아직은 괜찮은 무 상태라서 ㅎㅎ 이 레시피가 제일 좋아요! 📍깍두기 맛있게 담그는법 찹쌀풀 없이 경력 43년 비법 평생 써먹는 설렁탕집 깍두기 담그기 소화가 잘 되는 초겨울 김장김치 석박지 ua-cam.com/video/oWEZ9gTZdSk/v-deo.html 항상 고맙습니다 ❤️❤️
깍두기가 여러개의 레시피가 있는데 이거는 매실청 들어가네요 작년에도 이 레시피로 해서 칭찬받았는데요 오늘은 깍두기 해보려구요 멸치나 까나리 액젓은 한스푼도 안들어가네요 새우젓맛으로 한 레시피 시원한 맛이 좋아요 근데 멸치 액젓 한스푼이라도 넣으면 덥덥할까요? 멸치액젓 큰통을 사서 혼자먹기에 너무 많아서 유효기간안에 다 못먹을까봐요 부추김치 이틀만에 다 먹었어요 너무 맛있었어요 5월에 이사가는데 이사가기전에 조금 만들어가려구요 아버지도 드리구요 선생님 깻잎 부추 아버지가 다 맛있다고 했어요 😊
김장은 하려고 하는데요
배추를 절임배추 살 까 생각중이예요
깍두기도 같이 하려구요
주말에 하고 댓글 남길께요
항상 하면 맛이 있어요
파김치 깍두기 반찬들 다 맛있게 되었어요
항상 감사합니다 😊
꼭 맛있게 완성되면 좋겠어요!
해피님 생각이 났었는데
댓글보고 힘냅니다!
저희는 절여서 이번 주에 배추김치 만드려고요 😊
절임배추도 좋죠~ 파이팅🥰
안녕하세요 오늘은 김장김치 2탄 깍두기 입니다~
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🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
⏰작은 숟갈 = 티 스푼
🥣국그릇 = 300ml
🥃종이컵 = 150ml
📍 글로 된 레시피
네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈
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* 설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다
가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊
🟢 재료
💯 깍두기
무 1개 = 2.5kg 제주 겨울 무
쪽파 (선택)
뉴슈가 2 작은 숟가락 = 4g
굵은소금 4 숟가락 = 50g
📍깍두기 양념
무 1개 = 2.5kg 기준
다진 생강 2 작은 숟가락
다진 마늘 1 숟가락 크게
고춧가루 8 숟가락 = 80g
새우젓 2 숟가락 = 28g
매실청 3 숟가락 = 30ml
작은 사과 1개 갈아서
요즈음 무유 최고로 맛있죠~~
이럴때 깍두기 최고죠😊
선생님
깍두기 레시피가 여러개 있는데 지금 계절에 무는 어떤 레시피보고 담을까요?
다 비슷하긴 하네요
아직은 괜찮은 무 상태라서 ㅎㅎ
이 레시피가 제일 좋아요!
📍깍두기 맛있게 담그는법 찹쌀풀 없이 경력 43년 비법 평생 써먹는 설렁탕집 깍두기 담그기 소화가 잘 되는 초겨울 김장김치 석박지
ua-cam.com/video/oWEZ9gTZdSk/v-deo.html
항상 고맙습니다 ❤️❤️
깍두기가 여러개의 레시피가 있는데 이거는 매실청 들어가네요
작년에도 이 레시피로 해서 칭찬받았는데요 오늘은 깍두기 해보려구요
멸치나 까나리 액젓은 한스푼도 안들어가네요
새우젓맛으로 한 레시피
시원한 맛이 좋아요
근데 멸치 액젓 한스푼이라도 넣으면 덥덥할까요?
멸치액젓 큰통을 사서 혼자먹기에 너무 많아서 유효기간안에 다 못먹을까봐요
부추김치 이틀만에 다 먹었어요
너무 맛있었어요
5월에 이사가는데 이사가기전에 조금 만들어가려구요 아버지도 드리구요
선생님 깻잎 부추 아버지가 다 맛있다고 했어요 😊
저희는 부추김치,파김치 등 할 때 멸치액젓 자주 쓰고!
이번 레시피는 액젓 없이 새우젓으로 해서 더 맛있어요 ㅎ
매번 맛있게 드셔주셔서 힘 납니다 😭🥹
멸치액젓 활용한 요리 더 생각해볼게요ㅠㅠ