REVANI - Dolce tradizionale ALBANESE / Sekreti i REVANISE tradizionale me sherbet!
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- Опубліковано 20 бер 2021
- Revani è un dolce tradizionale Albanese, facile veloce e irresistibilmente buono.
Si prepara per occasioni speciali come compleanni, feste varie oppure quando si ha voglia di un dolce buono e veloce.
Questo dolce si prepara in due modi: la prima quella tradizionale, ad è questo della ricetta e l'atra versione è asciutta senza lo sciroppo ma con la giunta delle noci o mandorle.
❇️Il segreto di questo dolce cosi soffice e che si scioglie in bocca è l'aggiunta della fecola di patate oltre alla farina e la montatura lunga delle uova.
🇮🇹INGREDIENTI:
📌Il pan di spagna
-5 uova medie a temperatura ambiente
- 100 gr zucchero
- 200 g yogurt bianco o greco
- 350/450 g farina 00( dipende dalla grandezza delle uova)
- 50 g fecola di patate
- 16 gr di lievito vanigliato
- 70 ml olio di girasole
✅ la farina va aggiunta poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio e non molto denso
Cottura al forno statico preriscaldato a 180° per 30/35 minuti
✅ Lasciare raffreddare il pan di spagna prima di tagliare
📌lo sciroppo
- 600 ml acqua
- 500 g zucchero
- 1 fetta di limone
✅si fa addensare a fuoco medio per 30 minuti, dopodiché si lascia raffreddare e si versa sul pan di spagna freddo o appena tiepido .
🇦🇱Revani tradizionale me sherbet eshte nje nga embelsirat qe ka percjelle breza te tere.
Kjo embelsire na kujton femijerine tone. Kur gatuhesh revania aroma e saj perfshinte te gjithe shtepine dhe ishin momente kenaqesie per ne te vegjelit.
Kjo recete eshte nje recete e vjeter e gjyshes time dhe nuk e nderroj me astje toeter sepse este perfekte nese duam nje rizultat te perkryer.
❇️Segreti I PARE per nje revani qe shkrihet ne goje dhe mbetet e butę, eshte rrahja e vezeve per 10 ose 15 minuta deri sa vellimi i tyre te dyfishohet.
❇️Segreti I DYTE eshte niseshteja dhe vaji qe i hedhim, e ben revanine, keto dy perverse e benen te shkrifet revanine.
🇦🇱PERBERESIT:
- 5 kokrra veze mesatere dhe me temperature dhome jo frigoriferi
- 100 g sheqer
- 200 g kos
- 350/ 450 g miell( nvaret nga madhesia e vezeve)
- 50 g niseshte
- 16 gr maja me vanilje
- 70 ml vaj luledielli
Pjekja ne furre te parangrohur me 180 ° per 30/35 minuta
✅Revania do te jete e vaket ose e ftohet para se ti hedhim sherbetin
✅mielli shtohet pak e nga pak deri sa brumi te marri nje mase mjaft te bute dhe jo te thate! Sasia e miellit nevaret nga madhesia e vezeve! Nese jane te medhaja ju duhen e gjithe sasia perndryshe mjafton dhe 350 gr miell
SHERBETI:
- 600 ml uje
- 500 g sheqer
-1 fete limoni
✅Sherbeti i hidhet i vaket
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A presto
ELSA
SEMPLICEMENTE BUONO
My favorite. I love Revani. Greetings from Albania....
🤩🇦🇱
😍😍😍😍😍😍
Bravissima 🥰🥰🥰🥰🥰
Grazie mille ❤️
Che bello che ci porti qualche ricetta del tuo paese.
Lo proverò con molto piacere .
Grazie mille, sono davvero contenta 😌
Bravo Elsa 👍😋
Rrofsh 😘
Bravissima cara! ☺️
Grazie carissima
Veramente buona bravissima
Grazie mille 🤩
Sei bravissima!!! Complimenti
Grazie 🙏🏻
Complimenti 👍🥰
Grazie ☺️
Bravado 🤩🙋
Faleminderit e dashur 😍
Grazie Elsa, la farò sicuramente tra pochi giorni assieme al Ballokume
Grazie a te ☺️! Aspetto di sapere com’è dopo averlo assaggiato
Te lumshin duart 😘
Faleminderit 😘
Che bella la tradizione di tutto il mondo ❤Volevo chiederti se la ricetta originale e con farina di semola
👍
Grazie
Brava
Grazie ☺️
Buono e semplice,il mio compagno albanese ne va matto 🥰
❤️
Mi sono iscritta con piacere al tuo canale. Fai davvero tante cose buone e mi fai venire voglia di cucinare!!!
Wow grazie mille 🤩
Sa kam pa ngrene revani , 😋 do e bej edhe une
Atehere beje dhe ti 😉
Mmmh deve essere proprio un dolce molto morbido.😋 Grazie per questa nuova ricetta!
Grazie a te cara 😘
In realtà è di origine Egiziana e si chiama Basbousa! In seguito i Greci e i Turchi gli diedero il nome Revani. Molto brava! 👏🏽🔝
Grazie mille delle informazioni 🤩. Le cose buone piacciono un po a tutti e questo dolce ne è la prova ❤️
In Albania esiste da prima che arrivassero i turchi, forse quella egiziana è un altro tipo simile sviluppato indipendentemente. Come per esempio la pizza italiana e quella georgiana, forse simili, ma svuluppati indipendemente una dall’altra.
E già,in effetti prima dei Albanesi nascevano gli Egizi
❤👍💋🍰
❤️
Ciao al posto dello yogurt cosa posso usare?grazie se mi risponderai
Ciao, io l’ho sempre fatto con lo yogurt, ma puoi anche non metterlo. In quel caso ti consiglio di usare meno farina (400 g dovrebbero essere sufficienti).
Grazie
Ciao va conservato in frigorifero? :)
Ciao Giorgia, è meglio conservarlo in frigo per qualche giorno. Invece se lo fai e lo mangi in giornata non c’è bisogno ☺️
Une dua revani
❤️ hai ragione è proprio buona😋
Eshte.emir.shum.
Po eshte e mrekullueshme 🤩
È vero, la farina è davvero troppa. Ho seguito alla lettera le tue dosi. Non so da dove dipende.
Fatto adesso però sembra come se avessi fatto il pane boh vediamo come esce perché mi sembra 450 gr troppa 😢
Uguale...troppa farina...spero venga comunque dato che è in forno.😢
La bagna va tutta ?
Si cara ☺️
Che tipo di yogurt???
Yogurt bianco io uso quello fatto in casa da me
Ance.late.
Che si po metere a posto di fecola di patate
Puoi sostituirlo alla stessa misura con amido di mais
Dopo ben si ne Mir
Faleminderit ❤️
Tash po e bej
Ju befte mire ❤️
Te.lumshin.duart
🥮👍❤💯💋
L ho fatto per il mio compagno ma sopra e cresciuto un po troppo mi sa 😂😂😂
Ho appena eseguito la ricetta ma
La farina mi sembra troppo.quasi quasi mi diventava pane.non so cosa ho sbagliato
Ciao Ornela! Mi dispiace che non sei riuscita ad avere un dolce perfetto! Le dosi sono giuste! Io lo fatta centinaia di volte questo dolce, con le stesse dosi!
Non saprei dirti in cosa hai sbagliato! Le uova le hai sbattute bene fino al raddoppiamento del volume! E la farina ds usare è del tipo 00.
Ky quhet kek me sherbet.Revani quhet dhe me niseshte,dhe nje tjeter qe behet vetem me veze te rrahira e pak miell ..pa kos,e pa qumesht..
Kam kupuar qe revanija behet ne shume menyra. Ne te shqiperiae se mesme e bejme ne jete menyre 😉. Cdo lloj menyre do te jete fantastike pa dyshim 🥰
veri nje emer tjeter. se revania behet me semolino.🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Ne nga anet tona e bejme me miell dhe del shume e mire