ANTEPRIMA CORSO NR 20 torta setteveli

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La Torta sette veli ricetta originale è una torta a strati simile ad una torta mousse. Un dolce paradisiaco dal gusto di cioccolato e nocciola, composto da 7 veli, quindi sette strati.
Di Torte sette veli ce ne sono 2: la Torta Setteveli di Luigi Biasetto, Cristian Beduschi e Gianluca Mannori, con cui hanno vinto nel 1997 a Lione, la Coppa del Mondo di Pasticceria, e la Torta Sette veli siciliana di Cappello.
AF corsi pasticceria by Anna Fichera