COMO HAGO MI SOFRITO BORICUA

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  • Опубліковано 25 сер 2024
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    2 cuban peppers
    2 pimientos rojos
    2 pimientos verdes, sin semillas
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    6cabezas de ajo, pelados
    15ajíes dulces, sin semillas
    1/2 bunch de cilantro fresco
    1 bunch de recao (culantro)
    1 cucharada de sal
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КОМЕНТАРІ • 128

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 Рік тому +1

    Saludos espero que estés muy bien. Excelente receta de sofrito.
    A tu forma .se ve quedo Super.especial.como todo lo que tu haces en tu Cocina👍🌟🌟🌟🌟🌟👍.
    Me alegra saber que tienes en mente tu nuevo proyecto de los.
    Delantales tienes100xciento mi apoyo espero poder ser un fiel
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    Los colores tienen que variar.
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  • @rosalanderost
    @rosalanderost 3 роки тому +9

    Gracias soy mexicana 🇲🇽 pero mi esposo de Puerto Rico 🇵🇷 he aprendido cocinar comida puertorriqueña es muy rica , mi preferida es el mofongo con camarones creo que me sale bien 😄.
    Espero volver a pronto para probar más platillos!

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +2

      Bienvenida y espero que siga viendo de lo que hago en mi cocina y saludos a su esposo y muchas bendiciones para los dos🇲🇽🇵🇷

    • @rosalanderost
      @rosalanderost 3 роки тому +1

      Gracias 🙏

  • @marxielhiciano56
    @marxielhiciano56 Рік тому

    Lo hice tal cual… me quedó bello, lo de delicioso cuando lo pruebe.. pero yo le doy un 100% de Puntuación 😍😍😍😍😍😍

  • @funnyboricua6631
    @funnyboricua6631 3 роки тому +12

    El sabor Boricua el sofrito 🇵🇷

  • @SweeterThanDulce
    @SweeterThanDulce 3 роки тому +5

    Quedó bien limpio bien verdecito el color estupendo me encantó así es que se hace un buen sabroso sofrito👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋 te mando bendiciones 🙏🏻y hasta el próximo video🤗💕👍🏻✌🏻

  • @wandababilonia8321
    @wandababilonia8321 3 роки тому +3

    Gracias, que Rico ♥️ se ve la delicia del sofrito sabroso desde Puerto Rico Bayamón ☝️🙏 Dios te bendiga siempre 🌷🌺♥️

  • @mariaemedinadiaz
    @mariaemedinadiaz 3 роки тому +1

    Gracias toque boricua por su receta de sofrito que diosito lindo lo bendiga y que siga prosperando .

  • @KioumKymir
    @KioumKymir 3 роки тому +3

    Voy pa la grocery store pa hacerlo y no esperar en mami...y tengo 28 años jijiji
    Desde Lancaster pa

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Carmen tu puedes voy a ti❤,y dejame saber como te quedo,pasa por mi pajina de instagram @eltoqueboricua y follow me,abrazos hasta lanscaster pa🙏❤👍🇵🇷👋🏻😷

  • @rosaserrano5224
    @rosaserrano5224 3 роки тому +2

    En verdad te quedó bello y una consistencia perfecta yo soy cubana y aprendí hacer el sofrito con los Boricua ese sofrito es una bendición te ahorra dinero ,te ahorra tiempo en la cocina , la comida queda más bonita (sin los trozo) y mucho más rica GRCIAS y que Dios te Bendiga

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Rosa muchas gracias por tu comentario,y tienes razón el sofrito es lo mejor y que bueno que aprendiste hacerlo🙏🏽muchas bendiciones

  • @MariaDiaz-oe9qd
    @MariaDiaz-oe9qd 3 роки тому +1

    Hola soy nueva en tu canal. Gracias por conpartir tus recetas lo boy a hcer tedejo saber

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Bienvenida al canal y espero te gusten todas mis recetas🙏 bendiciones

  • @raquelpetty9676
    @raquelpetty9676 3 роки тому +5

    That looks amazing!

  • @carrierobles5038
    @carrierobles5038 3 роки тому +4

    Ese si es un sofrito original..💖💃💖💃
    No como los q se compran en las tiendas.No es lo mismo. Mucha gente lo hacen de diferentes maneras y diferentes ingrediente gracias por compartirlo. Ahora me voy a poner hacerla.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Bendiciones y que bueno que te gusto,a mi me encanto por lo espeso que me quedó,y como tú dices los que venden en los supermercados no son lo mismo.cuidate y gracias por el apoyo🙏🏽🇵🇷

    • @glaydsotto8513
      @glaydsotto8513 Рік тому

      M

    • @glaydsotto8513
      @glaydsotto8513 Рік тому

      ....
      Mmmmmo

  • @pampedraza1629
    @pampedraza1629 3 роки тому +2

    Esto si es sofrito , me gusta 👍 te felicito saludos de San Antonio tx 😋🥰

  • @nelidalassalle8119
    @nelidalassalle8119 3 роки тому +4

    Tremendo sofrito, y todos esos ingredientes para darle ese existo sabor, muy rico para preparar esas delicias de comida que he aprendido hacer contigo : gracias 💋💝

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      ❤muchas gracias a ti por siempre estar ahi 🙏

  • @mariposaorofusionfoodchann7573
    @mariposaorofusionfoodchann7573 2 роки тому +1

    Gracias por esta receta! Saludos de Londres, Inglaterra!!

  • @nellierodriguez2785
    @nellierodriguez2785 3 роки тому +3

    Hacemos sofrito de forma similar. Tampoco le agrego agua, aceite, sal ni sazón de color. Es rico y le da a las comidas el toque boricua. Gracias por tus recetas de helado, quedan sabrosas.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Muchísimas gracias Nellie que bueno que te Haitian gustados las recetas de los helados,y del sofrito esa es la mejor manera creo yo de hacerlo y lo rico que es🙏🏽🇵🇷muchas bendiciones

  • @doloresquinones7327
    @doloresquinones7327 3 роки тому +4

    se ve rico ami que no me gusta acer sofrito mandame un poco

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Y bastante que tengo 🤷‍♂️😁😁

  • @jorgepina4838
    @jorgepina4838 2 роки тому

    UN Millon de gracias , asi ando con la Heineken Bien fria y una salsita de Frankie Ruiz . Natural de PR desde Milwaukee 🇵🇷🇵🇷🇵🇷💯💯

  • @salome692
    @salome692 2 роки тому

    Puedo imaginar el olor exquisito yo soy de peru y mi esposo es de puerto rico muchas veces usamos el sofrito en comidas peruana ave maria combinacion perfecta delicioso video!!

  • @janejesus508
    @janejesus508 3 роки тому +3

    Me encanta yo lo preparo así me encanta el olor de mi cocina cuando lo preparo que se queda el olor mmm

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Tan rico el olor y mas el recao cuando liquas todo la cocina se forra de ese olor😁😁

    • @janejesus508
      @janejesus508 3 роки тому +1

      Si me encanta es lo mejor que tenemos para nuestra comida

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      @@janejesus508 eso es así,tantas cosas que hecho de menos en la isla,me gustaría regresar a vivir algún día pero dios sabra🙏🏽🇵🇷

    • @janejesus508
      @janejesus508 3 роки тому

      Si yo tanbien extraño mucho mi isla i echo de meno mi jente i laa comida bendiciones i que bueno que sigas compartiendo tus resetas

  • @jenniferpagan9612
    @jenniferpagan9612 3 роки тому +2

    Muy rico el sofrito, siempre aprendo con tus recetas. Mucho éxito vendiendo los delantales. Deben ser un color oscuro para que duren.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Muchas gracias jennifer espero en dios que todo salga bien.si colores oscuros seran mejor,bendiciones 👋🏻😷

  • @elhuertodeemely
    @elhuertodeemely 3 роки тому +3

    Saludos, me encanta hacer sofrito, en especial con productos de mi huerto, muchas bendiciones!

  • @cinthiaperron4664
    @cinthiaperron4664 3 роки тому

    Wow amazing sofrito que hermoso se ve el sofrito tremendo. 😋😀

  • @lyndalibra6060
    @lyndalibra6060 3 роки тому +2

    ¡Qué rico sofrito! Gracias de corazón por enseñarnos como hacerlo!
    Dios te bendiga! Cuidate mucho!!Te mando besos, abrazos envueltos en cariño y bendiciones🙏❤

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Igual para ti también, 🙏🇵🇷♥️

    • @olgamartinez2831
      @olgamartinez2831 3 роки тому +1

      Ese sofrito.s uiuUsd do BrutaL mándame Un poguito en new jeri

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      @@olgamartinez2831 seguro de una👍😂🇵🇷

  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 3 роки тому +2

    Dimelo brother!!! Ya por aqui!!!

  • @Sra.Santiago27
    @Sra.Santiago27 3 роки тому +1

    Primera ves es todo este bendito youtube que encuentro uno como el de papii😁🥰

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      A pues que para bien sea,que bueno que llegastes al canal indicado👍🙏🇵🇷

  • @adelaidaperezcuret9613
    @adelaidaperezcuret9613 3 роки тому +2

    Que rico sofrito,así me gusta a mi,suerte en los delantares,cuidate Dtb.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Muchas gracis Adelaidas espero en dios que todo salga bien con loa delantares🙏

  • @BellezaconGlendaPatron
    @BellezaconGlendaPatron 2 роки тому

    Avemaría que ricura! Estaba buscando por aquí en UA-cam buscando si yo lo estaba haciendo bien 👍 y al parecer si…. Me gusta así como tu lo haces más natural con su propio sabor de los ingredientes.. así yo lo estaba haciendo…. 😀 me faltaron los cubanitos y los ajises dulce. Dale Bendiciones 🙏🏼

  • @elizabethgaray8118
    @elizabethgaray8118 3 роки тому +1

    Así lo voy hacer siempre lo hago. No me gusta comprarlo hecho soy de puerto rico boricua como tú gracias por tus recetas.

  • @LASH3SKA
    @LASH3SKA 3 роки тому +3

    Yummm 🥰

  • @lalocalderon6398
    @lalocalderon6398 3 роки тому +5

    Me encanta la comida PuertoRiqueña, está bien buena😋😋 Saludos desde 🇲🇽 gente bonita✌🏼

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Saludos,nunca he hido a 🇲🇽 para probar verdaderamente lo que son unos buenos 🌮😋yo veo unos canales por aquí en UA-cam de la gastronomía de México y me quedo sin palabras de lo delicioso que es la comida alla en mexico 🙏

  • @melodyright9788
    @melodyright9788 3 роки тому

    Sentí el olor acá!!!🤣🤣🤣🤣🤣🧅🍅🧄🧄🧄🧄🥙🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @gloriarodriguez5554
    @gloriarodriguez5554 3 роки тому +2

    Te queda como a mí

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      A pues eso quiere decir que ese sofrito esta aprobado

  • @myenrique1966
    @myenrique1966 3 роки тому +6

    Gracias mi hermano fácil saludo desde Atlanta

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Saludos hermano 🤝hasta Atlanta,si bien facil para hacer 👍

  • @MariaFernandez-zl5en
    @MariaFernandez-zl5en 3 роки тому

    Me encantó cómo haces el sofrito

  • @estherpaulino2142
    @estherpaulino2142 3 роки тому +1

    Se ve agradable 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @lissyquezada2668
    @lissyquezada2668 3 роки тому +1

    Te voy a apoyar en todo lo que pueda , me gustan tus recetitas , te acabo de encontrar hace poco y voy a seguir viendo tus videitos , hacia adelante , Èxito t bendiciones

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Muchas gracias Lissy 🙏🏽y que bueno que encontraste mi canal y te gustan las recetas😉gracias por el apoyo y muchas bendiciones
      Para ti tambien🙏🏽🇵🇷

  • @yaritzacarmona2373
    @yaritzacarmona2373 3 роки тому

    Riquicimo sofrito. Ayer hice yo pero en grandes cantidades ya q los vendo en donde vivo en florida. Cuenta conmigo para un delantar. D.T.B

  • @Alexxa1130
    @Alexxa1130 2 роки тому +2

    He notado que desde que el echo aceite de oliva, me dura más en la nevera. Usas más ingredientes de los que yo acostumbraba, y me gusto tu receta. Lo voy a preparar así y. Gracias!

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      Muchas gracias Neila🙏

    • @ivetteroman3183
      @ivetteroman3183 2 роки тому

      @@EltoqueBoricua podrías podar la cantidad de cada ingredientes?

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      @@ivetteroman3183 todos los ingredientes y las cantidades están escrita abajo en la caja de descripción 👍

  • @lillianvelazquez6534
    @lillianvelazquez6534 3 роки тому +1

    Hola. Voy hacer mi sofrito. Gracias

  • @fromny2ponce
    @fromny2ponce 3 роки тому +1

    Me gusta la idea de un delantal. Creo que para una cocina no debe ser color muy claro. Es difícil escoger un color pero a mi mi gusta el azul marino. Y si no na pequeña frase!! DTB mucho.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Muchas gracias y que bueno que me apoyes en lo que quiero hacer,y si te consigo uno azul Marino le pongo una frase corta ?o te gustaría una en especia?

    • @fromny2ponce
      @fromny2ponce 3 роки тому

      Pues me gusta esto:
      Tripa Vacía
      Corazón
      Sin Alegría

    • @fromny2ponce
      @fromny2ponce 3 роки тому

      Pero que también tenga el logo de El Toque Boricua 😁

  • @elizabethortiz7740
    @elizabethortiz7740 2 роки тому

    Cuando hago mi sofrito . lo hago igual y no le hecho los condimentos porque uno se lo hecha. Cuando haces arrozes. Habichuelas y carnes.

  • @raquelpetty9676
    @raquelpetty9676 3 роки тому +2

    Hey, brother: where do I order some of your merchandise? Please advise. Love ya!

  • @bethzaidasantiagoamaro5919
    @bethzaidasantiagoamaro5919 3 роки тому +1

    Yo tambien le quito la parte blanca 😊

  • @teresamiranda4369
    @teresamiranda4369 3 роки тому +3

    Para que se mantenga el sofrito que le puedo echar, men canta las recetas

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +2

      Para que se mantenga el sofrito,en un envase saca lo que necesites y lo otro lo metes al congelador porque así te dura más,no lo pongas todo en la nevera,digo si esa es la pregunta👍😊

  • @bfvargas8
    @bfvargas8 3 роки тому

    Riquisimo 🥰❤️👍🙏✋

  • @nievesmarisol5566
    @nievesmarisol5566 3 роки тому +2

    Doy fe de que está bueno. Aquí en casa se hace igualito!😋

  • @stelarixelycea5357
    @stelarixelycea5357 3 роки тому +5

    @eltoqueboricua manooo dime cuando empiezas que te compro un delantal con una frace que diga ( en la cocina mando yo ) color rojo y letras en blanco si es posible 👍🏻👍🏻🇵🇷

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Muchas gracias seguro que se puede hacer como lo quieres, delantar rojo y (en la cocina mando yo en letras blancas) todavía no tengo precio pero no se si tienes Instagram o algún email para haci cuando yo esté ready dejarte saber y darte precio,mi Instagram es @cocinaricopr y por ahí me puedes enviar mensaje privado.muchas bendiciones y gracias de corazon🙏🏽🇵🇷

  • @tanairigonzalez9793
    @tanairigonzalez9793 3 роки тому +1

    Hola te quedo peposo el uniforme

  • @40083svene
    @40083svene Рік тому

    Yo lo hago igual pero muelo el ajo solo primero y despues le voy echando lo lla molido en la liquadora.

  • @carmenolivorosario7284
    @carmenolivorosario7284 3 роки тому +2

    Yo tam inn hago el Mio asi - no le pongo sal in otros ingredients asi es mas saludable.

  • @martaf415
    @martaf415 3 роки тому +1

    Tremendo sofrito que te a quedado, A mi me hace falta es una licuadora como la tuya ami cuándo licuo me queda con líquido, te faltó darnos información de la licuadora, gracias y Saludos.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Saludos marta y gracias por comentar,hablando de la liquadora,no se donde vives pero en walmart la puedes conseguir.🙏si por alguna razon se te hace dificil dejamelo saber y yo te doy el link para que la compres y te llegue ala casa..

    • @martaf415
      @martaf415 3 роки тому

      @@EltoqueBoricua gracias por contestar pero no me diste la información de la licuadora cómo la marca

  • @seneidabaez2049
    @seneidabaez2049 Рік тому

    Me gusta ese sofrito. Quisiera saber cuánto tiempo dura en la nevera. O si hay que ponerlo el freezer. Gracias 🙏🏼

    • @josempadilla9761
      @josempadilla9761 Рік тому

      Si haces mucho lo congelas si poco dura 2 semanas en nevera.Le faltó el oregano.

  • @melodyright9788
    @melodyright9788 3 роки тому

    Yo que estaba buscando un delantal!!!

  • @mariajacquez2237
    @mariajacquez2237 Рік тому

    El culantro no lo encuentro, dónde yo vivo ni los ajustes, solo envsdos, está bien si uso enltdo?

  • @carlosmercado1064
    @carlosmercado1064 3 роки тому

    Por que no ases un huerto en tu casa

  • @gladyssoto7707
    @gladyssoto7707 2 роки тому

    Que hacer cuando queda picante

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      Si quieres le puedes añadir azucar,o limón del amarillo👍

  • @yaramiecastro1234
    @yaramiecastro1234 3 роки тому

    Cuanto es q tengo que usar para hacer sofrito de 16 onz

  • @orlandoruiz8165
    @orlandoruiz8165 3 роки тому

    Muy sabroso..alguien me podrá decir a qué es lo que le dicen recado allá..vivo en Venezuela..por si alguien sabe como se dice acá o en Colombia..mil gracias

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Orlando el recao como le decimos en puerto rico,es culantro( RECAO ) y también usamos el cilantro 👍Y GRACIAS POR PREGUNTAR🙏🇵🇷🇨🇴🇻🇪

  • @olimpiarobles7480
    @olimpiarobles7480 2 роки тому

    Estoy. en OKLAHOMA CITY OLIMPIA

    • @carmenpinedo1071
      @carmenpinedo1071 2 роки тому

      Hola Boricua, excelente tu sofrito, me gustó mucho,es parecido al que yo hago pero con menos ingredientes, saludos, y muchas bendiciones.🙏🤗

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому +1

      🙏🇵🇷feliz viernes

  • @madelinemercado6850
    @madelinemercado6850 3 роки тому +1

    Weepa!👍🏼❤️🇵🇷🇵🇷🇵🇷👍🏼👍🏼❤️❤️

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷😍❤️

    • @angelmaria114
      @angelmaria114 3 роки тому

      Me encanta tu receta.Te encontré de casualidad y seguiré viendo tu videos. Bendiciones y Suerte q se q la tendrás. El hombre humilde, Brilla

  • @Ftimajacks112
    @Ftimajacks112 2 роки тому

    Precio de delantal por favor

  • @lilliamhernandez7384
    @lilliamhernandez7384 2 роки тому

    Tu no lavas el cilantro?

  • @haydeefm7414
    @haydeefm7414 2 роки тому +1

    Una pregunta, Chef. Soy alergica al cilantro/culantro. Habra otra verdura que pudiera usar para hacer el sofrito?

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      Lo puedes hacer sin el cilantro y el culantro ,le añades otro condimento que te guste👍

  • @angelmaria114
    @angelmaria114 3 роки тому +1

    No tengo Instagram y quiero ordenar un delantal.me puede escribir como puede hacerlo..Gracias

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      Me puedes escribir por mi email
      cosinaricop.r@gmail.com
      Y por ahí nos podemos comunicar y yo darte más información 🙏

  • @mussessd6032
    @mussessd6032 2 роки тому

    Y el tomate se le puede echar??

  • @angelaramirez8992
    @angelaramirez8992 2 роки тому

    Hola joven .A qué te refieres cuando tú dices Soo será que es algo otro ingrediente?? Yo me quedo esperando y No veo nada!!

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      😂😂Angela no es un ingrediente,cuando yo digo so,quiere decir entonces porque lo que pasa es que a veces lo digo en un inglés 😊👍

  • @PassionGrows
    @PassionGrows 2 роки тому

    Pero no entiendo…la receta escrita abajo del video no es la misma del video.

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  2 роки тому

      Saludos es diferente porque abajo yo escribí para menos cantidad,y en el vídeo yo hice una cantidad mucho más grande pero si quieres hacer todo ese sofrito que yo hice pues yo te escribo todo lo que use,con lo que escribí abajo te dará una porción de sofrito muy buena👍

    • @PassionGrows
      @PassionGrows 2 роки тому

      @@EltoqueBoricua voy a seguir el video mejor no el escrito. No quiero user el aceite o la sal tampoco. Gracias por el video, Happy New Year.

  • @eydapinzon8297
    @eydapinzon8297 3 роки тому

    Disculpa el sofrito se deja crudo, no se sofríe

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому

      El sofrito cuando lo haces lo dejas así,y guarda la mitad en el congelador y la otra en la nevera para que no se te dañe,y lo usas para sopas,arroz junto,para adobar carnes

  • @laguinea755
    @laguinea755 3 роки тому +1

    Y la receta?🤦‍♀️

    • @EltoqueBoricua
      @EltoqueBoricua  3 роки тому +1

      Ahora termine de escribir la receta abajo en la descripción 🙏🇵🇷

    • @laguinea755
      @laguinea755 3 роки тому

      @@EltoqueBoricua muchas gracias mañana voy a comprar todo 💜