رب انارها شیرین تر و بعضی ها کمی تلخ‌تر هستند، شما چه برندی رو پیشنهاد میدید که بهتره و خودتون استفاده میکنین؟ غیر از رب انار خونگی منظورمه. ماه رمضونتون هم مبارک و سپاس مجدد
من میپزم حتما
چه خوب توضيح دادين، ممنون! اين با پلو سرو ميشه معمولا؟
خواهش میکنم آره با پلو خوشمزه تره♥️🥰💝😋💕🙏
💞💞💞🌹🙏
❤🙏🙏
مرسی بانو...یه سوال دارم میتونیم آلو بخارا هم اضافه کنیم؟
سلام بانوی هنرمند ممنون بابت آموزش عالی شما 🙏لطفا محبت کنید حلوای اوماج وترشی بوشهری با بادمجان خشک رو آموزش بدید❤🙏
🙏🏻❤️👍❤️
👌👍❤🌹😘
🌺🌺
💋❤🌺
خیلی دلم میخواست مرغ ترش رو یاد بگیرم. سبزیهای شمال که داخلش میریزن چیا هستن. اگه ممکنه ترش تره شمالی رو هم آموزش بدید. متشکرم. 🌷🌹⚘
❤️❤️🥰🥰🥰🥰love you sweetheart
در فصل زمستان میتونین ترکیب سبزی مخصوص این غذا رو که سبزیهای معطر شمالی هست،از تجریش تهیه کنین و چرخش کنین و تو فریز نگهداری کنین برای طول سال.
ضمنا برام جالب بود که شما مرغ رو خیلی سرخ نکردین ولی موقع سرو کاملا برشته و قهوه ای شده بود.
سلام میشه بگین چاشنی چی بهش میزنین ایا رب انار یا آبغور نزدین؟
بسیار عالیه اما مرغ ترش گیلانی گردو نداره
سلام حمیده جون میشه بگی رب انار بایدترش باشه یاملس؟
من عاشق برنامه شما هستم خیلی دوستان دارم خیلی شما ماه هستید به من قول دادید که آمدم ایران حتمن شمارا به بینم مرسی از شما
لطف دارید به ما‌ممنون‌که همراه ما هستید با کمال میل در خدمتتون هستم‌قدمتون‌سر چشم‌ما🙏🌺
مرسی ،در کشور ما گشنیز نیست چکار کنیم
سلام کدام کشور تشریف دارین
آدرس بدین خشکش رو بفرستم
مرسی👌
یه نکته شما مرغ و خام دست زدید بعدا دستتون به همه چیز زدید و آلوده کردید😏
@@secretsofcooking5733 ❤️
اسم این غذا مرغ ترش هست، این در قسمت مازندران و بیشتر تنکابن درست میشه، ایشون خیلی خوب آموزش دادن و همینطور که خودشون گفتن به همه سبزیجات دست رسی نداشتن مثل چوچاق معطر، در قسمت گیلان هم مرغ ترش هست که با لپه درست میشه.
👍👍👍♥️♥️♥️💚💚💚♥️♥️♥️
دست شما درد نکنه باید غذای خوشمزه ای باشه 🌹ولی اینجا باید عرض کنم این غذا مرغ ترش نیست و مرغ لوندی هم نیست 😟غذاییست بین آینده غذا و ربطی به غذاهای شمال ما نداره 🤦🏻♀️🙅🏿♀️
لطف میکنین شما رسپی مرغ ترش رو بفرمایین ممنونم🙏🌹
سلام ما.مرغ ترش را بدون رب انار وبه صورت شکم پر درست
میکنیم که بسیارهم خوشمزه است اینطرز پخت مربوط به کدام شهر ایران
هست لطفا اگر مایل بودید جواب دهید خوشحال میشم سپاسگزارم
سلام مامان گل و دوستداشتنی ومهربونم سلام به روی ماه همیشه شیرین و خوش روی ماهت قربونت برم که اینقدر همیشه لباسهای خوشگل و روسری های شیک و خوشگل سر میکنید هر چیزی در مورد. شما بینظیر هستش الاهی که فدای اون دستهای هنرمند و گلتون بشم به به یک بار دیگه با یک غذای فوقولعاده عالی و خوشمزه دیگه مثل همیشه درجه یک دستهای خوشگلتون رو میبوسم دستتون بی بلا بهترینم الاهی که همیشه سلامت باشید مرسی که هستی خوش قلبترینم و گلترینم به داشتنتون افتخار میکنم گل بانو جوننننننننننم عزیز دوستداشتنی و دلنشینم یدونه ایی فدات بشم خودم انشاالاه که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه و خداوند پشت و پناهتون باشه شما دلگرمی من هستید یک دنیاااااااااااااااا عاشششششششششششششقتم عزیز دلممممممممی مهربونترینم وگلترینم بینظییییییییییییییییری نازنینم ♥️♥️♥️🧿
این مرغ ترش مخصوص کدام شهر میباشد ??
باید درست کنم ببینم چه طعمی هس 😋
سبزی یخچال خوبە؟
فریز
ممنون ، من شخصا سالهاست که این غذا را درست میکنم حتی چون خارج از ایران زندگی میکنم سبزیهای شمال را بصورت خشک با خودم اورده ام که با سبزیهای تازه در اینجا استفاده میکنم ، جالب اینست که من از رب انار استفاده نمیکنم و بجایش اند
طور که در مازندران مرسوم است از آب نارنج استفاده میکتم
البته سبزی‌ها ی محلی شمالی مثل شوشاق خالواش و..در شمال استفاده میشه 👍🥰
نیازی به آوردن کلمه "البته" نبود. چون ایشون در ویدئو اشاره کردند که دسترسی به سبزیهای شمال ندارند.
@@tabarasaka7087 الان مشکلت با البته است؟!
اتفاقا خود استاد عزیز از همه خواستن اگر اطلاعاتی کلماتی دارند در اختیار بقیه دوستان بگذارند شما چرا اینقدر دیکتاتور برخورد می کنید عزیزم
@@meligery5946واقعا من حرف بدی نگفتم که اسم سبزیهای محلی شمالیو چون میدونستم نوشتم.
مرسی از شما 🥰👍
@@meligery5946 آخر پدرم دیکتاتور بودند و من بیچاره هم از مال دنیا همین یک متاع را به ارث بردم.
ای کاش موسیقی جزء آشپزیتون نبود.
در ضمن یه سوال ؟ چطور با دو قاشق غذاخوری رب انار،اینقدر رنگ غذا تغییر می کنه.
ما با بهترین رب انار پنج قاشق هم استفاده کنیم ،مثل شما نمی سه.
راهنمایی کنید.
قبلاً متشکرم.
درود کدبانو اینا😂😂😂 رو میبینیم شکم ما غرغر میکنه
ممنون عزیزم این غذا ترشی نداره
نوش جان بزرگوار